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1、西南大学硕士学位论文农业旅游系统开发研究以重庆市为例姓名：范春申请学位级别：硕士专业：自然地理指导教师：杨晓霞20090401摘要农业旅游系统开发研究以重庆市为例自然地理学专业硕士学位申请人范春指导老师杨晓霞教授摘要农业旅游最早在欧洲出现，随后在亚洲及其他地区发展开来。其独特的景观类型及活动项目既满足了城市居民的返璞归真的心理需求，同时也为传统旅游增加了一抹亮丽的色彩。国内外对于农业旅游的研究大多从概念辨析、产品设计、营销推广、开发影响等角度进行，并且多注重零散的实证研究。本文在借用系统工程理论基础上，参考旅游系统理论、社区参与理论、区位论、生态安全理论的有关内容，首先建构起农业旅游系统分析框
2、架，即农业旅游系统要素由需求系统要素、供给系统要素、通道系统要素、外部环境系统要素和调控系统要素五大要素构成。农业旅游系统结构包括五大要素结构和整体结构两部分。农业旅游系统运行的内在机理包括运行的三大主要动力(需求拉动、农业发展推动、政策促进)，运行传导机制(自发调适、相机决策和耦合传导)和运行机制(投入机制、转换机制、调控机制、产出机制和反馈机制)，系统在需求和政策等要素影响下的演变趋势。其次，提出了农业旅游系统开发四大原则和四大内容(系统要素、功能、结构和优化)。论文分析了系统开发的重点和难点是要注重战略上的空间格局安排和开发模式设计，提出了点轴开发和圈层结构两种空间开发格局和基于投资主体
3、差异的三种开发模式(农民自发型、法人投资型、政府主导型)，基于开发内容的四种开发模式(农家乐型、农业科普教育基地型、农业生产基地型、农业主题公园型)。并梳理了农业旅游系统开发程序依次为农业旅游资源的调查与评估、农业旅游市场研究、农业旅游战略制定、农业旅游战术安排和农业旅游保障体系构建。在理论架构基础上，文章结合重庆农业旅游开发实践进行实证研究。首先剖析重庆市农业旅游系统开发成就及存在问题，接着从系统开发供给角度指出重庆农业旅游资源类型多，特色度高，具有较大的比较开发优势。从需求角度，通过访谈和问卷调查形式，得出重庆主城居民的农业旅游需求消费旺盛，出游半径大致在3 5 0 千米内，现实消费者在消
4、费过程中存在安全、不卫生、产品类型单一的担忧问题。而后，提出重庆农业旅游开发战略空间为“一中心三板块”大格局，即都市板块的休闲会展型农业旅游，渝西丘陵的“三高”农业旅游，渝东北库区的生态度假型农业旅游，渝东南山地的民俗风情型农业旅游。其农业旅游发展模两南大学硕士学位论文式为农家乐、林业生态旅游、现代农业基地、三高农业园区和农业节事五种模式，并详细提出每一种模式的发展方向、适用范围、建设内容。在旅游交通通道建设上，应提高服务质量、增开农业旅游巴士等。在营销信息通道建设上，应强调手段多样化、信息动态性。最后提出重庆市农业旅游保障系统，强调要在税收、土地政策上给予优惠；建立专门的农业旅游推进机构：实
5、施自己培养和对外引进相结合的农业旅游人才策略；在农业旅游决策、就业和收益分配上多考虑当地农民的合理要求。关键词：农业旅游系统理论架构系统开发重庆市农业旅游A b s t r a c tAS t ud yO i lA g r i c u l t ur a lD e v e l o p m e n tur i s mS y s t e mt a k ec h o n g q i n ga sac a s er e s e a r c hN a t u r eG e o g r a p h yS p e e i a l i z e dm a s t e rd e g r e eA p p l i c
6、 a n tF a n C h u nI n s t r u c t st e a c h e rP r o f e s s o rY a n gX i a o-X i aA b s r t a c tT h ea g r i t o u r i s mp r e s e n t se a r l i e s ti nE u r o p e，a n da f t e r w a r d si td e v e l o p si nA s i aa n do t h e ra r e a s I t su n i q u el a n d s c a p et y p ea n dt h ea
7、c t i v ep r o j e c th a v ea l r e a d ym e tt h ep s y c h o l o g i c a ln e e dw h i c ht h ec i t yp e o p l eh a v et og i v eu pa f f e c t a t i o n，a n da tt h es a m et i m ea d dat o u c ho fb r i g h tc o l o rt ot r a d i t i o n a lt o u r i s m D o m e s t i ca n df o r e i g nr e s
8、e a r c h e so na g r i c u l t u r a lt o u r i s mm o s t l yc a r r yo nf r o mt h ec o n c e p ta n a l y s i s，p r o d u c td e s i g n，m a r k e t i n gp r o m o t i o na n dd e v e l o p m e n ti n f l u e n c e T h e yp a ym o r ea t t e n t i o nt os c a t t e r e de m p i r i c a ls t u d
9、y T h i sa r t i c l ef i r s t l yc o n s t r u c t st h ea n a l y s i sf r a m e w o r kf o ra g r i t o u r i s mt h a te l e m e n t so fa g r i t o u r i s ms y s t e mc o n s i s to fd e m a n d s y s t e me l e m e n t s，s u p p l y-s y s t e me l e m e n t s，a c c e s s-s y s t e me l e m e
10、 n t s，t h ee x t e r n a le n v i r o n m e n t s y s t e me l e m e n t sa n dc o n t r o l s y s t e me l e m e n t s，w h i c hi sb a s e do nu s i n gs y s t e m se n g i n e e r i n gr a t i o n a l ea n dr e f e r r i n gt ot h et o u r i s ms y s t e mt h e o r y,c o m m u n i t yp a r t i c
11、i p a t i o ni nt h et h e o r yo fl o c a t i o nt h e o r y,t h et h e o r yo fe c o l o g i c a ls e c u r i t yo ft h ec o n t e n t T h ea g r i c u l t u r a lt o u r i s ms y s t e ms t r u c t u r ei n c l u d e sf i v ee s s e n t i a lf a c t o r s T h ea g r i t o u r i s ms y s t e m So
12、p e r a t i o no ft h ei n t e r n a lm e c h a n i s mi n c l u d et h r e em a j o rf o r c e s(d e m a n dp u l l，a g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n ti m p e t u s，p o l i c yp r o m o t i o n)，o p e r a t i o no ft r a n s m i s s i o nm e c h a n i s m(s p o n t a n e o u sa d j u s t m
13、 e n t，t h ed e c i s i o n m a k i n ga c c o r d i n gt oc h a n c e sa n dc o u p l i n gc o n d u c t i o n)a n do p e r a t i n gm e c h a n i s m(t h ei n v e s t m e n tm e c h a n i s m，t h ec o n v e r S i o nm e c h a n i s m，t h er e g u l a t i v em e c h a n i s m，t h eo u t p u tm e c
14、h a n i s ma n dt h ef e e d b a c km e c h a n i s m)，s y s t e m Se v o l u t i o nt e n d e n c yu n d e rt h ei n f l u e n c eo fe s s e n t i a lf a c t o r ss u c ha sd e m a n da n dp o l i c y S e c o n d l y,t h i sa r t i c l ep u t sf o r w a r df o u rp r i n c i p l e sa n df o u rs u
15、b s t a n c e so ft h ed e v e l o p m e n to ft h ea g r i t o u r i s ms y s t e m(s y s t e me l e m e n t s，f u n c t i o n,s t r u c t u r ea n do p t i m i z a t i o n)T h ee s s a ya l s oh a sa n a l y z e dt h ek e yp o i n t sa n dd i f f i c u l t i e so fs y s t e m a t i cd e v e l o p
16、m e n tt h a tw em u s tP a ya t t e n t i o nt ot h es p a t i a lp a t t e r na r r a n g e m e n ta n dt h ed e v e l o p m e n tp a t t e r nd e s i g ns t r a t e g i c a l l y I ta l s op r o p o s e st w ot y p e so fs p a c e西南大学硕士学位论文d e v e l o p m e n tp a t t e r nn a m e dt h ea x i sd
17、e v e l o p m e n ta n dt h ec i r c l el e v e ls t r u c t u r e，t h r e ed e v e l o p m e n tp a t t e r n(s p o n t a n e o u sp e a s a n tt y p e，c o r p o r a t ei n v e s t m e n tt y p e，t h eg o v e r n m e n tl e a d i n gt y p e)b a s e do nd i f f e r e n c e sb e t w e e nt h es u b j
18、 e c to fi n v e s t m e n ta n df o u rd e v e l o p m e n tp a t t e r n(f a r m y a r d，a g r i c u l t u r a ls c i e n c ee d u c a t i o n，a g r i c u l t u r a lp r o d u c t i o nb a s e，a g r i c u l t u r a lt h e m ep a r k)b a s e do nt h ec o n t e n to fd e v e l o p m e n t T h e ni t
19、c a r d st h ep r o c e d u r eo ft h ed e v e l o p m e n to ft h ea g r i c u l t u r a lt o u r i s ms y s t e mw h i c ho r d e r sb ys u r v e ya n de v a l u a t i o na b o u ta g r i c u l t u r a lt o u r i s mr e s o u r c e s，r e s e a r c ho na g r i c u l t u r a lt o u r i s mm a r k e
20、t，s t r a t e g yf o r m u l a t i o no fa g r i c u l t u r a lt o u r i s m，t h ea r r a n g e m e n to fa g r i c u l t u r a lt o u r i s mt a c t i ca n dt h ec o n s t r u c t i o no fa g r i c u l t u r a lt o u r i s ms a f e g u a r ds y s t e m O nt h eb a s i so ft h et h e o r y,t h ea r
21、 t i c l eu n i f i e st h ep r a c t i c eo fC h o n g q i n g sa g r i t o u r i s md e v e l o p m e n tt oc o n d u c tt h ee m p i r i c a ls t u d y A tf i r s t，i ta n a l y s e st h ea c h i e v e m e n ta n dp r o b l e m so fC h o n g q i n g Sa g r i t o u r i s md e v e l o p m e n t T h
22、 e nf r o ms y s t e m a t i cd e v e l o p m e n ts u p p l i e sa n g l ei tp o i n t so u tt h a tC h o n g q i n g Sa g r i t o u r i s mr e s o u r c e sh a v em a n yd i f f e r e n tt y p e s，s p e c i a lc h a r a c t e r i s t i c sa n dt h e yh a v eb i gd e v e l o p m e n ta d v a n t a
23、g e so v e rt h eo t h e r s F r o md e m a n da n g l e，i tt e l l sU St h a tt h er e s i d e n t si nm a i nc i t yo fC h o n g q i n gh a v eas t r o n gd e m a n df o ra g r i t o u r i s mt h r o u g hi n t e r v i e wa n dq u e s t i o n n a i r ef o r m T h e i rt r a v e l i n gr a d i u si
24、 sa p p r o x i m a t e l yi n3 5 0k i l o m e t e r s I ta l s oc o n c l u d e st h a tt h er e a l i s t i cc o n s u m e r sh a v es o m ea n x i o u sp r o b l e m ss u c ha ss a f e t y,u n h e a l t h ya n dt h es o l et y p e so fp r o d u c t s A f t e r w a r d s，t h i sa r t i c l ep r o
25、p o s e st h a tC h o n g i n g Sa g r i c u l t u r a lt o u r i s md e v e l o p m e n ts t r a t e g ys p a c ei sab i gp a t t e r nc a l l e d“ac e n t e ra n dt h r e ep l a t e s”，w h i c hm e a n st y p eo fl e i s u r ea n de x h i b i t i o ni nm e t r o p o l i s，t h r e eh i g ha g r i t
26、 o u r i s mi nw e s to fC h o n g q i n g，e c o t o u r i s mi nn o r t h e a s ta n df o l kt o u r i s mi ns o u t h e a s t I t sd e v e l o p m e n tm o d e l so fa g r i t o u r i s ma r ef a r m，f o r e s t r yt o u r i s m，m o d e ma g r i t o u r s i m，t h r e eh i g ha g r i t o u r i s ma
27、 n da g r i c u l t u r a lf e s t i v a l s I ta l s os t a t e st h ed e v e l o p m e n td i r e c t i o n，a p p l i c a b l es c o p ea n dc o n s t r u c t i o nc o n t e n to fe v e r ym o d e l W es h o u l di m p r o v et h eq u a l i t yo fs e r v i c ea n di n c r e a s et h eq u a n t i t
28、 yo fa g r i c u l t u r a lt o u r i s mb u s e si nt h ec o n s t r u c t i o no ft r a v e l i n gt r a n s p o r t a t i o nc h a n n e l s W es h o u l de m p h a s i z eo nm e t h o dd i v e r s i f i c a t i o na n dd y n a m i ci n f o r m a t i o ni nt h ec o n s t r u c t i o no fm a r k e
29、 t i n gi n f o r m a t i o nc h a n n e l I nt h ee n d，t h ea r t i c l ep r o p o s e st h es a f e g u a r ds y s t e mo fC h a n g i n g Sa g r i c u l t u r a lt o u r i s m，w h i c he m p h a s i z e so nt h ep r e f e r e n t i a lb e n e f i ti nt a xr e v e n u ea n da g r a r i a np o l i
30、 c y,o nb u i l d i n gs p e c i a la d v a n c e m e n to r g a n i z a t i o nf o ra g r i c u l t u r a lt o u r i s m，o nc a r r y i n go nt a l e n t e ds t r a t e g yo fa g r i c u l t u r a lt o u r i s mt h a tc o m b i n e sr a i s i n gb yi t s e l fa n df o r e i g ni n t r o d u c t i o
31、 n，o nt h i n k i n gm o r ea b o u tt h el o c a lf a r m e r s r e a s o n a b l er e q u e s to nt h ed e c i s i o n m a k i n g，e m p l o y m e n ta n db e n e f i ta s s i g n m e n to fa g r i c u l t u r a lt o u r i s m K e yw o r d s：a g r i t o u r i s ms y s t e m，t h e o r yc o n s t r
32、u c t i o n，s y s t e m a t i cd e v e l o p m e n t，C h o n g q i n g Sa g r i t o u r i s mI l独创性声明学位论文题目：盛些速进丕统五塞珏窒二二丛重迭吏凶倒本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得西南大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。200 9 年4 月20 日学位论文版权
33、使用授权书本学位论文作者完全了解西南大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权西南大学研究生院可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书，本论文：口不保密，口保密期限至年月止)。学位论文作者签名：范者签字日期：200 9 年4 月20 日学位论文作者毕业后去向：导师签名：相叼孑筮签字日期：簟年蝴沙日工作单位：重迭三宜太堂逮进堂睦通讯地址：重廛王直太堂越进堂瞳电话：塑一必6 1 7文献综述文献综述一、国外研究进展农业旅游
34、最早在欧洲萌芽并得到极大发展，随之对农业旅游的理论研究也就应运而生。以“a g r i c u l t u r et o u r i s m”为关键词，用S p r i n g e rl i n k 搜索，从2 0 0 0 年N 2 0 0 8 年，共搜到相关文章2 7 篇，对其梳理大致可以了解欧美农业旅游的研究进展。国外对农业旅游的研究主要集中在：1、农业旅游含义欧美地区学者对农业旅游含义较为明确，基本上等同于乡村旅游(r u r a lt o u r i s m)、农庄旅游(f a r mt o u r i s m)、旅游农业(a r g o t o u r i s m)。世界旅游组织(W
35、 T 0)编制的地方旅游规划指南将乡村旅游(农业旅游)界定为“旅游者在乡村(通常是偏远地区的传统乡村)及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。”2、农业旅游开发(1)气候、环境变化对农业旅游开发的影响研究。J e a n n e t t ee h r i n g e r(2 0 0 1)认为，旅游和农业这两者对气候变化都非常敏感，气候变化对不同的地区会有不同的直接影响，而农业生产有可能从气候变化中获益。因气候变化所引起的旅游业的损失让我们重新审视农业除了生产食品之外的各种功能。使用R I A 这一有用的工具可以来监测不同社会部门对农业和旅游所具备的
36、知识，价值和经验，它能够阐明不同的所有者和他们对气候变化现象的理解之间的相互作用，从而有助于政策的制定幢。(2)旅游农场多样化开发研究。S t a n i sH a wG r y k i e(2 0 0 3)认为，针对波兰存在多数小规模农场，应该尝试并鼓励乡村旅游的多样化发展。由于农业咨询部门的所作的积极的促进工作，有1 0 0 家农场正在提供旅游服务。旅游收入虽然在农场收入中没有占据大份额，但是规模在扩展，一些旅游农场已经非常受欢迎。旅游农场未来的发展取决于信誉以及政府对生态农业的更多支持。为了增加乡村旅游的利益和吸引更多的国外旅游者更好的促进工作是必须的【3】o(3)农业旅游开发效应研究。
37、N e v i n A k p i n a r(2 0 0 2)等指出，农业旅游在农村的发展过程中是一个可替代性的活动，它结合农业和旅游业，有助于农村地区的社会和经济发展。在许多发展中国家，农业是其农村发展的重心，而农村妇女则是农业的中心。农村妇女不仅承担了家务劳动，而且也是土地劳动力的重要组成部分，但她们并没有获取很多利益。研究农村妇女在农业旅游中的参与情况，可以看作是农村可持续发展背景下的一个评价指标，这让我们思考农村妇女在农业旅游活动中的可能的社会和经济含义H 1。(4)农业旅游开发的政策支持研究。F r a n zH a c k l(2 0 0 2)等提出了欧洲的绿色农业补偿项目，并且
38、从经济视角进行了评估。作者从农业政策的角度指出，为了能够给旅游者提供舒两南大学硕士学位论文适的乡村旅游环境，应该对农民实行直接的经济补贴，这样才可以促进环境的改善，缩小部门间的收入差别、使经济上处于劣势的乡村地区得到发展哺1。(5)农业旅游开发的可持续发展研究。A L o u m o u(2 0 0 6)指出发展旅游有助于农业生态系统向好的方向发展。农业的现代化和其他经济部门的发展已经促使人们舍弃那些土壤贫瘠的耕地。在希腊，一些橄榄树林由于处于可进入性不好的山区因此正在变成草地，人们在那里繁殖和饲养绵羊和山羊。过渡的放牧致使环境恶化，消耗自然资源，限制了自然的更新。而发展旅游却为有些地区的橄榄
39、树林提供了保护，同时也促进了农业生态体系的良性发展隋。N e v i n A k p i n a r(2 0 0 5)指出，农村地区应该在可持续发展的框架内发展农业旅游，使农业以及旅游业向着良性互助的方向发展。通过以上分析，可以看出欧美农业旅游开发研究已经从一般概念阐述、理论架构到具体的农业旅游开发的影响研究、开发模式探讨、社区参与模式研究及其保障体系研究。二、国内研究进展我国的农业旅游实践最早在2 0 世纪8 0 年代的广东深圳出现，但正式的“农业旅游”官方名称出现是在2 0 0 1 年。正当农业旅游实践活动在我国发展的如火如茶的时候，国内学者也开始进行相应的理论审视，他们的审视角度有从理论
40、入手，也有从实践进行，有从国外借鉴，有从国外和国内相结合进行。从C N K I 以“农业旅游”、“乡村旅游”或”观光农业”为题目，以1 9 7 9-2 0 0 8 为时间界限，进行收索，共获取3 2 5 篇相关文章，通过整理分析，得到有效文章2 1 0篇。这些研究成果主要集中在以下研究领域：1、农业旅游含义国内学者在对农业旅游的认识上存在着三种观点：(1)扩大派，即把农业旅游、农业旅游点和乡村旅游当成是一回事。程道品(2 0 0 4)认为，农业旅游(a r g i t o u r i s m)指以大农业资源和农村特色为依托，寓科研、观赏、娱乐、文化、购物、度假、健身等功能于一体的特殊的旅游活动
41、，包括都市类农业旅游和乡村类农业旅游陋1。王莹(1 9 9 7)认为，农业旅游是以农业的劳作形式，传统的农用器具，农民的生活习俗，农事活动，农事节气，农产品的加工制作，农用工艺为吸引对象满足旅游者休闲、娱乐等需求的旅游活动旧1。全国农业旅游示范点工业旅游示范点检查标准(试行)中将农业旅游点界定为以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要旅游吸引物。这里主要指出了农业旅游的主要载体。其实，以上对农业旅游内容的说明将农业旅游与乡村旅游混合了。有的并不是农业旅游的范畴，如将乡村旅游归于农业旅游；而将农民的生活习俗归于农业旅游的内容也是不合理的，农民的生活习俗应属乡村旅游的范畴。(2)缩小派，即
42、缩小了农业旅游研究范畴，把本应属于农业旅游发展中的一种特殊类型扩大为农业旅游研究的所有范畴，犯了以偏概全错误。最典型的是将农业旅游等同于都市农业旅游、都市休闲观光农业、生态农业旅游。周晓芳(2 0 0 2)认为都市农业旅游2文献综述是都市农业生产与现代旅游业相结合而发展起来的农业旅游模式，即将都市农业资源转化为旅游产品，以都市农业生产经营模式、农业生态环境、农业生产活动等来吸引游客实现旅游行为的新型旅游方式“砌。刘小龙(2 0 0 1)认为，生态农业旅游是一种以保护自然生态环境为基础，以开发田阔旅游资源为重点的新型艺术农业，它集生态效益、社会效益、经济效益和文化生活于一体，是一种高层次的农业u
43、。(3)大多数国内学者较接受和认同的农业旅游定义，即在充分利用现有农业资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的一种新型旅游形式n 2。1 5 3。2、农业旅游开发(1)农业旅游系统开发动因分析。国内学者认为农业旅游开发兴起的原因有四：(1)旅游市场需求的“推力”。王德刚(1 9 9 8)认为后工业社会给人类带来实惠同时也带来种种压力，人们迫切需要通过回归自然来释放这种压力u 引；黄洁(2 0 0 3)则认为“乡土情结”存在是农业旅游兴起的层次心理动机n”。
44、(2)国家对农业发展的大力推动要求。“旅游扶贫”、“旅游扶贫试验区”等概念提出并付诸实施极大促使农业旅游的兴盛。我国农业旅游的产生，虽然不同地方有不同历史背景和诱因，但总的来说，可以归纳为两个方面：一是市场需求的促动；二是我国旅游扶贫政策的引导(练红宇，2 0 0 3)认为刖。(3)我国丰富的农业旅游资源和比较好的农业旅游开发示范从供给角度对农业旅游发展形成了一种拉动力。韩丽(2 0 0 0)、朱爱芳(2 0 0 4)、曹杨(2 0 0 5)等一致认为农村优美的自然环境、丰富的农业旅游资源及新异的农业景观和城市人扩大休闲旅游、回归自然的强烈愿望相吻合，形成了农业旅游兴起的客观背景n 9。2 1
45、 1。(4)中国农民想摆脱贫困的强烈愿望和部分人所具有的开放大胆创新意识促使农业旅游的最初萌芽。正是这种推、拉合力促使国内农业旅游的兴起。总体看来，国内农业旅游兴起可以概括为推拉合力共同促成(刘连青，2 0 0 6)僻。(见图1)。图1 农业旅游开发动因F i g 1T h ec a u s eo fa g r i t o u n s md e v e l o p m e n t(2)农业旅游系统发展态势研究。农业旅游发展态势指的是在时间维度上的农业发展演变规律及特点。刑慧斌(2 0 0 2)、杨学峰(2 0 0 1)、崔明(2 0 0 6)、李峰(2 0 0 5)等对农业旅游发展状态描述，大
46、多选取某一静止时间点(当前或过去)来剖析其发展中存在问题、障碍、条件、意义等，进而提出相应对策他3。捌。从动态角度阐述我国农业旅游发展的仅有舒伯阳3两南大学硕士学位论文(1 9 9 7)，他提出我国农业旅游发展分为三个阶段：自发阶段、自主阶段和开发阶段钔(表1)。表1 观光农业旅游发展的阶段模式T a b 1T h em o d eo fa g r i t o u r i s md e v e l o p m e n ts t a g e s张莹等(2 0 0 5)指出我国国内农业旅游发展历程可以分为2 0 世纪8 0 年代后期至9 0 年代的萌芽期：2 0 世纪9 0 年代至2 l 世纪初期
47、的兴起阶段；2 1 世纪以来的发展阶段晗引。其未来发展特征，文章则没有给予阐述。对农业旅游的未来发展演变可以从空间角度、营销角度、投资主体、产品开发以及市场意识进行。(3)农业旅游开发类型。我国农业旅游开发类型研究的成果较多，余美珠等(2 0 0 4)将我国农业旅游开发划分五种类型，即农业公园型、农业科普教育基地、大型农业生产基地、特色农业基地和农家乐胆引；朱孔山(2 0 0 4)以山东临沂为例提出了果木园林观光旅游和自助购物旅游、乡村民俗旅游、乡村休闲度假旅游、农业科技旅游、渔场垂钓娱乐旅游、农业生态旅游等7 种发展类型乜引。王德静等(2 0 0 2)提出农园采摘型、农冈观光型、渔场垂钓型、
48、畜牧观赏狩猎型、观光副业型、观光生态农业型等6 种m 1；舒伯阳(1 9 9 7)从农业旅游功能提出三种发展类型(提供空间型、提供交流体验场所型和提供农产品型)u4。熊伟等(2 0 0 4)分析了重庆发展都市农业旅游优势并提出发展的三大类型、五大项目旧1。对比国外农业旅游发展类型，可以发现我国农业旅游发展类型由于受制于旅游市场消费意识影响，主要侧重于休闲娱乐型、采摘体验型、观光型等，而度假型、农业科普型相对较少。(4)农业旅游开发模式研究。发展模式和发展类型是两个不同概念，但二者又具有一定相互联系。在英语中，模式一般翻译为m o d e，类型则通常译为s t y l e。模式强调它适用的范围、
49、条件，更多从宏观角度谈及；类型多从微观角度提及具体的产品特色、功能等。朱孔山(2 0 0 4)、余美珠(2 0 0 4)、宋彦峰(2 0 0 6)、杨涛(2 0 0 6)等学者对农业旅游开发模式阐述大多从开发类型进行晗p 2 9、3 2-3 3 。而真正算得上开发模式的研究不多。王德静(2 0 0 2)从地域差异角度提出农业旅游开发具有资源依托型和都市郊区型两模式啪1。颜亚玉等(2 0 0 8)提出三个类型开发模式：基于不同开发主体主导的开发模式(农户主导开发型、政府主导开发型、企业主导开发型)、基于资源利用开发模式(农产品利用型、农业生产过程利用型、农业景观和民俗文化利用型)、基于市场需求的
50、开发模式(采摘型、农家乐型、农业大观园型、游憩休闲型)1；程琳(2 0 0 7)运用产业经济学的产业融合理论提出四种农业旅游新模式：中心(加强旅游与4文献综述农业整合力度，推动农业旅游新业态创新)、前向(充分发挥其他产业对农业旅游资源要素利用，开发医疗农业旅游、婚庆农业旅游、教育农业旅游等)、后向(优化农业旅游产业结构和农业产业结构，把二者出现的新模式加以整合程新农业旅游业态)、旁侧(加强对农村环境利用，通过农业旅游开展带动农村田冈城市化、农民导游化就业)m 1。王大权等(2 0 0 8)以北碚为案例探讨了农业旅游开发的农民自主型(大地渔村)、政府主导型(重庆农谷)和业主主导型(美丽乡村嘉年华