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1、食品安全管理责任书范文 食品平安事务的频繁出现,也暴露了当前食品平安管理上存在的诸多漏洞。下面学习啦我为大家细心整理了食品平安管理责任书范文，希望能给你带来帮助。 食品平安管理责任书范文篇一：乡村食品平安责任书 为进一步加强食品平安工作，强化食品平安监管责任，完善和提高村级食品平安监管网络，确保人民群众的身体健康和生命平安，特签订本责任书。 一、要高度重视食品平安工作，以村确定食品平安协管员。各村委会对本村食品平安工作负总责，加强对协管员的日常管理，指导并支持协管员工作。 二、负责本村食品监管法律法规和食品平安学问的宣扬教化，刚好参与食品平安防范学问培训，并传达和贯彻上级关于食品平安的相关精神
2、及要求。 三、要对本村食品生产经营企业和从业人员状况做到刚好驾驭最新信息，发觉隐患刚好上报。 四、要做好本村农户婚丧嫁娶自办宴席的检查记录工作;完善小作坊、小摊贩、小餐饮村级备案登记，发觉无证、无照生产、加工和经营食品的状况刚好上报乡食安办并协作有关执法部门进行查处;督促相关生产经营企业完善原料、添加剂运用、销售台账，做到可查可溯;加强对在种植、养殖等环节运用高毒农药、饲料等行为的信息收集和监督举报工作;协作做好突发事务的应急处置工作，发生事故时刚好到位;加强重大节日期间、重点时间节点内的食品平安监管工作，并将相关信息刚好汇总上报乡食安办。 五、在食品平安工作中未按本责任书要求开展工作，履职不
3、到位，出现重大食品平安事故将实行;一票推翻制;，并按有关规定追究责任。 六、本责任书一式两份，乡村两级各执一份。 *乡人民政府 村民委员会 负责人： 负责人：年 月 日 食品平安管理责任书范文篇二：食品平安经营责任书 为明确商品质量管理责任，确保流通环节食品平安，切实维护消费者合格权益，强化经营者的责任，促进经济社会协调发展，依据食品平安法等相关法律法规规定，特拟定食品质量平安责任书： 1、食品经营者须持有营业执照和国家法律、法规规定的有关行政许可证明方可从事食品经营，要严格遵守国家的法律、法规，自觉接受消费者和社会各界的监督，要严格落实食品质量监管责任，确保食品质量和食品平安，建立并执行食品
4、经营者管理自律制度。 2、食品经营者要建立健全食品进销货台帐，对所购食品的产地、日期、质量检验等状况进行登记，并对所经营的食品销售状况进行登记。 3、食品经营者要建立和完善食品质量查验制度，对购进仓储、销售的食品质量严格把关，严格落实索证、索票等制度，具体查验商品供货单位的资质证明、质量合格证明定期或不定期对所经营的食品进行检查，刚好清理过期失效变质、;三无;食品和质量不合格食品。 4、食品经营者要严格履行食品质量承诺，实施;场厂挂钩;、;场地挂钩;等协议准入制度，建立食品自检和食品退市制度，主动协作食品药品监督管理部门做好食品质量监督检查工作，正确引导消费者科学消费，主动宣扬食品质量平安法规
5、和食品平安学问。 5、食品经营者对因经营假冒伪劣食品，;三无;食品、质量不合格食品、以次充好、以假充真、进行虚假宣扬等违法行为给消费者造成损害的必需依法担当法律和经济赔偿责任。 承诺单位名称： 承诺人： 年 月 日 食品平安管理责任书范文篇三：食品平安责任书 依据中华人民共和国食品卫生法和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。 各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有干脆的责任，并有责任、有义务组织全体职工仔细学习并执行本责任书所列条款。 一、保障食品
6、质量平安 1、严格遵守国家产品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量平安监督管理方法等相关法律、法规的规定，保证食品质量平安符合国家有关产品标准。 2、保证食品必需经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。 3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格限制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不运用非食用性原辅材料加工食品。 4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备平安，保持清洁，对食品无污染。 5、主动协作执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。 二、加强环境卫生管理，营造整齐、大方的就餐服
7、务环境 根据中华人民共和国食品卫生法的有关规定，仔细做好餐厅(食堂)的环境卫生工作，保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备，保持餐饮用具干净、消毒，符合国家有关卫生标准。 三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生学问培训 餐厅(食堂)全部工作人员必需具有健康检查、卫生学问培训合格证，对新进人员，必需先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅(食堂)工作人员进行健康监督，发觉问题刚好处理。 依据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理方法中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。
8、对不符合要求的个人，马上责令其整改，执意不改的或有意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。 四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒 严格验收、保管货品原材料，保证食品原料簇新、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异样的，一律不得运用。 五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、责任化 对各餐厅(食堂)各岗位工作人员进行严格要求，培育其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。 六、责任追究 本责任书以中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本
9、部门责任人和岗位负责人责任。 七、奖惩 对仔细履行本责任书条款，确保全年无食品卫生平安事故和重大隐患的责任人，公司将赐予适当的嘉奖。(以上内容将纳入年终考核评审) 八、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。 公司(签字盖章)： 部门： (签字盖章)： 年 月 日 年 月 日 食品平安管理责任书范文本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页