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1、 幼儿园小班厨房教案 活动目标 1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。 2、体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。 3、学习就餐的根本礼仪，尽量不撒饭。 重点难点 活动重点： 体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。 活动难点： 学习就餐的根本礼仪，尽量不撒饭。 活动预备 1、与厨房联系好参观的详细时间。 2、一些美食的图片。 3、娃娃家玩具。 活动过程 一、通过图片导入活动。 二、观看活动： 厨房里。 1、带着幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。 2、引导幼儿熟悉厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
2、3、熟悉厨房的炊具 小结： 厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗许多菜，切许多菜。炒许多菜，特别辛苦。 三、教育活动“珍惜粮食，喜爱厨房的叔叔、阿姨” 四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。 五、看图片进展争论应当怎样就餐。 拓展活动： 橡皮泥手工活动：我来做美食。 幼儿分组活动，进展进餐嬉戏。 教学反思 1、对幼儿进展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。 2、教师专业进展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理进展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。 3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比拟拘谨。 4、对活动效果的”评析：教学目标是明确的，根本上到达了预期的目标。假如让我重新上这节课，我会少安排一局部学生，分批次参观。这样可以削减拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一局部学生家长参加，当时听课的教师说学生的互动有点少，教师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应当多学习，提高自己的教学技能。