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1、 年度研发工作计划 时间荏苒，XXXX年已经完毕，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮治理公司再次给我一个布满自我挑战和魅力前景的合作时机，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素养的厨师队伍是我工作力量地表达，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力治理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的标准化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的协作。下面就把我对明年马上开展的工作思路和安排分两局部做一个扼要的概述：
2、一、关于门店和公司 1、协作公司的全年规划，为明年迎接我们的旺季，在XX年2月底做好xx上市全部的预备工作，培训好厨师团队。 2、对每家门店的厨房菜品操作进展有效监视与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。 3、通过专业化培训与治理，对我们的厨师技术力气进展合理储藏，合理推出适合季节的新奇菜品，菜品的设计开发，是我们厨师及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业制造更大的进展空间和利润。 4、每月对各门店和中心厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作状况 5、主动收集各门店基层了解到对菜
3、品的意见和信息，做出准时相应的调整 6、xx下市前预备好XX年保存下来的特色菜品的上市工作，并依据XX年的流行趋势增加相应的新品种。 二、关于xx店 xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特别状况，依据公司领导打算，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一局部店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特殊，我们将协作营运部把午市做好，如：推出简洁快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工效劳。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个规划做下安排 1、通过
4、对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式也许全都的店的考察，依据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际状况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！ 2、在XX年2月底进展厨房人员组建，本着节省人员本钱的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工全都。 3、菜单确定后，完成菜单全部菜品的标准化和标准化，并对厨房人员和前厅效劳人员分别做全面系统的菜品学问培训！ 4、了解原材料，调料的市场价格，依据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价 5、针对xxx店，每月进展菜品试做，最终选
5、择三道左右的胜利菜品进展更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。 6、在11月初做好龙虾下市前的预备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力翻开一个工作新局面。 年度研发工作规划 篇2 xxxx年，技术研发部深入仔细贯彻落实xxx有限公司各项文件精神，在职工的思想教育上积极引导，治理制度上不断细化和完善、严格考核，在开展“本钱核算”活动上全面发动，加快了科技创新和人才队伍建立，确保了工艺生产稳定长周期运行。 一、加强部门的根底工作建立，稳步推动日常工作 技术研发部坚持抓好根底工作，结合公司的各项工作要求，推动日常工作稳步进展。 1、依据部门的详细要求和实
6、际状况，整理汇编并完善了技术研发部的治理制度和个人岗位职责，使本部门的工作层层落实到每个实施者，使本部门的工作人人管事，事事有人管。本部门的详细治理工作安排如下：xxx负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作连接与生产车间及其他部门的工作协调，xxx负责图纸的深化和图纸优化工作，详细工作由xxx负责实施。xxx负责车间的数控设备下料排版并与车间进展对接，指导车间的下料排版工作。xxx作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进展对接，对深化的图纸进展复核，并与蓝图进展比照，确保深化后的图纸的高质量，将问题处理在车间的生产之前。xxx负责本部门的技术资料，信息平台的建立，图纸文件的收
7、发及后勤保障等工作。 2、依据国家有关制图标准结合公司的长期进展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展，经过近几个月的使用，图纸深化工作的出图标准标准，工作流程顺畅。 二、图纸深化工作作为我部门日常工作中的一项主要工作，依据公司规划经营部下达的工作规划，完成的图纸深化工作有xxx熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢构造1300t；xxx一期钢构造3000t；xxx二期钢构造h588车间钢构造202300t。以上的钢构造图纸深化工作，尽管我部门人员，设备缺少，但由于在图纸深化和审核工作细致，层层把关，经过车间生产后的全部钢构造件检验全部合格，经
8、过实测实量构造尺寸全部到达原设计院蓝图要求，车间依据我部门深化后的图纸生产的构造件没有一件残次品和不合格件。 为公司赢得了荣誉和信誉。xxx二期钢构造h1，h2，h3，h4，g1，g2，g3，g4，g5车间钢构造18000t图纸深化正在进展，xxx二期其他车间的钢构造1000t也正在审图。 三、依据公司的要求，团结协作，互利共赢的进展思路，与有阅历的构造加工企业取得了联系。 1、与xxx钢构造公司建立了图纸深化的合作关系，并且已经在进展详细的工作，协议正在洽谈； 2、与钢构造企业xxx集团建立的图纸深化合作关系，大的联营合作协议签署后，可进展钢构造图纸深化及优化协议洽谈。由于xxx钢构造集团已
9、经进展了十余年，在国内有较好的信誉和口碑，我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进阅历和钢构造企业治理模式，到达国企的标准，私企的经营模式和思路。 3、与xxx建工集团进展沟通并尽可能达成钢构造图纸深化和图纸优 化协议，xxx建工集团具有的优势是具有钢构造设计一级资质。我们要进展图纸优化必需与一流的具有钢构造图纸优化设计团队进展合作，采纳最优化的构造形式并对原设计蓝图进展构造和受力计算同时满意原设计要求。 4、与xxx集团合作建立合作关系，xxx集团以xxx等大专院校作为技术依托，借助先进的治理思维和治理理念，在钢构造市场上另辟蹊径，独领风骚，采纳波浪腹板制作的h型钢构造，大大节省的
10、钢材，这个值得我们学习和借鉴，我们已经派人去他们单位进展学习。 四、依据我们部门的进展规划，与有相关的大专院校取得了联系。 1、与xxx取得联系,并且正在签署框架协议 2、与xxx取得联系，并且正在签署培训规划协议 五、人才培育 在短短的两个月，经过xxx一期3000t钢构造工程图纸深化，xxx熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢构造3000t图纸深化，及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢构造图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培育人才，在实践中熬炼队伍，我们的团队已经渐渐成熟，并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢构造图纸深化工作中表现出来仔细细致的工作态度和工
11、作作风值得提倡和表扬，xx工程是xxx进展的图纸深化，我们在审查他们的深化图纸的过程中发觉很多问题，特殊是节点板等细节问题比拟多，我们进展了具体的更正和对深化的图纸进展了修改，结果根据我们修改后的图纸制作的钢构造全部符合原设计图纸要求。 六、购置图纸深化设备 依据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑，ups电源，绘图仪，晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。 年度研发工作规划 篇3 时间荏苒，20xx年马上完毕，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮治理公司再次给我一个布满自我挑战和魅力前景的合作时机，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素养的
12、厨师队伍是我工作力量地表达，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力治理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的标准化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的协作。下面就把我对明年马上开展的工作思路和安排分两局部做一个扼要的概述： 一、关于门店和公司 1、协作公司的全年规划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市全部的预备工作，培训好厨师团队。 2、对每家门店的厨房菜品操作进展有效监视与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。 3、通过
13、专业化培训与治理，对我们的厨师技术力气进展合理储藏，合理推出适合季节的新奇菜品，菜品的设计开发，是我们厨师及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的会聚随心，不时开发新品去适应市场的需求，为企业制造更大的进展空间和利润。 4，每月对各门店和中心厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作状况 5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出准时相应的调整 6，xx下市前预备好20xx年保存下来的特色菜品的上市工作，并依据11年的流行趋势增加相应的新品种 二、关于xx店 xx店在暂停营业半年后于11年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于
14、xx路的特别状况，依据公司领导打算，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx-三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一局部店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特殊，我们将协作营运部把午市做好，如：推出简洁快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工效劳。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个规划做下安排 1，通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式也许全都的店的考察，依据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际状况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！ 2，在10年2月底进展厨房人员组建，本着节省人员本钱的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工全都 3，菜单确定后，完成菜单全部菜品的标准化和标准化，并对厨房人员和前厅效劳人员分别做全面系统的菜品学问培训！ 4，了解原材料，调料的市场价格，依据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价 5，针对xxx店，每月进展菜品试做，最终选择三道左右的胜利菜品进展更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作 6，在10月初做好龙虾下市前的预备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力翻开一个工作新局面。