学校生食品安全班会总结.docx

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1、学校生食品安全班会总结 主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果，经医生诊断是得了急性肠胃炎，通过争论我们知道了如何去选购安全的食品并练习了怎样洗手，主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。下面是我为大家整理的关于食品安全班会，盼望对大家能有所关心，感谢大家的阅读与支持 食品安全班会1 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关学问。 2、了解在学校留意一些食品方面的安全。 二、教学形式： 以问答竞赛嬉戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、教学前预备： 1让同学查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2黑板上书写“食品安全学问竞赛”八个美术字。 四、活动过程

2、： （一）宣布“食品安全主题班会“开头，宣读竞赛规章。 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 （二）食品安全

3、问题进行学问竞赛。（必答题） 大家按小组进行各轮竞赛，下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。 （三）抢答题 这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉

4、的.花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、便利面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以每天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） （四）辩论题 小组争论，并派一个代表说出你们的看法和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。 餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 （五）食品卫生安全童谣（大家一边拍手一边念）。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。

5、“三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 （六）老师小结 其次课时： 一、教学内容： 食品卫生安全学问。 二、教学目的： 让同学了解食品卫生安全学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。 三、教学过程： （1）图片导入： 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的同学。（有腹泻、腹痛、呕吐等） 2、让同学说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 （2）重点叙述： 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣

6、服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 1、熟悉食物中毒特征。 埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我抢救意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒： A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 B、不吃生、冷、不清洁食物

7、 C、不吃变质剩饭菜 D、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食 E、不要长期吃辛辣食品 F、不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 G、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 I、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。 J、谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。 食品安全班会2 一、班会目的 加强食品安全训练，增加同学食品安全学问，提高同学食品安全自我爱护力量。培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会预备 1、班会前一周

8、，让同学对学校四周的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 3、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。 2、班主任：同学们！今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，达到相互沟通、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。 同学谈到的状况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑

9、又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品爱吃零食的他。 5、小品表演爱吃零食的他 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论：这位男生得的是什么病？ 他为什么会生病？ 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚

10、才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么样的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必需有哪些标识。 同学比较并且争论：安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢？请陈恒兴同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡

11、洗洁净。 最终用洁净的毛巾把手擦干。 8、班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。 食品安全班会3 【活动目的】 1、了解食品卫生与饮食安全相关学问。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 【活动内容】 以问答竞赛嬉戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。 【活动预备】 1.让同学查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2

12、.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全学问竞赛”八个美术字。 4.预备题板 【活动过程】 开场导入 主持人甲：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。今日就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。 主持人乙：食品安全的确是最简单引发事故的。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时，却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，肯定记住要当心“病从口入”啊! 主持人(合)：“食品安全心中记”主题班会现在开

13、头。 活动一：小组竞赛“翻题板，我知道” 主持人甲：那么就让我们来看看究竟食品安全要留意些什么?我们来做个嬉戏，看看哪个小组得分最高，这里有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，假如说中其中一个就得10分，题板全部打开后，嬉戏结束。然后计算得分。 (甲主持，乙记录分数) 题板内容： 1.到正规的商场购买有质量保证的食品 2.选择安全、卫生的餐馆 3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手 4.合理支配一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食 5.做到六不吃：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 6.依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”

14、产品，不吃过期食品 7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。 支持人乙：看来，同学们都知道了这些基本学问，其实，立刻要颁布的“食品卫生法”中规定得更加认真，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。 活动二：智力抢答“谁知道得多” 主持人甲：有了食品安全法，从法律上赐予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于爱护自己的身体健康。 主持人乙：下面我们就来做一个抢答嬉戏，看看“谁知道得多”。嬉戏的规章是，我先读完一道题，然后说开头，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答

15、错1题，倒扣10分;得分和活动1的进行累加。 (乙主持抢答，甲记分) 问题： 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、便利面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) 6、学校四周的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能) 7、要购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是) 8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是) 9、买回家中的食物，应分类分区贮放(是) 10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是) 11、食品可以用报纸包装(不是) 12、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富养分价值的食品 13、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人乙：好了，这一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分，目前是哪个对领先 活动三：小组辨析“PK对决台” 主持人甲：竞争真激烈啊，不过不要急，下面还要连续进行，同学们加油呀!这一轮的竞赛是考验大家集体的力气。 主持人乙：让我们进入“PK对决台”。嬉戏规章是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。 学校生食品安全班会总结.