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1、9.19.1有机物的常识有机物的常识学习目标：学习目标：1 1、认识有机物和无机物，了解有机物的性质。、认识有机物和无机物，了解有机物的性质。2 2、了解甲烷和乙醇的可燃性及用途。、了解甲烷和乙醇的可燃性及用途。3 3、认识乙酸的性质和用途。、认识乙酸的性质和用途。学习重点：学习重点：有机物的特性，甲烷和乙醇的性质。有机物的特性，甲烷和乙醇的性质。学习难点：学习难点：有机物定义。有机物定义。有机物简介有机物简介例：甲烷例：甲烷CHCH4 4、酒精、酒精C C2 2H H5 5OHOH、葡萄糖、葡萄糖C C6 6H H1212O O6 6、蛋白质等等、蛋白质等等 例：氯化钠例：氯化钠NaCl、硫
2、酸、硫酸H2SO4、氢氧化钠、氢氧化钠NaOH等。等。特殊：特殊：COCO、COCO2 2、H H2 2COCO3 3、碳酸盐、碳酸盐等属于无机物等属于无机物我我 明明 白白 了了 ：含碳的化合物属于有机化合物，简称有机物含碳的化合物属于有机化合物，简称有机物 。不含碳的化合物属于无机化合物，简称无机物。不含碳的化合物属于无机化合物，简称无机物。羊毛衫等羊毛衫等糖、米饭等糖、米饭等纤维地板等纤维地板等橡胶轮胎等橡胶轮胎等酒精、汽油等酒精、汽油等塑料管道等塑料管道等生活中的有机物液体液体固体固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶都会燃都会燃烧，燃烧，燃烧有黑烧有黑烟产生。烟产生。根据上述现象推测有
3、机物有哪些特征？根据上述现象推测有机物有哪些特征？一、有机物的特征 我们多难我们多难溶于水，但溶于水，但易易溶于酒精汽油溶于酒精汽油等有机溶剂等有机溶剂。我们我们受热易分解，容易燃烧受热易分解，容易燃烧。我们多我们多不能导电不能导电，熔点、沸点熔点、沸点较低较低。我的全称是我的全称是有机化合物有机化合物，我们都有我们都有碳元素碳元素，通常还有通常还有氢、氧等元素。氢、氧等元素。有机物有机物1 1、下列物质属于有机物的是（、下列物质属于有机物的是（）A.A.酒精酒精(CH(CH3 3CHCH2 2OH)OH)B.B.食盐（食盐（NaClNaCl）C C石灰石石灰石(CaCO(CaCO3 3)D.
4、D.碳酸碳酸(H(H2 2COCO3 3)2、下列不、下列不属于有机物特点的是属于有机物特点的是()A.有机物都含有碳元素有机物都含有碳元素B.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D.绝大多数绝大多数有机物不易有机物不易导电，熔点低导电，熔点低我来试试我来试试：AC(一一)甲烷甲烷化学式：化学式：CH4二、几种简单的有机物二、几种简单的有机物(最简单的有机化合物最简单的有机化合物)探究：探究：甲烷的燃甲烷的燃烧烧 在火焰的上方罩一个冷而干燥的在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧
5、杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量少量澄清的石灰水澄清的石灰水，振荡，观察现象。，振荡，观察现象。燃烧的现象：燃烧的现象：产生产生_火焰，放出大量火焰，放出大量的热，烧杯内壁有的热，烧杯内壁有_生成，并有能澄生成，并有能澄清石灰水清石灰水_的气体生成。的气体生成。可燃性可燃性蓝色蓝色水珠水珠变浑浊变浑浊物理性质：物理性质：_色色_味的味的_体，密度比空体，密度比空气气_，_于水。于水。甲烷（甲烷（CH4）化学性质：化学性质：无无无无气气小小不溶不溶甲烷（甲烷（CH4）反应方程式：反应方程式：甲烷燃烧
6、的产物是甲烷燃烧的产物是_和和_，根据，根据该实验推断出甲烷中含该实验推断出甲烷中含有有_元素和元素和_元素元素 H2O碳碳CO2氢氢点燃点燃 CH4+2O2 CO2 +2H2O 甲烷甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。沼气是可再生的生物资源。甲烷还存在于甲烷还存在于天然气天然气、海底、海底“可燃冰可燃冰”、煤矿、煤矿的坑道的坑道瓦斯瓦斯中。中。甲烷的形成甲烷的形成可燃冰可燃冰 由于由于甲烷和
7、空气的混合物甲烷和空气的混合物遇火容易发生遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意业时，要十分注意通风和防爆通风和防爆。竞猜下面的诗句竞猜下面的诗句酒酒酒酒酒家酒家乙醇俗称乙醇俗称 ，化学式，化学式 ，它是，它是 色、色、有有 香味且易香味且易 的的_体。体。在空气中燃烧时放出在空气中燃烧时放出 大量大量 的热。的热。完全燃烧的化学方程式：完全燃烧的化学方程式：1 1、物理性质物理性质无无C2H5OH酒精酒精特殊特殊燃烧燃烧2、化学性质、化学性质二、几种简单的有机物二、几种简单的有机物（二）乙醇（二）乙醇 液液点燃点燃C2H5
8、OH +3O2 2CO2 +3H2O1、各种饮用酒中含有乙醇。、各种饮用酒中含有乙醇。乙醇的用途乙醇的用途 各种饮用酒中都含有乙醇，含量（体积分数）各种饮用酒中都含有乙醇，含量（体积分数）一般都小于一般都小于50%过量饮酒有害过量饮酒有害处，要处，要反对酗酒反对酗酒；杜绝酒后驾车杜绝酒后驾车！2、乙醇可用作、乙醇可用作燃料燃料、溶剂溶剂、消毒剂消毒剂，并且，并且是重要的化工原料，用来制造香料等。是重要的化工原料，用来制造香料等。乙醇的用途乙醇的用途 工业酒精含有乙醇约工业酒精含有乙醇约95%，并含有，并含有甲醇甲醇。甲醇甲醇（CH3OH）是一种）是一种无色无色易燃的易燃的液体液体，具，具有类似
9、酒精的香醇气味，但有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒甲醇有毒，饮后会使，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。配制饮用酒的。3、我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，、我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇其中含乙醇10，这种汽油的燃烧，这种汽油的燃烧废气对废气对环境的污染较少环境的污染较少，而且可以，而且可以延长化石能源延长化石能源的使用的使用。乙醇的用途乙醇的用途【讨论讨论】使用乙醇的利与弊使用乙醇的利与弊 乙酸俗称乙酸俗称醋酸醋酸是食醋的主要成分是食醋的主要成分化学式是化学式是CH3COOH纯乙酸是纯乙酸是_、有强烈
10、、有强烈_的的_体，且有强体，且有强_，不能，不能直接饮用。直接饮用。（三）乙酸（三）乙酸 二、几种简单的有机物二、几种简单的有机物无色无色刺激性气味刺激性气味液液腐蚀性腐蚀性米醋米醋米醋米醋食醋食醋食醋食醋 市售的食醋中含乙酸约市售的食醋中含乙酸约 3%-5%，是家庭常，是家庭常用的调味品。用的调味品。vv乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。医药等的重要原料。2 2、下列常见饮料中，不含有机物的是（）、下列常见饮料中，不含有机物的是（）A A、果汁、果汁 B B、牛奶、牛奶 C C、矿泉水、矿泉水D D、啤酒、啤酒C我能解决我能解决：
11、1 1、下列化合物中，属于有机化合物的是（、下列化合物中，属于有机化合物的是（）A A、盐酸（、盐酸（HClHCl）B B、碳酸钠、碳酸钠(Na(Na2 2COCO3 3)C C、醋酸、醋酸(CH(CH3 3COOH)DCOOH)D、硫酸、硫酸(H(H2 2SOSO4 4)C 3、下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是()A.A.一氧化碳和空气一氧化碳和空气 B.B.二氧化碳和空气二氧化碳和空气 C.C.甲烷和空气甲烷和空气 D.D.氢气和空气氢气和空气 B 4、下列说法错误的是（）下列说法错误的是（）A A、醋酸兑水配成食醋作调味品、醋酸兑水配成食醋作调味品 B
12、 B、用工业酒精兑水作燃料、用工业酒精兑水作燃料 C C、用工业酒精兑水酿制白酒饮用、用工业酒精兑水酿制白酒饮用 D D、用乙醇制造某些饮料、用乙醇制造某些饮料 C我能解决我能解决：5 5、据中央人民广播电台报道，据中央人民广播电台报道，20092009年初以来山年初以来山西省某些地方的煤矿接连发生西省某些地方的煤矿接连发生“瓦斯瓦斯”爆炸事故，爆炸事故，造成重大人员伤亡。这里所说的造成重大人员伤亡。这里所说的“瓦斯瓦斯”的主要的主要成分是（成分是（）A AH H2 2 B BCO CCO CCHCH4 4 D D水煤气水煤气6 6、假冒伪劣酒中掺杂着某种有毒物质，这种物、假冒伪劣酒中掺杂着某
13、种有毒物质，这种物质是（质是（）A A酒精酒精 B B甲醇甲醇 C C乙酸乙酸 D D氯化钠氯化钠CB287、国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（燃料。下列有关叙述错误的是（）A、乙醇汽油是一种新型化合物乙醇汽油是一种新型化合物 B、汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 C、乙醇汽油可以延长化石能源的使用、乙醇汽油可以延长化石能源的使用 D、用玉米、高粱发酵可以制得乙醇用玉米、高粱发酵可以制得乙醇A8 8、“西气东输
14、西气东输”工程的顺利建成，使我们真工程的顺利建成，使我们真正做到了以气代煤作为燃料，请回答下列问题。正做到了以气代煤作为燃料，请回答下列问题。(1)(1)“西气东输西气东输”运送的气体主要成分是运送的气体主要成分是_，其完全燃烧的化学方程式为，其完全燃烧的化学方程式为_。(2)(2)天然气第一次通过管道输送到用户时，必天然气第一次通过管道输送到用户时，必须先将管道内注满氮气。填充氮气的目的是须先将管道内注满氮气。填充氮气的目的是_甲烷甲烷(或或CHCH4 4)CHCH4 42O2O2 2 COCO2 22H2H2 2O O点燃点燃排尽管道内的空气，防止甲烷和空气混合点火排尽管道内的空气，防止甲烷和空气混合点火时爆炸时爆炸(3)(3)天然气本身是一种无色无味的气体，但天然气本身是一种无色无味的气体，但在使用时常在天然气中加入少量有特殊气味的乙在使用时常在天然气中加入少量有特殊气味的乙硫醇，加入乙硫醇的作用是硫醇，加入乙硫醇的作用是_。及时发现天然气泄漏，防止爆炸事故发生及时发现天然气泄漏，防止爆炸事故发生 课堂总结：课堂总结：1.本节课，你的收获是什么本节课，你的收获是什么？2.你还有什么问题需要老师和同学们帮忙解你还有什么问题需要老师和同学们帮忙解决的吗？决的吗？作业：作业：P266 1-4题题