《农产品流通标准化.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农产品流通标准化.pptx（39页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、农产品流通标准化农产品流通标准化农产品流通标准化农产品流通标准化 第一节基本概念第一节基本概念第二节第二节 物流技术标准物流技术标准第三节农产品物流服务标准第三节农产品物流服务标准第四节第四节 物流企业标准化物流企业标准化第五节第五节 农产品批发市场管理技术规范农产品批发市场管理技术规范（GB/T19575-2004）基本概念基本概念一、现代物流一、现代物流二、农产品物流主渠道二、农产品物流主渠道三、农产品物流标准化的作用三、农产品物流标准化的作用四、农产品物流标准化的特点与内容四、农产品物流标准化的特点与内容五、我国农产品物流标准化的现状与趋势五、我国农产品物流标准化的现状与趋势基本概念基本
2、概念一、现代物流一、现代物流对物流的认识对物流的认识对物流的认识对物流的认识 一般认为，物流是一般认为，物流是一般认为，物流是一般认为，物流是“第三利润源第三利润源第三利润源第三利润源”，指的是它对经济总体，指的是它对经济总体，指的是它对经济总体，指的是它对经济总体和所服务对象而言，并非自己是一个和所服务对象而言，并非自己是一个和所服务对象而言，并非自己是一个和所服务对象而言，并非自己是一个“金矿金矿金矿金矿”。物流是服务行。物流是服务行。物流是服务行。物流是服务行业，必须依附于服务对象。业，必须依附于服务对象。业，必须依附于服务对象。业，必须依附于服务对象。物流要解决的物流要解决的物流要解决
3、的物流要解决的：在经济活动中如何提高：在经济活动中如何提高：在经济活动中如何提高：在经济活动中如何提高“实物流动效率实物流动效率实物流动效率实物流动效率”。实物流动效率实物流动效率实物流动效率实物流动效率：是指依据供应链理念通过一系列物流管理：是指依据供应链理念通过一系列物流管理：是指依据供应链理念通过一系列物流管理：是指依据供应链理念通过一系列物流管理和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的需要和消费者的需求，具体到企
4、业就是从采购、生产到销售整需要和消费者的需求，具体到企业就是从采购、生产到销售整需要和消费者的需求，具体到企业就是从采购、生产到销售整需要和消费者的需求，具体到企业就是从采购、生产到销售整个过程的实物流动系统的优化管理。个过程的实物流动系统的优化管理。个过程的实物流动系统的优化管理。个过程的实物流动系统的优化管理。基本概念基本概念物流的定义物流的定义 物流概念来自美国：物流概念来自美国：物流概念来自美国：物流概念来自美国：经过了经过了经过了经过了Physical DistributionPhysical Distribution到到到到LogisticsLogistics的几十年演变，从实物分
5、销扩充到生产制造、采的几十年演变，从实物分销扩充到生产制造、采的几十年演变，从实物分销扩充到生产制造、采的几十年演变，从实物分销扩充到生产制造、采购供应、信息管理、增值服务等。购供应、信息管理、增值服务等。购供应、信息管理、增值服务等。购供应、信息管理、增值服务等。1985 1985年美国物流管理协会提出的物流定义：年美国物流管理协会提出的物流定义：年美国物流管理协会提出的物流定义：年美国物流管理协会提出的物流定义：-物流为满足消费者需要，从起点到终点间的原材料、中物流为满足消费者需要，从起点到终点间的原材料、中物流为满足消费者需要，从起点到终点间的原材料、中物流为满足消费者需要，从起点到终点
6、间的原材料、中间过程库存、最后产品和相关间过程库存、最后产品和相关间过程库存、最后产品和相关间过程库存、最后产品和相关信息信息信息信息有效有效有效有效流动和储备的计划、流动和储备的计划、流动和储备的计划、流动和储备的计划、实施和控制管理过程。实施和控制管理过程。实施和控制管理过程。实施和控制管理过程。1998 1998年的最新定义：年的最新定义：年的最新定义：年的最新定义：-物流是供应链过程的一部分，是为了满足客户需求而对物流是供应链过程的一部分，是为了满足客户需求而对物流是供应链过程的一部分，是为了满足客户需求而对物流是供应链过程的一部分，是为了满足客户需求而对商品服务及相关商品服务及相关商
7、品服务及相关商品服务及相关信息信息信息信息从原产地到消费地的高效率、高效益的从原产地到消费地的高效率、高效益的从原产地到消费地的高效率、高效益的从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向正向和反向正向和反向正向和反向流动及储存进行的计划、实施和控制过程。流动及储存进行的计划、实施和控制过程。流动及储存进行的计划、实施和控制过程。流动及储存进行的计划、实施和控制过程。基本概念基本概念 我国的物流定义：我国的物流定义：我国的物流定义：我国的物流定义：-GB/T18354-2001-GB/T18354-2001物流术语定义物流术语定义物流术语定义物流术语定义 物流物流物流物流：物品从供应地向接收地
8、的实物流动过程。根据实际需：物品从供应地向接收地的实物流动过程。根据实际需：物品从供应地向接收地的实物流动过程。根据实际需：物品从供应地向接收地的实物流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。信息处理等基本功能实施有机结合。信息处理等基本功能实施有机结合。信息处理等基本功能实施有机结合。包括包括包括包括内容内容内容内容和和和和功能功能功能功能两个方面。两个方面。两个方面。两个方面
9、。对对对对物流管理物流管理物流管理物流管理的表述：为了以最低的物流成本达到用户所满意的表述：为了以最低的物流成本达到用户所满意的表述：为了以最低的物流成本达到用户所满意的表述：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。基本概念基本概念中美物流定义的差异中美物流定义的差异-我国与美国的物流概念相对应的是物流管理的内涵，它我国与美国的物流概念相对应的是物流管理的内涵，它我国与美国的物流概念相对应的是物
10、流管理的内涵，它我国与美国的物流概念相对应的是物流管理的内涵，它体现的是中美文化的差异而不是对物流认识的差异。因此，体现的是中美文化的差异而不是对物流认识的差异。因此，体现的是中美文化的差异而不是对物流认识的差异。因此，体现的是中美文化的差异而不是对物流认识的差异。因此，国家标准没有修订之前，物流的定义仍应以物流术语中国家标准没有修订之前，物流的定义仍应以物流术语中国家标准没有修订之前，物流的定义仍应以物流术语中国家标准没有修订之前，物流的定义仍应以物流术语中对对对对“物流物流物流物流”和和和和“物流管理物流管理物流管理物流管理”的表述为准。的表述为准。的表述为准。的表述为准。基本概念基本概念
11、类别类别信息处理信息处理对象对象功能功能流通加工流通加工配送配送包装包装保管保管装卸搬运装卸搬运运输运输技技术术管管理理服服务务信信息息农业农业建筑业建筑业加工制造业加工制造业交通运输业交通运输业商贸流通业商贸流通业邮政业邮政业军事军事物物流流标标准准体体系系基本概念基本概念二、农产品物流主渠道二、农产品物流主渠道农产品产地批发市场(所有产地)销售地批发市场(4000)零售农贸市场(所有居民社区)农产品流通产业政策扶植的主渠道仍然是 传统的农贸市场或肉菜市场。连锁超市生鲜区的渠道。基本概念基本概念三、农产品物流标准化的作用三、农产品物流标准化的作用三、农产品物流标准化的作用三、农产品物流标准化
12、的作用物流标准物流标准物流标准物流标准 是指以物质是指以物质是指以物质是指以物质流通流通流通流通及其及其及其及其相关事项相关事项相关事项相关事项（主要包括物质的分（主要包括物质的分（主要包括物质的分（主要包括物质的分类、采收、名词术语、包装、贸易、储存、运输和类、采收、名词术语、包装、贸易、储存、运输和类、采收、名词术语、包装、贸易、储存、运输和类、采收、名词术语、包装、贸易、储存、运输和消费）以及作为现代物流突出特征的消费）以及作为现代物流突出特征的消费）以及作为现代物流突出特征的消费）以及作为现代物流突出特征的物流信息物流信息物流信息物流信息为对为对为对为对象而制定的标准。象而制定的标准。
13、象而制定的标准。象而制定的标准。农产品物流标准化农产品物流标准化农产品物流标准化农产品物流标准化 为了为了为了为了规范农产品物流的秩序规范农产品物流的秩序规范农产品物流的秩序规范农产品物流的秩序，对相关问题制定共同，对相关问题制定共同，对相关问题制定共同，对相关问题制定共同使用和遵守的准则（即标准），并形成全国以及和使用和遵守的准则（即标准），并形成全国以及和使用和遵守的准则（即标准），并形成全国以及和使用和遵守的准则（即标准），并形成全国以及和国际接轨的标准化体系，对标准的国际接轨的标准化体系，对标准的国际接轨的标准化体系，对标准的国际接轨的标准化体系，对标准的实施实行监督实施实行监督实施实
14、行监督实施实行监督。基本概念基本概念 物流标准化是物流管理的重要手段，物流标准化对物流标准化是物流管理的重要手段，物流标准化对物流标准化是物流管理的重要手段，物流标准化对物流标准化是物流管理的重要手段，物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用。主要有：物流成本、效益有重大决定作用。主要有：物流成本、效益有重大决定作用。主要有：物流成本、效益有重大决定作用。主要有：规范农产品物流的秩序、降低流通成本、提高规范农产品物流的秩序、降低流通成本、提高规范农产品物流的秩序、降低流通成本、提高规范农产品物流的秩序、降低流通成本、提高流通效益。流通效益。流通效益。流通效益。保证农产品质量安全。保证农产品质量
15、安全。保证农产品质量安全。保证农产品质量安全。满足社会需求的多样化。满足社会需求的多样化。满足社会需求的多样化。满足社会需求的多样化。促进农业科技进步的有效手段。促进农业科技进步的有效手段。促进农业科技进步的有效手段。促进农业科技进步的有效手段。促进优质优价，提高农民收入。促进优质优价，提高农民收入。促进优质优价，提高农民收入。促进优质优价，提高农民收入。基本概念基本概念四、农产品物流标准化的特点与内容四、农产品物流标准化的特点与内容1 1、农产品物流标准化的特点、农产品物流标准化的特点、农产品物流标准化的特点、农产品物流标准化的特点物流的复杂系统，决定了管理上的复杂性。物流的复杂系统，决定了
16、管理上的复杂性。物流的复杂系统，决定了管理上的复杂性。物流的复杂系统，决定了管理上的复杂性。从局部系统寻找共同的基点，形成物流标准化的从局部系统寻找共同的基点，形成物流标准化的从局部系统寻找共同的基点，形成物流标准化的从局部系统寻找共同的基点，形成物流标准化的 核心。核心。核心。核心。系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机 联系是系统能否生存的首要条件。联系是系统能否生存的首要条件。联系是系统能否生存的首要条件。联系是系统能否生存的首要条件。覆盖面广，可操作性强，修
17、订周期短。覆盖面广，可操作性强，修订周期短。覆盖面广，可操作性强，修订周期短。覆盖面广，可操作性强，修订周期短。标准的制定和实施以企业为主体，政府的主要职标准的制定和实施以企业为主体，政府的主要职标准的制定和实施以企业为主体，政府的主要职标准的制定和实施以企业为主体，政府的主要职 责是协调引导。责是协调引导。责是协调引导。责是协调引导。物流的国际性更加突出物流的国际性更加突出物流的国际性更加突出物流的国际性更加突出。2、农产品物流标准化的内容、农产品物流标准化的内容农业物流贯穿于农业生产和经济活动的始终，是农业经农业物流贯穿于农业生产和经济活动的始终，是农业经农业物流贯穿于农业生产和经济活动的
18、始终，是农业经农业物流贯穿于农业生产和经济活动的始终，是农业经济运行的实物运行状态，因此，农业物流标准化过程是结济运行的实物运行状态，因此，农业物流标准化过程是结济运行的实物运行状态，因此，农业物流标准化过程是结济运行的实物运行状态，因此，农业物流标准化过程是结合了工业物流活动、农业物流活动的标准化过程。合了工业物流活动、农业物流活动的标准化过程。合了工业物流活动、农业物流活动的标准化过程。合了工业物流活动、农业物流活动的标准化过程。（1 1）农产品产业链图）农产品产业链图）农产品产业链图）农产品产业链图 农产品产业链包括农产品从种苗培育到大田管理、农畜产农产品产业链包括农产品从种苗培育到大田
19、管理、农畜产农产品产业链包括农产品从种苗培育到大田管理、农畜产农产品产业链包括农产品从种苗培育到大田管理、农畜产品加工、保鲜直至流通、市场销售等环节和整个流程。它品加工、保鲜直至流通、市场销售等环节和整个流程。它品加工、保鲜直至流通、市场销售等环节和整个流程。它品加工、保鲜直至流通、市场销售等环节和整个流程。它与其它许多产业相关联。农业科技、农业信息和标准化等与其它许多产业相关联。农业科技、农业信息和标准化等与其它许多产业相关联。农业科技、农业信息和标准化等与其它许多产业相关联。农业科技、农业信息和标准化等基本要素始终影响着农业产业链，最终形成了网状分布。基本要素始终影响着农业产业链，最终形成
20、了网状分布。基本要素始终影响着农业产业链，最终形成了网状分布。基本要素始终影响着农业产业链，最终形成了网状分布。大纲图大纲图大纲图大纲图9 91 1（第（第（第（第109109页）是农产品产业链图。页）是农产品产业链图。页）是农产品产业链图。页）是农产品产业链图。（2 2）农产品物流系统相关性标准）农产品物流系统相关性标准）农产品物流系统相关性标准）农产品物流系统相关性标准基础编码标准：对物流对象物编码，并且按物流过程的基础编码标准：对物流对象物编码，并且按物流过程的基础编码标准：对物流对象物编码，并且按物流过程的基础编码标准：对物流对象物编码，并且按物流过程的 要求，转化为条形码。要求，转化
21、为条形码。要求，转化为条形码。要求，转化为条形码。物流基础标准：包括农产品物流术语、计量单位、标志、物流基础标准：包括农产品物流术语、计量单位、标志、物流基础标准：包括农产品物流术语、计量单位、标志、物流基础标准：包括农产品物流术语、计量单位、标志、图示和识别、模数尺寸、单据、票据等的图示和识别、模数尺寸、单据、票据等的图示和识别、模数尺寸、单据、票据等的图示和识别、模数尺寸、单据、票据等的 标准化。标准化。标准化。标准化。（3 3）农产品物流子系统技术、管理、服务标准）农产品物流子系统技术、管理、服务标准）农产品物流子系统技术、管理、服务标准）农产品物流子系统技术、管理、服务标准 相关信息标
22、准相关信息标准相关信息标准相关信息标准设施与技术装备标准设施与技术装备标准设施与技术装备标准设施与技术装备标准作业流程标准作业流程标准作业流程标准作业流程标准管理标准管理标准管理标准管理标准服务标准服务标准服务标准服务标准基本概念基本概念五、我国农产品物流标准化的现状与趋势五、我国农产品物流标准化的现状与趋势 当前我国农产品流通业标准化工作刚刚起步，主要存在以当前我国农产品流通业标准化工作刚刚起步，主要存在以当前我国农产品流通业标准化工作刚刚起步，主要存在以当前我国农产品流通业标准化工作刚刚起步，主要存在以下不足：下不足：下不足：下不足：交通运输和仓储的设施、设备、器具缺乏统交通运输和仓储的设
23、施、设备、器具缺乏统交通运输和仓储的设施、设备、器具缺乏统交通运输和仓储的设施、设备、器具缺乏统 一标准规范。一标准规范。一标准规范。一标准规范。物流标识混乱，缺乏标准规范。物流标识混乱，缺乏标准规范。物流标识混乱，缺乏标准规范。物流标识混乱，缺乏标准规范。流通业电子数据缺乏统一标准，物流信息不对称。流通业电子数据缺乏统一标准，物流信息不对称。流通业电子数据缺乏统一标准，物流信息不对称。流通业电子数据缺乏统一标准，物流信息不对称。商品条形码未能全面普及应用。商品条形码未能全面普及应用。商品条形码未能全面普及应用。商品条形码未能全面普及应用。相当部分农产品缺乏标准，特别是质量等级标准。相当部分农
24、产品缺乏标准，特别是质量等级标准。相当部分农产品缺乏标准，特别是质量等级标准。相当部分农产品缺乏标准，特别是质量等级标准。目前重点工作：目前重点工作：加强对农产品物流过程的研究。加强对农产品物流过程的研究。加强对农产品物流过程的研究。加强对农产品物流过程的研究。抓紧相关标准的制定工作。抓紧相关标准的制定工作。抓紧相关标准的制定工作。抓紧相关标准的制定工作。我国农产品流通业标准化工作方向：我国农产品流通业标准化工作方向：完善农产品流通业标准体系建设。完善农产品流通业标准体系建设。完善农产品流通业标准体系建设。完善农产品流通业标准体系建设。加强农产品流通业信息标准化工作。加强农产品流通业信息标准化
25、工作。加强农产品流通业信息标准化工作。加强农产品流通业信息标准化工作。加快农产品条形码的广泛应用。加快农产品条形码的广泛应用。加快农产品条形码的广泛应用。加快农产品条形码的广泛应用。规范农产品市场标准化工作。规范农产品市场标准化工作。规范农产品市场标准化工作。规范农产品市场标准化工作。第二节第二节 物流技术标准化物流技术标准化一、采收与分等、分级标准化一、采收与分等、分级标准化二、包装标准化二、包装标准化 三、仓储技术标准化三、仓储技术标准化 四、运输工具标准化四、运输工具标准化 五、站场技术标准化五、站场技术标准化六、物流信息管理标准化六、物流信息管理标准化物流技术标准化物流技术标准化一、采
26、收与分等、分级标准化一、采收与分等、分级标准化 采收与分等、分级是农产品物流的基础环节。采收与分等、分级是农产品物流的基础环节。采收与分等、分级是农产品物流的基础环节。采收与分等、分级是农产品物流的基础环节。按照农产品的生育特性适期采收是保证产品品质的基础。按照农产品的生育特性适期采收是保证产品品质的基础。按照农产品的生育特性适期采收是保证产品品质的基础。按照农产品的生育特性适期采收是保证产品品质的基础。按照市场要求和产品质量特征分等分级，有利于实现优按照市场要求和产品质量特征分等分级，有利于实现优按照市场要求和产品质量特征分等分级，有利于实现优按照市场要求和产品质量特征分等分级，有利于实现优
27、质优价，提高农产品的价值，发挥农产品物流标准化的应有质优价，提高农产品的价值，发挥农产品物流标准化的应有质优价，提高农产品的价值，发挥农产品物流标准化的应有质优价，提高农产品的价值，发挥农产品物流标准化的应有作用。作用。作用。作用。物流技术标准化物流技术标准化二、包装标准化二、包装标准化基础标准基础标准材料标准材料标准规格标准规格标准产品标准产品标准安全卫生标准安全卫生标准方法标准方法标准物流技术标准化物流技术标准化三、仓储技术标准化三、仓储技术标准化货架标准货架标准储物装置标准储物装置标准储存保养技术标准储存保养技术标准物流技术标准化物流技术标准化四、运输工具标准化四、运输工具标准化货运车辆
28、、船、搬运车辆、装卸传输工具等的操作、性能货运车辆、船、搬运车辆、装卸传输工具等的操作、性能货运车辆、船、搬运车辆、装卸传输工具等的操作、性能货运车辆、船、搬运车辆、装卸传输工具等的操作、性能等的标准化。等的标准化。等的标准化。等的标准化。五、站场技术标准化五、站场技术标准化站台、堆场建设要求、管理技术规范、工艺等的标准化站台、堆场建设要求、管理技术规范、工艺等的标准化站台、堆场建设要求、管理技术规范、工艺等的标准化站台、堆场建设要求、管理技术规范、工艺等的标准化 物流技术标准化物流技术标准化六、物流信息管理标准化六、物流信息管理标准化 将物流活动中各个环节产生的信息，从生产到消费活动产将物流
29、活动中各个环节产生的信息，从生产到消费活动产将物流活动中各个环节产生的信息，从生产到消费活动产将物流活动中各个环节产生的信息，从生产到消费活动产生的信息流，进行统一规定下的管理，从而实现信息共享，生的信息流，进行统一规定下的管理，从而实现信息共享，生的信息流，进行统一规定下的管理，从而实现信息共享，生的信息流，进行统一规定下的管理，从而实现信息共享，以提高效率。以提高效率。以提高效率。以提高效率。1 1、条形码系统：、条形码系统：、条形码系统：、条形码系统：规则排列的条、空及字符组成的，用以表规则排列的条、空及字符组成的，用以表规则排列的条、空及字符组成的，用以表规则排列的条、空及字符组成的，
30、用以表 示一定信息的代码。示一定信息的代码。示一定信息的代码。示一定信息的代码。-EAN-EAN条形码：条形码：条形码：条形码：通用商品代码，通用商品代码，通用商品代码，通用商品代码，1313位或位或位或位或8 8位。位。位。位。-物流条形码：物流条形码：物流条形码：物流条形码：ITF14ITF14条形码、条形码、条形码、条形码、UCC/EAN128UCC/EAN128条条条条 形码及形码及形码及形码及EAN13EAN13条形码。条形码。条形码。条形码。-条形码识别设备条形码识别设备条形码识别设备条形码识别设备。2 2、电子数据交换系统（、电子数据交换系统（、电子数据交换系统（、电子数据交换系
31、统（EDIEDI）采用标准化格式，利用网络进行结构化数据的传输和交换过采用标准化格式，利用网络进行结构化数据的传输和交换过采用标准化格式，利用网络进行结构化数据的传输和交换过采用标准化格式，利用网络进行结构化数据的传输和交换过程。程。程。程。EDI EDI主要标准：基础、代码、报文、单证、管理、应用、通主要标准：基础、代码、报文、单证、管理、应用、通主要标准：基础、代码、报文、单证、管理、应用、通主要标准：基础、代码、报文、单证、管理、应用、通信和安全保密等信和安全保密等信和安全保密等信和安全保密等3 3、电子订货系统（、电子订货系统（、电子订货系统（、电子订货系统（EOSEOS）不同组织利用
32、通信网络和终端设备，以在线联结方式进行订不同组织利用通信网络和终端设备，以在线联结方式进行订不同组织利用通信网络和终端设备，以在线联结方式进行订不同组织利用通信网络和终端设备，以在线联结方式进行订货作业，且订货作业与订货信息交换的体系。货作业，且订货作业与订货信息交换的体系。货作业，且订货作业与订货信息交换的体系。货作业，且订货作业与订货信息交换的体系。按应用范围分为三类：企业内按应用范围分为三类：企业内按应用范围分为三类：企业内按应用范围分为三类：企业内EOSEOS、零售商与批发商之间、零售商与批发商之间、零售商与批发商之间、零售商与批发商之间EOSEOS、零售商、批发商与生产商、零售商、批
33、发商与生产商、零售商、批发商与生产商、零售商、批发商与生产商EOSEOS物流技术标准化物流技术标准化4 4、销售时点信息系统、销售时点信息系统、销售时点信息系统、销售时点信息系统(POS)(POS)通过前台通过前台通过前台通过前台POSPOS系统和后台系统和后台系统和后台系统和后台MISMIS系统对销售体系中的系统对销售体系中的系统对销售体系中的系统对销售体系中的信息进行动态收集、处理，以供决策。信息进行动态收集、处理，以供决策。信息进行动态收集、处理，以供决策。信息进行动态收集、处理，以供决策。5 5、地理信息系统（、地理信息系统（、地理信息系统（、地理信息系统（GISGIS）用于物流中对车
34、辆路线模型、最短路径模型、网络用于物流中对车辆路线模型、最短路径模型、网络用于物流中对车辆路线模型、最短路径模型、网络用于物流中对车辆路线模型、最短路径模型、网络物流模型、分配集合模型和设施定位模型等的分析。物流模型、分配集合模型和设施定位模型等的分析。物流模型、分配集合模型和设施定位模型等的分析。物流模型、分配集合模型和设施定位模型等的分析。6 6、全球定位系统、全球定位系统、全球定位系统、全球定位系统(GPS)(GPS)用于汽车自定位、跟踪调度，和铁路运输管理，以用于汽车自定位、跟踪调度，和铁路运输管理，以用于汽车自定位、跟踪调度，和铁路运输管理，以用于汽车自定位、跟踪调度，和铁路运输管理
35、，以及各种野外作业的定位管理。及各种野外作业的定位管理。及各种野外作业的定位管理。及各种野外作业的定位管理。第三节农产品物流服务标准化第三节农产品物流服务标准化一、农业物流企业的服务特征一、农业物流企业的服务特征二、农产品物流服务标准化内容二、农产品物流服务标准化内容农产品物流服务标准化农产品物流服务标准化一、农业物流企业的服务特征一、农业物流企业的服务特征生产规模化；生产规模化；生产规模化；生产规模化；品种优质化；品种优质化；品种优质化；品种优质化；技术高档化；技术高档化；技术高档化；技术高档化；布局合理化；布局合理化；布局合理化；布局合理化；市场网络化；市场网络化；市场网络化；市场网络化；
36、行业配套化行业配套化行业配套化行业配套化 农产品物流服务标准化农产品物流服务标准化二、农产品物流服务标准化内容二、农产品物流服务标准化内容对农产品物流企业提供服务全过程的规定。对农产品物流企业提供服务全过程的规定。对农产品物流企业提供服务全过程的规定。对农产品物流企业提供服务全过程的规定。1 1、农产品物流服务分类标准、农产品物流服务分类标准、农产品物流服务分类标准、农产品物流服务分类标准服务设计规范、服务设计规范、服务设计规范、服务设计规范、服务提供规范、服务提供规范、服务提供规范、服务提供规范、服务质量规范服务质量规范服务质量规范服务质量规范从事农产品物流管理企业资质认证标准等。从事农产品
37、物流管理企业资质认证标准等。从事农产品物流管理企业资质认证标准等。从事农产品物流管理企业资质认证标准等。农产品物流服务标准化农产品物流服务标准化2、农产品物流服务设计规范、农产品物流服务设计规范 对所提供服务完整而精确的阐述。包括：对所提供服务完整而精确的阐述。包括：对所提供服务完整而精确的阐述。包括：对所提供服务完整而精确的阐述。包括：需经顾客评价的服务特性需经顾客评价的服务特性需经顾客评价的服务特性需经顾客评价的服务特性每一项服务特性的验收标准每一项服务特性的验收标准每一项服务特性的验收标准每一项服务特性的验收标准3、农产品物流服务质量规范、农产品物流服务质量规范 有效控制服务过程的每一个
38、组成部分。包括：有效控制服务过程的每一个组成部分。包括：有效控制服务过程的每一个组成部分。包括：有效控制服务过程的每一个组成部分。包括：识别每个过程中有重要影响的关键活动。识别每个过程中有重要影响的关键活动。识别每个过程中有重要影响的关键活动。识别每个过程中有重要影响的关键活动。分析、确定保证服务质量的特性加以测控。分析、确定保证服务质量的特性加以测控。分析、确定保证服务质量的特性加以测控。分析、确定保证服务质量的特性加以测控。规定特性的评价方法。规定特性的评价方法。规定特性的评价方法。规定特性的评价方法。建立在规定界限内影响或控制特性的手段。建立在规定界限内影响或控制特性的手段。建立在规定界
39、限内影响或控制特性的手段。建立在规定界限内影响或控制特性的手段。农产品物流服务标准化农产品物流服务标准化4 4、服务提供规范、服务提供规范、服务提供规范、服务提供规范描述服务提供过程所用方法的服务提供程序。包括：描述服务提供过程所用方法的服务提供程序。包括：描述服务提供过程所用方法的服务提供程序。包括：描述服务提供过程所用方法的服务提供程序。包括：对直接影响服务业绩的服务提供特性清晰地阐对直接影响服务业绩的服务提供特性清晰地阐对直接影响服务业绩的服务提供特性清晰地阐对直接影响服务业绩的服务提供特性清晰地阐 述。述。述。述。每一项服务提供特性的验收标准。每一项服务提供特性的验收标准。每一项服务提
40、供特性的验收标准。每一项服务提供特性的验收标准。设备、设施的类型和数量的详细资源要求是为实设备、设施的类型和数量的详细资源要求是为实设备、设施的类型和数量的详细资源要求是为实设备、设施的类型和数量的详细资源要求是为实 现服务规范所需要。现服务规范所需要。现服务规范所需要。现服务规范所需要。所需人员的数量和技能。所需人员的数量和技能。所需人员的数量和技能。所需人员的数量和技能。对提供产品和服务的分供方的可信赖程度。对提供产品和服务的分供方的可信赖程度。对提供产品和服务的分供方的可信赖程度。对提供产品和服务的分供方的可信赖程度。农产品物流服务标准化农产品物流服务标准化5、从事农产品物流管理企业资质
41、认证标准、从事农产品物流管理企业资质认证标准 从事农产品物流管理企业资质认证的机构应当符合从事农产品物流管理企业资质认证的机构应当符合从事农产品物流管理企业资质认证的机构应当符合从事农产品物流管理企业资质认证的机构应当符合国家对认证机构资质的相应要求。国家对认证机构资质的相应要求。国家对认证机构资质的相应要求。国家对认证机构资质的相应要求。第四节第四节 物流企业标准化物流企业标准化一、农产品加工企业物流标准化一、农产品加工企业物流标准化二、农业生产企业物流标准化二、农业生产企业物流标准化三、第三方企业物流标准化三、第三方企业物流标准化 物流企业标准化物流企业标准化一、农产品加工企业物流标准化一
42、、农产品加工企业物流标准化主要：物流供应标准化生产物流标准化销售标准化。物流企业标准化物流企业标准化1 1、物流供应标准化、物流供应标准化、物流供应标准化、物流供应标准化 通过供应过程的标准化，保证企业物流过程的成本，规范供通过供应过程的标准化，保证企业物流过程的成本，规范供通过供应过程的标准化，保证企业物流过程的成本，规范供通过供应过程的标准化，保证企业物流过程的成本，规范供应方式和库存等。应方式和库存等。应方式和库存等。应方式和库存等。采购管理：依据企业生产计划所要求的供应制定采购计划采购管理：依据企业生产计划所要求的供应制定采购计划采购管理：依据企业生产计划所要求的供应制定采购计划采购管
43、理：依据企业生产计划所要求的供应制定采购计划并进行原材料外购的作业层。包括：并进行原材料外购的作业层。包括：并进行原材料外购的作业层。包括：并进行原材料外购的作业层。包括：-采购单，采购单，采购单，采购单，-选择合格的分供方，选择合格的分供方，选择合格的分供方，选择合格的分供方，-质量保证要求协议，质量保证要求协议，质量保证要求协议，质量保证要求协议，-质量验证方法协议，质量验证方法协议，质量验证方法协议，质量验证方法协议，-解决质量争端规定，解决质量争端规定，解决质量争端规定，解决质量争端规定，-购进产品和服务的控制，购进产品和服务的控制，购进产品和服务的控制，购进产品和服务的控制，-购进产
44、品和服务的质量记录。购进产品和服务的质量记录。购进产品和服务的质量记录。购进产品和服务的质量记录。物流企业标准化物流企业标准化供应存货库存管理：供应存货库存管理：依据供应计划与消耗定依据供应计划与消耗定依据供应计划与消耗定依据供应计划与消耗定额进行生产资料供给的作业层。包括：额进行生产资料供给的作业层。包括：额进行生产资料供给的作业层。包括：额进行生产资料供给的作业层。包括：-根据企业生产计划对各类物资的需求准确预测，根据企业生产计划对各类物资的需求准确预测，根据企业生产计划对各类物资的需求准确预测，根据企业生产计划对各类物资的需求准确预测，-合理控制库存，合理控制库存，合理控制库存，合理控制
45、库存，-向管理部门提供实时动态报告。向管理部门提供实时动态报告。向管理部门提供实时动态报告。向管理部门提供实时动态报告。物流企业标准化物流企业标准化2、生产物流标准化、生产物流标准化 对企业生产过程中的物流进行标准化管理，以控制对企业生产过程中的物流进行标准化管理，以控制对企业生产过程中的物流进行标准化管理，以控制对企业生产过程中的物流进行标准化管理，以控制产品质量，减少损耗，降低生产成本。产品质量，减少损耗，降低生产成本。产品质量，减少损耗，降低生产成本。产品质量，减少损耗，降低生产成本。企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动。企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动。企业生产物流指企业在
46、生产工艺中的物流活动。企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动。这种物流活动伴随着整个生产过程。这种物流活动伴随着整个生产过程。这种物流活动伴随着整个生产过程。这种物流活动伴随着整个生产过程。在生产过程实施标准化，制定并实施生产全过程在生产过程实施标准化，制定并实施生产全过程在生产过程实施标准化，制定并实施生产全过程在生产过程实施标准化，制定并实施生产全过程的标准化操作规程。的标准化操作规程。的标准化操作规程。的标准化操作规程。物流企业标准化物流企业标准化3、销售物流标准化、销售物流标准化通过实施有关产品包装、储存、标识标准，制定通过实施有关产品包装、储存、标识标准，制定通过实施有关产品包装、
47、储存、标识标准，制定通过实施有关产品包装、储存、标识标准，制定并实施送货服务规范、配送管理规范、服务操作规并实施送货服务规范、配送管理规范、服务操作规并实施送货服务规范、配送管理规范、服务操作规并实施送货服务规范、配送管理规范、服务操作规范以及售后服务规范等。范以及售后服务规范等。范以及售后服务规范等。范以及售后服务规范等。企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活断伴随销售活动，将
48、产品所有权转给用户的物流活断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。企业销售物流是通过包装、送货、配送等一系动。企业销售物流是通过包装、送货、配送等一系动。企业销售物流是通过包装、送货、配送等一系动。企业销售物流是通过包装、送货、配送等一系列环节实现物质的销售，贯穿始终的是标准。列环节实现物质的销售，贯穿始终的是标准。列环节实现物质的销售，贯穿始终的是标准。列环节实现物质的销售，贯穿始终的是标准。物流企业标准化物流企业标准化二、农业生产企业物流标准化二、农业生产企业物流标准化1 1、供应物流、供应物流、供应物流、供应物流 以组织农业生产资料的物流为主要内容。以组织农业生产资料的物流为主要
49、内容。以组织农业生产资料的物流为主要内容。以组织农业生产资料的物流为主要内容。2 2、生产物流、生产物流、生产物流、生产物流 因种植（养殖）业生产对象在种植（养殖）时不发因种植（养殖）业生产对象在种植（养殖）时不发因种植（养殖）业生产对象在种植（养殖）时不发因种植（养殖）业生产对象在种植（养殖）时不发生生产过程位移的特点，其生产物流的对象不需要生生产过程位移的特点，其生产物流的对象不需要生生产过程位移的特点，其生产物流的对象不需要生生产过程位移的特点，其生产物流的对象不需要移动和存放，只是生产资料和劳动手段的变动。一移动和存放，只是生产资料和劳动手段的变动。一移动和存放，只是生产资料和劳动手段
50、的变动。一移动和存放，只是生产资料和劳动手段的变动。一个周期的生产物流活动，停滞时间长而运动时间短，个周期的生产物流活动，停滞时间长而运动时间短，个周期的生产物流活动，停滞时间长而运动时间短，个周期的生产物流活动，停滞时间长而运动时间短，且具有季节性，与工业不同。且具有季节性，与工业不同。且具有季节性，与工业不同。且具有季节性，与工业不同。物流企业标准化物流企业标准化3、销售物流、销售物流 分为速传型（鲜活农产品）和一般型（粮食、棉花）分为速传型（鲜活农产品）和一般型（粮食、棉花）分为速传型（鲜活农产品）和一般型（粮食、棉花）分为速传型（鲜活农产品）和一般型（粮食、棉花），对物流速度要求差别大