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1、第四章第四章农产品市场体系农产品市场体系o本章要点本章要点 农产品农产品市场体系概述市场体系概述 农产品零售市场农产品零售市场 农产品批发市场农产品批发市场 农产品期货市场农产品期货市场第一节第一节 农产品市场体系概述农产品市场体系概述o一、一、市场的涵义与基本功能市场的涵义与基本功能o1 1市场的涵义市场的涵义o在在现现代代市市场场经经济济条条件件下下，市市场场是是指指在在一一定定时时间间和和一一定定空空间间范范围围内内商商品品占占有有者者之之间间的的买买卖卖关关系系及其意志行为。及其意志行为。2 2市场的基本功能市场的基本功能o（1）商品交换的功能。）商品交换的功能。o（2）调节资源配置的
2、功能。）调节资源配置的功能。o（3）信息传导的反馈功能）信息传导的反馈功能 o（4）经济利益分配功能。）经济利益分配功能。二、二、市场体系及其构成市场体系及其构成o由各类市场组成的有机联系的整体即市由各类市场组成的有机联系的整体即市场体系场体系o市场体系是由市场主体、市场客体、市市场体系是由市场主体、市场客体、市场机制、市场组织和市场类型等构成的场机制、市场组织和市场类型等构成的综合体。综合体。o1.1.市场主体：包括生产者、经营者、调节者市场主体：包括生产者、经营者、调节者o2.2.市场客体：包括实物商品、无形的服务和市场客体：包括实物商品、无形的服务和资金商品资金商品o3.3.市场机制：包
3、括价格机制、供求机制、竞市场机制：包括价格机制、供求机制、竞争机制争机制o4.4.市场组织：协调、监督、管理、服务部门市场组织：协调、监督、管理、服务部门o5.5.市场类型是根据不同的标准而划分的市场市场类型是根据不同的标准而划分的市场类别类别 完全竞争市场完全竞争市场垄断竞争市场垄断竞争市场寡头垄断市场寡头垄断市场完全垄断市场完全垄断市场三、农产品市场的特征及分类三、农产品市场的特征及分类o农产品市场就是农产品集中和销售的场所农产品市场就是农产品集中和销售的场所o农产品市场的特征：农产品市场的特征：o1.农产品市场是比较典型的自由竞争市场农产品市场是比较典型的自由竞争市场o2.农产品供应具有
4、季节性和周期性农产品供应具有季节性和周期性o3.农产品市场多为小型分散的市场农产品市场多为小型分散的市场农产品市场的分类农产品市场的分类o销售方式销售方式：农产品批发市场、农产品销售市：农产品批发市场、农产品销售市场、农产品零售市场场、农产品零售市场o交易场所的职能性质交易场所的职能性质：农产品产地市场、农：农产品产地市场、农产品销地市场、农产品集散与中转市场产品销地市场、农产品集散与中转市场o农产品交易形式农产品交易形式：农产品现货交易市场、农：农产品现货交易市场、农产品期货交易市场产品期货交易市场第二节第二节 农产品零售市场农产品零售市场o一、一、农产品零售市场的涵义农产品零售市场的涵义o
5、农产品零售市场又称农产品消费市场，它是农产品零售市场又称农产品消费市场，它是农产品的最终交易场所，反映着农产品的生农产品的最终交易场所，反映着农产品的生产者、加工者、经营者和消费者的多方面经产者、加工者、经营者和消费者的多方面经济关系。济关系。二、农产品零售市场主要特点是：二、农产品零售市场主要特点是：（1）市市场场辐辐射射范范围围较较小小，多多限限于于周周围围的的消消费费并并与与中中心心集集散市场接近；散市场接近；（2）交易方式主要是现货交易，交易数量小；）交易方式主要是现货交易，交易数量小；（3）在在农农贸贸市市场场上上，小小批批发发商商业业和和小小零零售售商商业业是是这这类类市市场场的的
6、主主要要供供应应者者，部部分分农农产产品品是是生生产产者者直直接接在在市市场场销销售，这类农产品主要是鲜活农产品。售，这类农产品主要是鲜活农产品。（4）在在超超市市中中，农农产产品品及及食食品品的的连连锁锁、配配送送是是其其供供货货的的基基本本形形式式，市市场场上上出出售售已已加加工工的的农农产产品品为为主主，当当然然也也有鲜活农产品。有鲜活农产品。（5）农产品价格高于初级市场和中心集散市场。）农产品价格高于初级市场和中心集散市场。三、中国城市农产品零售市场的演变三、中国城市农产品零售市场的演变o国营菜场时期（国营菜场时期（1980198419801984）o农贸市场时期（农贸市场时期（198
7、5199519851995）o超市迅速发展时期（超市迅速发展时期（19961996至今）至今）四、四、农产品零售市场的职能农产品零售市场的职能 o1.1.增加农民收入增加农民收入 o2.2.方便城镇居民生活方便城镇居民生活 o3.3.加快小城镇建设加快小城镇建设 第三节第三节 农产品批发市场农产品批发市场o一、一、农产品批发市场的涵义农产品批发市场的涵义 农产品批发市场又称中心集散市场，是农产品批发市场又称中心集散市场，是“有形市场有形市场”的一种较高级的市场形式。它是的一种较高级的市场形式。它是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏
8、与包装，通过销售商分散销往经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地全国各地。二、二、农产品批发市场的类型农产品批发市场的类型o1 1根根据据农农产产品品批批发发市市场场的的规规范范化化程程度度分分为：为：中央批中央批发发市市场场（国家（国家级级批批发发市市场场）地方批地方批发发市市场场（区域性批（区域性批发发市市场场）自由批自由批发发市市场场 o2 2根根据据农农产产品品批批发发市市场场的的交交易易范范围围大大小小可分为：可分为：专业性批发市场专业性批发市场 综合性批发市场综合性批发市场 o3 3根根据据农农产产品品批批发发市市场场的的地地域域特特点点可可分为：分为：产产地批地批发发市
9、市场场:买买本地，本地，卖卖全国全国 中中转转地批地批发发市市场场：买买全国，全国，卖卖全国全国 销销地批地批发发市市场场：买买全国，全国，卖卖本地本地 o4 4根根据据农农产产品品批批发发市市场场的的交交易易时时间间可可分为：分为：常年性批发市场常年性批发市场 季节性批发市场季节性批发市场 三、三、农产品批发市场的功能农产品批发市场的功能o1.1.价格形成功能价格形成功能o2.2.调节供求功能调节供求功能o3.3.信息中心功能信息中心功能o4.4.拓展拓展产产品流通半径品流通半径四、典型国家四、典型国家农产品批发市场的农产品批发市场的运行模式运行模式o 1.1.美国式的农产品直销制度美国式的
10、农产品直销制度n主要表现为批发市场的部分功能被产销主要表现为批发市场的部分功能被产销一体化所代替一体化所代替 o 2.2.日日本本式式的的农农产产品品批批发发市市场场拍拍卖卖制制度度 n主要标志是批发市场向拍卖制发展主要标志是批发市场向拍卖制发展 五、五、中国农产品批发市场的建中国农产品批发市场的建设与完善设与完善 o1.1.中中国国农农产产品品批批发发市市场场存存在在的的主主要要问问题题n（1 1）从布局上看，批发市场盲目建设，缺乏）从布局上看，批发市场盲目建设，缺乏整体统一布局和统筹规划整体统一布局和统筹规划 n（2 2）从形式上看，重销地市场，轻产地市场）从形式上看，重销地市场，轻产地市
11、场建设建设 n（3 3）从管理上看，市场管理落后，专业化程）从管理上看，市场管理落后，专业化程度不高，管理制度不健全，条块分割严重度不高，管理制度不健全，条块分割严重 n（4 4）从网络建设上看，信息传递滞后，网络）从网络建设上看，信息传递滞后，网络利用率低，对外辐射能力弱利用率低，对外辐射能力弱 2.2.中国农产品批发市场的建设与完善中国农产品批发市场的建设与完善o（1 1）继续加强有形市场建设，统筹规划，优化布局结构，构）继续加强有形市场建设，统筹规划，优化布局结构，构建完善的市场体系建完善的市场体系o（2 2）着力培育市）着力培育市场场内有活力的内有活力的经营经营主体，激活主体，激活农产
12、农产品批品批发发市市场场 o（3 3）鼓励交易方式的）鼓励交易方式的变变革和革和创创新，新，积积极极稳稳妥地推行拍妥地推行拍卖卖制、制、销销售代理制、配送制和售代理制、配送制和电电子商子商务务等，健全等，健全农产农产品价格形成机制品价格形成机制 o（4 4）强化软件建设，提高市场管理水平）强化软件建设，提高市场管理水平o（5 5）健全农产品质量标准体系和农产品市场信息网络，提高）健全农产品质量标准体系和农产品市场信息网络，提高市场交易效率市场交易效率 o（6 6）逐步完善市场监测体系，建立有权威的农产品供给、需）逐步完善市场监测体系，建立有权威的农产品供给、需求、市场价格变动的预测预报系统和信
13、息发布制度求、市场价格变动的预测预报系统和信息发布制度 o（7 7）与农产品市场建立和发展有关的法规、制度建设，实现）与农产品市场建立和发展有关的法规、制度建设，实现市场规范化、法制化市场规范化、法制化 第四节第四节 农产品期货市场农产品期货市场o2.4.1现现货货市市场场的的价价格格风风险险与与远远期期合合同同交交易易的产生的产生o1.1.现货市场的价格机制与价格风险现货市场的价格机制与价格风险n（1）现货市场的价格机制与价格波动）现货市场的价格机制与价格波动 o现货市场的价格是滞后的现货市场的价格是滞后的 o现货市场价格是不完全的现货市场价格是不完全的 n（2）现货市场的价格风险）现货市场
14、的价格风险 2.2.远期合同交易的产生远期合同交易的产生o远期合同交易是供需双方采取签订交易契约合同的形式，远期合同交易是供需双方采取签订交易契约合同的形式，共同约定交割日期、交割地点、交易数量和交易价格，共同约定交割日期、交割地点、交易数量和交易价格，到期双方按合同规定的价格结清货款，交付货物。到期双方按合同规定的价格结清货款，交付货物。o1570年，英国伦敦开设第一家交易所年，英国伦敦开设第一家交易所英国皇家交英国皇家交易所易所 o17301730年，日本大阪也创办了专门进行大米远期合同交易年，日本大阪也创办了专门进行大米远期合同交易的的“米相场米相场”。同时，荷兰的阿姆斯特丹也建立了远。
15、同时，荷兰的阿姆斯特丹也建立了远期合同交易粮谷交易市场，比利时的安特卫普也出现期合同交易粮谷交易市场，比利时的安特卫普也出现了咖啡远期合同交易市场。了咖啡远期合同交易市场。o1848年，美国建立了芝加哥谷物交易所交易所建立初年，美国建立了芝加哥谷物交易所交易所建立初期，主要也是进行远期合同交易。期，主要也是进行远期合同交易。远期合同交易仍不十分理想，存在以远期合同交易仍不十分理想，存在以下这样一些不足下这样一些不足：o（1）远期合同的规范程度差，不确定因素很多）远期合同的规范程度差，不确定因素很多 o（2 2）由于在远期合同交易中，远期合同是由少数的）由于在远期合同交易中，远期合同是由少数的买
16、方和卖方私下协商签订的，并未形成一个集中统买方和卖方私下协商签订的，并未形成一个集中统一的市场。一的市场。o（3）远期合同的履行仅仅以签约双方的信誉为担保，）远期合同的履行仅仅以签约双方的信誉为担保，一旦发生争议与纠纷，由不能达成和解时，就只能一旦发生争议与纠纷，由不能达成和解时，就只能付诸诉讼来解决付诸诉讼来解决 o（4）在远期合同交易中不能完全达到转移价格风险）在远期合同交易中不能完全达到转移价格风险的目的，风险仍然停留在商业领域中。的目的，风险仍然停留在商业领域中。2.4.2期货交易的产生与发展期货交易的产生与发展o由于远期合约与实际交货期相隔数日，这期间价格由于远期合约与实际交货期相隔
17、数日，这期间价格波动又相当频繁，如到了实物交割期，产品的价格波动又相当频繁，如到了实物交割期，产品的价格与合约价格出现差异，都会使交易双方中的一方出与合约价格出现差异，都会使交易双方中的一方出现亏损，所以毁约的情况经常发生。现亏损，所以毁约的情况经常发生。o保证金的实行，使交易双方的交易方式更加灵活，保证金的实行，使交易双方的交易方式更加灵活，进一步促进了对冲原则的发展。所谓进一步促进了对冲原则的发展。所谓“对冲对冲”，即，即是指如果交易者买进一张合约后，价格有下跌的趋是指如果交易者买进一张合约后，价格有下跌的趋势，而他又不想进行实货交割，就可立即采取卖出势，而他又不想进行实货交割，就可立即采
18、取卖出这张合约的方式来冲抵买进的合约这张合约的方式来冲抵买进的合约。o在农产品现货市场上，随着交易量的增加，交易人员的频在农产品现货市场上，随着交易量的增加，交易人员的频繁换手，使得一张远期合约在实际交割前已被多次买进和繁换手，使得一张远期合约在实际交割前已被多次买进和转手售。这样买卖双方的直接交易已显得不切实际。转手售。这样买卖双方的直接交易已显得不切实际。o在这种情况下，经纪人便应运而生了。所有合约的买卖都在这种情况下，经纪人便应运而生了。所有合约的买卖都由经纪人负责组织管理，并负责监管实物交割，经纪人把由经纪人负责组织管理，并负责监管实物交割，经纪人把交易过程的每一个环节都详细记录下来。
19、交易过程的每一个环节都详细记录下来。o随着远期合约各种因素的标准化，以及结算系统的日益完随着远期合约各种因素的标准化，以及结算系统的日益完善，真正的期货市场开始发展起来。善，真正的期货市场开始发展起来。o在这个充满活力的市场上，有关产品的质量、数量、交货在这个充满活力的市场上，有关产品的质量、数量、交货期、交货地点都由交易所事先规定，唯一不确定的因素是期、交货地点都由交易所事先规定，唯一不确定的因素是价格。价格。o所有参与交易的人员都在这个公开的市场上通过信息传播所有参与交易的人员都在这个公开的市场上通过信息传播系统随时掌握产品的成交价格和成交数量，并及时做出买系统随时掌握产品的成交价格和成交
20、数量，并及时做出买进或卖出的决策。进或卖出的决策。2.4.3期货交易的内涵与运行特征期货交易的内涵与运行特征o1.1.期货交易的内涵期货交易的内涵n期货交易是指按照一定的条件和程序，由买卖期货交易是指按照一定的条件和程序，由买卖双方者交易所内预先签订产品买卖合同，而货双方者交易所内预先签订产品买卖合同，而货款的支付与货物的交割则要在约定远期进行的款的支付与货物的交割则要在约定远期进行的一种贸易形式，属于信用交易范畴。一种贸易形式，属于信用交易范畴。n由于期货合约的买进和卖出是在期货交易所的由于期货合约的买进和卖出是在期货交易所的交易场内进行的，所以，人们也把期货交易所交易场内进行的，所以，人们
21、也把期货交易所称做期货市场。称做期货市场。n期货市场是指期货交易交换关系的总和。期货市场是指期货交易交换关系的总和。2.2.期货交易的运行特征期货交易的运行特征o(1)期货交易是期货交易是“买空卖空买空卖空”的交易行为的交易行为 o(2)期货交易是一种委托性质的交易行为期货交易是一种委托性质的交易行为 o(3)期货交易是以期货合约自由转让为前提期货交易是以期货合约自由转让为前提的交易行为的交易行为 o(4)期货交易是在交易所进行的交易行为期货交易是在交易所进行的交易行为 2.4.4农产品期货市场的功能农产品期货市场的功能o1.1.规避风险功能规避风险功能o规避风险，是指生产经营者通过在期货市场
22、上进行规避风险，是指生产经营者通过在期货市场上进行套期保值业务，有效的规避、转移或分散现货市场套期保值业务，有效的规避、转移或分散现货市场上价格波动的风险上价格波动的风险。o套期保值，是在期货市场上买进或卖出与现货数量套期保值，是在期货市场上买进或卖出与现货数量相等但交易方向相反的商品期货，以期在未来某一相等但交易方向相反的商品期货，以期在未来某一时间通过卖出或买进期货合约而补偿因现货市场价时间通过卖出或买进期货合约而补偿因现货市场价格不利变化带来的损失。格不利变化带来的损失。o也就是说，套期保值是以规避现货价格风险为目的也就是说，套期保值是以规避现货价格风险为目的的期货交易行为。的期货交易行
23、为。o套期保值之所以能有助于规避价格风险，其基本套期保值之所以能有助于规避价格风险，其基本经济原理就在于某一特定商品的期货价格与现货经济原理就在于某一特定商品的期货价格与现货价格在同一时空内会受相同的经济因素的影响和价格在同一时空内会受相同的经济因素的影响和制约，因而一般情况下两个市场的价格变动趋势制约，因而一般情况下两个市场的价格变动趋势相同。套期保值就是利用两个市场上的这种价格相同。套期保值就是利用两个市场上的这种价格关系，取得在一个市场上出现亏损、在另一个市关系，取得在一个市场上出现亏损、在另一个市场获得盈利的结果。场获得盈利的结果。o生产经营者通过套期保值规避风险，但套期保值生产经营者
24、通过套期保值规避风险，但套期保值并不能消灭风险，而只是将风险转移并不能消灭风险，而只是将风险转移。o多头套期保值者和空头套期保值者之间的不平衡多头套期保值者和空头套期保值者之间的不平衡是经常的，而投机者的加入恰好能抵消这种不平是经常的，而投机者的加入恰好能抵消这种不平衡，促使套期保值交易的实现。衡，促使套期保值交易的实现。2.发现价格功能发现价格功能o发现价格功能发现价格功能，是指在期货市场通过公开、是指在期货市场通过公开、公正、高效、竞争的期货交易运行机制形成公正、高效、竞争的期货交易运行机制形成具有真实性、预期性、连续性和权威性价格具有真实性、预期性、连续性和权威性价格的过程。期货市场形成
25、的价格之所以为公众的过程。期货市场形成的价格之所以为公众所承认，是因为期货市场是一个有组织的规所承认，是因为期货市场是一个有组织的规范化的市场，期货价格是在专门的期货交易范化的市场，期货价格是在专门的期货交易所内形成的。所内形成的。期货交易之所以具有发现价格的功能，主要是因为：o第一，期货交易的参与者众多，除了会员以外，还有他第一，期货交易的参与者众多，除了会员以外，还有他们所代表的众多的商品生产者、经营者和投机者，这些们所代表的众多的商品生产者、经营者和投机者，这些成千上万的买家和卖家聚集在一起进行竞争，可以代表成千上万的买家和卖家聚集在一起进行竞争，可以代表供求双方的力量，有助于真实价格的
26、形成。供求双方的力量，有助于真实价格的形成。o第二，期货交易中的交易人士大都熟悉某种商品行情，第二，期货交易中的交易人士大都熟悉某种商品行情，有丰富的经营知识和广泛的信息渠道以及一套科学的分有丰富的经营知识和广泛的信息渠道以及一套科学的分析、预测方法。这样形成的期货价格实际上反映了大多析、预测方法。这样形成的期货价格实际上反映了大多数人的预测，因而能够比较接近地反映供求变动趋势。数人的预测，因而能够比较接近地反映供求变动趋势。o第三，期货交易的透明度高，竞争公开化、公平化，有第三，期货交易的透明度高，竞争公开化、公平化，有助于形成公正的价格。助于形成公正的价格。通过期货交易形成的价格具有以下特
27、点 o第一，预期性，即期货价格具有对未来供求关系及其第一，预期性，即期货价格具有对未来供求关系及其价格变化趋势进行预期的功能；价格变化趋势进行预期的功能；o第二，连续性，即期货价格是连续不断地反映供求关第二，连续性，即期货价格是连续不断地反映供求关系及其变化趋势的一种价格；系及其变化趋势的一种价格；o第三，公开性，即期货价格是集中在交易所内通过公第三，公开性，即期货价格是集中在交易所内通过公开竞争达成的；开竞争达成的；o第四，权威性，即正是由于期货价格真实地反映了供第四，权威性，即正是由于期货价格真实地反映了供求及价格变动趋势，具有较强的预期性、连续性和公求及价格变动趋势，具有较强的预期性、连
28、续性和公开性，所以在期货交易发达的国家，期货价格被视为开性，所以在期货交易发达的国家，期货价格被视为一种权威价格。一种权威价格。3.3.风险投资和资源配置功能风险投资和资源配置功能o风险投资功能风险投资功能o这个功能主要是针对期货投机者来说的这个功能主要是针对期货投机者来说的 。o一般来讲，期货风险投资包括两层含义：一是投资者一般来讲，期货风险投资包括两层含义：一是投资者拿出一定数额的货币资金用于期货交易这个项目，即拿出一定数额的货币资金用于期货交易这个项目，即买卖期货合约；二是投资者参加期货交易的目的主要买卖期货合约；二是投资者参加期货交易的目的主要是取得以货币表示的经济收益。是取得以货币表
29、示的经济收益。o期货风险投资是一个含义广泛的概念。只要特定的投期货风险投资是一个含义广泛的概念。只要特定的投资主体为了获取经济收益而用一定数额的货币买卖期资主体为了获取经济收益而用一定数额的货币买卖期货合约，都属期货风险投资行为，而无论投资主体是货合约，都属期货风险投资行为，而无论投资主体是为了获取转移风险的经济收益，还是为了获得超额利为了获取转移风险的经济收益，还是为了获得超额利润。也就是说，期货风险包括利用期货套期保值、套润。也就是说，期货风险包括利用期货套期保值、套期图利和期货投机。期图利和期货投机。期货风险投资具有以下特点期货风险投资具有以下特点 o第第一一，无无限限放放大大的的可可能
30、能性性。由由于于期期货货交交易易不不是是实实物物交交易易，而而是是以以保保证证仅仅为为担担保保的的信信用用交交易易，这这就就埋埋下下了了风风险险的的种种子子。再再加加上上期期货货投投资资的的对对象象期期货货合合约约的的规规模模不不受受标标的的物物规规模模的的限限制制，理理论论上上具具有有无无限限放大的可能性。放大的可能性。o第第二二，突突发发性性。受受损损或或倒倒闭闭的的投投资资机机构构似似乎乎在在一一夜夜之间倾家荡产。之间倾家荡产。o第第三三，连连锁锁反反应应性性。期期货货市市场场是是一一个个对对信信息息高高度度敏敏感感的的市市场场，一一旦旦某某种种风风险险发发生生，整整个个市市场场会会做做
31、出出迅迅速反应，相关金融市场也受影响。速反应，相关金融市场也受影响。资源配置功能资源配置功能o期货市场资源配置功能的发挥，主要不是通期货市场资源配置功能的发挥，主要不是通过直接实物交割来体现，更重要的部分是通过直接实物交割来体现，更重要的部分是通过启用期货市场杠杆的作用，间接调配商品过启用期货市场杠杆的作用，间接调配商品物资在期货市场体外流转。物资在期货市场体外流转。o根据同品种异地期货市场的差价，结合运输、根据同品种异地期货市场的差价，结合运输、损耗等因素，调整该商品乃至上游产品或原损耗等因素，调整该商品乃至上游产品或原材料和下游产品或副产品的异地流动。材料和下游产品或副产品的异地流动。2.
32、5.5中国农产品期货市场中国农产品期货市场 的发展与完善的发展与完善o1.1.中国农产品期货市场的发展历程中国农产品期货市场的发展历程n（1）研究讨论及初步发展阶段（19881993年）n（2）清理整顿阶段（19941996年）n（3）结构调整阶段（1997年今）o2.2.中国农产品期货市场的规范与完善中国农产品期货市场的规范与完善n（1）发展中国农产品期货市场的必要性o（2 2）发展与完善中国农产品期货市场的主要措施）发展与完善中国农产品期货市场的主要措施o首先，从外部环境看，主要有以下措施：首先，从外部环境看，主要有以下措施：n加快期货市场的法规建设，重视期货市场的国际化加快期货市场的法规
33、建设，重视期货市场的国际化 n完善期货市场监管体制完善期货市场监管体制 n坚决取缔部分经纪公司的非法业务，促进持牌机构发展坚决取缔部分经纪公司的非法业务，促进持牌机构发展 n规范现货市场规范现货市场 o其次，从内部因素看，主要应当从以下方面做起：其次，从内部因素看，主要应当从以下方面做起：n尽快推出一批可供选择又迫切需要的农产品期货品种尽快推出一批可供选择又迫切需要的农产品期货品种n推进交易所体制创新和机制创新，增强国际竞争力推进交易所体制创新和机制创新，增强国际竞争力 n从行业建设角度改造期货经纪公司从行业建设角度改造期货经纪公司 n大力开拓和培育期货市场的投资群体大力开拓和培育期货市场的投
34、资群体 o复习思考题复习思考题1.理解市场体系的涵义与基本功能、市场体系与构成以及市场竞争类型。理解市场体系的涵义与基本功能、市场体系与构成以及市场竞争类型。2.了解农产品集贸市场和零售市场的涵义与作用。了解农产品集贸市场和零售市场的涵义与作用。3.农产品零售市场为什么会向超市、连锁、配送方向发展？农产品零售市场为什么会向超市、连锁、配送方向发展？4.了解农产品批发市场的内涵和划分的主要类型。了解农产品批发市场的内涵和划分的主要类型。5.为什么会产生农产品的批发市场？它产生的客观条件是什么？为什么会产生农产品的批发市场？它产生的客观条件是什么？6.试分析农产品批发市场的基本功能。试分析农产品批
35、发市场的基本功能。7.你认为该如何完善中国的农产品批发市场？你认为该如何完善中国的农产品批发市场？8.为什么会产生农产品期货交易？为什么会产生农产品期货交易？9.什么是农产品的期货交易？它的运行有哪些特征？什么是农产品的期货交易？它的运行有哪些特征？10.试分析农产品期货市场的功能与作用。试分析农产品期货市场的功能与作用。11.了解期货市场的组织结构。了解期货市场的组织结构。12.你认为该如何发展与完善中国的农产品期货市场？你认为该如何发展与完善中国的农产品期货市场？o参考书：参考书：陈文宽等：农产品市场及管理，四川大学出版社，陈文宽等：农产品市场及管理，四川大学出版社，2001版版李东贤：日
36、本现代流通产业清华大学出版社，李东贤：日本现代流通产业清华大学出版社，2001.版版毛信萃：中国著名集贸市场荟萃，中国商业出版社，毛信萃：中国著名集贸市场荟萃，中国商业出版社，1992版版毛玉刚：中国农业演变之探索，社会科学文献出版社，毛玉刚：中国农业演变之探索，社会科学文献出版社，2001版版牛若峰：农业与发展牛若峰：农业与发展中国农业发展报告，浙江人民出版社，中国农业发展报告，浙江人民出版社，1999版版农业部软科学委员会办公室：农村市场经济，中国农业出版社，农业部软科学委员会办公室：农村市场经济，中国农业出版社，2001版版申恩威：现代日本商品市场分析与借鉴，中国物资出版社，申恩威：现代日本商品市场分析与借鉴，中国物资出版社，1995版版文红宇：中国期货交易法律知识全书，法律出版社，文红宇：中国期货交易法律知识全书，法律出版社，1994版版徐柏园等：农产品批发市场研究，中国农业出版社，徐柏园等：农产品批发市场研究，中国农业出版社，2000版版赵锐：市场学原理与农产品贸易，中国农业出版社，赵锐：市场学原理与农产品贸易，中国农业出版社，1999版版中国期货业协会：期货市场教程，中国财政经济出版社，中国期货业协会：期货市场教程，中国财政经济出版社，2001版版朱绍文等：日本市场经济与流通，经济科学出版社，朱绍文等：日本市场经济与流通，经济科学出版社，1997版版