网红爆款小吃花生麻花条43238.pdf

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序号原料重量（g）占比序号原料重量（g）占比1鹰牌高粉8001花生酱10002糖802糖2003盐163黄油3004冰水2004烤过花生碎1505鲜酵母406牛奶2007淡奶油1008鸡蛋100序号原料重量（g）占比9老面5001低粉9002黄油10003鸡蛋9004糖粉10001品项名称重量（g）2面团 花生芝麻条2203馅料花生馅804装饰花生碎55其他墨西哥20馅料名称：墨西哥成品结构产品名称：花生麻花面包制作表面团配方馅料配方面团名称：花生芝麻条馅料名称：花生馅