小学食堂学生就餐的管理制度.doc

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1、 小学食堂学生就餐的管理制度一、就餐治理 1、用餐时间: 早餐:6:307:30 午餐:11:1511:40 晚餐:17:3018:00 教职工和学生应按时就餐,制止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不供应用餐。 2、就餐人员应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理洁净倒入垃圾桶内。就餐人员应根据自己的饭量盛饭,避开造成铺张。教职工和学生用餐后必需将自己的餐具放到食堂指定位置。 3、严禁私自带着校外无关人员到食堂就餐,如工作需要,报学校领导批准后提前通知食堂治理人员方可就餐;如是教职工亲属需

2、在食堂就餐的,由带着的教职工缴纳就餐费用。 4、任何人不许私自从学校食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 5、就餐的教教职工应先在就餐签字册上签字认可,再领取餐具就餐。 6、就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反响。大家群策群力,共同搞好食堂建立。 二、就餐人员伙食费缴纳及治理 1、教职工日常(星期日下午至星期五上午)就餐。教师应按学校规定轮番在教室陪餐,其余在职教师和教师家属、亲属在食堂就餐。学校聘请的食堂工勤人员、学生宿舍治理员、代课教师、校园保安、因工作需要来学校办事人员就餐费用由学校列预外收入经费中支付,其余就餐人员自行负担就餐费用。 2、工作就餐。学校开展大、小型活动需要安排

3、工作餐的和学校因公来客需要安排接待的,由组织部门或分管领导报学校办公室,校办公室请示领导批准,由办公室通知食堂治理人员按规定标准安排,就餐完毕后由经办人员和就餐人员在就餐登记表上签字认可备案;费用列学校生活费支付。 3、就餐缴费标准:早餐:自缴费用的成年人和中、小学生统一按3元/人收取,幼儿园学生按2元/人收取;中餐:教师亲属非子女成年人和中小学生在食堂就餐的按每餐4元/人收取,幼儿园学生按2元收取。晚餐:本校正式教师(含特岗)及其家属、亲属每餐按5元/人收取,教职工子女亲属在就读初中以上的按每餐5元/人收取,在就读小学的按每餐4元/人收取,幼儿园学生每餐按2元/人收取。教师教职工就餐时由学校

4、值周领导记录备案或在就餐登记表上签字,学校每个月公布一次,每个月财务处从就餐教职工工资中扣缴入到学校食堂生活费帐上,并按期公示使用状况。 4、食堂工作人员应树立全心全意为教师和学生效劳的思想,讲究职业道德,仔细负责,专心调剂伙食,避开无为铺张,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭协作理,养分调剂均衡。并确保选购肉菜食品的质量与安全。让就餐师生有安全牢靠的饮食安康保证。 5、坚持实物验收制度,搞好本钱核算,做到日清月结,账物相符。每周公布食堂伙食账目,做到公开透亮。 6、加强厨房及炊具、灶具的维护保养,始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生,延长其使用寿命。 7、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后顺手断开用电设备电源的良好习惯,防止操作失误消失意外和造成损失。积极为就餐师生制造美丽、绿色、洁净、卫生、安全放心的就餐环境。

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