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1、 寒假酒店服务员社会实践报告(7篇) 一、大学生寒假打工社会实践目的与意义 大学生社会实践是指引我们大学生走出校园，走向社会的良好途径。通过这条途径，我们大学生能够更早的熟悉社会，了解社会。同时良好的社会实践能够熬炼我们的力量，提升我们的思想，塑造完善的人格，提高我们的修养，使我们在未真正进入社会前使自己得到全面的熬炼，让我们以前那天真稚嫩的思想得以退化，变得成熟稳重。更重要的是，社会实践让学生时代的我们就树立了效劳社会的思想。通过社会实践，让我们大学生能够在积存阅历的同时，更新观念，开拓视野，增长才能，汲取社会上新的思想与学问，拉近我们我社会的距离。在接触形形色色的人物同时，让我们学会了为人
2、处事的方法，也拉进了我们与他们的距离，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。 总之，社会实践是大学生全面素养提高的重要环节，是学生将所学学问应用于社会的重要过程。它既是学生学习、讨论与实践成果的全面总结，可以找出自己的缺乏之处，也是对学生素养与综合力量的一次全面检验。因此，寒假社会实践的目的和意义是特别明确和深刻的。 二、大学生寒假打工社会实践内容 寒假设期而来，虽然早就希望放假，但是一个月的时间也总不能什么都不做啊。所以我在离家不远的地方找到一份假期兼职，是在一家大酒店里做效劳员。我所学的专业在陆地上很难找到相关场所实行社会实践，但是我们海员要求做到听从效劳意识，这种工作就是效
3、劳于他人，并且听从酒店指挥的工作，可以熬炼我的听从效劳意识。 这次长期兼职和我以往在校的短期兼职有所不同，由于在校生的缘由，酒店等的治理人员会对我们学生有特别政策，要求也相对较为宽松。而这次的兼职我虽然还是以学生的名义争取到，但是工作却不是那么顺当。 本以为在酒店当效劳员是很简洁的事情，可是事情却并非那么简洁。虽然社会实践的时间有点短，但是这二十天的时间着实让我学到了不少。只有社会才能磨砺我们，让我们的人生价值得以表达。 上班之前，我去酒店里应聘，凭借自己的高中毕业证书获得工作，而有几个初中毕业的人却没有那么幸运。这使我深感社会就是那么现实，现在连效劳员都要高中以上文凭，让我知道学习是一件多么
4、重要的事情!固然力量也是特别重要的，但是我们不能输在起跑线上。 首先我们熟识了一下饭店的环境，知道每个厅的名字和所在位置，并且对我们的工作做了相关的安排，还有上班的时间也做了具体的规划。 在工作的前一天，我和几个同为兼职的学生被领班单独“培训”。不培训不知道，一培训下一跳。酒店里的法规还真不是一般的多啊!仪容仪表问题，礼貌问题，仔细负责问题等等，说了一大堆，让我和几个“同事”颇有感受，想想这只是一个酒店，就有这么多需要留意的问题，以后上了社会确定，于是心想肯定要老狡猾实的学习阅历，以备到社会上使用。但是想想这些事情应当很简单吧，在家也会干这么活儿，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是这么自信，事情进展
5、的越不如人意。可能由于酒店是星级的缘由，对我们的要求特别严格，件件小事都要做到尽善尽美。 上班的前几天，由于新奇感的缘由，我和几个同事都干得很卖力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去帮忙他人，得到了领班的夸奖，我们也备受鼓舞。可是三天后我们的新奇感就没有了，渐渐发觉重复这几件事是一件多么无聊的事情! 十九号晚上，按规定应当十点下班，大厅里的人也三三两两的走了。可是就有那么几个人喝酒喝得正快乐，并且又喝醉的趋势。我们几个人特别恼火。于是找到领班，领班说客人没有离开，我们就不能下班。为了熬炼我的听从意识，我只好委屈一下自己了，再说，客人不走，酒店也没有强行撵走的吧!只是我们都累了一天，观察床就能睡
6、着，不经意我倚在墙角处打起盹来。突然，客人大声嚷道：“怎么人都死啦?”我才发觉原来他们有要求，快速跑了过去，已经喝醉的客人不分青红皂白观察我就骂，我一头雾水，赶忙问他有什么要求，可是他就是始终直骂我，立刻一股怒火涌上心头，回了一句，他更加的感动了。找来领班，说道要把我开除，要不以后就不来吃饭。于是我就和他争吵起来，由于处事阅历不够，生气之下转身就走，留下领班赶忙赔礼，领班处理完事后，找到我，说道：“我知道今日你受委屈了，我也被骂了，我们被骂是常常的事情，但是你得学习如何处理问题，不能意气用事，今日你转身就走也不能解决好问题。”我特别感谢领班的话，这件事我学到了在社会中，受委屈是很正常的事情，这
7、就要看你如何解决了，这就要看你为人处事的方法了，以后，我做事不能再那么冲动，得考虑后果了! 由于前一天的熬夜使我特别疲乏，其次天早上上班就迟到了，领班观察后，毫不留情的说道：“培训的时候我就说了，迟到的罚款五十，从工资里扣。”我立刻傻了，扣这么多，我想说两句的，可是观察领班一脸严厉的样子，没敢说话，只好认命了。下班后，领班找到我们几个学生说道：“你们都是大学生，都在受高等教育，这点道理应当不用我再说了。迟到是一个特别严峻的问题，这是你们工作态度的问题，假如真是累了或者其他缘由的话，可以请假或者调班，类似的事情以后制止发生。”我们几个明白的点点头。是啊，迟到是特别不礼貌的，或许就由于你一个人的迟
8、到，会耽搁许多事情。就当花钱买教训吧!还好这是在酒店里，要是假如以后在岗位上迟到，失去大客户或者错失大好良机是我们懊悔都来不及的。 究竟是寒假，回家过年就是和家人团聚的，但是由于大酒店忙的缘由，我们竟然在二十九还要加班，不放假，只有初一放假。今年的年晚看来只能和别人一起了。这时我知道了人身在社会中，会有许多的不如意和无奈，我么不能转变他就要适应它，虽然今年的年没有和家人一起，但是我信任以后走上社会会有许多事情阻碍我的回家行程。在这一点上，我还想到了有时间我的多陪家人，究竟父母都是为我们而活! 酒店里的活真是重!看包间的时候，得为每一个客人拉开椅子，铺上餐布，时刻保持高度紧急状态，留意客人的要求
9、，帮客人倒酒，上菜，还要留意礼节问题。第一次发觉吃饭还有这么多学问，对门的为仆人，往左往右关系各不一样，倒酒的挨次也不能出错，真是懊悔没有把中国留下来的传统学好。上菜也是一门学问，首先你得先将吃完的盘子撤下，腾出空地，礼貌的让客人留意，当心菜打翻。最终还要整理桌子，把餐具一套套的送进洗碗间，然后一个个的拿布块才能净，对于不同的餐具还有不同的要求，最终还要把餐具放回原处，还要预备其次天的餐具和桌椅。 酒店里效劳员许多，但是不免有偷懒欺侮人的，几个比拟蛮横的，就喜爱派遣我们几个学生干活，而他们却在一旁谈天，有时不免和他们发生冲突。有一个女生打碎了盘子竟然诬蔑是我做的，领班毫不留情的又让我根据规定赔
10、款，但是最终大家还是要在一起相处，还是要说话，一起工作。到社会上，人心险恶，帮忙他人是必需的，他是不能欺侮他人。不能对每一个人都同等对待，不同的人要不同对待。每个人都有自己处事的方法和原则，接触自己的底线后，也不能攻击他人。所以无论在哪，都必需和身边的人搞好关系，只有这样，才能有利于自己长期进展。 固然，打工并不是都是不欢乐的，在这里我也接触了好多人，由于我的周到效劳，领班跟我说放假回家后还可以连续来这里上班，我特别快乐。同时我也结交了很多朋友，我们这几天朝夕相处，一起吃饭，一起上班，一起打闹，让我在压抑和疲乏中也有快乐和放松的时间，有朋友真好。 很快，实践的时间就这么过去了，转瞬间就要开学了
11、，在这期间，有喜有悲，也让我学到了许多。 三、大学生寒假打工社会实践结果 实践的结果，也就是打工的结果还是比拟令我满足的，拿到了九百块的工资。在这期间，我也接触了社会上形形色色的角色，学会了许多了道理，也改掉了自己的一些缺乏之处，学到了许多的阅历，也熬炼了自己的品行。对社会也有了相对的了解。 四、大学生寒假打工社会实践总结与体会 首先，我明白了父母的艰辛。我的父母都是地地道道的农村人，虽然我诞生农村，但是家里的活我真的很少插手，不是我不情愿干，而是等我有力量干的时候，就在外面上学，几乎不回家，以至于辛苦的总是父母，而自己却只能向父母伸手。这是我感到特别惭愧的。除了农忙时间父母在家，平常父母都在
12、外打工养活我和两个姐姐。知道我自己在酒店里的长期兼职后，我才真正体会到父母的艰辛，他们挣钱的不易。他们省吃俭用，而不懂事的我们却一度挥霍他们的血汗钱! 其次，我深刻的了解到只有有了学问，有了技能，才能走的更远，俗话说得好：读万卷书，行万里路。俗话说，实践出真知，当我们拥有了学问与技能后，把它们真正的运用到实践中，真正的落实到实处， 我们才能在自己的事业中走出光荣。 处理好人际关系是我们进入社会必需走的路，在我们还年轻的时候，可以多多结交一些朋友，处理好与朋友之间的关系，学习为人处世的方法和原则，肯定要掌握自己的心情，也要把握时机，为自己制造时机，也要学会推销自己，这在我们进入社会是特别有用的。
13、 固然，我们能够生存与这个时代的社会中，就必需学会独立自强。从小娇生惯养的我们，很难忍受社会上的苦难与困难，所以我们必需时刻提示自己，不经受风雨，怎能见彩虹，我们要有霍金的精神，贝多芬的精神 这次的打工经受我学到了许多，上面只是我一些经受与感想，虽然比拟浅薄，但是却是我的真实感受，社会实践真的很重要，马上步入社会的我们特别需要这种熬炼! 寒假酒店效劳员社会实践报告2 严格意义上来说，这是我第一份正式工作椰林滩酒店客房部效劳员。狡猾说我真的很厌烦这份工作，开头之所以选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作，是由于那天脑袋被驴踢了，再加上辅导员所谓的寒假社会实践等诱惑，我最终到了椰林滩，开头了长
14、达一个月的自虐生活。 XX年1月15日，寒假的第一天，我领着我校22名同学带上自己的”行李铺盖，大包小包的像搬家似的上了该酒店的车，到了丹州小区，是我们住的地方。接着又乘车到了酒店承受了简洁的培训，其实根本就不是培训，只是参观了一下酒店而已，接着被分到了不同的部门，我就特别幸运地被分到了“管家婆”部，经理助理热忱的欢送了我们，不过他说的那句“不想干就滚”好像不是对我们说的吧。晚上回到宿舍看着简洁的屋子里放着只有简洁的床架，水龙头里的凉水，我们都无语的笑了，还是早点睡觉吧，明天要开头工作呢。 16号开头了正式的工作，第一天上班很不幸，刚好那天身体不舒适又被分到了任务比拟繁重的区域，两位带我的师傅
15、脾气也不怎么好，那天赶房（就是用房很急，需要抓紧清扫的意思），我又是撵鸭子上架，被子抖不起来，也不知道房间里该放什么不该放什么，搞得晕头转向，渴的要命又不敢说，中午非常钟的吃饭时间，吃完饭连续工作，真的累的想哭，晚上7点半回到宿舍想给老爸打电话哭一场然后不干了回家，结果还是忍住了，别人都能做，为什么我就不能？而且我还要对这22个同学负责，还是理智一点吧。 每天早上的第一件事就是看手机日历，今日是第几天了？还有多少天就完毕了？少一天就兴奋好久，数着工作的天数就像数着升仙的天数似的，还有29天、28天、27天那个感动的心情啊没法表达了。日子就这样在每天的6：20起床7：30回宿舍中过去，我都还没来
16、得及回头看看呢，过年了。 大年三十了，就在前一晚，我们这些学校里初来乍到的娃儿们一起吃了顿年夜饭，原来想三十晚上再吃的，由于大家工作时间不全都的关系没方法全部的人参与，所以就改到了29晚上，人不是很齐，但我们都很快乐，究竟都是第一次在外过年，有种相依为命的感觉，唉，都是缘分啊，假如不是一起出来工作，我们怎么能熟悉呢，又怎么能坐在一起吃年夜饭呢。熟悉你们真好。老爸老妈为了体恤我，特派我弟来三亚陪我过年，呵呵，真的很快乐他来，不过我这个当姐的太差劲，刚好三十这天休假陪我弟逛街，早上没吃东西，中午吃了一份超难吃的快餐，接着又去超市买了一大堆乱七八糟的高热量垃圾食品，然后和我弟穿过步行桥坐在三亚河边的
17、石凳上毁灭这些东西，看着来来往往办年货的人群，吃着吃着我弟突然说：“你说这大过年的，咱们怎么坐在路边吃零食啊？”当时觉得挺对不起他的，这大过年的，我却让他和我一起流落街头。太失败了，以后再也不要这样了。晚上没有饭店开门，大家都在家吃年夜饭呢，我又在超市买了一大堆零食回来跟我弟吃，还吃了许多辣的，作孽啊，明知自己不能吃的，结果晚上牙龈全肿了，痛得要命，又是吃健胃消食片，又是喝盐水消毒的，三十晚上差点没把我折腾死。老妈给我打了电话，姐很争气，打死都不说想家，可是姐的眼泪很不争气，在电话这头哭得稀里哗啦的，老妈是又心疼又生气我，老爸就始终骂我没长进，完了还不停地劝慰我，我也不想啊，可我有什么方法，人
18、家第一次不回家过年，想家嘛，就是很想家啊，以后再也不要在外过年了。 年初一正常上班，以后又是日复一日的数着渐渐削减的阿拉伯数字，牙肿了不能吃太多东西，我们客房部的男生真的都很好啊，一起工作时还是挺照看我们的，什么活都抢着干，倒是有些女生很刁难人，快过年的时候，托某人的福，有个男生给我们这些学生买了许多水果，说是我们在外过年不简单，呵呵，其实是由于某人啦。这个男生现在又回去上学了，不打工了，真是挺好的，多学一点学问对以后找工作还是好的，最起码不用当效劳员了吧。休假回来后，师傅开头让我洗卫生间了，她说:“你应当学着做，不然等你工作完毕后还不会就不好了，再说我洗厕所手很简单粗糙。”惊奇，莫非我的手就
19、是铁做的？好吧，你说怎样就怎样。又不会死人，开头洗厕所了，我们用的那些活化水腐蚀性很强，我开头不知道嘛，也没带手套，一天下来，手脱皮还裂开了一道道口子，弄得难看死了，蒙蒙说我脸上很明显地写着：来欺侮我吧。看来真的是这样。其次天我就带手套了，连续洗了几天的厕所后，同学突然对我说，惊奇最近你的皮肤怎么变得这么好？我愣了一下说，我每天洗厕所啊，你要不要试试？她吓得连连摇头，或许一物降一物吧。命不好，没方法。 工作快要完毕了，突然很欠揍地不舍得离开了，工作是很累，不过跟一些员工的关系还是挺好的，究竟在这待了一个月了，记得有一次，我跟一个老效劳员一起清扫房间，卫生间里有一盏灯坏了，我说是不是该上报修理部
20、啊？她竟然说我没观察，你观察了吗？我立马反响过来摇摇头说，我眼神不好，没观察。嘿嘿，我们还真是一个比一个坏。椰林滩的环境还真是挺美的，有时机来住住哈。2月14号我们最终一天的工作，刚好也是情人节，晚上下班回来后有人约我出去吃饭，不过一点都没兴趣。其次天我们最终可以卷铺盖滚回学校了，心情很好。我似乎又该说对不起了，这一个月来始终打电话骚扰你，其实不是想让你接的，只是想打而已，一旦开头就没方法停下来了，很愧疚让你这一个月都不得清净，开学了，你应当顺当回校了吧，期盼不经意在路上遇到你，不用跟我打招呼，就这样走过去就很好。 工作完毕后，我跟我弟还有蒙蒙去爬了五指山，一路上风景美极了，这座挺出名气的原始
21、森林彻底把姐给整死了，蚊子又大又狡猾，爬山的时候还好，虽然很累，但手脚并用还是能爬上去的，下山的时候就很难了，坡很陡，真的很想直接滚下去，马不停蹄的滚。姐没戴眼睛，在歪了几次脚，摔了几个跟头后安全到了山脚，自此，我是打心眼里佩服那些特地从祖国大陆跑来只为爬五指山的游客们。不过也对得起原始森林这个称号了。 不管怎样，这一个月的非人般生活我们都熬过来了，我们琼州学院的学生还是很棒的，在工作的期间，我们曾因酒店的不公正待遇跟领导争吵过，还惊动了教师，教师没有不管我们，我很感动，我们也争取到了自己该得到的。可我却就觉得原来我还不是做领导的料，原来不是很大的问题被我们严峻化了，同学哭着跟我说酒店怎样哄骗
22、我们，而我也在不是很了解事情的状况下给教师打了电话，结果演化成了酒店跟学校的合作关系上面来，或许没有，但人事部经理是这样说我们只顾及个人利益没有考虑到学校的声誉，其实我们只是在争取自己该得的而已，不能说不顾学校，我们自认为没做错什么。不过我们还是有不对的地方，特殊是我自己，做事太冲动了，就觉得我的这些同学都委屈的哭了，事情确定很严峻，缺乏冷静的思索和推断力。当班长像我这样子怎么行，以后要改改这些坏毛病了。还是很感谢那位经理，虽然骂我了，但这个教训还是值得。许多人问我工作后的感受，其实我也说不上来，社会好不好，谁进谁知道，每个人对这个好坏程度的理解都不一样。我觉得比我想象的遭，人际关系，利益关系
23、，勾心斗角处处都存在，我觉得我受不了。可我弟却说这比他想象的好多了，他想象的社会关系还不如我们所经受的，他说我太抱负化，把什么都想得太好，会很绝望的。是吧，或许这个也该改改了。不管怎样还是学到了许多，这一个月没白费，也最终体会到了那句“上班的心情比上坟还沉重”的意境。真的觉得，毕业后找到自己喜爱的工作真的很重要，其实找工作跟找老公是一样的，不能随任凭便凑合着过，也不能换来换去，更不能一时起兴趣也不能只图新奇好玩。问问自己真正喜爱的是什么？找一个能为之付出一辈子时间去努力的事情来做才会觉得有意义，可以有时候茫然，但不要盲目，固然不是每个人都能找到这样的一件事，但选择权还是在我们自己手中啊。工作很
24、不简单，做自己不喜爱的工作更不简单，钱，很重要，但也不是工作的全部。做点自己觉得有意义的事吧。 新的一学期，又要忙起来了。 寒假酒店效劳员社会实践报告3 我一个在旅行社做导游的堂姐听说我想找工作，便说她那的宾馆在招人，可以去试试。那家宾馆跟她工作的旅行社都属于电力局，是国有企业。后来我就去面试，经理觉得我各方面条件都符合就录用我了，虽然工资比正式工要少一百，还要交两百的押金，但我还是很愿意做，究竟供应给了我一个时机啊!一切办妥之后我就开头上班了，拿了一套工作服，经理把我交给了一位娴熟的师傅要她带我。 我的工作其实很简洁，就是给客人倒茶，摆碗筷，中间跟他们添茶倒水，将传菜部端出来的菜端到客人的桌
25、子上，等客人吃完就将碗筷整理到洗碗间去，给洗碗的阿姨。一般客人少的时候就站在大厅，其实大多时候我们都得无聊的站着，由于只有一段时间客人挤着来吃饭，过了那一段就没什么客人了。而且我们站着不能谈天说话，做事不累，倒是站着挺累挺无聊的。不过这是一家西餐厅，有许多东西可以学。我跟着带我的师傅学会了怎样摆放餐具，怎样给客人用什么样的杯子倒什么样的酒。我以前从来不知道倒酒还有如此多的讲究。你必需得把酒瓶的商标对着客人，瓶口不能对着客人，倒的酒占杯子的多少容量，两手的摆放等等，可多了。后来我熟识了操作几被安排看包间，那手先得把各包间的位置与名字弄熟识了，以免忙起来的时候铺张时间。看包间得学会上菜，要分请楚主
26、客位置，分析仆人与客人的交情。上菜得讲究先后秩序，主副席就可得看好了。在他们吃饭期间还要守在那里为他们倒酒添东西，要应付他们的要求，跑来跑去，有些菜很烫很重我都端不起来，要需要师傅的帮助才行。这时就觉得自己有些没用，不能独当一面!等客人吃饭完了要整理，学着换桌布，包间的碗筷要自己洗，自己清扫，碗筷洗好了还得摆回原位，比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍，换好花瓶里的水，把桌子上的东西摆好，等一切整理好了就站在指定的位置捉被迎接客人，由于宾馆属于电力局，所以许多到这里吃饭的人都是局里的人，省了一些刁钻，却也要求我们要花费肯定的时间和精力去记住局里的各位领导了。他们来了得叫出他
27、们的官衔。由于我是近视眼，尽管师傅有告知我谁谁是哪位领导，但我不太记的，时常记不住模样。转而想反正我工作不是很久，记不住就算了，干脆干脆都不去记了。到后来一切都渐渐适应了，跟同事也熟识了，可这时候我也差不多要走了。在这跟两个比我小的妹妹玩的很好，她们都是90年的，初中毕业就出来打工了。小小年纪就背井离乡，想着她们有多辛苦!所以待她们都特殊的好，心里很疼惜她们，她们也爱跟我玩，走的好像后我们都挺不舍的。但总有离别的时候，心里带着依恋，我离开了这家宾馆，完毕了我的社会实践生活，回到了我原来的轨道。 实践感想： 这次生活体验时间虽然只有短暂的二十天，但是我从中学到了一些对我很有用的东西。比方说对西方
28、饮食文化的一些了解，怎样与不同背景不同性格不同年龄的人相处，也懂的了工作赚钱的不易，感觉自己长大了。同事许多都是初中毕业就出来挣生活的，生活对于她们来说太不简单了!她们往往来回于各种宾馆，靠自己辛苦的劳动来牵强维持自己的生活。然而她们还是得苦中作乐，学会怎样为自己查找乐子，怎样为这平凡单调的生活增加颜色，她们很是让人敬佩的!而我们呢，作为一名生活在不知何为生活艰辛的漂亮大学校园的大学生，却不知道好好珍惜自己的生活，还一味的埋怨生活的枯燥乏味与学习的难处，孰不知，这些难在那些姐妹们看来，是如何地甜美幸福!只有懂得珍惜自己目前全部的人，才是世界上做幸福的人! 寒假酒店效劳员社会实践报告4 自从走入
29、大学，就业问题就好像总是围绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，以及熬炼与提升自身的力量，在这个暑假我开头了自己的社会实践。 不管是哪个岗位，都有其中的学问；不管从事哪份工作，都必需以一个寻常心去接纳，并对此份工作进展学习，以致做到最好！ 这个假期，我的工作是一名一般的效劳员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。 由于该酒店所聘请的大局部员工都为假期工，所以一开头我们进展了为期
30、15天的短期培训，培训过程当中我们学到了许多不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以胜利。例如，头几天我们先进展了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些留意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进展一些实操，例如练习托盘等。以前看到酒店效劳员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时，才感受到了他们的不简单。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也许多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮忙的。 8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时也是一次非常重要的市领导接待
31、，此次接待实为重大，负责接待的效劳生，同我一样，一开头都忐忑担心，但当客人来了以后，大家也只有一个信念，那就是效劳到位，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上个吃蒙古宴席为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重达8斤，并且带火，完全由效劳员上，效劳员撤，这也是上菜过程中最有难度的一道席间，效劳员们都分工明确，协作默契，三人一组，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。全部工作都在有序进展，为21为客人井然有序的效劳约两个多小时后，我们圆满的完毕了此次接待任务，不管是菜品还是效劳我们都受到了领导们的全都好评！当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。同时我也深刻体会到，不
32、管做什么，只要端正态度，努力进取，总会得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们专心为其效劳，将他们真的看做我们的家人，我们肯定可以做到最好 通过这次社会实践经受，是我学到和懂得了很多，我懂得了赚钱的艰辛，所以以后我会很节省；在工作过程中我也同样学会了如何端正态度，摆正位置，不管做什么工作，都不该随便挑剔，或伴有不满不服态度，而是应当正确对待自己的工作，发觉其中的乐趣，努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公正，但是我们也不行以任性与其较劲，而是应当学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去消除别人的异样眼光，让他人真正信服总之，这次难忘的暑期实践经受使我受益匪浅，对我以后的进展起着非常重要
33、的作用。 寒假酒店效劳员社会实践报告5 系部名称： 专业： 年级 班级： 姓名： 学号:_ 实践单位： 实践时间： 两个月的寒假特别短暂，虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子确实特别吸引，但我却毅然选择了社会实践的道路，一来是应付学校的布置的寒假作业，二来，我也想体验一下这好玩的经受，盼望能借此时机学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。 因此，我当上了酒店的效劳员，而我的一段深刻的经受也在此刻开头了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄，一开头，我并不重视这工作，由于这工作工资不高，而且要始终做到年初六，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。以前我就知道效劳员是一份辛苦的工作，但没有做过
34、这份工作的人永久都不行能体会到这其中的辛苦，由于这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐，一共开了6围，对于我这个新手来说，这肯定是一个非常大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜很难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开头我我什么都不会，只能在一旁看着其他效劳员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是非常有讲究的，但我却不知道，这次我是根据自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多留意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出；而红酒就用红酒杯，倒接近半杯
35、；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却特别少，只倒五分之一杯的量。以前的我总把全部事情都想固然的，现在才明白自己知道的原来是这么少。另外，每个行业都有许多自己的行内术语，我现在所在的这个行业也不例外，但开头时我对这些一窍不通，当部长或者其他效劳员叫我去做时，我都不懂，例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”，但我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，肯定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。 做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是非常难受的，由于自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告知自己再坚持下去
36、，只不过是区区的一个多月而已，肯定要坚持下去。渐渐的，我开头适应了这种生活，每天早上9点30分就开头上班，清扫农庄的清洁卫生，檫转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正式开市了，这时我们又要预备好热水和房间里的各种就餐用具，时刻预备好为客人效劳，始终到下午2点才下班。到了5点又要开市了，始终工作到晚上9点。这期间的工作是非常琐碎，有许多事都要自己时刻保持好糊涂的头脑，由于这些事都是看起来非常不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去帮客人去拆餐具，还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，假如上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不行更
37、改的程序，看似简洁，实际做起来就不简单了，只有自己多点观看，才可以发觉哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的急躁。刚开头时，我急躁不够，有一些很简洁的事我就会省略不做，结果就会遭到部长的严峻批判，渐渐的，我才养成了急躁，做好每一件事。 渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的熬炼，我已具有处理各项事务的力量，完成每天完成安排给我的任务之后，我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务；灵敏应对顾客的恳求并且与顾客谈天；间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”，单独共享劳动的欢乐。 另外，我还总结出了我当效劳员的一些体会： 我真的觉察这一个月对我的推动作用
38、很大，这些在学校都是学不到的。固然，我进修的工夫尚短，之后都要不断不断的进修上去才行，我会努力的 寒假酒店效劳员社会实践报告6 为了拓展自身的学问面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进了一家民营饭店成为了一名饭店效劳员，由此开头了我这个假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在这里我熟悉了严峻的老板娘，不苟言笑的老板，工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉？ 每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先清扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、翻开
39、水等等。到10：00吃饭，吃完饭整理好后开头站岗，迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开头在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特殊是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫效劳员，你会觉得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的效劳员真的不多了，所以在职的便特殊辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后整理残局。到一点半后假如没有客人就可以回家休息了。下午4：00准时上班，吃完员工餐，开头做预备工作。做好预备工作后又开头重复上午的工作，站门、迎客
40、、送客、整理，到8点半下班。但值班人员要等全部的顾客走完，才可以离开。 这就是我们效劳员一天的工作行程，不是夸大，是事实，特殊是有时遇到有意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”： 一、你不能得罪顾客，由于他是上帝； 二、你不能坏菜馆的声誉，由于你还想在那里工作下去； 三、全部的错都是效劳员的错，即使那错是由于别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽；四，做的好，没奖；犯点小错，就要罚！ “在大学里学的不是学问，而是一种叫做自学的力量。”我现在才深刻体会到这句话的含义，在现实中课本上学的理论学问用到得很少很少。刚开头去的时候，还真有点不习惯，许多东西都不懂，幸好有同事
41、的急躁帮忙、老板老板娘的急躁教导，让我在这次社会实践中把握了许多东西，更重要的就是使我在待人接物，如何处理人际关系等方面有了很大的进步。 寒假酒店效劳员社会实践报告7 寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的，我们有着充分的时间去安排各项活动，固然也少不了寒假的社会实践。本文由求学网整理! 在这个暑假里，我们实践小组打算到宾馆实习，学习效劳和治理的技能，体验真实的生活。首先，我们来到实习的宾馆，再简洁地向经理交代实践的事情后，我们便开头了实习。我们分成了两个小组，第一个小组负责前台登记，账务结算。其次个小组负责客房的效劳和清扫。然而，前台登记并没有我们想象的那么简洁。我们先了解了怎样登记，怎样刷房卡，
42、怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简洁学习怎样解决一些紧急状况之后，我们开头了实习。 不一会儿，来了几个客人，询问了一下房间的价格，我们怀着微笑答复。或许由于我们热忱的效劳，客人二话不说便打算入住了。在我们登记了旅客的信息后，我们把刷好的房卡递给了客人，并示意微笑。第一次登记，便让我们几个成员有了胜利感。我们连续保持着这份感觉，开心的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦，但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。 但下午的工作却没有早上那么顺当，在将近1点半的时候，这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段，许多客人打来了电话。有急躁询问的，固然也有大发牢骚，怒气冲天的
43、。但我们现在是效劳生，所以我们安静自己焦躁的心情后，急躁地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去，但我们可以理解，依旧急躁解释着。令人快乐的是半个小时后便来了电，我们也就松了一口气。当我上楼的时候，发觉其次小组的成员忙不开交，干的都是累人的体力活，但是这也是一种工作，也要做好。他们首先要认别大小被单，被套，床单，床套。 然后学会整理床，包括套被子，放床套，铺床单，套枕头套。还要清扫房间和卫生间，扫地和拖地，换掉用过的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不时在清扫的过程中，还要给房间的客人送去他们所需要的物品，为不会开门的客人开门。固然，清扫房间的质量要高。他们第一次清扫的时候没认真，没清理掉墙角
44、的烟灰，客人知道后便向经理反映。他们了解状况后也就吸取了教训，开头认真仔细地清扫，并热忱地为客人送物品。 但半天下来，他们便累趴下了(究竟是第一次做房间的清扫，不时很习惯)，但他们在中午休息一下后，又开头清理楼梯了。黄昏时分，经理来到楼下结账，而我们便在一旁看着并学习如何结账。由于这也有助于我们在以后的生活里更好地经营理财，规划等。在接下来的几天里，两个小组都渐渐找到了感觉，渐渐开头娴熟。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量，开头默契地协作。 例如，在客人退房后，我们总台的效劳生会打电话通知清扫，他们清扫完后再通知总台，进展房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时，总台
45、的效劳生也会通知他们把东西送到房间。避开了自己运送的时间铺张，也提高了整个经营的运转效率。在快要完毕的时候，我们向经理报告了几天的工作状况，房间的入住率。例如，在周末，节假日的时候往往房间间的入住率会比拟高。固然这也会受到一些特别状况的影响，像台风，停电，停水等等。 社会实践报告的含义、类型及根本写法 一、社会实践调查报告的含义 调查报告又叫调查讨论报告，应当说后者是它更精确的名称。由于它不仅是调查的产物，更是讨论的产物。调查报告主要功能是搜集状况，并通过对调查所得状况的深入讨论，提出肯定的见解。因此调查报告是依据某一特定目的，运用辩证唯物论的观点，对某一事务或某一问题进展深入、细致、周密的调
46、查讨论和综合分析后，将这些调查和分析的结果系统地、照实地整理成书面文字的一种文体。像考察报告、调研报告及调查等都是常见的调查报告体裁。 二、社会实践调查报告的特点 1.真实性。真实性是调查报告首要的、最大的特点。所谓真实性，就是敬重客观事实，靠事实说话。这一特点要求调研人员必需树立严谨的科学态度，仔细求实的精神，彻底抛弃假大空的虚伪作风，不仅报喜，还要报忧，不仅要充分确定工作成绩，还要精确反映工作中存在的问题。只有严谨的科学态度，才能写出真实牢靠，对工作具有指导意义的调查报告。 2.针对性。这是调查报告所具有的其次个显著特点，这是由具有很强的工作针对性所打算的。一般来说一项调查讨论工作，特殊是
47、大型调查讨论，要花费较大的时间、人力和物力，不是随便组织进展的，而是针对一些较为迫切的实际状况，解决某些实际问题而进展的。因此调查讨论就具有很强的针对性，在调查报告的写作上，必需中心突出，明确提出所针对的问题，明确交待这一问题所获得的事实材料，分析出问题的症结所在，提出详细可行的建议和对策。 3.典型性。典型性是指在调查报告的写作过程中所采纳的事实材料要具有代表性，以及所提醒的问题带有普遍性。这种典型特点在总结阅历和反映典型大事的典型调查中表现的尤为突出。 4.系统性。调查报告的系统性或完整性是指由调查材料所得出的结论，必需是具有说服力，把被调查的状况完整地、系统地交待清晰。不能只摆出结论，而疏漏交待事实过程和必需的环节。由于这样的疏忽势必造成不严密、依据缺乏以及缺乏以令人信服的印象。这里所说的系统性和完整性，并不是要求在调查报告的写作过程中，事无巨细，面面俱到，而是抓住事物的本质和主要方面，写出结论的推理过程。 总的来说，调查报告就是论证系统，规律严密，摆事实，讲道理，具有剧烈的说服力，从而使之成为科学决策的牢靠资料。 三、社会实践调查报告的类型 从内容性质分，调查报告有以下六种： 1.专题型调查报告。专题型调查报告，就是侧重某个问题进展较深入的调查后形成的报告，这类报告一般经常在标题上反映出来。它能准时揭露现实生活中的冲突，反映群众的意见和要求，讨