《客房部工作计划15篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房部工作计划15篇.docx（47页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 客房部工作计划15篇客房部工作规划1 为了使酒店员工能够做好自己的工作角色，为客人供应优质的效劳，把客房效劳、卫生质量整体水平统一化、标准化。20xx年全年的客房培训规划，本着实践操作为主、理论为辅的培训原则，将培训工作列为日常工作的重要之重，现将20xx年的培训规划制定如下： 一、培训思路 1、以“为经营做效劳、为治理做保障、促进酒店进展”为主导思想，进展培训工作的开展。 2、从各方面提高员工业务技能与岗位学问，引导员工的职业进展。 3、着手提高员工素养，转变工作思路，进展人才储藏。 二、20xx年培训规划 1、新入职员工培训 2、客房年度培训规划表 三、培训效果评估 1、在日常工作中关注
2、所培训内容及操作方法是否根据标准正的确施。 2、定期依据月度、季度、年度所所培训内容对员工进展培训总体效果的评估。（以口试、实操等考核方式进展评估） 3、加强对新入职员工的考核，确保可以从各方面根据正确的操作方法进展工作的开展。 4、如有员工外出考察受训，在学习完毕后应写出培训心得总结，并将受训所学内容对其他相关员工进展培训，以扩大培训效果。 5、在进展年度评估时，将年内每一次的评估结果作为依据。 20xx年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店进展为目的，依据日常工作实际状况加强员工技能、提高工作效率；在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新；为酒店的可持续进展奠定人才根底。
3、客房部工作规划2 客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作工程的状况下，将在这个月的规划中进展，这是我的十月份工作规划请检阅！ 依据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，缺乏之处，请领导赐予教导： 1、提高员工效劳质量，强化员工效劳意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训规划，做好员工的定期培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时，并且对客效劳做到：热忱，主动
4、，礼貌，急躁，周到。此酒店效劳业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级效劳员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2、提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出规划卫生表， 有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设
5、备设施的使用寿命，由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购置清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3、掌握物耗、开源节流：强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张的同时，实施物耗治理责任制：从10月1号开头，楼层定员治理，白班每楼层固定一名效劳员，依据其楼层开房数量核对其物耗状况，部长督导效劳员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员
6、工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣效劳、加床、麻将出租等房费额外收费工程）增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。 4、客房部下属PA部：PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必需实行走动式治理，发觉问题准时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫。 5、客房部下属总机与房务中心的治理：做为酒店幕后一线员工话务员，应提升其效劳质量，培训一般话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持宁静，确保话务效劳质量；
7、争取使每一位话务工作人员，对客做到一般话标准，声音动听，效劳热忱。并准时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满意客人效劳需要，确保酒店整体效劳水平得以快速有效的发挥。 重点： 1、部门建立工作治理制度。（奖罚制度） 2、将部门治理层其员工定位。 3、协作催促工程部将洗手间工程问题解决。 4、把房间消费、布草统一标准治理。（做到随时有交接无漏洞） 5、解决房间配置问题。（必需统一标准化） 6、解决客房楼道间外观修理问题（墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题，盼望能得到各部门的协作和领导的支持尽快解决和完善。 以上报告和敬请领导赐予审议，欢送对我的工作多提珍贵见意，并借此时机，向各位领导对我的
8、关怀和支持表示真诚的谢意！我将一如既往，不负众望。为xx酒店的进展奉献绵薄之力！ 客房部工作规划3 一、客房部的工作任务 作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房部治理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的治理产生较大的影响。 二、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的预备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的预备，详细包括： (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后，首先要熟识饭店的平面布局，最好能实地观察。然后依据实际状况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总经理。饭店最高治理层
9、将召集有关部门对此进展争论并做出打算。在进展区域及责任划分时，客房部治理人员应从大局动身，要有良好的效劳意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口治理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的削减、设备的维护和保养及人员的治理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 (二)设计客房部组织机构 要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和治理目标等。 (三)制定物品选购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的选购是一项特别消耗精力的工作，仅靠选购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应帮助其共同完成。无论是选
10、购部还是客房部，在制定客房部部门选购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.本饭店的建筑特点。选购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需打算每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。 2.行业标准。国家旅游局公布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定选购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位
11、。客房治理人员应从本饭店的实际动身，依据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应依据本饭店的目标市场定位状况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。 4.行业进展趋势。客房治理人员应亲密关注本行业的进展趋势，在物品配备方面应有肯定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店依据客人的需要在客房内适当削减不必要的客用物品就是一种有益的尝试。 5.其它状况。在制定物资选购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。选购清单的设计必需标准，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定选购清单的同时，就需确
12、定有关物品的配备标准。 (四)帮助选购 客房部经理虽然不直接担当选购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应亲密关注并适当参加选购工作。这不仅可以减轻选购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对比选购清单，检查各项物品的到位状况，而且检查的频率，应随着开业的接近而渐渐增高。 (五)参加或负责制服的设计与制作 客房部参加制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，由于客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部治理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏力量。 (六)编写部门运转手册 运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培
13、训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等局部。 (七)参加员工的聘请与培训 通常，客房部的员工聘请与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工聘请过程中，人事部依据饭店工作的一般要求，对应聘者进展初步筛选，而客房部经理则负责把好录用关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际动身，制定切实可行的部门培训规划，选择和培训部门培训员，指导其编写详细的授课规划，督导培训规划的实施，并确保培训工作到达预期的效果。 (八)建立客房档案 开业前，即开头建立客房档案，对日后的客房治理具有特殊重要的意义。许多饭店的客房部就因在此期间无视该项工作，而失去了
14、收集大量第一手资料的时机。 (九)参加客房验收 客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参与。客房部参加客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量到达饭店所要求的标准。客房部在参加验收前，应依据本饭店的状况设计一份客房验收检查表，并对参加的部门人员进展相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。 (十)负责全店的基建清洁工作 客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的全部基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还担当着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的胜利与否，直接影响着对饭店成品的爱护。许多饭店就
15、因对此项工作的无视，而留下永久的圆满。客房部应在开业前与饭店最高治理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁规划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进展清洁学问和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进展检查和指导。 (十一)部门的模拟运转 客房部在各项预备工作根本到位后，即可进展部门模拟运转。这既是对预备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的根底。 三、客房部开业预备规划 制定客房部开业筹备规划，是保证部门开业前丁作正常进展的关键。开业筹备规划有多种形式，饭店通常采纳倒计时法，来保证开业预备工作的正常进展。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表
16、达的开业前工作规划，仅供参考。 例：客房部开业前预备工作规划 (一)开业前第17周 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必需建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 (二)开业前第16周至第13周 1.参加选择制服的用料和式样。 2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。 3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 4.明确客房部是否使用电脑。 5.熟识全部区域的设计蓝图并实地观察。 6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。 7.了解全部已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 8.确保全部订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相
17、关部门商定开业前主要物品的贮存与掌握方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。 9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。 10.假如饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。 11.打算有哪些工作工程要采纳外包的形式，如：虫害掌握，外墙及窗户清洗，对这些工程进展相应的投标及谈判。 12.设计部门组织机构。 13.写出部门各岗位的职责说明，制订开业前员工培训规划。 14.落实员工聘请事宜。 (三)开业前第十二周至第十一周 1.根据饭店的设计要求，确定客房的布置标准。 2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 3.制订客房部工作钥匙的使用和治理
18、规划。 4.制定客房部的安全治理制度。 5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。 7.制定制服治理制度。 8.建立客房质量检查制度。 (四)开业前第十周至第九周 1、制定遗失物品处理程序。 2、制定待修房的有关规定。 3、建立“VIP“房的效劳标准。 4、制定客房的清扫程序。 5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。 6、确定客衣洗涤的有关效劳规程。 7、设计部门运转表格。 8、制订开业前员工培训规划。 (五)开业前第八周至第六周 1、审查洗衣房的设计方案。 2、与清洁用品供给商联系，使其至少能在开业前一个月将全部必需品供给到位，以确保饭店“开荒”
19、工作的正常进展。 3、预备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。 4、核定本部门员工的工资酬劳及福利待遇。 5、核定全部布件及物品的配备标准。 6、实施开业前员工培训规划。 (六)开业前第五周 1、对大理石和其它特别面层材料的清洁保养规划和程序进展复审。 2、制定客用物品和清洁用品的供给程序。 3、制定其它地面清洗方法和保养规划。 4、建立OK房的检查与报告程序。 5、确定前厅部与客房部的联系渠道。 6、制定员工鼓励方案(奖惩条例)。 7、制定有关客房规划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。 8、制定全部前后台的清洁保养规划，明确各相关部门的清洁保养责任。 9、建立客房部和洗衣房的文档治
20、理程序。 10、连续实施员工培训规划。 (七)开业前第四周 1、与财务部合作，依据估计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。 2、核定全部客房的交付、接收日期。 3、预备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。 4、确定各库房物品存放标准。 5、确保全部客房物品按标准和标准上架存放。 客房部工作规划4 一、落实层级治理，重视执行力，不断推动部门的治理制度建立 经过几代治理人员的不断努力，现在客房部已形成一套治理制度和操作流程，酒店客房主管工作规划。但面对客人越来越多的共性化需求，面对越来越多90后员工成为效劳的生力军，仅仅靠一成不变的治理制度和操作流程明显是不够的，最重要的还是治理人员加
21、强工作责任心，优化治理模式，有效实行层次治理，落实贯彻执行力，以“掌握质量为主线“按规划，有步骤抓好各项治理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培育扎实工作作风，注意治理工作实效。 执行力最关键在于治理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满足度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行力量，部门将努力坚持做到“三多“，“三快“加创新。 （1）、治理人员坚持多到现场，多关注细节，多关怀员工。 （2）、治理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 （3）、治理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，治理人员要不断学习更新学问，用敬业精神勇于进展治理的探究与实践，在实
22、践中完善，在完善中提高。 2、深化效劳，完善设施，确保对客效劳质量 （1）、深入熟悉效劳的内涵，培育员工主动为客人着想的效劳意识，养成“好客、和善、为他人着想“的行为习惯。 （2）、加强效劳接待工作的规划性，分清各层级人员所负责任，掌握好动态治理质量。对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好具体的效劳工作规划，多考虑细节要求，做好详细的分工和职责，明确效劳工作要求和岗位职责。 （3）在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房效劳设备设施的修理保养工作，提高对客效劳效率，提升整体的风格和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品治理，尽力量掌握营业本钱。完善本钱治理掌握制度，以规章制度严格治理全员日常
23、所发生的费用；做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的铺张，要求部门各班组责任到人节省分厘，节省开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 （1）、20xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能娴熟把握，对房间卫生的检查实行“三级制“，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最终是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进展培训。 5、提高警觉，常备不懈，确保部门的安全治理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈“的保安
24、工作方针和“预防为主，防消结合“的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特殊是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全治理人人有责的气氛。 6、转变观念，按部就班，确保部门的修理保养质量 （1）、客房部将依据开房凹凸的规律，有规划进展周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。 二、重视员工需求，多关怀员工，不断加强员工队伍建立 结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处“的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。治理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批判和自我批判，加强与员工的沟通，培育良好的工作气氛，工作规划酒店客房主管工作规划要定期开展了“员工谈心
25、活动“，虚心征询员工对部门治理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增加相互之间的信任，同时要教育员工相处之道，要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活气氛。 三、强化“工资是给员工今日的酬劳，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源治理的金科玉律，标准员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。 （1）、强化新员工根本功训练。 部组的治理人员要求亲自担当培训，无论是理论还是实际操作，均由治理人员负责拟定具体的培训规划，并限期对培训的效果进展检查考核，对后进者进展有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性 （2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后
26、会工作 业精于勤而荒于嬉，要保持良好的效劳水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期进行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进展一次班组总结会，以加强员工与治理人员的沟通和了解，互通状况，统一思想、提高熟悉、明确做法、准时订正和解决工作中消失的问题。有效的加强了班组的建立，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体效劳水平得到较好的发挥。 （3）、适应公司将来更新改造后的进展方向，做好后备力气的培育。 四、治理工作方面 （1）、加强沟通互动，利用日常治理工作中消失的问题进展探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培育过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步稳固和提高整体治理水平。 （2）
27、、加强内部治理，抓好质量掌握工作，强化“细节打算成败“的效劳工作意识，树立“顾客至上，效劳第一“的宗旨，精化为来宾效劳的每一个细节，不断完善治理操作流程，把操作程序化、效劳标准化和治理标准化落实到实际效劳治理工作上，扎实根底治理工作。 （3）、连续完善本钱掌握制度，在不影响部门开房的状况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力提倡节省节能之风，谋求利润。 （4）、加强团体建立，组织开展员工思想教育活动，增加相互间的信任，正确处理治理与被治理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风气，增加企业的分散力和员工的归属感。 （5）、加强后备骨干力气的开掘和培育工作，进一步强化岗位成材的
28、竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力本钱的掌握，培育一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续进展的道路。 （6）、加强修理保养工作。 五、其他方面 （1）、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质，并盼望公司赐予部门一些优秀先进员工赐予外出培训、学习、观摩的时机。 （2）、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反响要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。 3）、做好治理人员之间、员工之间的沟通和协调，相互交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮忙，到达共同进步的目的。 （4）、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成
29、，工作要讲效率。 （5）、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。 客房部工作规划5 敬重的各位领导： 您们好，我是许xx，紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了，回忆我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆： 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门治
30、理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 xxxx年我完成了以下工作： 1.学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在
31、工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在： 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上
32、人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题： 1.简单将个人心情带到工作中
33、，快乐时热忱周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。 关于明年，我的规划是： 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施，提高来宾满足度。 3、加强教育培训，强化员工队伍素养。 4、标准治理，促进企业安康有序进展。 5.加强市场营销，不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。
34、 7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。 8.标准留言效劳，使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西，充实自己。 实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，准时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在xxxx年马上到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。 最终，盼望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 客房部工作规划6 咱们知道
35、客房部所存在的问题许多，由于酒店规章制度、治理力度，待遇福利、员工业务力量、客户素养等因素，造成治理不到位，制约了酒店的进展。俗话说：“酒店行业无小事”。最近，我对客户部通常消失的问题进展了归纳整理，大致有以下几类：一是房间卫生问题。上次有一个效劳员在做清洁的时候，由于马虎遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发觉浴缸里有头发，就会认为是效劳员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。比方客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最终引起不必要的麻烦。三是工作态度问题。许多效劳员或工作人员责任感
36、不强，心态不好，得过且过。事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。由于酒店进展较快，最近生意也很好，可是员工流淌性较大，导致人手不够，经常是一个员工做几个岗位的事情。 客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房治理的问题也越来越受到了领导人的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使咱们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。针对以上列出的问题，作出如下对策： 一、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力 开展员工培训工作是提高员工素养的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工鼓励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。通过员工培
37、训提高员工队伍的素养是酒店进展的根本途径，也是酒店人力资源治理的一项重要工作，如可实行员工之间穿插学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等，不但可以培育员工的工作兴趣，帮忙员工筹划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的嬉戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进展考核，公开、公正执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白，前途是靠自己努力出来的，时机是要自己去把握的，没有付出是得不到胜利的。 二、加强部门沟通合作，提高工作效律 信息沟通是加强部门之间协作和协作的前提，信息越来越成为企业开展经营治理劳
38、动所依靠的重要资源。信息载体高速进展的时代，为什么会经常消失信息错误？由于部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于消失某种冲突或误会，造成互不理解，互不搭理的局面，从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台，但只有加强部门的沟通合作，形成相互协作、相互进步的一种长效机制，才能从根本上提高工作效率。 三、提倡创先争优意识，端正工作态度 在工作中还应培育员工中的榜样作用，以做标榜。不管员工是什么职位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然，在这前提下，员工的行为标准，效劳意识，效劳质量都可以作为评估分
39、数的参考。所谓的榜样，在评比员工的根底上，除了工作量以外的评估，还需要对员工的核心竞争力的进展评估，核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量，效劳态度，行为标准，这些东西，并不是每个人都可以做到的，而且是需要艰难的去坚持下去的。通过榜样的标榜、开展有益好玩的文娱活动，提倡创先争优的意识（部门制造先进，员工争取优秀），在酒店 营造全员学习、争当优秀，奋勉有为、敢为人先，锐意创新、团结合作的精神面貌。 四、增加员工幸福感，提高福利待遇 攻城为下，攻心为上，制定抱负的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议，让每个员工深刻了解，发觉问题、处理问题和自身进展的重要性和必定性。为了员工自身的进展，给员工一
40、个发挥的舞台，让有力量、有思想的员工参加到酒店筹谋和规划的行列。依据员工供应的建议和方案，适当提高员工的物质待遇和职位，增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感，由于让员工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行动感染其他员工，从而不用以领导为中心，究竟领导的力气是有限的，团队的表达是最具价值的。 酒店业是一棵长青树，但只有不断地除草、施肥、浇水，它才够更加兴盛。咱们要加强酒店的制度治理，加强各个部门的沟通，提高酒店效劳的质量，让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。咱们要认仔细真接待每一位客人，仔认真细处理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想。客人想到的咱
41、们必需提前想到,客人没有想到的咱们也应当想到。酒店做的就是一种理念和完善的效劳，咱们在效劳上要有自己的特色，要超越其它酒店，供应人无我有，人有我优的效劳意识！ 客房部工作规划7 依据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部本钱费用掌握指标的相关要求，特制定全年工作规划如下： 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应，消失了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“效劳操作无统一标准”等问题，严峻阻碍了客房部向标准化、标准化、程序化的方向进展。20xx年将建立一整套客房部完整的治理制度。通过对以上治理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自
42、己的工作内容，各项工作操作的标准与标准，进一步改良效劳质量，提高工作效率，同时有利于各种经营治理工作的深入开展。 （该项工作完成时间：20xx年1月31日前） 二、部门本钱费用掌握。 20xx年客房部总本钱费用必需掌握在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施方法”，有效降低营业本钱。 1、布草洗涤费用始终是部门变动本钱费用的重要组成局部，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，削减布草更换洗涤次数； 2、严格掌握房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格掌握，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20xx年2月1日至15日完成
43、实施预备阶段的相关工作，并定于20xx年2月16日起开头实施，并在详细实施过程中不断改良完善） 三、部门培训工作。 客房部要在20xx年狠抓部门培训工作，前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进展礼仪礼貌、效劳意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及标准。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，依据审核意见进展修改完善，。 （该项工作执行时间：20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定状况同步实施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部门培训工作） 四、工资、月奖及考核评定工作。
44、 为到达“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作： 1、工资。根据酒店20xx年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到效劳员，都可定为A、B、C三个级别。 发放标准及方式：依据每月综合考评状况，对效劳员工资进展定级（A、B、C级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上； 2、部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于鼓励综合表现良好的员工。 3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、效劳质量、工作完成状况等内容
45、进展具体考核并打分，将每日扣罚或嘉奖分状况进展汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。 （该项工作执行时间：20xx年2月1日起开头实施） 五、打造“绿色客房”，制造客房新产品。 1、在完成客房部各项效劳治理工作标准化、标准化、程序化的改造后，必需进一步加大对部门员工的培训力度和输出效劳的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热忱的效劳态度，丰富的效劳学问，娴熟的效劳技能，快捷的效劳效率。 2、所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体安康要求的客房；客房内全部物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。（该项工作执行时间：20xx年6月1日至15日完成实施预备阶段的相关工作，并定于20xx年6月16日起开头实施，并在详细实施过程中不断改良完善） 六、客房部设备设施保养工作。