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1、（1）冰是固体。）冰是固体。（2）水结成冰以后，形态发）水结成冰以后，形态发 生了改变，从液体变成生了改变，从液体变成 固体固体 思考：水是液体，那么冰呢？思考：水是液体，那么冰呢？下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。天晴了，水洼里的水便很快干了。水洼里的水到哪里去了呢？水变成水蒸气的过程叫做水变成水蒸气的过程叫做蒸发蒸发。1.1.一定要注意用火安全，还要注意避免一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体烫伤身体不要用皮肤直接接触加不要用皮肤直接接触加热过的勺子；热过的勺子；2.2.用火焰的外焰加热，避免烫到手；用火焰的外焰加热，避免烫到手；3.3.远离水沸腾后产生的蒸气。远离水沸腾后产生的蒸气
2、。实验注意：水蒸气会重新变成水吗？水蒸气会重新变成水吗？从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。的水滴。空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫这种现象叫凝结凝结。水变成水蒸气的过程叫做蒸发。水蒸气变成水的过程叫做凝结。水水蒸气蒸发凝结 因为因为100的水蒸气遇到人体时，的水蒸气遇到人体时，先会液化成先会液化成100的水。此时会释放出的水。此时会释放出大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最主要的热量，比主要的热量，比100的水通过热传导的水通过热传导传递给人的热量要更多更快，所以被水传递给人的热量要更多更快，所以被水蒸气烫伤更加严重。蒸气烫伤更加严重。100100的水蒸气比的水蒸气比100100的水烫伤更严重的水烫伤更严重