8章 工作标准.ppt

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1、标准化概论山西大学商务学院山西大学商务学院主讲：牛晓刚主讲：牛晓刚第八章 工作标准第一节第一节 概概 述述 第二节第二节 工业工程工业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势第一节第一节 概概 述述一、工作标准的定义：一、工作标准的定义：为实现整个工作过程的协调，为实现整个工作过程的协调，提高工作质量和工作效率，对各提高工作质量和工作效率，对各个岗位的工作制定的标准叫做工个岗位的工作制定的标准叫做工作标准。作标准。工作是指人们使用该工作要求的工作

2、是指人们使用该工作要求的特定技术，把对象按照人们的愿望改特定技术，把对象按照人们的愿望改变状态的活动。变状态的活动。所谓特定技术，是使对象按照人所谓特定技术，是使对象按照人们的愿望而发生变化的保证，它是通们的愿望而发生变化的保证，它是通过体力、工具、设备等实现的。过体力、工具、设备等实现的。改变则包括形态、场所、时间的改变则包括形态、场所、时间的改变。改变。比较：比较：管理标准：针对管理标准：针对某一部门某一部门或或某一管理某一管理环节；环节；工作标准：针对每项工作标准：针对每项具体工作具体工作（操作）岗位（操作）岗位做出规定。做出规定。二、工作标准的种类二、工作标准的种类1 1、生产作业标准

3、；依不同生产、生产作业标准；依不同生产(操作）岗位分工操作）岗位分工而制订。而制订。2 2、管理工作标准：按管理职务分和按岗位分、管理工作标准：按管理职务分和按岗位分（非操作岗位）。（非操作岗位）。三、工作标准的意义：三、工作标准的意义：工作标准的对象是人所从事的工作或作业工作标准的对象是人所从事的工作或作业生产活动生产活动=机器设备机器设备+人（脑力和体力）人（脑力和体力）+原材料原材料+信息信息+能源能源+金钱金钱+物流物流+其他其他（一）（一）“人人”作为机器设备、原材料、人作为机器设备、原材料、人“三要素三要素”之一所不同于别的要素的特点：之一所不同于别的要素的特点：1、个体差异性。、

4、个体差异性。2、非固定性、非固定性。3、应变性、应变性（能动性）。（能动性）。4、可靠性。、可靠性。（二）进行标准化管理是对每项作业和动（二）进行标准化管理是对每项作业和动作进行：作进行：分析研究分析研究设计程序设计程序制定标准制定标准贯彻执行贯彻执行形成习惯形成习惯群体行为群体行为整体效率整体效率形成标准化规模效益形成标准化规模效益（三）工作标准的意义（三）工作标准的意义标准标准习惯习惯群体习惯群体习惯效益效益四、工作标准的内容四、工作标准的内容：（1）岗位目标：）岗位目标：总目标总目标制订部门分目标和管理标准制订部门分目标和管理标准落实到各岗位的工作目标和工作标准。落实到各岗位的工作目标和

5、工作标准。（2）工作程序和工作方法：）工作程序和工作方法：特征：工作和操作的重复性。特征：工作和操作的重复性。方法：典型试验方法：典型试验总结经验总结经验优选方法优选方法制定程序和标准制定程序和标准贯彻执行贯彻执行修正完善修正完善统一提高。统一提高。（3）业务分工与业务联系方式）业务分工与业务联系方式：(根据大机器生产的特征，要求：根据大机器生产的特征，要求：)分工明确分工明确相互联系相互联系指令确切指令确切信息畅通信息畅通协作配合协作配合操作优化操作优化整体统一整体统一提高效益。提高效益。（4）职责和权限：）职责和权限：恰当划分恰当划分明确界限明确界限协调配合协调配合利用资源利用资源（5）质

6、量要求与定额：）质量要求与定额：明确要求明确要求数量、时间数量、时间制定制定定额定额量化考核量化考核按劳分配。按劳分配。（6）岗位人员的能力和技能要求：）岗位人员的能力和技能要求：高层决策高层决策中层管理中层管理基层执行基层执行文化知识文化知识管理知识管理知识操作技能操作技能（7）检查考核办法：）检查考核办法：标准评分；标准评分；模糊分级。模糊分级。五、制定工作标准的原则五、制定工作标准的原则（一）制定岗位职责和任务要服从总目标。（一）制定岗位职责和任务要服从总目标。（二）制定工作标准要考虑岗位衔接。（二）制定工作标准要考虑岗位衔接。（三）岗位操作人员参与、讨论制定标准。（三）岗位操作人员参与

7、、讨论制定标准。（四）组织培训（四）组织培训（五）标准依据实际情况和适应条件的变化（五）标准依据实际情况和适应条件的变化而不断修订完善。而不断修订完善。（六）注意与各项规章制度的协调防止互相（六）注意与各项规章制度的协调防止互相矛盾，互相重复。矛盾，互相重复。第八章 工作标准第一节第一节 概概 述述 第二节第二节 工业工程工业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势 一、工业工程一、工业工程 IE(IndustrialIE(Industrial

8、Engineering)Engineering)、是本世纪初出现的一门工程学。、是本世纪初出现的一门工程学。、工业工程是研究由人、原材料、机器、工业工程是研究由人、原材料、机器设备等要素组成的工作系统的设计、改设备等要素组成的工作系统的设计、改进、和实施的科学。进、和实施的科学。、工业工程的研究对象是以人为主体的、工业工程的研究对象是以人为主体的工作系统。工作系统。二、工业工程（二、工业工程（IEIE）的特点）的特点1 1）IEIE的对象不是一般的孤立事物，而是的对象不是一般的孤立事物，而是一个系统。一个系统。2 2）这个系统是由人、原材料、机器设备）这个系统是由人、原材料、机器设备等重要因素

9、组成的，人是这个系统的等重要因素组成的，人是这个系统的主体。主体。3 3）研究、设计、改进这个系统使之合理）研究、设计、改进这个系统使之合理化，产生更好的效益是化，产生更好的效益是IEIE活动的方针活动的方针和目标。和目标。4 4）为实现上述目标，）为实现上述目标，IEIE运用一套科学的运用一套科学的分析、测定和实验技术，对系统不断分析、测定和实验技术，对系统不断改进、不断完善、不断优化。改进、不断完善、不断优化。工业工程的几个注意点工业工程的几个注意点1 1、不是对现状的简单描述，而是深入分析，、不是对现状的简单描述，而是深入分析，追求优化。追求优化。2 2、对现状的分析是分层次的，保证整体

10、和局部、对现状的分析是分层次的，保证整体和局部 之间的协调。之间的协调。3 3、通过作业测定等技术，提高了科学性，为、通过作业测定等技术，提高了科学性，为 信息化提供了基础。信息化提供了基础。4 4、工业流程图的应用简单明了，易于掌握执行。、工业流程图的应用简单明了，易于掌握执行。5 5、同标准相结合，相辅相成，一举兼得。、同标准相结合，相辅相成，一举兼得。6 6、形成了、形成了IEIE小循环，实现效益最大化。小循环，实现效益最大化。总之，工业工程是以生产或服务总之，工业工程是以生产或服务过程为对象，以提高生产率和降低成过程为对象，以提高生产率和降低成本为目标，并以保证人的安全和健康本为目标，

11、并以保证人的安全和健康为前提，运用系统分析的方法，研究为前提，运用系统分析的方法，研究生产服务过程，实现最优化、标准化生产服务过程，实现最优化、标准化的一门工程学。的一门工程学。三、工业工程的应用程序（步骤方法）三、工业工程的应用程序（步骤方法）1 1、选择研究对象。、选择研究对象。2 2、采用适当的记录方法。、采用适当的记录方法。3 3、分析记录，寻求有效的工作方法。、分析记录，寻求有效的工作方法。4 4、运用作业测定技术，计算出工作时间。、运用作业测定技术，计算出工作时间。5 5、根据记录和作业测定制定工作标准。、根据记录和作业测定制定工作标准。6 6、采用适当的管理程序实施该项工作标准。

12、、采用适当的管理程序实施该项工作标准。7 7、检查标准的实施情况，及时修订完善。、检查标准的实施情况，及时修订完善。四、经典工业工程研究的范畴四、经典工业工程研究的范畴1、方法研究：是用以确定最佳的作业方、方法研究：是用以确定最佳的作业方法的一系列研究技术，包括法的一系列研究技术，包括1）工序分析：是对整个生产过程的全面分析。）工序分析：是对整个生产过程的全面分析。2）作业分析：是对同一工作地上的工作进行分析。）作业分析：是对同一工作地上的工作进行分析。3）动作分析：是将过程分解为基本单元，直至手指）动作分析：是将过程分解为基本单元，直至手指的的 动作分析（对整个过程之某一局部的分析）。动作分

13、析（对整个过程之某一局部的分析）。2、作业测定：是用以确定按上述标准的、作业测定：是用以确定按上述标准的作业方法进行作业时所需时间的测定作业方法进行作业时所需时间的测定技术。技术。1）方法研究。）方法研究。2）时间测定。）时间测定。第八章 工作标准第一节第一节 概概 述述 第二节第二节 工业工程工业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势一一、方法研究的分析技术方法研究的分析技术（一）各种流程图表（一）各种流程图表1）梗概程序图）梗概程序图2）工

14、艺流程图）工艺流程图3）工艺流程线形图）工艺流程线形图4）人）人机程序图机程序图5）基本动作要素分析图）基本动作要素分析图（二）设问技术。（二）设问技术。它是从目的、地点、时间、人员、方法它是从目的、地点、时间、人员、方法等五个方面提出问题进行访问等五个方面提出问题进行访问 （三）工作改进的技巧。（三）工作改进的技巧。取消、合并、重排、简化。取消、合并、重排、简化。（四）工作改进分析检查表。从各个侧（四）工作改进分析检查表。从各个侧面列表提问，分析改进。面列表提问，分析改进。（五）动作经济原则。以身体活动最适（五）动作经济原则。以身体活动最适宜的动作为出发点，研究使工作效率宜的动作为出发点，研

15、究使工作效率提高的方法。提高的方法。第八章 工作标准第一节第一节 概概 述述 第二节第二节 工业工程工业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势应用应用IEIE制定工作标准的七个步骤制定工作标准的七个步骤（一）确定对象，收集资料：原有标准、工（一）确定对象，收集资料：原有标准、工艺文件、操作规程、作业记等；艺文件、操作规程、作业记等；（二）利用图表，现场实录：梗概流程图、（二）利用图表，现场实录：梗概流程图、工艺流程图、动作分析图、线形图等；工艺

16、流程图、动作分析图、线形图等；（三）针对现状，分析改进：（三）针对现状，分析改进：工序分析，优化流程；工序分析，优化流程；作业（适用性）分析：作业方法；作业（适用性）分析：作业方法；原材料；工具装备；作业环境。原材料；工具装备；作业环境。动作分析，避免浪费。动作分析，避免浪费。（四）进行时间研究，测定时间消耗（四）进行时间研究，测定时间消耗（五）准备主要资料，起草工作标准（五）准备主要资料，起草工作标准（六）试行验证效果，审核批准实施（六）试行验证效果，审核批准实施（七）系统发生变化，及时修订标准（七）系统发生变化，及时修订标准第八章 工作标准第一节第一节 概概 述述 第二节第二节 工业工程工

17、业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势由于工作的方法几乎是无限由于工作的方法几乎是无限的，受各种环境、劳动资料的影响的，受各种环境、劳动资料的影响较大，种类繁多，极端复杂，所以较大，种类繁多，极端复杂，所以工作标准并没有固定的象技术标准工作标准并没有固定的象技术标准那样的格式和体制。那样的格式和体制。一般符合以下原则即可：一般符合以下原则即可：形式适用形式适用明确易行明确易行表述准确表述准确位置醒目位置醒目第八章 工作标准第一节第一节 概概

18、述述 第二节第二节 工业工程工业工程第三节第三节 工作技术分析工作技术分析第四节第四节 工作标准的制定程序工作标准的制定程序第五节第五节 工业标准的表现形式工业标准的表现形式第六节工作标准的发展趋势第六节工作标准的发展趋势一、工作标准的系统性与科学性一、工作标准的系统性与科学性1 1、岗位目标的系统性；、岗位目标的系统性；2 2、岗位联系的协调性；、岗位联系的协调性；3 3、工作系统的效能性；、工作系统的效能性；4 4、量化管理的科学性、量化管理的科学性。其中关键的问题在于其中关键的问题在于：、设计科学合理的工作系统即工作流程、设计科学合理的工作系统即工作流程、确定正确的工作程序和工作方法、确定正确的工作程序和工作方法、规定最经济、最有效的操作动作、规定最经济、最有效的操作动作、制定每项操作（动作）的标准时间、制定每项操作（动作）的标准时间二、与质量管理体系的要求相适应二、与质量管理体系的要求相适应1、体系文件分类、体系文件分类2、有效地利用原有的工作标准、有效地利用原有的工作标准3、体系的建立和运行促进工作标准的、体系的建立和运行促进工作标准的实施和完善实施和完善