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1、导游业务课程教学大纲 一、课程名称：导游业务 二、教学对象：旅游管理专业、三年制 三、学时：54 学时 四、课程模块类别及课程属性:本课程属于专业能力模块，课程属性为必修课。五、课程性质与目的：性质：是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门要紧专业课，它以导游服务为核心，全面介绍与之有关的业务知识，并重点研究导游服务程序，导游服务技能，导游服务过程中事故的预防及处理等方面的知识、技能。目的要求：通过本课程的教学，要求学生掌握导游服务的基本程序与技能，具有预防与处理通常导游服务事故的知识与能力。六、教学内容：第一章 导游的由来与进展 【目的要求】一、熟悉：导游的由来、现状及作用与进展趋势；二、
2、懂得：导游工作的性质；三、掌握：导游的概念及 21 世纪对导游工作的要求。【教学内容】第一节 导游的概念 一、导游的字义溯源 二、导游的概念 第二节 导游的由来与进展 一、古代的旅行与向导 二、近代旅游的诞生与商业性导游的出现 三、现代旅游的进展与导游队伍的壮大 第三节 面向 21 世纪的导游 一、21 世纪的旅游 二、21 世纪的导游 第二章 导游员 【目的要求】一、熟悉：导游员资格获取及培训情况；二、懂得：导游的职责与素养要求；三、掌握：导游员的概念与分类。【教学内容】第一节 导游员的概念与分类 一、导游员的概念 二、导游人员的分类 第二节 导游员的职责 一、导游员的基本职责 二、海外领队
3、、全陪、地陪与景区（点）导游员的职责 第三节 导游员的素养 一、思想素养 二、文化素养 三、心理素养 四、能力素养 五、身体素养 第四节 导游员资格获取 一、我国导游员资格与获取 二、国外导游员资格获取简介 第五节 导游员培训 一、我国导游员的培训 二、国外导游员培训简介 第三章 导游工作 【目的要求】一、熟悉：导游工作的性质；二、懂得：导游工作的特点及价值；三、掌握：导游职业准则。【教学内容】第一节 导游工作的性质 一、服务性 二、文化性 三、社会性 四、经济性 五、涉外性 第二节 导游工作的价值 一、导游工作的经济价值 二、导游工作的社会价值 三、导游工作的政治意义 第三节 导游工作的特点
4、 一、独立性强 二、复杂多变 三、工作难度高 四、关联度高 五、脑体高度结合 第四节 导游职业准则 一、导游员的职业道德 二、导游员的服务态度 三、导游员的行为规范 四、导游员的着装、仪表 第四章 导游服务质量管理 【目的要求】一、熟悉：导游服务质量的含义；二、懂得：导游服务质量有关标准、导游服务质量管理制度；三、掌握：提高导游服务质量的方法。【教学内容】第一节 导游服务质量 一、导游服务的概念 二、导游服务质量的含义 三、如何提高导游服务质量 第二节 导游服务质量标准 一、导游服务质量的国家标准 二、旅游者感知的导游服务质量标准 第三节 导游服务质量管理 一、导游服务质量的考核 二、导游服务
5、质量管理制度 三、旅游者监督导游服务质量 第五章 导游工作程序 【目的要求】一、熟悉：景区、景点导游服务与服务质量；二、懂得：海外领队与景区（点）导游的工作特点；三、掌握：地陪、全陪的工作程序及内容。【教学内容】第一节 地方导游工作程序 一、接待前的准备工作 二、迎接服务 三、入店服务 四、核对、商定日程安排 五、参观游览服务 六、其他服务 七、送站服务 八、后续工作 第二节全程导游工作程序 一、接待前的准备工作 二、实际接待阶段的服务工作 三、接待后的总结工作 第三节 海外领队工作程序 一、服务准备 二、全程陪同服务 三、总结工作 第四节、景区（点）导游工作要领 一、服务准备 二、导游服务
6、三、送别服务 第五节、景区、景点导游服务与服务质量 一、服务准备 二、导游服务 三、送别服务 第六章、旅游者个别要求的处理 【目的要求】一、熟悉：旅游者越轨行为的处理要领；二、懂得：旅游者个别要求的处理原则；三、掌握：处理旅游者个别要求的基本方法。【教学内容】第一节 处理旅游者个别要求的基本原则 一、尊重法律原则 二、等距离服务原则 三、超常服务原则 四、合理可行原则 五、礼让三分原则 六、保护尊严原则 第二节 旅游者个别要求处理 一、用餐与住房方面个别要求 二、文娱与购物方面的个别要求 三、活动安排的个别要求 四、要求探望在中国的亲友、让其亲友随团活动 五、要求转递物品与信件 六、要求中途退
7、团或者延长旅游期 第三节 旅游者越轨行为的处理 一、预防措施 二、处理原则 三、几种典型情况的处理办法 第七章 事故的预防与处理 【目的要求】一、熟悉：旅游接待中一些常见事故的类型；二、懂得：处理的原则；三、掌握：事故的预防及处理方法，为以后的导游实际工作中有关问题的处理提供帮助。【教学内容】第一节 事故的预防与处理原则 一、事故的类型与性质 二、事故的预防 三、事故的处理原则与根据 第二节技术性事故的预防与处理 一、漏接事故 二、空接事故 三、错接事故 四、误机(车、船)事故 五、飞机(车、船)班次变更 六、旅游活动日程与计划变更问题的处理 第三节 旅游者人身安全事故的预防与处理 一、旅游者
8、走失事故 二、旅游者患病或者受伤 三、旅游者死亡事故 第四节 旅游者财产安全事故的预防与处理 一、证件丢失 二、行李丢失 三、财物丢失 第五节 交通事故、火灾事故、治安事故的应急措施及处理 一、交通事故 二、火灾事故 三、治安事故 四、其他灾难事故 第八章 导游的组织技能 【目的要求】一、熟悉：导游组织技能的有关内容；二、懂得：导游组织技能的有关要求 三、掌握：日程安排、活动组织、团队组织等技能。【教学内容】第一节、导游员的吸引力与形象塑造 一、导游员的吸引力 二、导游员良好形象的塑造 第二节 安排日程与组织活动的方法 一、旅游活动日程表 二、日程安排应遵循的原则 三、旅途中活动的组织 第三节
9、 团队组织技巧 一、导游带团特点 二、导游带团的原则 三、导游员团队组织技巧 第四节 散客组织技巧 一、散客旅游的概念与特点 二、散客服务注意事项 三、散客组织方法 第五节 景点游览组织技巧 一、参观游览活动要有张有弛 二、行进速度要有急有缓 三、游览顺序要先高后低 四、讲解内容要有取有舍 五、把握好讲解时机与地点 第九章 导游的语言技能 【目的要求】一、熟悉：导游语言的特点、要求等知识；二、懂得：导游语言的运用技巧；三、掌握：导游语言的讲解技巧。【教学内容】第一节 导游语言的魅力 一、导游语言的表达形式 二、导游语言的特点 三、导游语言的功能 第二节 导游语言的运用技巧 一、运用导游语言的基
10、本要求 二、导游语言的运用原则 第三节 导游讲解技巧 第十章 导游的个性化服务 【目的要求】一、熟悉：导游个性化服务的内涵；二、懂得：旅游者心理分析 三、掌握：对旅游者提供个性化服务的技巧。【教学内容】第一节 导游的个性化服务及其原则 一、导游的规范化与个性化服务 二、导游个性化服务的基本原则 第二节 旅游者的心理分析 一、旅游者的通常需要 二、从来华动机分析旅游者的心理需求 三、从不一致的文化传统与国情分析旅游者的个性心理特征 四、从年龄、性别、受教育程度不一致分析旅游者的个性心理特征 五、从不一致的气质分析旅游者个性 第三节 导游的个性化服务策略 一、善于察言观色、主动服务 二、善于调动与
11、保持旅游者的兴趣 三、善于联系旅游者熟悉的事物 四、善于针对旅游者的不一致需求安排活动 五、善于发挥自己的特长 六、善于将心比心 第十一章 导游的审美艺术 【目的要求】一、熟悉：旅游者的审美心理与行为习惯；二、懂得：审美对象的美感分析 三、掌握：引导与调节旅游者审美行为的方法技巧。【教学内容】第一节 旅游者的审美心理 一、旅游者的审美需求与审美动机 二、审美意识与审美的个性差异 第二节 旅游审美对象的美感分析 一、自然景观的审美 二、人文景观的审美 三、文化艺术的审美 四、社会生活的审美 第三节 旅游审美行为的引导与调节 一、根据旅游者的审美需求与动机选择观赏重点 二、尊重旅游者的审美习惯 三
12、、激发旅游者的想象思维 四、灵活运用观景赏物方法 第十二章 旅行服务必备知识【目的要求】通过本章的教学，要求学生掌握一些与导游业务密切有关的旅旅行服务知识，为以后从事导游实践工作奠定必要基础。【教学内容】第一节 入出境知识 一、有效证件 二、入出境手续 三、不准入出境的几种人 四、对进出境物品的有关规定 第二节 交通、邮电知识 一、交通知识 二、邮电通讯知识 第三节 货币、保险知识 一、货币知识 二，保险知识 第四节、卫生赏识及其他 一、卫生、急救常识 二、其他常识 七、实训教学：详见导游业务实训教学大纲。八、学时分配表：学时分配表 项目 章节 教 学 内 容 理论教学内容 学 时 实践教学内
13、容 学时 学时小计 第一章 导游的由来与进展 3 3 第二章 导游员 3 3 第三章 导游工作 2 2 第四章 导游服务质量管理 1 1 第五章 导游工作程序 4 4 第六章 旅游者个别要求的处理 3 模拟情境 6 9 第七章 事故的预防与处理 9 9 第八章 导游的组织技能 2 模拟导游 8 14 第九章 导游的语言技能 2 第十章 导游的个性化服务 2 第十一章 导游的审美艺术 1 模拟口试 6 7 第十二章 旅行服务必备知识 1 1 综合复习 1 1 合 计 34 20 54 九、成绩考核：本课程是考试课、本课程的使用闭卷考试与实践考核相结合的办法考核学生的成绩，总成绩由 50的实践作业与期末 50的闭卷考试构成。十、教材、参考书目及有关参阅资料网址 1、教材：导游业务，杜炜、张建梅主编：高等教育出版社出版，2005 年。2、参考书目：导游业务，国家旅游局人教司主编：旅游教育出版社出版，2005 年。导游艺术，张践主编，同济大学出版社出版，2001 年。导游服务，福建省旅游局主编，福建省旅游局导游考证内部教材，2005 年。