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1、 第五章 细胞的能量供给和利用 第三节 ATP 的主要来源细胞呼吸说课稿 尊敬的各位老师 大家好！今天我说课的内容是必修一第五章第三节 ATP 的主要来源细胞呼吸。我将从以下几个方面介绍自己对这节课的理解与设计：一、说教材分析；二、说教学目的；三、说教学的重难点；四、说教法和学法；五、说教学过程；六、说板书设计；七、说评价反响；八、说设计感悟 一、说教材分析 本节内容是人教版高中生物必修一第五章第三节。教材首先简要概括地介绍了细胞呼吸的概念，然后重点讲述了细胞呼吸的方式、有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用。在教材编排上位于?降低化学反响活化能的酶?和?细胞的能量通货ATP?之后，?能量之源
2、光与光合作用之后?，对于学生全面理解细胞的能量代谢具有重要意义，也为学生今后学习其他生命活动及规律奠定了根底。同时，本节内容在高考中也占有重要地位，可以说是半壁江山。因此如何上好本节内课的内容至关重要。二、说教学目的 根据新课改中高中生物课程的指导思想和新课程标准的“进步生物科学素养；面向全体学生；倡导探究性学习；注重与现实生活的联络的四个根本理念，制定教学目的如下：1、知识与才能 理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反响式、过程和图解 掌握有氧呼吸中物质及能量变化的特点 理解细胞呼吸的概念、类型以及在工农业消费、生活理论上的运用 2、过程与方法 通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的才能 通
3、过学生自主阅读，培养自学和主动理解新知识的技能技巧 通过讨论比照有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联络，培养自我构建知识体系的才能 和对相关知识进展分析比较的考虑才能 适当扩展认知面，培养联络生活与工农业消费理论的才能 3、情感态度价值观 在教学中，通过联络工农业消费和日常生活等实际，激发学习生物的兴趣，培养关心生物科学技术的开展，关心社会生活的意识和进展生命科学价值观的教育。在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，浸透生命活动不断开展变化以及适应的特性，逐步学会自觉地用开展的、变化的观点来认识生命的奥秘。三、说教学重点、难点 1、教学重点及打破策略 学生在初中时已经学习过生物体呼吸的有关知识，对
4、呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物，释放能量等知识，有了一定的理解。但限于初中学生的化学知识和认识程度，对呼吸作用的过程几乎未涉及。高中生学习细胞呼吸，重点放在认识有氧呼吸的根本过程，理解细胞呼吸本质上，学生对生物细胞呼吸的认识要进步到一个新程度。有氧呼吸过程的知识是学生理解其分解有机物、释放能量并产生 ATP 的本质的根底。教学重点：有氧呼吸的过程、打破策略：通过自主阅读、提问、考虑、理解反响式及图解、课堂练习来打破。通过简表列出有氧呼吸三阶段的比较栏目，简明地抓住要点 2、教学难点及打破策略 学生的化学知识功底不深，尤其是有机化学知识还未学习。在有氧呼吸的过程中，葡萄糖的彻底分解，需
5、经过一系列的氧化复原反响，这些反响所伴随的能量变化，学生理解起来有一定的困难度。教学难点：有氧呼吸三阶段中物质变化和能量变化 打破策略：利用多媒体形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所，通过引导、考虑，学会写相关反响式，使学生清楚须有“能量栏才能表达其完好性和科学性。利用化学反响式理解有氧呼吸的本质 四、说教法与学法 一说教法 众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，老师只在课堂活动中起主导作用，因此，我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机积极参与到教学过程中，所以本课采用比较法、直观教学法、比较归纳法、讨论法、阅读法等教学方法，这样既可以充分调动学生学习的
6、积极性和主动性，又培养了学生的综合分析、阅读、计算才能以及合作精神。直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为详细，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。.通过师 生互动、生生合作学习，共同探究有关细胞呼吸的知识。学生参与完成有氧呼吸、无氧呼吸区别和联络的表格，进展教学反响。二说学法 呼吸作用的过程复杂、抽象，学生对呼吸过程的物质、能量变化理解困难，建议同学们联络各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程。充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量的过程。联络课件，并运用比照的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。指导学生
7、在预习时以有氧呼吸为主，明确根本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进展列表比较，最后联络生命活动和日常生活识记呼吸作用的生理意义。指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中“线粒体“细胞质基质的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反响机理。指导学生学会思维迁移，从不同角度进一步稳固呼吸作用的知识体系。五、说教学过程 根据课程标准要求，本节内容分两课时讲授，第 一课 时是探 究酵 母菌 细胞 的呼吸 方式，第 二课 时是细 胞呼 吸的 方式。第一课时 导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是聪明绝顶的人类
8、还是肉眼难寻的细菌，假如能量供给一旦停顿，生命也将完毕。那么，细胞生命活动所需的主要能源物质和直接能源物质是什么？ATP 分子高能磷酸键中的能量主要来源于什么？温故知新，通过复习导入新课，在学生原有知识根底上建构新知识，使学消费生求知欲望，激起学生的兴趣。细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物释放出能量，并生成 ATP 的过程。探究新课：探究酵母菌细胞呼吸的方式 老师提问：家庭如何蒸馒头？如何酿酒？继续提问蒸熟的馒头为什么比较松软？酒的主要成分是酒精，它是酵母菌在什么条件下产生的？酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生的？多媒体展示背
9、景知识：老师引导学生回忆如何检测二氧化碳，并 PPT 展示如何检测酒精橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反响变成灰绿色 1、寻找变量引导学生自主讨论确定变量 提出让学生考虑讨论的问题：本实验自变量是什么？氧气的有无因变量是什么？是否有 CO2 和酒精产生 设置几个实验组？怎样控制有氧和无氧的条件？怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？配置适宜的酵母菌培养液，温度控制在 2535 度 怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无 CO2 产生？如何比较 CO2 产生的多少？老师与学生共同分析实验方案设计的是否合理？有无破绽？假如完全自主探究，学生的盲目性较大，探究实验效率低。而确认变量是正确
10、设计实验的前提。因此我把这个环节提取出来，引起学生关注，因为在本章的第一节学生已经学习了相关概念，因此通过组织学生讨论交流可以打破重点对变量确实认。，为下一步正确设计科学可行的实验方案提供保障 2、通过预设的问题，引导学生围绕三个变量设计实验方案，设置比照实验 当这三个问题明确后，学生探究的过程就会成为探究学习细胞呼吸概念的过程。同时也是学习生物科学方法的过程。这样帮助学生打破实验设计的难点。进步实验探究的有效性。3、组织学生施行探究实验方案，巡视，个别交流。提醒学生观察现象，记录结果 让学生领悟生物实验操作的方法，培养尊重事实，解决问题的能力，达本钱节课的才能目的。4、PPT 动画演示实验，
11、组织学生阐述和交流实验结果与结论。培养尊重事实的态度，分析实验现象的才能，和语言表达才能。通过演示，弥补课堂时间不够对实验的影响。5、练习反响 某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式设计了如以下图实验装置。实验中，先向气球中参加 10 mL 含酵母菌的培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有 20温水的烧杯中。再将整个装置置于 20的恒温水浴中，记录实验开场 30 min 后烧杯中液面变化量。实验过程中气球均在液面以下。试答复以下问题。1为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验，对照实验装 置与上述装置相比，不同之处是_。2实验开场 30 min 后烧杯内液面没有
12、发生变化，原因是_。假如要确认气球 内 酵 母 菌 有 没 有 进 展 无 氧 呼 吸，可 以 检 测 发 酵 液 中 是 否 含 有_。3假设用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，应做两处调整，分别是：_ _ 检 测 的 指 标 是 _。六、说板书设计 本节课的教学安排是探究酵母菌细胞的呼吸方式，在本堂课的活动中，学生经历了与科学家的科学探究同样的历程，包括提出问题、做出假设、设计实验、进展实验、分析结果、交流讨论，学生在这种活动中，真正体验和领悟了科学研究的过程，理解和掌握了科学研究的方法和技能，进步了科学探究才能。生物学科本身就是一门探究性学科，所以应该让学生明确科学探究的一般过程
13、，故将板书设计如下：第三节 ATP 的主要来源细胞呼吸 一、细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物释放出能量，并生成 ATP 的过程。二、探究实验的一般过程：提出问题做出假设设计实验进展实验分析结果交流讨论 七、说评价反响 本节课的教学内容是细胞呼吸的概念及探究酵母菌细胞的呼吸方式，为了检测学生对本节内容的理解及掌握情况，设立了练习反响。此题的设立一方面统一了学生对于本节知识点的认识，另一方面及时稳固教学中的重点与难点；能培养学生的探究才能和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣。同时在这个过程中让学生可以认同生物科学与生活的严密联络，到达学以致用的目的
14、。八、说设计感悟 本堂课是一节探究活动课，如何保证探究活动的效果，我遵循新课程“倡导探究性学习和“注重与现实生活的联络的根本理念，引导学生从生活走进生物，从探究走进科学，充分发挥探究活动中学生的主体作用和老师的主导作用，让学生在思索、质疑、探究、理论中领悟科学研究的方法，开展科学探究才能。为此，我在本节课的设计中特别注意以下几点：1、注重发挥学生的主体作用和老师的主导作用。现代教学论认为，教学应以“学生的开展为本。在本堂课的活动中，学生在这种活动中真正体验和领悟了科学研究的过程，理解和掌握了科学研究的方法和技能。在学生探究中感到困难的地方，老师适时的点播和引导学生，较好的发挥了老师组织者和引导
15、者的作用，进步了探究活动的效果。2、注重课堂的动态生成。课堂是动态的课堂，课堂教学中需要预设，但绝不能仅仅依靠预设，要随时审时度势，预设根据课堂的变化而变化。3、注重生物科学与现实生活的联络。课程标准提出的根本理念之一是注重与现实生活的联络。在本案例中，设计了亲密联络生活的问题，例如：我们吃的馒头为什么比较松软，家庭如何酿酒等等，引导学生关注生活，让学生在现实生活的背景中学习生物学，并能运用生物学的原理和方法解决实际问题，很好的激发了学生的学习兴趣和热情。七、说评价反响 本节课的教学内容是细胞呼吸的概念及探究酵母菌细胞的呼吸方式，为了检测学生对本节内容的理解及掌握情况，设立了练习反响。此题的设
16、立一方面统一了学生对于本节知识点的认识，另一方面及时稳固教学中的重点与难点；能培养学生的探究才能和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣。同时在这个过程中让学生可以认同生物科学与生活的严密联络，到达学以致用的目的。八、说设计感悟 本堂课是一节探究活动课，如何保证探究活动的效果，我遵循新课程“倡导探究性学习和“注重与现实生活的联络的根本理念，引导学生从生活走进生物，从探究走进科学，充分发挥探究活动中学生的主体作用和老师的主导作用，让学生在思索、质疑、探究、理论中领悟科学研究的方法，开展科学探究才能。为此，我在本节课的设计中特别注意以下几点：1、注重发挥学生的主体作用和老师的主导作用。现代教学论认
17、为，教学应以“学生的开展为本。在本堂课的活动中，学生在这种活动中真正体验和领悟了科学研究的过程，理解和掌握了科学研究的方法和技能。在学生探究中感到困难的地方，老师适时的点播和引导学生，较好的发挥了老师组织者和引导者的作用，进步了探究活动的效果。2、注重课堂的动态生成。课堂是动态的课堂，课堂教学中需要预设，但绝不能仅仅依靠预设，要随时审时度势，预设根据课堂的变化而变化。3、注重生物科学与现实生活的联络。课程标准提出的根本理念之一是注重与现实生活的联络。在本案例中，设计了亲密联络生活的问题，例如：我们吃的馒头为什么比较松软，家庭如何酿酒等等，引导学生关注生活，让学生在现实生活的背景中学习生物学，并能运用生物学的原理和方法解决实际问题，很好的激发了学生的学习兴趣和热情。