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1、 社交礼仪题库（125 道）一、导论 1.如何认识和界定礼仪？答：礼仪，是礼貌、礼节和相应规范、仪式的统称。它是指在人际交往中，通过特定的或约定俗成的程序、方式来表现的律已、敬人的完整行为。2.简述礼仪的内容。答：礼仪的主体，指的是礼仪活动的操作者和实施者。它既可以是个人，也可以是组织。当礼仪活动规模较小、较为简单时，其主体通常是个人。当礼仪活动规模较大、其过程较为复杂时，其主体通常是组织。没有礼仪主体，礼仪活动就不可能进行，礼仪也就无从谈起。礼仪的客体，也就是礼仪的对象，它指的是礼仪活动的具体指向者和承受者。从其外延来讲，既可以是人，也可以是物；既可以是物质的，也可以是精神的；既可以是具象的
2、，也可以是抽象的；既可以是有形的，也可以是无形的。没有礼仪客体，礼仪活动便没有了对象，也就不可能成其为礼仪。礼仪的客体与礼仪的主体二者之间既对立，又依存并且在一定条件下相互转化。礼仪的媒体，指的是礼仪活动所依托的一定的媒介。进而言之，它是特定礼仪活动的载体，是礼仪内容和礼仪形式的统一。任何礼仪都必须使用礼仪媒体，不使用礼仪媒体的礼仪不可能存在，因为，礼仪的表达必须借助于媒体才能实现。礼仪的媒体，具体是由人体礼仪媒体、物体礼仪媒体、事体礼仪媒体等构成的。在具体操作礼仪时，这些不同的礼仪媒体往往是交叉、配合使用的。礼仪的环境，指的是礼仪活动得以进行的特定时空条件。大体说来，它可以分为礼仪的自然环境
3、与礼仪的社会环境。礼仪的环境，经常制约着礼仪的实施。不仅实施何种礼仪由其所决定，而且礼仪的具体实施方法也由其所决定，或者至少受其影响。3.简述礼仪的分类。答：政务礼仪，亦称国家公务员礼仪。它所指的是国家公务员在执行国家公务时所应当遵守的礼仪。商务礼仪，它所指的主要是公司、企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士，在经济往来中所应当遵守的礼仪。服务礼仪，它所指的是各类服务行业的从业人员，在自己的工作岗位上所应当遵守的礼仪。社交礼仪，亦称交际礼仪。它所指的是社会各界人士，在一般性的交际应酬中所应当遵守的礼仪。国际礼仪，亦称涉外礼仪。它所指的是人们在国际交往中，与外国人打交道时所应当遵守的礼仪。
4、4.礼仪的研究对象是什么？答：礼仪主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己的研究对象。5.礼仪的学科特点是什么？礼仪与哪些学科的联系比较密切？答：主要有以下几个方面：1)礼仪是一门人文应用科学。具有突出的实用性和操作性。从某种意义上说，它实际上就是有关交际艺术的科学。2)礼仪是一门实践性学科。它来自于社会实践，并且直接指导和作用于社会实践，注重一切从实际出发，坚持实事求是。3)礼仪是一门普及性学科。礼仪是一门人人必修的普及性学科。随着社会经济活动的日益广泛和活跃，随着社会文化及文明程度的提高，礼仪必将为更多的人所重视，必将进一步得到广泛普及。4)礼仪是一门综合性学科。礼仪礼仪广泛吸纳了其他学
5、科的成果，与民俗学、传播学、美学、伦理学、心理学、社会学以及公共关系学有着内在的、广泛的和密切的联系。6.简述当代国际礼仪与我国传统礼仪的差别。答：主要有以下几个方面：1)国际礼仪强调个人至上。它强调人性、人格和人权，主张个性自由，反对损害个人尊严，要求尊重个人隐私，维护人格价值。2)国际礼仪强调女士优先。它强调，在一切场合，不仅要讲究男女平等，反对性别歧视，更要讲究尊重妇女、关心妇女，这就是所谓的女士优先原则。3)国际礼仪强调交际务实。它认为，在交际活动中，既要讲究礼仪，又要重在沟通，重在互动，反对虚情假意、矫揉造作，不提倡过分客套，不认同过分自谦、自贬，尤其反对自轻自贱，不赞成铺张浪费。7
6、.礼仪的特征有哪些？答：主要有以下几个方面：1)规范性。礼仪，指的就是人们在交际场合待人接物时必须遵守的行为规范。2)限定性。礼仪适用于初次交往、公务交往、对外交往等三种交际场合。3)操作性。切实有效，实用可行，规则简明，易学易会，便于操作，这是礼仪的一大特征。4)传承性。任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何国家的礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果的传承、扬弃，就不可能形成当代礼仪。对于既往的礼仪遗产，正确的态度不应该是食古不化，全盘沿用；而应当是有摒弃、有继承、有发展。5)时效性。从本质上讲，礼仪是社会历史发展的产物。随着时代的发展、社会
7、的进步而发展、变化，呈现出鲜明的、与时俱进的时代特点。这就要求礼仪工作应该而且必须有所调整、有所变化、有所进步、推陈出新。8.学习和遵守社交礼仪的原则有哪些？答：主要有以下几个方面：1)遵守。在交际应酬中，每一位参与者都应该自觉自愿地遵守礼仪，用礼仪规范来约束和矫正自己的一言一行、一举一动。2)自律。学习应用礼仪，最重要的就是自我要求、自我约束、自我控制，自我对照、自我反省、自我检点，这就是所谓的自律原则。“己所不欲，勿施于人”，律己敬人，从自己做起。3)敬人。要求人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让、互尊互敬、友好相待、和睦相处，更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。4)宽容。要
8、求在交际活动中运用礼仪时，既要严以律己，更要宽以待人。要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人，千万不要求全责备，斤斤计较，过分苛求，咄咄逼人。5)平等。对任何交往对象，都应该一视同仁，给予同等程度的礼遇。不允许因为交往对象在年龄、性别、种族、性格、文化、职业、身份、地位、财富以及与自己的关系亲疏远近等方面有所不同，就厚此薄彼，区别对待。6)从俗。应该注意入国问禁、入乡随俗、入门问讳，与既定时间、地点、条件下的绝大多数人的习惯做法保持一致。7)真诚。要求在人际交往中，务必待人以诚，诚心诚意，言行一致，表里如一。8)适度。应用礼仪时必须注意技巧，合乎规范，特别是要做到掌握住度，把握好分寸，周到得体，
9、才能取得成效。9)沟通。在人际交往中，人们通常有了接触才会了解，有了了解才会沟通，有了沟通才会互动。因此，可以将沟通视为人际交往中人与人之间的互动之桥。10)互动。其一，要求人们在其交往中应该主动进行换位思考，增进了解和理解，善于体谅交往对象的感受。其二，要求人们在其交往中应该努力做到“以对方为中心”，而不应该以自己为中心。二、个人礼仪 1.什么是“首应效应”？答：在社交活动中，人们留给初次见面者的第一印象至关重要，往往会影响到他人对自己的看法或评价。这种看法或评价一旦形成，便带有一定的独立性性，往往难以改变。这就是所谓的“首因效应”。2.什么是“三应原则”？答：应事，即塑造个人形象要适应所处
10、的具体场合。应己，即塑造个人形象要适应自身特点。应制，即塑造个人形象要适应约定俗成的各种规范。3.什么是“修饰避人原则”？答：塑造、维护个人形象，应当避免在大庭广众面前，尤其是在陌生人和异性面前修饰。不然，就有存心表演，意在作秀，轻佻肤浅，搔首弄姿之嫌。4.为什么要注重修饰个人仪容？答：礼仪是双方的事情，是一种互动关系。一方面，在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注，进而影响到对方对自己的整体评价。另一方面，作为社交的当事人，个人的仪容、服饰，表示着对该项社交活动、对具体对象的重视程度，无言地表达着对交往对象人格价值和社会价值的评价。因此，有必要对自己的个人形象予以关注，以免非礼
11、或失礼。5.化妆有哪些基本原则？答：主要有四条：1)美化。按照美学的一般原则，扬长避短，展慧藏拙 2)自然。既要求美感、生动、具有蓬勃的生命力；更要求真实、质朴、清纯、自然，适度矫正。3)得法。了解、掌握化妆理论、化妆品知识及其使用技法。4)协调。妆面协调、全身协调、场合协调、身份协调。6.化妆的主要禁忌是什么？答：主要有：1)切勿当众化妆。2)切勿在异性面前化妆。3)切勿使化妆妨碍他人。4)切勿使妆面出现残缺。5)切勿借用他人化妆品。6)切勿评论他人化妆。7.举止在人际沟通中起什么作用？答：举止，是指人们在外观上可以明显察觉到的动作和活动，以及在动作和活动中身体各部分所呈现出的姿态，也可以称
12、之为举动、动作、仪姿、或仪态。在人际沟通中时刻都在表露着人的思想、感情以及对外界的反应。社交礼仪因此将举止视为人类的无声语言，又称第二语言、副语言、类语言、肢体语言。具体有以下几个方面：1)表露功能。2)替代功能。3)辅助功能。4)适应功能。5)调节功能。8.哪些手姿属于禁忌之列？答：下列手姿属于禁忌之列：1)容易误解的手姿；2)不卫生的手姿；3)欠稳重的手姿；4)失敬于人的手姿。9.正确的坐姿是怎样的？答：正确的坐姿，一般需要兼顾角度、深浅和舒展等三个方面。1)角度。即坐定之后上身与大腿、大腿与小腿所形成的角度。这两个角度有大小之分，坐姿因此而大有不同。一般呈两个90角。2)深浅。即坐下时臀
13、部与座位所接触的面积的多少。一般不宜坐满，大约坐座位的2/3。3)舒展。即入座前后手、脚、腿的舒张、活动程度。其舒展与否，往往与次对象相关，可间接反映双方关系。10.笑的时候要注意哪些禁忌？答：笑的时候要注意：1)声情并茂，表里如一，笑容与自己的举止、谈吐相辅相成。2)气质优雅，适时尽兴，精神饱满，真实可信，气质典雅。3)表现和谐，不温不火。不应假笑、冷笑、怪笑、媚笑、怯笑、窃笑和狞笑。11.着装要注意哪些问题？答：着装要注意下列问题 1)个体性 （1）照顾自身的特点，做到“量体裁衣”，使之适应自身，并且能扬长避短。（2）创造并保持自己所特有的风格在允许的前提下，应努力做到与众不同。2)整体性
14、 （1）要恪守服装本身约定俗成的搭配原则与习惯。如穿西装时，必须配以皮鞋，而不能穿布鞋、凉鞋、拖鞋或运动鞋。（2）要使服装各个部分相互适应，局部服从整体，力求展现着装的整体之美、全局之美。3)整洁性 在任何情况下，人们的着装都要力求整洁，避免肮脏和邋遢。（1）着装应该整齐。不允许它又折又皱，不熨不烫。（2）着装应该完好。不允许它残又破，或有补丁。至于成心自残的乞丐装，在正式场合亦应禁穿。（3）着装应该干净。4)文明性（1）忌穿过露的服装。（2）忌穿过透的服装。（3）忌穿过短的服装。（4）忌穿过瘦的服装。5)技巧性 主要是要求在着装时依照其成法而行，学会穿法，遵守穿法，不可以不知，也不可以另搞一
15、套，贻笑大方。12.什么是服装的三要素？答：服装是由面料、色彩、款式三项基本要素构成的，其穿着方法也关系甚大。每个人对自己服装应予重视的要点，主要指的就是这几个方面的问题。13.简述着装的“三色原则”。答：三色原则是选择正装色彩的基本原则。要求正装的颜色在总体上应当以少为宜，最好控制在三种色彩之内。正装的色彩，一般应为单色、深色，并且没有图案。最标准的套装颜色是蓝色、灰色、棕色、黑色。衬衫的最佳色彩为白色。皮鞋、袜子、公文包的色彩宜为深色，并以黑色为常见。14.佩戴首饰应遵守哪些规则？答：佩戴首饰应遵守下列规则：1)数量规则（1）以少为佳，总量为三（2）同类首饰不超过一件 2)色彩规则（1）力
16、求同色，色彩一致（2）戴镶嵌首饰，应使主色调保持一致。（3）防止“圣诞树”现象 3)质地规则 （1）争取同质，两件以上首饰，其质地应相同；戴镶嵌首饰其镶嵌物质地应相同，托架也应力求一致，显得协调。（2）高档饰物尤其是是珠宝首饰，多用于隆重的社交场合，不宜在工作、休闲场合配戴。4)身份规则 符合身份 性别、年龄、职业、工作环境。5)体型规则 扬长抑短 6)季节规则（1）季节相配（2）金色、深色首饰一般适于冷季佩戴（3）银色、浅色首饰一般适于暖季佩戴 7)搭配规则 【PPT 100】（1）搭配服装（2）佩戴首饰，应视为服装整体中的一个环节。要兼顾服装的质地、色彩、款式，风格统一，相得宜彰。8)习俗
17、规则 遵守习俗。不同地区、不同习俗，在佩戴首饰问题上的习俗做法多有不同。一是要了解，二是要尊重。三、见面礼仪 1.什么是交往礼仪中的“三 A 原则”？答：“三 A 原则”是交住礼仪之中的一条重要的原则。它的含义是要求人们在与其他人进行交住的过程中，要努力地以自身的实际行动，去接受（Accept）对方，重视（Attention）对方，赞同（Approve）对方。因为这三个词头的第一个英文字母皆为 A，故称之为“三A 原则”。2.称呼别人时有哪些礼仪规范？答：要注意以下三点：其一，要合乎常规。其二，要照顾习惯。其三，要入乡随俗。3.称呼方面的主要禁忌是什么？答：称呼的禁忌 1）禁忌使用错误的称呼，
18、包括容易误读和引起误会的称呼。2）过时的称呼。3）不通行的称呼。4）不恰当的行业称呼。5）庸俗低级的称呼。6）绰号。4.自我介绍有几种主要形式？答：自我介绍有五种主要形式：1）应酬式 适用于某些公共场所和一般性的社交场合。2）工作式 是以工作为自我介绍的中心，因工作而交际，也称之为公务式的自我介绍。包括：姓名、供职单位及其部门、从事的具体工作或担负的职务等三项。一般适用于工作方面。3）交流式 包括：姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等等。一般适用于社交活动中。也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍。4）礼仪式 包括：姓名、单位、职务等。往往应加一些谦词、敬语。一般适用于讲座
19、、报告、演出、庆典、仪式等活动中。5）问答式 讲究问什么，答什么；有问必答。一般适用于应试、应聘和公务交往。在普通交际场合也时有所见。5.自我介绍时，要注意哪些问题？答：自我介绍时，要注意以下三个问题：1）注意时间力求简捷，节省时间，防止尴尬，要在适当的时间介绍：一是对方有兴趣；二是对方有空闲；三是对方情绪好；四是环境干扰少；五是对方认为有此必要。2）讲究态度。3）力求真实。6.为他人作介绍时，应怎样确定其先后顺序？答：遵照“尊者优先了解情况”的规则。其含义是：在为他人作介绍前，首先要确定双方地位的尊卑，然后，先将卑者介绍给尊者，再把尊者介绍给卑者。长幼亦然。如介绍年长者与年幼者认识时，应先介
20、绍年幼者，后介绍年长者；介绍上级与下级认识时，应先介绍下级，后介绍上级；介绍职位、身份高者与职位、身份低者认识时，应先介绍身份低者，后介身份高者。7.需要握手时，应当由哪一方首先伸出手来？答：总体上应遵循“尊者决定”的原则，即由尊者一方首先伸出手来。具体涉及的情况如：年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来；女士与男士握手，应由女士首先伸出手来；上级与下级握手，应由上级首先伸出手来。以此类推。8.简述握手的正确方式。答：握手的标准方式是距握手对象约 1 米处，双腿立正,上身略向前倾，伸出右，四指并拢,拇指张开与对方相握握手时应用力适度，上下稍许晃动三四次，随后松开手来，恢复原状。神态专注，姿
21、势标准，手位正确，力度适当，不宜过久。9.握手的禁忌有哪些？答：握手的禁忌有 1）左手不宜。2）遵守秩序，依次而行。3）不可戴手套（女士戴薄纱手套例外）。4）不宜戴墨镜。5）不要将另一只手插于口袋内。6）另一只手不宜提东西。7）不要面无表情，不置一词。8）不要长篇大论，点头哈腰。9）不要仅仅握住对方手尖，以示距离或清高。10）不要握手时仅仅递给对方手尖，以示冷淡或清高。11）不要拉来扯去，时间过久。12）肮脏、患有传染性疾病不宜握手。13）不要握手后擦拭手掌。14）不要拒绝与他人握手。10.除握手外，国内外还有哪些通告的会面礼节？答：主要有：1）点头礼 2）举手礼 3）帽礼 4）注目礼 5）拱
22、手礼 6）鞠躬礼 7）合十礼 8）拥抱礼 9）亲吻礼 10）吻手礼 11.制作名片需要注意哪些方面的问题？答：制作名片需要注意以下问题：1）规格 目前国内最通用的的名片规格为 9055（）。此外，名片不有两种常见的规格：10060（）和8045（）。前者多为境外人士使用，后者为女士所专用。2）质材 最好选用纸张，耐磨、耐折、美观、大方；白卡纸、布纹纸、麻点纸、香片纸、刚古纸、皮纹纸，覆膜。3）色彩 白色、米色、淡蓝色、淡黄色、淡灰色 4）图案 企业标识、蓝图、方位、经营新产品，以少为佳。5）文字 简体汉字/少数民族文字/背面外语 6）字体 印刷体为好。7）印法 铅印或胶印。8）版式 横式/竖式
23、 12.社交式名片通常应包括那些内容？答：社交式名片通常应包括以下内容：1）个人姓名；2）联系方式。可以注明家庭住址、邮政编码等内容，也可以加印移动电话和家庭电话号码。13.名片的主要用途是什么？答：名片的主要用途是：1)自我介绍；2)结交朋友；3)维持联系；4)业务介绍；5)通知变更。14.怎样向他人索要名片？答：可采取以下几种方法：1)向对方提出交换名片。2)主动递上本人名片，此所谓“将欲取之，必先与之”。3)询问对方：“今后如何向您请教？”此法适用于向尊长索取名片。4)询问对方：“以后怎样与您联系？”此法适用于向平辈或晚辈索要。15.交谈时为什么要讲究语言文明？答：交谈时之所以然讲究语言
24、文明，一是表示对对方的尊敬，消除距离，深入沟通。二是表明自己是有文化、有知识、有教养的现代人，以博得他人好感、认同、尊敬和支持的最为简单易行的做法。16.交谈一般不宜选择哪些话题？答：交谈一般不宜涉及以下话题 1)个人隐私。诸如有关对方年龄、收入、婚恋、家庭、健康、经历等敏感问题。2)捉弄对方。不可对交谈对象尖酸刻薄、油腔滑调、口出无忌，拿人开涮，调侃取笑对方。3)非议旁人。传播流言蜚语、制造是非、无中生有、造谣生事，非议不在场的人士。4)倾向错误。违背社会伦理道德、生活坠落、思想反动、政治错误、违法乱纪。5)令人反感。不涉及令对方伤感、反感或不感兴趣的话题。17.什么是“双向共感”？答：是指
25、在交谈中，双方或多方应注意双向或多向交流，选择并围绕双方或多方共同感兴趣的主题展开。18.什么是“不得纠正”？答：在交谈中，要善于聆听他人的意见。若对方所述无伤大雅，无关大是大非，一般不宜当面否定让对方下不了台。对交往对象的所作所为，应当求同存异，若其无关宏旨，不触犯法律，不违反伦理道德，没有污辱国格人格，不涉及生命安全，一般没有必要判断其是非曲直，更没有必要当面圆心否定。在交谈中不去任意否定对方的见解，就是“不得纠正”的具体体现。四、行的礼仪 1.什么是“以右为尊”原则？答：它的含义是，在并排位置区分主次尊卑时，右为上位，左为下位；在多人并排共处时，其位置的尊卑则往往由右而左，依次递降的。此
26、为国际惯例，与中国传统的“以左为尊”排位方式是有所不同的。2.走路的基本要求有哪些？答：走路的基本要求是：1）始终自律（1）不吃零食；（2）不吸香烟；（3）不乱扔废物；（4）不随地吐痰；（5）不过分亲密；（6）不尾随围观；（7）不毁坏公物；（8）不窥视私宅；（9）不违反交通规则；（10）不跑跳打闹。2）相互体谅 （1）热情问候；（2）答复问路；（3）帮助老糼；（4）扶正斗邪；（5）彼此谦让。3）保持距离 （1）私人距离 当两人相距 0.5 米之内时，即为私人距离。（2）社交距离 当两人相距 0.51.5 米之间时，即为社交距离。（3）礼仪距离 当两人相距 1.53 米之内时，即为礼仪 距离。（
27、4）公共距离 当两人相距 3 米开外时，即为公共距离。3.人际距离主要分几种？答：人际距离主要有四种：1）私人距离 当两人相距 0.5 米之内时，即为私人距离。2）社交距离 当两人相距 0.51.5 米之间时，即为社交距离。3）礼仪距离 当两人相距 1.53 米之内时，即为礼仪 距离。4）公共距离 当两人相距 3 米开外时，即为公共距离。4.上下楼梯时要注意什么？答：上下楼梯时要注意：1)单行行走，不宜多人并排；2)靠右侧行走；3)领路在前；4)不宜交谈；5)下楼时走在前面；6)保持适当距离。5.进出电梯时应遵守的礼仪规范有哪些？答：进出电梯时应注意以下几个方面：1）注意安全。2）讲究顺序。（
28、1）有人管理的电梯：后进先出；（2）无人管理的电梯：先进后出。6.在走廊中行走有那些要求？答：走廊中行走应遵守下列要求：1）单排行进；2）右侧通行；3）步履轻缓；4）循序而行。7.排队轮候应注意什么？答：排队轮候应注意：1)养成排队的习惯；2)遵守排队的顺序；3)保持适当的间隔。8.驾驶车辆应当遵守哪些礼仪规范？答：1）技术合格 (1)掌握驾驶技术(2)精心维护车辆(3)取得正常资格 2）服从管理 （1）遵守规定（2）接受管理 3）安全行驶 （1）树立安全意识（2）采取安全措施 4）礼让他人 行车之礼，礼让第一！（1）礼让其他机动车辆（2）礼让非机动车辆和行人 9.行车礼让的内容有哪些？答：行
29、车之礼，礼让第一！1)礼让其他机动车辆 2)礼让非机动车辆和行人（1)礼让非机动车辆；（2)礼让行人；（3)礼让外国贵宾。10.乘坐公共汽车时，应该怎样使个人表现合乎礼仪？答：上下车辆（1）上车依次排队。自觉排队，注意距离；不要拥上街道，妨碍交通；维护秩序，依次而上；照顾老弱病残；不扒车、“吊车”。（2）下车提前准备。提前移动到车门附近；交换位置时礼貌行事。（3）物品安放到位。随身携带的物品放到适当位置，不要占座、挡路或有碍他人安全；不要在车上吃东西，特别是带皮核或汁水多的食品；不要带有碍安全的物品上车，带重、尖、硬、易碎品上车时，需要提示他人留心注意；雨雪天上车时，应将雨伞、雨衣放入塑料袋中
30、，或提前抖掉身上的雨水或雪花。2.购买车票（1）使用月票，应提前出示，不造假，不借用（2）用智能卡，应主动刷卡。（3）主动购买车票。（4）乘坐无人售票车辆时，应自觉投币。3.座位选择（1）乘坐长途汽车需要对号人座。（2）自由择座时，讲究先来后到，切勿争抢。（3）主动让座。尊长、女士、来宾优先，帮助其选择好位置；为老弱病残者让座；他人让座时，自己应表示感谢（4）留出特殊座位。一般公交车辆都有为老弱病残者留的专座，不宜占用。（5）不宜随处乱坐，如窗沿、扶手、发动机罩板 11.乘坐火车在休息时应注意什么？答：乘坐火车在休息时应注意：1)着装文明，不宽衣解带，不袒胸露背。2)姿势优雅，不要卧于座席，不
31、要坐在茶几上；不要依靠他人；不要翘脚面对对方；躺在卧铺上头朝过道，脚朝车窗；抑制激情，保持矜持。3)管好孩子，不随地大小便；不哭闹吵叫；不奔跑跳跃。12.在火车上用餐有那些礼仪要求？答：在火车上用餐应注意下列事项：1)在餐车用餐 （1）排除轮候；（2）用餐迅速；（3）不猜拳行令；（4）不大吃大喝。2)在车厢用餐 （1）慎吃他人食物；（2）不吃带刺激味道的食物；（3）不妨碍他人；（4）用餐后收拾干净，不得随地乱扔或抛于车外。3)要主动禁烟 13.在客轮上休息时，有哪些需要注意的事项？答：在客轮上休息应注意的事项：1)寻位（1）对号入座，不越舱乘坐。（2）服从安排，散席船票，听应从工作人员的安排。
32、2）自娱（1）观赏景致。（2）参与游戏。（3）收听收看。3）健身（1）舱内活动时，注意不要影响他人。（2）舱外活动时，要注意安全，遵守规则，讲究讲究礼貌。4）卫生 （1）请勿吸烟。（2）呕吐袋内。（3）不乱扔垃圾。（4）注意体味。5）睡觉 （1）不当众更衣。（2）不紧盯对方特别是异性。（3）不衣衫不整。（4）不侵犯他人。（5）不影响别人。14.如何选择飞机航班？答：选择航班应注意下列下列事项：（1）选择直达的航班，减少经停，避免转机。（2）选择白天的航班，尽可能不影响或少影响休息。（3）选择安全舒适的航班。15.乘坐飞机时，为什么要更换登机牌？答：换取登机牌的实际意义有三：其一，要确认乘客的身
33、份，严防冒名顶替。其二，要清点一下最终将上飞机的实际人数。其三，要替乘客确定其在本等客舱的具体座位。16.乘坐飞机为什么要接受安全检查？如何积极配合？答：为了确保旅客人身财产安全，故在登机前所有的空勤人员和旅客都必须接受安全检查。旅客接受安全检查时，应听从指挥，积极配合，服从管理。17.候机旅客应遵守哪些礼规？答：候机旅客应注意：1)保持室内卫生；2)遵守公共秩序；3)注意航班信息，不要随处乱走，不要倒头大睡，不要玩得天昏地暗，以免误机。18.旅客在机舱内应注意哪些礼规？答：旅客在机舱内应注意：1)严格要求自己；2)尊重乘务人员；3)善待其他乘客。五、住的礼仪 1.选择宾馆（饭店、酒店）应注意
34、什么？答：选择宾馆（饭店、酒店）应注意以下方面：1)位置适中，包括距离较近，交通方便，环境优雅；2)档次适度，包括符合身份，方便沟通，加深信任；3)价格适宜，包括不盲目追求价格，了解服务功能，注意可能的价格折扣。2.住宿宾馆，应怎样对待服务人员？答：要尊重服务人员。1)平等相处，尊重人格。即不要自命不凡，自恃清高 2)接受服务，不忘致谢。不要天经地义，扬长而去 3)语气平和，谦恭有礼。不要颐指气使，吹毛求疵 4)与人方便，积极配合。不要刁难对方，出了问题时也不要小题大做。3.住宿宾馆接待来访者应该注意哪些？答：住宿宾馆接待来访者应该注意：1)一般不宜在房间接待客人，特别是异性客人 2)接待人数
35、不宜多 3)待客时间不宜长 4)不宜留客过夜 4.在宾馆内活动时，应当注意哪些问题？答：应当注意：1)着装。住宿者不可以穿着睡衣、内衣、拖鞋之类到公共区域。2)活动。在公用共享区域内活动，不要进入厨房、配电室等禁止区域；不要大声喧哗。3)用餐。要耐心等候，新生侍者，禁止酗酒。4)娱乐。打扮要有所限制，不宜怪异；主张合作、谦让；要尊重异性，彬彬有礼。5)购物。进入自选商场要存包；挑选商品要礼貌；商品价格要事先确认，付款要当面点清；退货理由要充分、礼貌。6)办公。一般要事先预约；拜会必须守时；进入房间前应通报；办完事情尽快告辞离开。5.在宾馆内从事娱乐活动时，应当注意哪些问题？答：在宾馆内从事娱乐
36、活动时，应当注意：1)穿着打扮适合于娱乐，但仍然应有所限制，不宜过于怪异；2)活动中要注意谦让，与其他人合作时应彬彬有礼；3)男士要保持绅士风度，尊重、照顾女士；女士亦应保持一定程度的矜持和礼貌。六、宴会礼仪 1.简述餐饮礼仪中的“6M 原则”。答：“6M”指的是以 M 为字头的单词：费用、会见、菜单、举止、音乐和环境。它们都是人们安排或参与餐饮活动时，应当注意的重要问题，也是在世界各国广泛受到重视的一条礼仪原则。2.简述餐饮礼仪中的“餐饮适量原则”。答：它的主要含义是：在餐饮活动中，不论是活动的规模、参与的人数、用餐的档次，还是餐饮的具体数量，都应满足需要，量力而行。3.中餐有哪些具体的用餐
37、方式？答：中餐的用餐方式可以分为两大类：1)根据用餐的规模划分（1）宴会 宴会一般而言，可分为正式宴会与非正式宴会等两种类型。（2）家宴（3）便餐 2)根据餐具的使用划分（1）分餐式（2）公筷式（3）自助式（4）混餐式 4.安排宴会的时间和空间方面有哪些考虑？答：安排宴会的时间和空间主要考虑下列因素：1)时间的选择（1）民俗惯例；（2）主随客便；（3）适当控制。2)空间的选择（1）环境幽雅；（2）卫生良好；（3）设施完备；（4）交通方便。5.举办宴会，安排菜单时应当注意哪些问题？答：举办宴会，安排菜单时应当注意的问题有：1)宜选的菜肴 第一类，具有中餐特色的菜肴；第二类，具有本地特色的菜肴；第三类，本餐饮的看家菜。2)忌选的菜肴 一般规则是，主人在为来宾安排菜肴时，首先需要了解对方“不吃什么”，而非对方“想吃什么”。其一，宗教禁忌。其二，地方禁忌。其三，职业禁忌。其四，个人禁忌。6.中餐宴请活动中，应当怎样安排席位？答：中餐宴请活动中，安排席位应考虑下列两个方面：