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1、第二节熔化和凝固第1页，共37页，编辑于2022年，星期三液态氧液态氧固态氮固态氮随随着着温温度度的的变变化化，物物质质会会在在固固、液液、气气三三种种状状态态之之间间变变化化第2页，共37页，编辑于2022年，星期三l 补充三点知识补充三点知识l热传递热传递l热量热量l水的反常膨胀水的反常膨胀第3页，共37页，编辑于2022年，星期三热传递的小知识l热（热量）从高温物体传到低温物体，或从物体的高温部分传到低温部分的过程叫热传递。l条件：两个物体的温度不同（温度差）l快慢：决定于温度差。温差越大越快l传递什么：热量（热能）第4页，共37页，编辑于2022年，星期三关于热量的补充l一：热量是一种
2、能量l二：获得热量的方法：l1：高温物体放出(两个物体之间靠近温度高的向温度低的放热)l2：燃料燃烧放出l三：热量的词组（固定搭配）l吸收热量 放出热量第5页，共37页，编辑于2022年，星期三水的反常膨胀l一般物体都是受热时膨胀（体积变大）遇冷收缩(体积变小)l水在0-4 时遇热收缩受冷膨胀l水的反常膨胀是冰结在水面上的主要原因。冬天冰面下的温度变化情况：l冰面上：-15 l冰面下：0 l水下的温度依次是：1、2、3、4 l也就是说水底的温度最高：4 l有水的地方才能有生命（想想这是为什么）第6页，共37页，编辑于2022年，星期三从液态变成固态的过程叫凝固。从液态变成固态的过程叫凝固。科学
3、上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？一样吗？讨论：讨论：第7页，共37页，编辑于2022年，星期三提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸猜想假设：
4、熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。收热量。这时温度可能也是不断上升的。第8页，共37页，编辑于2022年，星期三2实验设计实验设计:第9页，共37页，编辑于2022年，星期三酒精灯的使用酒精灯的使用酒精灯的使用酒精灯的使用用外焰加热用外焰加热不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹)第10页，共37页，编辑于2022年，星期三学生完成实验，填写表格学生完成实验，填写表格时间(min)00.511.522.533.544.55海波温度()吸放热状态蜡温度()
5、吸放热状态第11页，共37页，编辑于2022年，星期三学生按表格数据画出图象学生按表格数据画出图象第12页，共37页，编辑于2022年，星期三进行实验：进行实验：（1）四个同学为一组，每组分为两个小）四个同学为一组，每组分为两个小组组。（2）了解实验装置，如图所示，强调）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯酒精灯 和温度计的用法。和温度计的用法。（3）第）第1小组探究海波熔化时温度的变小组探究海波熔化时温度的变化规律。化规律。第第2小组探究松香熔化时温度的变化小组探究松香熔化时温度的变化规律规律第13页，共37页，编辑于2022年，星期三根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。根据熔化规律的
6、不同，固体可分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固过程交流：晶体熔化和凝固过程交流：第14页，共37页，编辑于2022年，星期三温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处于段物质处于固态，表示晶体吸固态，表示晶体吸热升温过程。热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示
7、液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。第15页，共37页，编辑于2022年，星期三非晶体熔化和凝固过程交流：非晶体熔化和凝固过程交流：自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。第16页，共37页，编辑于2022年，星期三时间时间/minmin温度温度/认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：非晶体熔
8、化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。第17页，共37页，编辑于2022年，星期三基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ，二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同
9、吸热吸热放热放热第18页，共37页，编辑于2022年，星期三小结小结1熔化和凝固熔化和凝固:物质从物质从固态变成液态固态变成液态的过程叫做的过程叫做熔化熔化物质从物质从液态变成固态液态变成固态的过程叫做的过程叫做熔化熔化2晶体熔化和凝固条件、特点晶体熔化和凝固条件、特点熔化条件：熔化条件：凝固条件：凝固条件：达到熔点达到熔点继续吸热继续吸热达到凝固点达到凝固点继续放热继续放热特点：特点：特点：特点：熔化时吸热，熔化时吸热，温度保持不变温度保持不变凝固时放热热，凝固时放热热，温度保持不变温度保持不变同种物质的熔点和凝固点相同同种物质的熔点和凝固点相同冰的熔点是冰的熔点是00C第19页，共37页，
10、编辑于2022年，星期三晶体和非晶体晶体和非晶体有些固体有确定的熔化温度有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变熔化过程中吸热但温度保持不变晶体晶体:例如例如:萘萘,海波海波,食盐食盐,冰冰,各种金属各种金属,有些固体没有确定的熔化温度有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高熔化过程中吸热温度不断升高非晶体非晶体:晶体熔化时的温度叫做熔点晶体熔化时的温度叫做熔点松香、石蜡、玻璃、沥青松香、石蜡、玻璃、沥青晶体的凝固晶体的凝固非晶体的凝固非晶体的凝固有确定的凝固温度有确定的凝固温度没有确定的凝固温度没有确定的凝固温度凝固过程中放热，但温凝固过程中放热，但温度保持不变度
11、保持不变凝固过程中放热，温度降低凝固过程中放热，温度降低第20页，共37页，编辑于2022年，星期三4晶体和非晶体的区别晶体和非晶体的区别常见的常见的4种非晶体种非晶体松香、石蜡、玻璃、沥青松香、石蜡、玻璃、沥青重要区别重要区别晶体有确定的熔化温度晶体有确定的熔化温度即熔点即熔点而非晶体没有熔点而非晶体没有熔点第21页，共37页，编辑于2022年，星期三固体物质的分类固体物质的分类晶体晶体(有熔点）有熔点）非晶体（没有熔点）非晶体（没有熔点）水晶水晶冰冰金属金属第22页，共37页，编辑于2022年，星期三3熔化和凝固图象熔化和凝固图象温度温度（）时间时间（min）温度温度（）时间时间（min）
12、第23页，共37页，编辑于2022年，星期三练习练习1如图所示，下列说法中正确的是：如图所示，下列说法中正确的是：()A甲图可能是海波熔化图象甲图可能是海波熔化图象B乙图可能是松香凝固图象乙图可能是松香凝固图象C丙图可能是明矾熔化图象丙图可能是明矾熔化图象D丁图可能是石英凝固图象丁图可能是石英凝固图象2关于晶体的熔化和凝固，下列说法正确的是（关于晶体的熔化和凝固，下列说法正确的是（）A晶体的温度达到熔点时一定熔化晶体的温度达到熔点时一定熔化B将食盐放到水中，一会儿水就变咸了，这是熔化现象将食盐放到水中，一会儿水就变咸了，这是熔化现象C晶体在凝固过程中要放出热量晶体在凝固过程中要放出热量D晶体在
13、熔化过程中温度保持不变晶体在熔化过程中温度保持不变CDA第24页，共37页，编辑于2022年，星期三3如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有息有信息一：海波的初温为信息一：海波的初温为25；信息二：信息二：_；信息三：信息三：_.海波是晶体海波是晶体海波的熔点是海波的熔点是48第25页，共37页，编辑于2022年，星期三4图所示是图所示是10的冰块受热后，冰块在溶解过程中温度随时间变的冰块受热后，冰块在溶解过程中温度随时间变化的图象。（化的图象。（1）开始加热的最初）开始加热的最初5分钟内冰块是分钟内冰块是态。态。（2）51
14、5分钟内冰块逐渐分钟内冰块逐渐，是，是与与共存。（共存。（3）到）到20分钟时，冰全部变成分钟时，冰全部变成的水了的水了第26页，共37页，编辑于2022年，星期三5在气温在气温的冬天，河面上冰的上表面的冬天，河面上冰的上表面温度是温度是，冰的下表面温度是，冰的下表面温度是6把冰水混合物放到一个把冰水混合物放到一个2的房间里，它将：的房间里，它将：A继续熔化继续熔化B继续凝固继续凝固C既不熔化也不凝固既不熔化也不凝固D无法判断无法判断7如图所示，把装有碎冰块的试管如图所示，把装有碎冰块的试管插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半部
15、缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半时，试管里的冰块将（）时，试管里的冰块将（）全部熔化不熔化全部熔化不熔化熔化一半开始熔化熔化一半开始熔化第27页，共37页，编辑于2022年，星期三15:海波的熔点是海波的熔点是48，则，则48的海波是：的海波是：A、一定是固态。、一定是固态。B、一定是液态。、一定是液态。C、一定是固液共存状态。、一定是固液共存状态。D、以上三种都有可能、以上三种都有可能16、如图、如图4-6所示，烧杯中装的是冰水混合物试管中装的是所示，烧杯中装的是冰水混合物试管中装的是-5C的冰，的冰，它们与外界不发生热交换，那么试管中的冰是否会升温到它们与外界不发生热交换，那么试管中的冰是
16、否会升温到0C，试管中的，试管中的冰是否会熔解？冰是否会熔解？第28页，共37页，编辑于2022年，星期三17下列固体属于晶体的是（下列固体属于晶体的是（）A石蜡石蜡 B固态酒精固态酒精 C玻璃玻璃 D松香松香18沥青在加热过程中，下列说法正确的是（沥青在加热过程中，下列说法正确的是（）A温度持续上升温度持续上升 B温度保持熔点不变温度保持熔点不变C先上升，后来保持不变，最后又上升先上升，后来保持不变，最后又上升 D先下降后上升先下降后上升19晶体在熔化过程中温度不变的原因是（晶体在熔化过程中温度不变的原因是（）A没有吸收热量没有吸收热量 B吸收的热量等于放出的热量吸收的热量等于放出的热量C吸
17、收的热量用来使晶体熔化吸收的热量用来使晶体熔化 B BA AC C第29页，共37页，编辑于2022年，星期三20北方建筑工人在秋冬季节和泥时，常用食盐水代替自来水，北方建筑工人在秋冬季节和泥时，常用食盐水代替自来水，这是因为食盐水的凝固点这是因为食盐水的凝固点_21下表是小京探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请下表是小京探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题。根据要求完成下列问题。（1）从表中的数据可以看出：这种物质在第）从表中的数据可以看出：这种物质在第2min时是时是_态。（选填态。（选填“固固”、“液液”或或“气气”）（2）根据表中的数据可以判断出：该物质
18、是）根据表中的数据可以判断出：该物质是_。（选填。（选填“晶体晶体”或或“非晶体非晶体”）（3）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是_低低液液晶体晶体4848第30页，共37页，编辑于2022年，星期三22.22.一一个个带带盖盖的的水水箱箱里里盛盛有有部部分分00的的冰冰和和水水，把把水水箱箱搬搬到到1 1个个标标准准大大气气压压、00的的教教室室里里，经经过过一一段段时时间间后后，则则水水箱箱里里：（）A A、水都变成了冰，冰面上没有水气、水都变成了冰，冰面上没有水气B B、冰都变成了水，水面上有水气、冰都变成了水，水面上有水气C C、冰和水不
19、变，但水气增加、冰和水不变，但水气增加D D、冰、水和水气都不变、冰、水和水气都不变D D23.23.图图1 1所示是甲、乙两种物质的凝固图象，其中所示是甲、乙两种物质的凝固图象，其中_是晶体熔是晶体熔液，该晶体熔液的凝固点是液，该晶体熔液的凝固点是_；该晶体的熔点是；该晶体的熔点是_乙乙50505050第31页，共37页，编辑于2022年，星期三24.24.如图所示是某种晶体的熔化图象，从中可知：如图所示是某种晶体的熔化图象，从中可知：（1 1）该晶体的熔点是）该晶体的熔点是_；（2 2）熔化过程持续的时间是）熔化过程持续的时间是_分钟；分钟；（3 3）图线）图线abab段所示，晶体处于段所
20、示，晶体处于_态，态，_ 热，温度热，温度_；（4 4）图线）图线bcbc段所示，晶体处于段所示，晶体处于_态，态，_热，温度热，温度_；（5 5）图线）图线cdcd段所示，晶体处于段所示，晶体处于_态，态，_ 热，温度热，温度_80801010固固吸吸升高升高不变不变固液共存固液共存吸吸液液吸吸升高升高第32页，共37页，编辑于2022年，星期三25.25.已知下列几种物质的熔点分别是：已知下列几种物质的熔点分别是：则下列说法正确的是：（则下列说法正确的是：（）A A、温度在、温度在4040时的水银仍能使用时的水银仍能使用B B、纯金掉在钢水中不会熔化、纯金掉在钢水中不会熔化C C、钨的熔点
21、高，因此电灯泡的灯丝都用钨、钨的熔点高，因此电灯泡的灯丝都用钨 丝做丝做D D、可以在铜容器中加热并熔化铁块、可以在铜容器中加热并熔化铁块C C第33页，共37页，编辑于2022年，星期三26.如图是甲物质吸热，乙物质放热的图线，下述结论正确如图是甲物质吸热，乙物质放热的图线，下述结论正确的是（的是（）A.甲物质是晶体，乙物质是非晶体甲物质是晶体，乙物质是非晶体 B.甲、乙物质都是晶体甲、乙物质都是晶体C.甲物质是非晶体，乙物质是晶体甲物质是非晶体，乙物质是晶体 D.甲、乙物质都是非晶体甲、乙物质都是非晶体 27.下表是下表是1标准大气压下一些物质的熔点和沸点。根据下表，在标准大气压下一些物质
22、的熔点和沸点。根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是（我国各个地区都能测量气温的温度计是（）A.水温度计水温度计 B.水银温度计水银温度计 C.酒精温度计酒精温度计 D.乙醚温度计乙醚温度计C CC C第34页，共37页，编辑于2022年，星期三29、判断：、判断：物质吸热温度一定升高。（物质吸热温度一定升高。（）处于熔点的物质一定是固液共存。处于熔点的物质一定是固液共存。(）晶体熔化时温度不变晶体熔化时温度不变,说明了晶体在熔化说明了晶体在熔化时不吸热。时不吸热。()28、请结合熔化吸热、凝固放热来谈生、请结合熔化吸热、凝固放热来谈生活中的一些应用活中的一些应用第35页，共37页，编辑于2022年，星期三v30要使食品冷却，用质量相等要使食品冷却，用质量相等的的0的冰比的冰比0的水效果好一的水效果好一些，这是为什么？些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过程水熔化过程要吸热，要吸热，0冰和冰和0水升高相水升高相同的温度，同的温度，0冰要吸收更多冰要吸收更多的热，制冷效果好。的热，制冷效果好。第36页，共37页，编辑于2022年，星期三l我们这个世界需要温暖，让我们一起在这个温暖的世界遨游吧，热学的世界从满温馨，充满关爱、充满快乐！第37页，共37页，编辑于2022年，星期三