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广东国酒办201221 号 签署人：酒店经营管理的补充规定 酒店各部（室）：为进一步加强酒店经营管理，完善内部管理机制，提升各管理人员的管理能力和执行能力，减少管理过程中出现的各类问题，特定如下补充管理规定：一、各部门经理必须尽职尽责搞好本部门的经营管理工作，要杜绝员工利用工作之便徇私舞弊、损害酒店利益等严重违规违纪行为发生，部门经理要随时监督检查部门的经营和管理状况，对部门的日常经营管理要严抓狠管。否则，如因部门经理管理松懈，监督检查不到位，发现问题不及时，或发现问题不处理，隐瞒不报，一旦核实，给予当事员工处 100 至 200 元罚款，并作开除处理，同时部门经理将负连带管理责任，处 500 至 1000 元罚款。-2-二、质检人员、值班经理、副总经理、总经理有权随时监督、检查各部门的经营管理情况。质检人员、值班经理必须每天深入到各部门抽查、核对营业情况，对发现的问题要及时向总经理汇报，如隐瞒不报者，处当事人 500 元至 1000 元罚款，所在部门经理及分管领导负连带管理责任，处 1000 至 1500 元罚款。总经理对部门经理、质检、值班经理反映的问题未时处理，总经理负连带管理责任 2000 元至 3000 元罚款。特此规定 二 0 一二年五月三十日