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1、 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 重庆市北碚区 东阳小学 杨卫红 一、教材分析 科学课是由一个个观察、研究、认识周围事物和周围环境的探究活动组成的。在本单元前六课，学生在一系列的探究活动中寻找到了一条物体沉浮的规律：当浮力大与重力时物体上浮，当浮力小于重力时，物体下沉。马铃薯在液体中的沉浮是本单元的第 7 课，这节课将把注意力转向另一个变量的研究，即从液体角度探究影响物体沉浮的规律。本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。随着这三个活动的展开，使学生得出结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念
2、。二、学情分析 小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维仍然需要直观形象的支撑，因此我们教师要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。通过本单元前面六课的学习，学生已经能够用浮力和重力的关系来解释沉浮现象。但学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质。所以液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。三、教学目标 科学概念：认识到一定浓度的液体可以改变物体的沉浮,这样的液体很多。过程与方法：1经历一个典型的：“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。2学会给液滴加热的技能。3通过推测、验证活动获得数据，并转化为证据，形成科
3、学概念。情感态度价值观：认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。四、教学重点、难点 重点：通过“观察发现推测验证”的科学探究活动过程，认识到液体的浓度,会影响物体的沉浮。难点：培养反复实验获取数据，最后总结出规律的科学素养。五、教学准备 老师：一个马铃薯，两个烧杯，镊子，帕子 学生：洒精灯、两个金属勺子、装有100ml 水的桡杯、玻棒、一袋盐、一勺子 六、教学过程（一）、教学引入：孩子们，今年的的春节联欢晚会看了吗你最喜欢的节目是什么（刘谦的魔术表演）杨老师也最喜欢这个节目，所以今天杨老师也想来变一个魔术，你们想看吗这个魔术的导具就是这个马铃薯。先请同学们猜一猜，马铃薯放入水中
4、是沉还是浮（沉，浮）现在就让我们亲眼来看看（老师轻轻把马铃薯入清水中），结果马铃薯沉了下去。（点下沉图）接下来就是现证奇迹的时候了，老师把马铃薯从清水中拿出，擦干，再轻轻轻入另一个杯子中，奇迹出现了，马铃薯浮了起来。（投影：沉浮对比图）奇怪吗想见证这其中的奥秘吗今天杨老师就和同学们一起来研究：马铃薯在液体中的沉浮。（板书并点出：课题）2（二）、教学新课 1、分析原因，找出鉴别的方法 首先请同学们来分析一下,你认为是什么原因改变了马铃薯的沉浮情况 这只是同学们的猜测,我们科学讲究的是证据，那么我们采用什么方法来比较两种液体的不同呢（液滴加热法）教育学生：对于不知名的液体，是不能随便用尝的方法辨别
5、。（屏显这句话）关于液滴加热法还有一个小英雄的故事。（屏显：潘冬子送盐的故事）孩子们有谁看过闪闪红星这部电影吗杨老师小时候最喜欢看这部电影了，那是在革命战争年代 孩子们在革命战争时期这样危险的条件的下，儿童团员潘冬子都能巧妙运用知道的科学知识与敌人作斗争，我们现在生活在和平时期，拥有优越学习条件，更应该努力学习探索科学的奥秘，将来也运用科学知识为人类造福。2、正确使用洒精灯 回过头来再来看液滴加热法，加热的工具是酒精灯，怎样正确使用酒精灯点燃、加热、熄灭应注意什么(屏显加热 1 号图)3、液滴加热实验 请 1 号同学上来舀取第一杯水进行加热蒸发，加热干后放入实验盘中.再请4号同学上来舀取第二杯
6、水进行加热蒸发，加热干后比较两种液体留下的痕迹，有什么不同。(加热图片 2)加热后出现的白色颗粒说明了什么说明了第一杯水是清水（板书：清水沉）第二杯水里确实溶解了物质，老师可以告诉你们，里面的确溶解的是盐。（板书：盐水浮）4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体 那么是不是只要水中溶解了物质就能例马铃薯浮起来呢让我们调制一杯盐水或糖水试试吧（前六组调制一杯盐水，后六组调制一杯糖水）。实验中作好记录：注意每次加的量基本均匀，平平的一勺大约是 1 克。（投影实验记录单）食盐(糖)的量(勺)水的量 沉浮情况 100ml 100ml 100ml 100ml 5，实验总结 原来改变马铃薯沉浮的原因是液体里溶解了
7、足够多的其他物质。（板书：浓）6、拓展视野“淹不死人的湖死海”大家都听说过死海吧，其实死海不死。（投影）关于死海还有一个有趣的传说。1 号 2 号（三）、总结 孩子们，我们今天经历了一个典型的“观察发现推测证实”的科学探究过程。希望大家把科学课上学到的这种观察、思维和解决问题的方法运用在日常的生活中。板书设计：马铃薯在液体中的沉浮 清水沉 浓盐水浮 浓糖水浮 马铃薯在液体中的沉浮教学反思 重庆市 北碚区 东阳小学 杨卫红 马铃薯在液体中的沉浮是五年级下册一堂科学课。本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。随着这三个活动的展开，使学生得出结论：只有在
8、液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。在这一节课当中我经过数次的琢磨和总结，我认为这一节课是很值得好好的思考和探究的。成功之处：1、创设教学情景设计得比较好，从春节联欢晚会上刘谦的魔术引入，然后再由老师表演马铃薯在两种液体中的沉浮情况，使学生一下子进入了本课的探究问题。2、引入潘冬子送盐的故事很好地切入加热蒸发的方法，并对学生进行了珍惜今天幸福的学习生活的思想品德教育。3、学生进行实验的几个注意环节用演示图片课件展示，形象直观，教学效果好。4、学生加热液滴实验与马铃薯沉浮实验所用材料分步呈现，使学生不易分散注意力。改进之处：1、加热液滴实验，可以让学生同时上台取样，1 号取盐水，2 号取清水，这样使实验环节更紧凑,对比更直观。2、马铃薯的选择经过比较还是选小的新鲜的比较好，这样容易上浮，节约实验时间。3、学生做实验时取盐的量要尽量做到一致。不要为了实验快，而一次加量增加。