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1、 高中第一节 ATP 和酶学案教案 Last revised by LE LE in 2021 班级：_姓名_学号_ 课 题 第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP 和酶 教学目标 1、掌握 ATP 的结构组成和特点；2、理解酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。教学重点 1、ATP 的结构、生理功能；2、酶的作用、本质和特性 教学难点 1、ATP 的结构、生理功能；2、酶的作用、本质和特性 课堂导学 一、生命活动的能量“通货”ATP 1、ATP 的分子结构和特点（1）全称：（2）组成：1 分子 、1 分子 和 3 分子 （3）结构简式：（4）符号意义：A 代表 ；T 代表 ；P代表 ；代表
2、。2、ATP 和 ADP 的相互转化（1）ATP 水解的本质：的 断裂。（2）相互转化反应式：在 ATP 与 ADP 的转化中，ATP 的第_个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第_个磷酸使 ADP 又转化为 ATP，其中 ATP 的水解酶与合成酶 同一种酶。（3）相互转化的意义：ATP 和 ADP 的相互转化在 地进行着，为生物体的各种需能反应提供 。二、酶和酶促反应 1、酶：产生的、具有 的一类特殊 。2、酶的特性 （1）：在 、常压、等温和条件下具有很高的催化效率。（2）：一种酶只能对一定的 发生催化作用。例如，淀粉酶只能催化 的水解，对
3、蔗糖则不起作用。3、酶促反应 （1）概念：由 催化的化学反应。（2）酶活性：酶对化学反应的 。三、影响酶促反应的因素 1、温度：酶促反应速率最高时温度称为酶促反应的 ，低于或高于这一温度都会使反应速率降低。图中 A 点对应的温度为该酶的 ，此时酶的活性最高，酶促反应速率最高。OA 段，随着温度的升高，酶的活性也 ；超过了 A 点，酶的活性会迅速 ，最终完全丧失 。2、pH：酶表现出 的 pH 称为酶的最适 pH。高于或低于此pH，活性均 。图中 A 点对应的 pH 为该酶的最适 pH，此时酶的活性 ，酶促反应速率 。pH 过高或过低都会使酶 。3、酶浓度 当底物 、其他条件（温度和 pH）的情况下，酶促反应速率和酶浓度成 。4、底物浓度 在酶量一定的条件下，一定范围内，随着底物浓度的增加，反应速率也 ，当底物的浓度达到某一定值后，再增加底物的浓度，反应速率 。新课标第一网