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1、六年级上美术教学设计(A)丰盛的大餐_湘美版 1/3第 1 页 第 6 课 丰盛的大餐 课 型:设计与应用 教学内容:本课的主要内容是介绍水果大餐的制作,锻炼学生的动手能力。教学目标:培养学生的创造能力、实践动手能力。提高学生对美术的兴趣爱好。教学重点:学会水果拼盘 教学难点:学生对水果拼盘的理解 教学时间:2 课时 教学准备:学生:各种水果(每人至少三种),小刀,硬纸或盘子若干,塑料垫板一块。教师:自制水果切面贴图,欣赏图片,设计用纸。教学过程:第一课时 教学目标:培养学生的爱国热情和民族精神,以及对美术的兴趣爱好。创设情境、1盛赞奥运会中国健儿的赛场表现,激发学生热烈讨论。2假设学校为他们
2、安排了一桌庆功宴,宴席最后该上水果了。3结合自己所知,学生讨论吃水果的形式。4揭示课题水果拼盘。方法探索、1学生展开小组讨论水果拼盘的制作步骤,教师小结:(1)构思;(2)切;(3)拼摆。2师生讨论几种水果的基本切法。如:甜橙:(1)横切成片;竖切成片。(2)切圆片;切半圆片。(3)去皮,分两半;去皮,逐一分瓣。3展示水果的复杂切法图片或实物,并复习“蔬果雕镂”的旧知。如黄瓜、苹果等的切雕造型。4小训练尝试请学生上台将切好的水果拼摆造型,其他的学生在设计纸上进行设计。5引导学生质疑:只能拼摆出抽象图案吗?欣赏教材中具象造型的作品。6以“花”为题,小组讨论如何利用所带材料进行制作,画出设计稿。各
3、小组展示并说明各自的设计方案。创造表现、1展示两种作业中常见问题:(1)造型过于饱满,盘子装不下。(2)造型不够饱满。(3)切割过于复杂。师生讨论后小结:(1)要从盘子造型、大小开始构思、制作。(2)已出现问题时,如果是纸质盘子,可以将盘子加大或剪小。(3)造型应尽量简洁,以免丧失水果新鲜的特征。2 以小组为单位,共享材料自主或两人合作制作一个水果拼盘。可以为作品取名。六年级上美术教学设计(A)丰盛的大餐_湘美版 2/3第 2 页 3学生作业,教师巡视指导。第二课时 教学目标:培养学生的动手能力和学习兴趣。教具:各种彩纸、吹塑纸、皱纹纸、彩泥、各种瓷盘、桌布等。学具:剪刀、双面胶、水果、牙签、
4、小刀、水彩笔(一支)等。课前探索、1布置学生课前进行有关“饮食文化”方面有关问题的社会调查。2知识抢答赛:(1)老师出题,学生抢答。(2)学生自己出题,小组之间互相抢答。学生联系已有的生活经验,在轻松愉快的氛围中,自主学习了解中国源远流长的饮食文化,并初步感知食物的造型和色彩。3教师小结并揭示课题。设置情景、1参观美食城 通过丰富、直观的视觉观察,学生直接体验并探索一盘美味佳肴在色彩和造型上的特点及要求。色彩:一道菜常有三种左右的色彩,对比鲜明。造型:形式繁多,摆法讲究。2以一盘菜为例,师生讨论制作步骤,教师小结。制作步骤:画草图制作主料拼摆点缀配料。拼摆方法:围、排、堆、叠等。体验材料、1、
5、以“鱼”为题,学生分小组讨论:如何合理利用彩泥、彩纸、水果等材料工具制作一盘“鱼”。2各小组汇报设计方案,教师给予肯定和鼓励。汇报思路:(1)主料:用什么材料做,用什么方法做。(2)拼摆方法。(3)配料:用什么材料做,用什么方法做。3教师小结并补充。以主料为例,(1)用纸材做:平面剪贴,在下面用废料垫底,使之饱满;立体卷折。(2)用橡皮泥做:平面型,加衬底;立体型。4回忆以前学过的各种手工造型方法,讨论、寻找可用之处。5厨艺大比拼:学生分组进行。欣赏表述、1小组自评,选出大家公认最好的“菜”,放在教室中间的大桌上。2全班互评,在各组“菜”送到大桌上后,每人以“放筷子”的形式选出自己最喜欢的“菜”,并予以评价。3把所有的“菜”都摆在大桌上,拼成一桌丰盛的大餐,学生执筷模拟进餐并自由评价。4教师评价并小结。学习拓展、1学生课后回家尝试下厨做一盘菜。六年级上美术教学设计(A)丰盛的大餐_湘美版 3/3第 3 页 2提供网址,上网查询有关“中国饮食”的更多信息。