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丰盛的大餐教学反思丰盛的大餐教学反思教学是在确定教学中心的前提下进行的。丰盛的大餐 一课中，围绕“美食节和美食烹饪大赛”以比赛的方式开展教学。课前先让学生收集关于饮食有关的知识来准备相应的材料，再尝试做自己拿手的菜式。上课时，我让学生欣赏美食菜式的图片，吸引学生学习的兴趣。如果这环节要学生说说自己看到图片的感受和菜的特点（形、色、香、味），效果可能会更好。通过教师的示范做菜的步骤，学生讨论和总结做菜的材料和制作方法，为制作菜式打下良好的基础。因为学生是六年级，所以都基本上能知道制作的方法有：卷、贴、捏、画、拼、摆等。比赛活动中，因为有多种奖项的颁发，所以更能激发学生积极参与活动。学生们的热情很高涨，全部都全情投入到学习中、玩中。课堂气氛活跃，能够让学生“玩中学，玩即学”大大地提高了教学的效果。而在比赛前也有说明比赛的要求，这使学生注意到要安全使用工具和注意纪律、卫生，便于教师容易管理教学。自我感觉上了一节不错的美术课。不足之处：上课讲的内容有些缺少了多联系生活，而美术角度来说就是想让学生在生活中发现美。与学生的沟通方面做得不够好，欣赏和讲解时也可以多让学生说说他们的感受，这样的话教学效果可能会更好，在这里应该多注意一下。评价时，没有想个好的办法把学生的思想收一收，以至于场面有点难控制，应在教学生如何欣赏作品和如何评价作品等方面多下点功夫。1