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1、长龙乡中学食堂开放日活动总 结长龙乡中学食堂开放日活动总结学生的膳食在学校的整体工作中占有重要位置，长不仅注重学生的教育教学和设施设备，许多家还特别关注学生膳食。为了增进广大家长和社会人士对学校食堂工作的了解，5月24日上午，我校食堂向家长进行开放。邀请了十多位家_ _ _长和社会人士来校聆听报告、走进厨房，看看孩子们的饭菜制作，全方位体验学生在校学习、生活的各个环节。首先由食堂管理员介绍了我园食堂开办情况，家长代表在会议室与校长、食堂管理人员进行了面对面交流。分管后 勤工作的孟主任还向大家详细汇报了学校食堂管理工作，重_ _点介绍了我校在食品安全卫生管理过程中的“五关”要求，_ _ _即严把
2、进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食_ _ _品卫生培训关。代表们还查看了我校食堂的各种记录、台账 资料，全面了解食堂管理工作及食品制作过程。然后请家长 代表们就我校的食堂管理工作提出宝贵意见和建议。之后家长代表们在孟主任的带领下，实地查看了食堂_ _各功能间布局、卫生管理、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品留样、加工流程、配送过程等相关情况。最后，沈校长对此次活动进行了总结，对家长的支 持和配合表示感谢。在今后的工作中会多开展此类活动，欢 迎更多家长监督学校食品安全，参与学校食堂管理工作，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心，社会满意。通过学校食堂开放日活动，听取家长的反馈，让家长亲身体验学校生活，了解孩子在校的用餐情况，进一步规长龙乡中学2017年5月24日