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1、商务宾馆员工管理制度商务宾馆员工管理制度1：服从上级须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。2：仪表仪容1）员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。2）男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。3）工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动等。4）皮鞋须保持清洁光亮。5）须按规定着装，并保持其整洁。3：6）除部门经理级以上人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。7）员工须执行上班签到、下班签离。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。8）严禁代人、托人签到、签离。4：工
2、作制服1：酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意保护，不得擅自修改。2：员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。5：拾遗员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。6：会见亲友员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。7：和移动1：仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。2：员工的移动在上班时间不的开机或震动8、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝
3、时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。9、部门规章制度除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经资源部备案，以作为酒店总规章中的局部规章，并不得与酒店总规章相抵触，否那么无效。10 薪金保密1）为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与开展积极做出奉献，实施以奉献论酬的薪金制度；为培养凭奉献争取高薪的风气、防止优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理方法。2）各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取的良好气氛。11：工作餐酒店为当班员工提供工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定
4、时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将食品带出餐厅等。12：员工宿舍员工宿舍为酒店提供应外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。13：站岗1：站岗时间一到须到指定的地方站岗2：不的串岗，聊天奖励条例酒店对员工奖励分为：1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店效劳质量方面有突出成绩的。2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。3、在改良酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，5、坚持原那么，遵纪守法、抵抗歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出奉献的。6、为酒店科学管理提出合
5、理化建议并被酒店采纳的。处分条例目的为促进员工自律，建立员工行为标准，保持高度的工作效率，保证优良的效劳。同时为部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。1、类别甲类过失（轻度过失，现金罚款 20 元50 元）1）无故迟到、早退。2）未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯。3）不按规定穿着工作服，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规定。4）擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲扯、干私事。5）工作时吃口香糖和其他零食。6）不遵守打的规定。7）随地吐痰，乱丢烟头、纸屑等，未能保持酒店的环境整洁。8）下班后无故逗留在酒店内。9.间听录音机、看电视或玩电子游戏。10.公共场所高声喧哗，高声与顾客交谈或作不雅的动
6、作。12.效劳效率欠佳13.作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。14.费酒店能源。乙类过失（较严重过失，现金处分 50 元100 元，扣除当月奖金）1：工作时间睡觉。2：对宾客和同事不礼貌，说污辱性与无责任的话。3：经常迟到或早退，中途离岗影响工作。4：吵闹、粗言秽语或扰乱饭店安宁，影响工作秩序。5：损坏酒店财产或客人财物。6：学习旷课违反员工餐厅、等有关规。7：挑拨打架事件。8；拒绝酒店授权人员检查手袋、包裹等。9：不服从上级工作指示与分配调动。10：拿取或偷吃酒店或客人食物。11：无病装病，弄虚作假。12：不报告遗失的财产，没有如实报告，事故经过对领导隐瞒事实。13：违反员工
7、宿舍管理制度的有关条款，引起较为严重的后果。14：擅自改换班次，休息或休息时间。15：因工作不负责或失职引起客人严重不满。16：未经批准私自配酒店钥匙。丙类过失（严重过失，现金处分 100 元200 元，扣除三个月奖金）1)威胁或危害酒店任何人员。2)殴打他人或相互打斗。3)向客人索要钱物或其他报酬。4)5)偷盗公司、客人、同事之财物的。6)行贿受贿。7)偷取或企图偷取酒店、宾客或同事财物。8)泄漏酒店机密资料。9)吸食毒品。10)旷工连续三天以上。请假条例1病假：扣当天工资2事假：一天扣二天3旷工：一天扣五天4迟到：15 分钟每分钟 1 元620 分钟扣半天工资21120 分钟扣当天工资商务
8、宾馆员工管理制度 xx-09-15 22:23一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4、工作认真，待客热情，说话和气，1 谦虚谨慎，举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的根底上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30 分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接
9、待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用。外线打入私人不予接通，紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更-衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9、热情待客，站立效劳，使用礼貌语言。10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。2、所有员工应佩戴作为工作服一局部的工作牌。不戴工作牌扣人民币 5 元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10 元。3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服
10、装本钱费。三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。四、拾遗：1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。2、
11、如物品保管三个月无人认领，那么由酒店最高管理当局决定处理方法。3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。五、酒店财产：酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损1/4 坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。六、出勤:1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天 50%工资。4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。5、员工如有急事不能按时上班，应通知征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。6、工卡遗失，立即报告部，经部门主管批准后补发新卡。7、员工在工作时间未经批准不得离店。七、员工衣柜：1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。