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1、公司食堂奖励制度公司食堂奖励制度随着公司的不断开展，需要每位有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关，惟有才能出效益，为开创新局面特定如下，望大家遵守。一、奖励制度：1、工齡奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的安康证费用。2、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励 15 元，在发放当月工资时发放。3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）4、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱
2、岗敬业，表现优秀者，公司经予 100-200 元奖金，每季度评审一次，年终发放。5、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）A 举报某领导处事不公正，内部人员问题，收受礼品、回扣；员工假公济私，私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业。（公司经予保密）B 对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改良方法、有助降低本钱、减化作业、提高工作效率可以实行的。C 对公司组织机构提出调整意见，能精简机构或强化组织功能效益者。D 对于公司管理、各项规章制度，提出具体改良建
3、议或方案，具有重大价值可增进收益者。E 对于公司未来经营开展提出具体研究报告，或提供有效业务信息；有参考价值可以采纳的。6、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。二、惩罚制度（每分 1 元）迟到、早退：A、迟到、早退时间 5 分钟以下者，第一次警告，当月再发现每次扣罚 5 分。B、时间在 5 分钟以上 15 公钟以下者，每次扣罚 5 分。C、时间在 15 分钟以上 30 分钟以下者，每次扣罚 10 分。D、时间在 30 分钟以上，60 分钟以下者，每次扣罚 20 分。E、时
4、间在 60 分钟以上者，按情节轻重扣罚 25-40 分。2、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。3、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。4、离职：厨房员工离职应提前 15 天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15 天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处分。5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处分，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30 分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30-
5、50 分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚 100 分，并给予记大过处分。6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原那么。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30 分以下处分；造成事故的，根据情节轻重给予20-50 分处分，并给予严重警告处分7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚 5-30 分。8、食堂工作人员应遵守公司的各项
6、规章制度，不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域，违者按厂规处分，并给予开除处分，造成严重后果的给予。9、食堂工作人员应团结友爱，既分工又协作，不得拉帮结派，吵闹打架，违者每项给予扣罚 20-40 分。情节严重的给予开除处分。10、员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，扣 5-30 分。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外。（如：蒸饭箱坏掉）11、上班时间应严肃认真，不准抽烟，不准随地吐痰，玩笑嬉戏，乱扔东西。违者每项给予扣罚 5-30 分。12、打饭、菜时假公济私，不收餐票，或
7、一票多餐等，须照价赔偿，每次扣罚 20 分；未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿，并扣罚 10-30 分。13、食堂工作人员要端正效劳态度，用好效劳用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架扣罚50-200 分。情节严重的并给予开除，并自己负责相应的法律责任。14、不得私自调休调岗，须经主管同意，否那么按旷工处理。15、宿舍床铺日用品整齐干净，地面干净无杂物，无垃圾。未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍；违者按厂规处分16、不保护公物，成心损坏公物，或利用职务之便成心浪费公司财物，须照价赔偿，
8、根据情节轻重给予 30 分以下扣罚。情节严重的给予警告处分。17、不服从公司的调动或工作安排，或对工作 怠慢者，给予警告处分，根据情节轻重给予 30 分以下处分无效者，公司有权予以辞退。18、管理人员应如实记录，漏记，或不准确的记录，要追究其责任。19、员工在工作中表现不好，经主管人员或公司负责人屡教不改给予开除处理。盗窃公司内外财物的，给予辞退，自己负责相应法律责任。本制度实施由餐厅主管统计并监视，公司经理批准生效，实施过程中不存私心，一视仁，否那么追究管理人员的责任。食堂工作人员奖惩制度及其管理 xx-07-20 15:38为了加强食堂管理，更好地为学校教育效劳，为职工的安康效劳，食堂制定
9、如下考核奖惩制度：一、考核内容：（一）卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生根本要求。（二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。（三）工作情况1、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心效劳职工，虚心承受职工意见和建议。2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完本钱职工作，不推卸责任。（四）个人卫生情况。做到“四勤”：勤剪指甲、勤吸收、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩。二、奖惩方法食堂制定考核细那么，对以上四方面考核内容细化赋分。食堂考核小组根据考核细那么每天对每位工作人员分项打分，月底汇总
10、，根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者，视情节而定，轻者，批评教育；造成严重后果者，经济罚款直至追究刑事责任。为加强食堂管理，不断提高效劳质量，改善职工生活，特制定本制度。一、食堂工作人员要认真负责，热情效劳，不断降低本钱，提高饭莱质量，虚心听取就餐人员的合理化意见，做到不亏不盈。二、严格按照食品卫生法搞好食堂及个人卫生，定期进行体格检查；不采购、销售腐烂变质的蔬菜食物，杜绝食物中毒事故。三、食堂工作人员要严格遵守总公司各项规章制度，不得损公肥私，不徇私情，不准就餐人员欠帐，一律凭票就餐，不准使用现金食堂账目要做到日清月结。四、食堂不准为个人开小灶，办酒席。五、食堂要设生、熟刀板，有防尘、防蚊蝇措施。出售熟食要使用专用器具，对地面、餐桌、蒸笼及各种炊事用具都要经常擦洗。六、遵守就餐时间，机关食堂对因工作不能按时就餐的，做到随到随做，热情效劳。七、食堂要有纱门纱窗，有防蝇灭鼠措施，保证职工的身体安康。