商品包装与检验教案.docx

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1、职业学院教案课授程课名班称级商品包装与检验10 级物流主讲教师教研室物流教研室系(部)经贸系使 用 教 材商品养护技术2023 学年第 1 学期职业学院教案章节标题商品概述、商品分类课程类型理论授课班级10 级物流第 1 周 第 1次课学问 1.把握商品的概念、特性和属性教 目标 2.理解商品分类的概念、作用、方法和商品的分类标志学目标 力量 能够对指定的商品选择适宜的分类方法； 目标重 点难 点教学方法1. 把握商品的概念、特性和属性2. 理解商品分类的概念、作用、方法和商品的分类标志商品分类标志的选取承受教、学、做合一的课程教学模式教学手段承受:打“”模 具挂 图多媒体CAI虚拟仿真实地参

2、观现场演练 上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动学生活动1. 提问：在同学们以往的感官生疏里，什1.回忆、思考么事商品？2.争辩课程导入商品的概念商品的构成2. 评价学生答复3.答复以下问题3. 导入商品的概念1.商品的狭义概念：思考、争辩、总结2.商品的广义概念：1.商品体：思考、争辩、总结2.有形添加物3.无形附加物职业学院教案过程教师活动1. 商品是具有肯定使用价值的劳动产品2. 商品是必需用于交换的劳动产品3. 商品是供社会消费的劳动产品学生活动思考、争辩、总结商品的特征商品的属性课堂小结作业布置课后反思1. 商品的自然

3、属性1. 商品分类的概念2. 商品分类的作用思考、争辩、总结3.商品分类的原则：1 科学性2 可扩性商品的分类（3） 系统性（4） 兼容性5 综合有用性4.商品分类的方法5.商品分类的标志2. 商品的社会属性1. 总结本课学习内容2. 总结、评价学生小组活动状况P21：1、2、3思考、争辩、总结互动提问职业学院教案章节标题商品编码与名目课程类型理论授课班级10 级物流第 2 周 第 1次课学问教 目标学目1. 理解商品编码的概念及意义2. 了解商品条形码的使用及编码方法目标重点1. 理解商品编码的概念及意义2. 了解商品条形码的使用及编码方法难点商品条形码的使用及编码方法标 力量 能够依据商品

4、编码的方法对一般的商品进展简洁的编码教学方法承受教、学、做合一的课程教学模式教学手段承受:打“”模 具挂 图多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演练 上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动1. 提问：超市中每种商品的有一个条形码， 大家可以思考下从条形码中我们可以了解课程产品的一些什么信息。导入学生活动1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题商品编码1. 商品编码的概念及意义2. 商品编码的原则3. 商品编码的种类4. 商品编码的治理思考、争辩、总结职业学院教案过程商品名目1. 国际商品名目2. 国家商品名目3. 行业商品名目教师

5、活动学生活动思考、争辩、总结商品条形码案例分析课堂小结作业布置课后反思1. 商品条形码的概念2. 常用的条形码“读书郎”考量商品分类问题：1. 结合案例说明目前我国商品分类存在的问题2. 在案例中“读书郎”属于 2802类和 0901类中的哪一种？1. 总结本课学习内容2. 总结、评价学生小组活动状况P21：5、6、7思考、争辩、总结思考、争辩、总结互动提问职业学院教案章节标题商品检验与质量治理课程类型理论授课班级10 级物流第 3 周 第 1次课本章通过介绍商品检验的概念、类型、方法及其内容，要求读者对商品检验有学问目标 最根本的生疏，要了解影响商品质量的因素，进而对学会商品在物流过程中的质

6、量治理。教学目标 力量目标重 点难 点教学方法l 把握商品检验的概念、类型、方法和内容。l 把握商品质量和质量治理的概念。l 全面质量治理的定义、根本观点和根本要求；l 把握六西格玛质量治理的根本原则。l 把握影响商品质量变化的因素。l 实施六西格玛质量治理。l 商品检验的方法和内容商品检验的方法和内容承受教、学、做合一的课程教学模式教学手段承受:打“”模 具挂 图多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演练 上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动介绍商品检验的概念，与同学们争辩寻常自己 买东西的时 候是否 检查商 品质课程量。导入学生活

7、动1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题一按商品的用途划分思考、争辩、总结商品的检验就有食品检验、纺织品检验、家用电器检验、日用工业品检验等二按商品检验的目的划分按检验的目的不同，商品检验通常可分为生产检验、验收检验和第三方检验三种。1. 生产检验2. 验收检验3. 第三方检验商品检验的类型三按检验商品的数量划分按承受检验的数量不同，商品检验可以分为全数检验、抽样检验和免于检验。1. 全数检验2. 抽样检验3. 免于检验四按商品内销、外销状况划分按商品内销、外销状况不同，商品检验分为内销商品检验和进出口商品检验。1. 内销商品检验2. 进出口商品检验一感官检验法思考、争辩、总结1. 依据

8、人的感觉器官不同分类感官检验法分为视觉检验法、听觉检验法、味觉检验法、嗅觉检验法和触觉检验法等2. 依据检验目的不同分类感官检验可分为分析型感官检验和偏爱型感官检验两大类。3. 按检验的目的、要求及统计方法不同分类感官检验可分为以下三类：（1） 差异检验。（2） 使用标度和类别的检验。（3） 分析或描述性检验。二理化检验法理化检验方法可以分为物理检验法和化学检验法。1. 物理检验法按检验商品的性质、检验要求、所承受仪器和具体方法的不同，物理检验法可分为以下几种：商品检1一般物理检验法。验的方2力学检验法。法（3） 电学检验法。（4） 光学检验法。（5） 热学检验法。2. 化学检验法依据具体操作

9、的不同，化学检验法可分为以下两种：（1） 化学分析法。（2） 仪器分析法。三生物学检验法1. 微生物学检验法2. 生理学检验法四实际试用观看检验法四、商品检验的内容一商品质量和质量治理概念思考、争辩、总结商品质量是指产品能够满足人们某种需要所具备特性的程度，一般表现为商品的适用性、牢靠性、安全性和使用寿命。依据国际标准 ISO 9000：2023的定义，质量治理是“指导和把握组织的与质量有关的相互协调的活动”。质量治理通常包括制定质量方针和质量目标以及质量筹划、质量把握、质量保证和质量改进等一系商品质量概述列活动。二商品质量特性对于不同类别的商品，其质量特性的具体表现形式也不尽一样。以下为局部

10、描述商品质量的特性：（1） 性能。（2） 寿命。（3） 可信性。（4） 安全性。（5） 经济性。质量治理的进展大致经受了三个阶段：1质量检验阶段质量管理的发展过程2统计质量把握阶段3全面质量治理阶段一全面质量治理的各种定义在理解全面质量治理的定义时，要留意以下几点：1全面质量治理并不等同于质量治理，它是质量治理的更高境地。 2猛烈地关注顾客。 3坚持不断地改进。 4改进组织中每项工作的质 量。 5准确地度量。 6向员工授权。二全面质量治理的根本观点1. 系统的观点2. 质量第一，以质量求生存、以质量求富强3. 用户至上4. 质量是设计、制造出来的，而不是检验出来的全面质量治理5. 预防为主的观

11、点6. 数据是质量治理的根本，一切用数据说话7. 经济的观点8. 突出人的乐观因素三全面质量治理的根本要求1. 全员参与的质量治理2. 全过程的质量治理3. 全企业的质量治理4. 全社会推动的质量治理四全面质量治理的根本工作程序（1） 打算P):包括方针、目标、活动打算、治理工程等。（2） 实施D):即依据打算的要求实施。（3） 检查C):依据方针、目标和产品要求，对过程和产品进展监视和测量，并报告结果。（4） 处理A)：实行措施，以持续改进过程业绩。具体而言，就是把成功的阅历变成标准，以后就依据这个标准去做。失败的教训加以总结，防止以后再发生。没有解决的遗留问题反映到下一个循环中一六西格玛质

12、量治理的概述二六西格玛质量治理强调的根本原则1. 关注顾客2. 关注过程3. 依据事实治理六 西 格玛 质 量治理影响商品质量变化的4. 无边界合作5. 主动性治理6. 追求完善，容忍失败三六西格玛实施流程（1） 界定.（2） 测量。（3） 分析。（4） 改进。（5） 把握。一、温湿度对商品质量的影响（1） 温度是影响商品质量变化的重要因素之一。（2） 湿度也会对商品产生重要影响，它会使商品的含水量、化学成分、外形和构造发生变化。二、环境中的有害气体、卫生条件对商品质量的的影响（1） 在生产和流通过程中，商品所处的环境中的氯化氢、硫化氢、二氧化硫等有害气体会影响商品的质量。（2） 卫生条件是保

13、证商品免于变质腐败的重要因素条件。三、空气中的氧和日光照耀对商品质量的影响1. 商品发生化学或生化变化多与空气中的氧有关2. 日光也是影响商品变质的一个重要因素四、流通过程中患病的外力对商品质量的影响思考、争辩、总结“读书郎”考量商品分类问题：案例分析3.4.结合案例说明目前我国商品分类存在的问题在案例中“读书郎”属于 2802类和 0901类中的哪一种？1. 总结本课学习内容2. 总结、评价学生小组活动状况互动提问课堂小结作业布置P50：1、3、5课后反思章节标题商品包装概述课程类型理论授课班级10 级物流第 4 周第 1 次课第 5 周第 1 次课学问本章通过介绍商品包装的定义、分类、作用

14、、标准化等内容，需要学生对商品目标 包装的根底学问有一个整体的把握，同时要求学生生疏包装材料和包装技术。教学目标 力量目标重 点l 把握商品包装和商品包装标准化的定义；l 生疏商品包装的各种分类；l 理解商品包装和商品包装标准化的作用；l 把握商品包装标准化的内容。l 把握商品包装和商品包装标准化的定义；l 生疏商品包装的各种分类；l 理解商品包装和商品包装标准化的作用；把握商品包装标准化的内容。难 点教学方法常用的包装材料和包装技术。承受教、学、做合一的课程教学模式教学手段承受:打“”模 具挂 图多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演练 上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间

15、安排、教学方法、训练工程、素材等过程商品包装的定义教师活动学生活动1.回忆、思考课程导入商品包装的作用多种包装定义的表述。1. 保护商品2. 便于商品流通3. 促进销售4. 便于消费者购置5. 使商品使用价值和价值增值6. 包装实现信息传递2. 争辩3. 答复以下问题思考、争辩、总结1按功能分类思考、争辩、总结依据商品包装的功能可分为运输包装和销售包装。2. 按商业经营习惯分类按商业经营习惯分类包括内销包装、出口包装和特别包装。3. 按流通领域中的环节分类商品包装的分类按流通领域中的环节分类包括小包装、中包装和大包装。4按包装材料分类以包装材料为分类标志，商品包装可分为纸制包装、木制包装、金属

16、包装、塑料包装、陶瓷包装、纤维织品、复合材料包装、其他自然材料包装等类型。5. 按防护技术方法分类6. 按商品种类分类包装标准化是对商品的包装类型、规格、容量、思考、争辩、总结使用的包装材料、包装容器和构造造型、印刷标志商品包装标准化的及产品的盛入、衬垫、封装方式、名词术语、检验概念要求等加以统一规定，并贯彻实施的政策和技术措施。商品包装标准化的作用商品包装标准化的内容商品包装包装标准化工作是提高产品包装质量、削减消耗和降低本钱的重要手段，也是实现物流标准化的根底，其主要作用表现在以下几个方面：1. 能推动包装工业快速进展2. 有利于提高生产效率，保证商品安全牢靠3. 有利于提高物流效率4.

17、有利于合理利用资源、降低商品包装本钱5. 包装容器通用，降低各种物流费用6. 便于计量7. 对提高我国商品在国际市场上的竞争力， 进展对外贸易有重要意义1. 包装材料标准化2. 包装容器标准化3. 包装工艺标准化4. 集合包装标准化包装材料是指用于包装容器、包装装潢、包装思考、争辩、总结思考、争辩、总结思考、争辩、总结材料印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料。选择商品包装材料的原则1. 对等性原则2. 全都性原则3. 适应性原则4. 协调性原则5. 美学性原则6. 可重复性原则思考、争辩、总结1. 木材思考、争辩、总结2. 纸和纸板章节标题商品霉腐概述、影响商品霉腐的因素3. 塑料（1

18、） 聚乙烯塑料PE。（2） 聚氯乙烯塑料PVC。常用的商品包装材料商品包装技术（3） 聚丙烯塑料PP。（4） 聚苯乙烯塑料PS。（5） 聚酯塑料PET。（6） 乙烯乙酸乙烯共聚物塑料EVA。（7） 聚偏二氯乙烯PVDC。4. 金属5. 玻璃6. 陶瓷7. 复合材料包装技术中具有代表性的技术如下：1. 固定缓冲包装技术2. 拉伸包装技术3. 热收缩包装技术4. 防潮包装技术5. 真空和冲气包装技术6. 无菌包装技术7. 保鲜包装技术8. 防伪包装技术9. 防锈包装技术10. 集合包装技术11. 其他包装技术思考、争辩、总结课程类型理论授课班级10 级物流第 6 周学问本章介绍了腐微生物及其特性、

19、商品的酶腐过程和影响因素等内容，学会商品教 目标 如何防酶腐以及水产品和果蔬产品的保鲜。学目标 力量生疏霉腐微生物及其特性；目标 把握商品霉腐的过程、影响因素以及防霉腐的方法；l 生疏霉腐微生物及其特性；重 点l 把握商品霉腐的过程、影响因素以及防霉腐的方法；难 点教学方法商品防霉腐的方法；承受教、学、做合一的课程教学模式教学手段承受:打“”模 具挂 图多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演练 上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动霉腐微生物及其特性：微生物包括细菌、真菌、放线菌、支原体、衣学生活动1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复

20、以下问题课程导入原体、螺旋体、立克次氏和病毒八大类，而使商品霉腐的微生物主要是霉菌、细菌、酵母菌，其中又以霉菌引起的商品霉腐居多。微生物的细胞是由多种简单的化合物构成，含 思考、争辩、总结霉腐微生物细胞的组成有碳、氢、氧、氮和各种矿物质元素，这些构成了微生物的各种有机成分和无机成分。目前，已经确定霉菌细胞的组成成分主要是水分和干物质。水分约占霉菌细胞鲜重的 85%95%，是微生物细胞的主要组成成分。1. 水分思考、争辩、总结霉腐微生物的养分物质商品霉腐的过程2. 氮源3. 碳源4. 矿物元素5. 生长因素商品霉腐的过程一般经过以下四个环节：1. 受潮2. 发热3. 霉变4. 腐烂商品的组成成分

21、对商品霉腐的影响思考、争辩、总结思考、争辩、总结商品霉腐的外界因素1. 环境湿度和水分商品发霉所需要的湿度条件，包括商品含水量和相对湿度两个方面。当商品含水量超过其安全水分时就简洁霉腐，相对湿度越大，则越简洁霉腐。2. 环境温度多数霉菌体内的酶最适宜的温度是 25 28 。霉菌在2528 温度时，酶的活性最强， 陈代谢也随之加速，生长生殖也就旺盛。3. 空气的影响按对氧气的要求不同，微生物可分为三类：好氧性微生物、厌氧性微生物和兼性厌氧微生物。4. 其他因素除以上几个主要的影响因素外，商品在储存、流通过程中，还会受到化学物质、紫外线、辐射、微波、电磁振荡以及压力等其他各种因素的作用。思考、争辩

22、、总结物流过程中，商品的霉腐主要包括运输过程的思考、争辩、总结物流过程商品霉腐霉腐和储存过程的霉腐。章节标题商品霉腐防技术技术、水产品保鲜技术思考、争辩、总结1. 总结本课学习内容2. 总结、评价学生小组活动状况互动提问课堂小结作业布置课后反思课程类型理论授课班级10 级物流第 7 周教学目标学问目标本章介绍了腐微生物及其特性、商品的酶腐过程和影响因素等内容，学会商品如何防酶腐以及水产品和果蔬产品的保鲜。力量目标重 点难 点l 把握商品霉腐的过程、影响因素以及防霉腐的方法；l 把握常用的保鲜剂l 商品防霉腐的方法； 商品防霉腐的方法；教学方法承受教、学、做合一的课程教学模式模 具挂 图教学手段

23、承受:打“”多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演 练上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动防霉腐包装技术主要有以下几种： 一、化学药剂防霉腐化学药剂防霉腐主要是使用防霉防学生活动1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题腐化学药剂。防霉防腐化学药剂的根本课程原理是使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、导入变性；或是用防霉防腐剂与菌体酶系统结合，使酶失去活性，影响菌体的呼吸或代谢；或降低菌体外表张力，转变细胞膜的通透性，使霉腐微生物发生细胞裂开或溶解。气相防霉腐是通过药剂挥发出来的思考、争辩、总结二、气相防霉腐气体渗透到商品中，杀死霉菌或抑制

24、其生长和生殖的方法，以到达商品防霉腐的目的。气调防霉腐是依据好氧性微生物需氧代谢的特性，通过调整密封环境如气调库、商品包装等中气体的组成成三、气调防霉腐分，降低氧气浓度，抑制霉腐微生物的生理活动、酶的活性和鲜活食品的呼吸强度，到达防霉腐和保鲜目的的一种方思考、争辩、总结法。低温防霉腐是通过把握商品本身的思考、争辩、总结四、低温防霉腐温度，使其低于霉腐微生物生长生殖的最低界限，把握酶的活性。枯燥防霉腐是通过各种措施降低商品的含水量，使其水分含量在安全储运五、枯燥防霉腐标准之下，从而抑制霉腐微生物的生命活动。能量通过空间传递称为辐射。射线使被照耀的物质产生电离作用，称为电六、电离辐射防霉腐离辐射。

25、电离辐射的直接作用是当辐射线通过微生物时能使微生物内部成分分解而引起诱变或死亡。思考、争辩、总结思考、争辩、总结微波是指频率为300300 000 MHz 的高频电磁波。含水和脂肪成分多的物体易吸取微波的能量，然后将其能量转变为热能。微波的杀菌机理是：微生物在高频电磁场的作用下，吸取微波能量七、微波辐射防霉腐后，一方面转变为热量而杀菌；另一方面，菌体的水分和脂肪等物质受到微波 的作用后，它们的分子间发生振动摩擦， 从而使细胞内部受损并产生热能，促使 菌体死亡。微波产生的热能在内部，所 以热能利用率高，加热时间短，加热均思考、争辩、总结匀。远红外线是频率高于 300 000 MHz 思考、争辩、

26、总结八、远红外线辐射防霉腐九、紫外线辐射防霉腐十、高频电场脉冲防霉腐的电磁波，其作用与微波相像。远红外线的杀菌机理主要是其光辐射和产生的高温使菌体快速脱水枯燥而死亡。紫外线也是一种射线，有杀菌作用， 思考、争辩、总结是日光杀菌的主要因素。紫外线的波长范围为 100400 nm，其中，波长为 200300 nm 的紫外线具有杀菌作用，尤以265266 nm 的杀菌力最强。高频电场的杀菌机理是含水分高的思考、争辩、总结商品和微生物能“吸取”电能转变为热能而杀菌。水产品保鲜技术一、水产品鲜度变化水产品在死后与鲜度有关的变化大体可分为 3 个阶段。1. 僵硬阶段思考、争辩、总结2. 自溶阶段二、鲜度评

27、定3. 腐败阶段评定鱼类等水产品鲜度质量的方法有感官评定法以及化学、物理、微生物思考、争辩、总结的测定法等。三、水产品保鲜方法一物理保鲜法1. 低温保鲜法水产品的低温保藏方法有冰藏、冷海水或冷盐水保鲜、微冻保鲜、冻结保藏、超冷保鲜和无冰保鲜等2. 气体保鲜法3. 电离辐射保鲜法4. 超高压保鲜法5. 枯燥保鲜法6. 玻璃化转移保鲜法二化学保鲜法1. 盐藏保鲜法2. 烟熏保鲜法3. 抗生素保鲜法4. 食品添加剂保鲜法5. 生物活性物质保鲜法6. 酶法保鲜法7. 臭氧保鲜法课堂1.总结本课学习内容小结2.总结、评价学生小组活动状况作业布置课后反思思考、争辩、总结互动提问章节标题第四节 果蔬产品的保

28、鲜技术第五章 第一节商品防治虫害技术其次节商品防治鼠害技术课程类型理论授课班级10 级物流第12 周l 把握常用的保鲜剂l 了解果蔬产品保鲜的方法。l 介绍了仓库害虫的种类、危害、来源、特性、影响因素学问目标及防治仓库害虫的方法，便于学生在仓库治理中依据所学学问对商品进展商品的防治，同时要对仓库中的鼠类实行正确的防治方法。教学目标l 把握常用的保鲜剂l 了解果蔬产品保鲜的方法。力量目标l 把握仓库害虫的特性、影响因素，防治虫害的方法；l 了解主要鼠类及生活习性，影响鼠类生存的环境因素，防鼠和灭鼠的的方法；l 果蔬产品保鲜的方法重点l 仓库害虫的防治；l 仓库鼠类防治。l 果蔬产品的保鲜方法难点

29、l 仓库害虫的防治；l 仓库鼠类的防治。教学方法承受教、学、做合一的课程教学模式模 具挂 图教学手段承受:打“”多媒体CAI虚拟仿真实地参观现场演 练上机训练听力训练其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等 过程教师活动学生活动课程导入二、电子技术保鲜三、微波保鲜四、加压保鲜一、保鲜剂1. 化学防腐剂2. 生物保鲜剂3. 涂膜保鲜剂4. 乙烯吸取剂及作用抑制剂5. 生理活性调整剂6. 自然防腐保鲜剂7. 湿度调整剂8. 气体发生剂电子技术保鲜是利用高压负静电场产生的负氧离子和臭 氧来到达保鲜目的。负氧离子可以使果蔬进展代谢的酶钝化，从而降低果蔬的呼吸强度，减弱

30、果实催熟剂乙烯的生成。而臭氧既是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌；既可杀灭消退果蔬上的微生物及其分泌的毒素，又能抑制并延缓果蔬有机物的水解，从而延长果蔬贮存微波保鲜 是由荷 兰一家 公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进展低温消毒实行的保鲜方法加压保鲜是由日本京都大学研制成功的利用压力制作食品的方法1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题近年来，日本食品流通协会研制出五、纸箱保鲜一种式纸箱。争辩人员用一种“里斯托瓦尔石”硅酸岩的一种的石粉作为纸浆的添力。陶瓷保鲜袋是由日本一家公司研制的一种具有远红外线 效果的果蔬保鲜六、陶瓷保鲜袋保鲜案例分析：袋。主要操作方法是在袋的内侧涂上一 层极薄的陶

31、瓷物质，通过陶瓷释放出来 的红外线与蔬菜、水果中所含的水分发 生猛烈的“共振”运动，从而保持蔬菜、水果的颖度。德国的农产品保鲜构建保鲜物流体系问题：1案例中涉及的农产品保鲜技术有哪些？(2)德国农产品保鲜物流体系对我国农产品保鲜有什么启发？一、主要仓库害虫及其危害仓库主要害虫有以下几种：1. 甲虫类2. 蛾类3. 象甲科类4. 螨类仓库害虫的主要来源可归纳为以下几个方面：（1） 害虫埋伏在商品之中，伴同商品进入仓库。（2） 在一些商品包装材料中隐蔽害虫。二、仓库害虫的来源 3运载工具带来害虫。（4） 某些仓库内本身隐蔽有害虫。（5） 仓库环境不够清洁，库内杂物、垃圾等未准时清理干净，滋生生活害

32、虫。（6） 在相邻的仓间或货垛中，储放有易生虫的商品，从而感染没有生虫的仓库商品。（7） 仓库的环境影响。1适应性强三、仓库害虫的特性 2食性广杂3. 生殖力强4. 活动隐蔽1温度仓库害虫的发育始点温度一般在 8 左右，最适温度为 2230 之间，有效温度 845之间，发育始点温度以下到4 为低温不活动区，4548 为高温不活动区， 48 以上为致死高温四、影响仓库害虫的 区。因素2湿度湿度对仓库害虫的影响与温度同等重要，它的影响包括直接影响和间接影响。湿度一方面直接影响害虫的生理活动；另一方面，还影响害虫食物的含水量，起着间接的作用。3其他因素除温湿度对仓库害虫的影响外，还有食物和空气中的氧

33、。一机械防治1. 利用简洁器械捕杀害虫2. 利用趋性捕杀3. 性外激素诱杀二物理防治1. 高温杀虫法2. 低温杀虫法3. 电离辐射五、防治虫害的方法4臭氧杀虫5. 声音治虫6. 气控防治7. 把握相对湿度三化学防治1. 驱避剂2. 触杀剂和胃毒剂3. 熏蒸剂四密封防治五生物防治一主要的鼠类一、主要鼠类及其生活习性二、影响鼠类生存的环境因素三、防鼠和灭鼠方法1. 褐家鼠2. 黄胸鼠3. 小家鼠二鼠类的生活习性1. 生殖力2. 活动规律1. 气候因素2. 土壤因素3. 生物因素4. 人类的经济活动1. 防鼠（1） 环境治理。（2） 断绝食源。（3） 建立防治设施。2. 灭鼠的方法1. 物理灭鼠法2

34、. 化学灭鼠法3. 生物灭鼠法4. 环境灭鼠法5. 生态学灭鼠法课堂1.总结本课学习内容小结2.总结、评价学生小组活动状况互动提问作业布置课后反思第三节 商品防治蚁害技术章节标题第六章 第一节 金属锈蚀概述其次节影响金属锈蚀的因素课程类型理论授课班级10 级物流第 13 周学问目标教学目标力量目标重 点难 点llllllllllllll了解白蚁的种类、生活习性和危害；把握防治蚁害的方法。把握按不同标准的金属锈蚀的类别； 娴熟把握金属锈蚀的原理；理解大气锈蚀及其分类；了解白蚁的种类、生活习性和危害； 把握防治蚁害的方法。把握按不同标准的金属锈蚀的类别； 娴熟把握金属锈蚀的原理；理解大气锈蚀及其分

35、类；仓库白蚁的防治对金属锈蚀的原理的生疏； 仓库白蚁的防治对金属锈蚀的原理的生疏；教学方法承受教、学、做合一的课程教学模式模 具实地参观挂 图教学手段承受:打“”多媒体CAI现场演练上机训练听力训练虚拟仿真其 他教学过程设计分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练工程、素材等过程教师活动学生活动课程导入二、白蚁的危害三、白蚁的生活与环境条件的关系四、防治蚁害的方法一、白蚁及其生活习性一白蚁的分类1. 按形态和分工不同分类在一个群体内的个体，从形态和分工上可分为两大类型，即生殖型白蚁和非生殖型白蚁。2. 按生活习性不同分类白蚁属不完全变态的渐变态类，生活史简单。白蚁按其生活习性又可分为三个类

36、型。（1） 木栖型白蚁。（2） 土栖型白蚁。（3） 土木两栖型白蚁。二白蚁的生活习性（1） 群栖性。（2） 趋暗性。（3） 趋湿性。（4） 干净性。（5） 趋温性。（6） 敏感性。（7） 嗜好性。（8） 分群性。一白蚁危害的特点1. 广泛性2. 隐蔽性3. 严峻性4. 易传播和集中集中二白蚁危害的主要表现1. 房屋建筑的破坏2. 交通和电讯设备的破坏3. 江河堤围和水库土坝的危害4. 对仓库商品的危害5. 园林树木的危害白蚁的分飞和生长生殖与环境条件亲热相关，其影响因素主要有温度、水分、气体成分和光。1. 温度2. 水分3. 气体成分4. 光1. 物理屏障法2. 物理防治法3. 化学防治法4. 生物防治法1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问题1. 回忆、思考2. 争辩3. 答复以下问