第二章植物病原真菌.ppt

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1、Nanjing Agricultural University普通植物病理学普通植物病理学GENERAL PLANT PATHOLOGYGENERAL PLANT PATHOLOGY普通植物病理学普通植物病理学（第二章）（第二章）普通植物病理学普通植物病理学第二章第二章 植物病原真菌植物病原真菌第一节第一节真菌的一般性状和分类真菌的一般性状和分类第二节第二节鞭毛菌亚门真菌鞭毛菌亚门真菌第三节第三节接合菌亚门真菌接合菌亚门真菌第四节第四节子囊菌亚门真菌子囊菌亚门真菌第五节第五节担子菌亚门真菌担子菌亚门真菌第六节第六节半知菌亚门真菌半知菌亚门真菌第一节第一节真菌的一般性状和分类真菌的一般性状和分类

2、一、真菌的概念一、真菌的概念 1什么叫真菌什么叫真菌(fungus;pl.fungi)2真菌的主要特征真菌的主要特征 （1 1）真核生物）真核生物 （2 2）营养方式为异养型）营养方式为异养型 （3 3）营养体大多数为菌丝体）营养体大多数为菌丝体 （4 4）细胞壁的主要成分是几丁质，）细胞壁的主要成分是几丁质，有的是纤维素有的是纤维素 （5 5）典型的繁殖方式是产生孢子）典型的繁殖方式是产生孢子二、真菌与人类的关系二、真菌与人类的关系 1有益方面有益方面（1）农林业）农林业 土壤肥力的积累土壤肥力的积累 菌根真菌菌根真菌 作为生物防治因子（防治病、作为生物防治因子（防治病、虫、杂草）虫、杂草）

3、食用菌食用菌等等（2）工业）工业 酿洒酿洒 食品食品 酶工业酶工业（3）医药）医药 抗生素抗生素 名贵中药材（如名贵中药材（如虫草虫草、茯苓等）、茯苓等）（4）遗传工程材料）遗传工程材料 2有害方面有害方面（1）引起植物病害）引起植物病害（减产、降低品质）（减产、降低品质）（2）人畜疾病）人畜疾病（3）产生毒素（）产生毒素（毒菌毒菌）（4）鱼类水霉病）鱼类水霉病（5）农产品、用品、用）农产品、用品、用具、器材霉烂变质具、器材霉烂变质三、真菌的营养体（三、真菌的营养体（soma或或thallus）1营养体的定义营养体的定义2营养体营养体的基本类型的基本类型（1 1）原质团（）原质团（plasmo

4、dium）如根肿菌（Plasmodiophora）（2 2）单细胞（）单细胞（uniocell）如酵母菌（Saccharomyces）和壶菌（Chytridium）（3 3）假菌丝（）假菌丝（pseudomycelium）如毕赤酵母（Pichia）和假丝酵母（Candida）（4 4）菌丝体（）菌丝体（mycelium）：）：绝大多数真菌典型的营养体 为菌丝体，如梨孢属（Pyricularia）和根霉属（Rhizopus）3真菌的细胞结构真菌的细胞结构 （1）细胞壁）细胞壁（2）细胞质膜）细胞质膜（3）细胞质（包括各种细胞器）细胞质（包括各种细胞器）（4）细胞核）细胞核 4菌丝的变态菌丝的变态

5、（1）吸器（haustorium）（2）假根（rhizoid）（3）附着枝（hypophode）（4）附着胞（appressorium）（5）菌环或菌套（constricting ring）（6）菌网（networks loops）5菌组织（1）疏丝组织（prosenchyma）（2）拟薄壁组织（pseudoparenchyma）有些真菌的菌组织可以形成菌核、子座和菌索等结构：（1）菌核（sclerotium）（2）子座（stroma）（3）菌索（rhizomorph）四、真菌的无性繁殖（四、真菌的无性繁殖（asexualreproduction）1无性繁殖方式无性繁殖方式 （1）断裂 （2）

6、裂殖 （3）芽殖 （4）（原生质）割裂 2 2无性无性孢子孢子类型类型 （1）游动孢子（zoospore）（2）孢囊孢子（sporangcospore）（3）分生孢子（conidium）（4）厚垣孢子（chlamydospore）五、五、真菌的真菌的有性生殖有性生殖（sexualreproduction）1 1有性生殖过程有性生殖过程 （1）质配（plasmogamy）（2）核配（karyogamy）（3）减数分裂（miosis）2 2质配方式质配方式（1 1）游动配子配合（）游动配子配合（planogameticcopulation）如低等鞭毛菌如低等鞭毛菌 （2 2）配子囊接触（交配）配子

7、囊接触（交配）(gametangialcontact)如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌 （3 3）配子囊配合（）配子囊配合（gametangialcopulation）如接合菌如接合菌 （4 4）授精作用（）授精作用（spermatization）如有些子囊菌和锈菌如有些子囊菌和锈菌 （5 5）体细胞配合（）体细胞配合（somatogamy）很多高等真菌很多高等真菌 3 3有性孢子有性孢子类型类型（1）休眠孢子囊（resting sporangium）（2）卵孢子（oospore）（3）接合孢子（zygospore）（4）子囊孢子（ascospore）（5）担孢子（basidi

8、ospore）4 4真菌的性分化及亲和性真菌的性分化及亲和性 （1）同宗配合（homothallism）（2）异宗配合（heterothallism）六、真菌的子实体及产果方式六、真菌的子实体及产果方式 （一）什么一）什么叫子实体叫子实体（fruitbody）？）？（二）产果方式（二）产果方式 1 1整体产果式（整体产果式（holocarpic）2分体产果式（分体产果式（eucarpic）七、七、真菌的真菌的准性生殖准性生殖(parasexuality)1准性生殖的定义准性生殖的定义2准性生殖的过程准性生殖的过程 （1 1）异核体的形成）异核体的形成 异核现象产生的原因异核现象产生的原因 突变

9、突变 菌丝融合菌丝融合 （2 2）杂合二倍体的形成）杂合二倍体的形成 （3 3）有丝分裂交换与单倍体化）有丝分裂交换与单倍体化八、八、真菌的真菌的生活史（生活史（lifecycle）1生活史的定义生活史的定义2生活史的阶段（型）生活史的阶段（型）（1 1）无性阶段（无性态）无性阶段（无性态anamorph）（2 2）有性阶段（有性态）有性阶段（有性态teleomorph）3 3生活史的类型生活史的类型 （1 1）无性型）无性型 （2 2）单倍体型）单倍体型 （3 3）单倍体）单倍体-双核体型双核体型 （4 4）单倍体）单倍体-二倍体型二倍体型 （5 5）二倍体型）二倍体型九、真菌的分类与命名九

10、、真菌的分类与命名1真菌在生物界中的地位真菌在生物界中的地位 动物界动物界（1 1）两界学说）两界学说 植物界植物界：真菌真菌（2 2）五界学说）五界学说 植物界植物界 菌物界菌物界 动物界动物界 原生生物界原生生物界 原核生物界原核生物界 菌物界包括两个门，即菌物界包括两个门，即粘菌门粘菌门和和真菌门真菌门 （3 3）八界学说）八界学说 真菌界真菌界 动物界动物界 胆藻界胆藻界 绿色植物界绿色植物界 眼虫动物界眼虫动物界 原生动物界原生动物界 藻物界（假菌界）藻物界（假菌界）原核生物界原核生物界 藻物界（假菌界）：丝壶菌、卵菌藻物界（假菌界）：丝壶菌、卵菌 真菌（菌物）真菌（菌物）原生动物界

11、：粘菌、根肿菌原生动物界：粘菌、根肿菌 真菌界：其它真菌真菌界：其它真菌 2 2真菌分类系统的演变和比较真菌分类系统的演变和比较 （1 1）三纲一类的系统）三纲一类的系统 藻状菌纲藻状菌纲 担子菌纲担子菌纲 子囊菌纲子囊菌纲 半知菌类半知菌类 （2 2）Ainsworth 的系统的系统 真菌（菌物）界包括粘菌门和真菌门，而真真菌（菌物）界包括粘菌门和真菌门，而真菌门包括菌门包括5 5个亚门个亚门 鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门 担子菌亚门担子菌亚门 接合菌亚门接合菌亚门 半知菌亚门半知菌亚门 子囊菌亚门子囊菌亚门 真菌真菌5 5个亚门的主要特征个亚门的主要特征 亚亚 门门 营营 养养 体体 无无 性性

12、繁繁 殖殖 有性生殖有性生殖 鞭毛菌鞭毛菌 原质团或没有隔原质团或没有隔 游动孢子游动孢子 休眠孢子囊休眠孢子囊 膜的菌丝体膜的菌丝体 或卵孢子或卵孢子 接合菌接合菌 菌丝体，典型的菌丝体，典型的 孢囊孢子孢囊孢子 接合孢子接合孢子 没有隔膜没有隔膜 子囊菌子囊菌 有隔膜的菌丝体，有隔膜的菌丝体，分生孢子等分生孢子等 子囊孢子子囊孢子 少数是单细胞少数是单细胞 担子菌担子菌 有隔膜的菌丝体有隔膜的菌丝体 不发达不发达 担孢子担孢子 半知菌半知菌 有隔膜的菌丝体有隔膜的菌丝体 分生孢子等分生孢子等 没有有性生殖，没有有性生殖，或单细胞或单细胞 但可能进行准但可能进行准 性生殖性生殖 3 3真菌的

13、分类等级真菌的分类等级 （1 1）种以上的分类等级）种以上的分类等级 界界(Kingdom)门（门（-mycota）亚门（亚门（-mycotina）纲（纲（-mycetes）亚纲（亚纲（-mycetidae）目（目（-ales）科（科（-aceae）属属(Genus)种种(Species)（2 2）种以下的分类等级）种以下的分类等级 变种（变种（variety,var.）专化型（专化型（formaspecialis,f.sp.）生理小种（生理小种（physiologicalrace）菌株（菌株（isolate）营养体亲和群（营养体亲和群（vegetativecompatibilitygroup

14、,VCG ）融合群（融合群（anastomosisgroup,AG）4真菌的命名真菌的命名双名法：属名双名法：属名+种名种名+命名人命名人如如Puccinia graminisPers.第二节第二节鞭毛菌亚门真菌鞭毛菌亚门真菌（Mastigomycotina）一、概述一、概述 1生活习性和寄性性生活习性和寄性性 （1 1）水生）水生两栖两栖陆生陆生 （2 2）腐生）腐生兼性寄生兼性寄生专性寄生专性寄生 （3 3）引起植物病害类型：）引起植物病害类型：根肿病、根肿病、猝倒病猝倒病、疫病疫病、霜霉病霜霉病 2营养体营养体 （1 1）原质团）原质团单细胞单细胞单细胞具假根单细胞具假根无隔菌丝体无隔菌

15、丝体 （2 2）整体产果式或分体产果式）整体产果式或分体产果式 3无性繁殖无性繁殖 （1 1）产生游动孢子囊和游动孢子）产生游动孢子囊和游动孢子 （2 2）鞭毛类型鞭毛类型：茸鞭、尾鞭：茸鞭、尾鞭 （3 3）鞭毛结构：）鞭毛结构：“9+2”“9+2”型型 4有性生殖有性生殖 （1 1）休眠孢子囊）休眠孢子囊 （2 2）卵孢子卵孢子 5分类分类 （1）根肿菌纲）根肿菌纲(Plasmodiophoromycetes)（2）壶菌纲）壶菌纲(Chytridiomycetes)（3）丝壶菌纲）丝壶菌纲(Hyphochytridiomycetes)（4）卵菌纲）卵菌纲(Oomycetes)二、根肿菌纲二、

16、根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）1形态特征形态特征 2分类 只有1个目-根肿菌目（Plasmodiophorales）、一个科-根肿菌科（Plasmodiophoraceae）3重要属、种 根肿菌属根肿菌属（Plasmodiophora）和芸薹根肿菌（Plasmodiophora brasicae）：引起十字花科根根肿病肿病三、壶菌纲（三、壶菌纲（Chytridiomycetes）1营养体营养体（1）单细胞（有些有假根）单细胞（有些有假根）（2）无隔菌丝）无隔菌丝2无性繁殖无性繁殖（1）形成游动孢子囊（有或无盖）形成游动孢子囊（有或无盖）（2）游动孢子后生单尾鞭）游动孢子

17、后生单尾鞭3有性生殖：产生休眠孢子囊有性生殖：产生休眠孢子囊4重要属、种重要属、种节壶菌属节壶菌属(Physoderma)玉蜀黍节壶菌玉蜀黍节壶菌(P.maydis)：玉米褐斑病玉米褐斑病四、卵菌纲（四、卵菌纲（Oomycetes）(一一)特征和特性特征和特性 1习性：水生习性：水生两栖两栖陆生；陆生；腐生腐生兼寄生兼寄生专性寄生专性寄生 2 2营养体：无隔菌丝体营养体：无隔菌丝体3无性生殖：双鞭毛孢子无性生殖：双鞭毛孢子4有性生殖：卵孢子；藏卵器，雄器有性生殖：卵孢子；藏卵器，雄器5细胞壁：含有纤维素细胞壁：含有纤维素（二）分类（二）分类 1主要依据主要依据 （1 1）菌体形态）菌体形态 （

18、2 2）卵球数目）卵球数目 （3 3）游动孢子类型）游动孢子类型 （4 4）生活习性）生活习性2本纲分为本纲分为4个目个目，其中与植物病害有关的有2个目：水霉目水霉目（Saprolegniales）和霜霉目霜霉目（Peronosporales）（三）水霉目（三）水霉目（Saprolegniales）1 1主要特征主要特征（1 1）藏卵器内含有）藏卵器内含有1 1至多个卵球至多个卵球 （卵孢子）（卵孢子）（2 2）孢子囊有）孢子囊有层出现象层出现象(proliferation)（3 3）游动孢子）游动孢子(双鞭毛双鞭毛)有有两游现象两游现象 (diplanetism)2 2分类分类 本目分4个科

19、，最重要的是水霉科（Saprolegniaceae）3 3重要属、种重要属、种（1 1）水霉属水霉属（Saprolegnia）和寄）和寄生水霉（生水霉（S.parasitica）：引起鱼类：引起鱼类水霉病水霉病 （2 2）绵霉属绵霉属（Achlya）和稻绵霉）和稻绵霉（A.oryzae）：引起：引起水稻烂秧病水稻烂秧病（四）霜霉目（四）霜霉目（Peronosporales）1 1主要特征主要特征（1 1）每个藏卵器中只形成一个）每个藏卵器中只形成一个 卵孢子卵孢子 （2 2）游动孢子无两游现象）游动孢子无两游现象 （3 3）孢子囊呈菌丝状或呈洋梨）孢子囊呈菌丝状或呈洋梨 形、球形、卵圆形等形、

20、球形、卵圆形等 2 2分类分类 主要根据孢囊梗和孢子囊的形态特主要根据孢囊梗和孢子囊的形态特征，尤其是孢囊梗的特征来分类，分为征，尤其是孢囊梗的特征来分类，分为4 4科：科：（1 1）腐霉科（）腐霉科（Pythiaceae）（2 2）霜疫霉科（）霜疫霉科（Peronophthoraceae）（3 3）霜霉科（）霜霉科（Peronosporaceae）（4 4）白锈科（）白锈科（Albuginaceae）3 3腐霉科（腐霉科（Pythiaceae）（1 1）主要特征）主要特征（2 2）重要属、种）重要属、种 腐霉属腐霉属（Pythium）和瓜果腐霉（和瓜果腐霉（P.aphanidermatum）

21、病例：病例：西葫芦绵腐病西葫芦绵腐病 疫霉属疫霉属（Phytophthora）和致病疫霉（和致病疫霉（P.infestans）病例：病例：马铃薯晚疫病马铃薯晚疫病 4 4霜疫霉科（霜疫霉科（Peronophthoraceae）（1 1）主要特征）主要特征 同步形成孢子囊，与霜霉科相同；同步形成孢子囊，与霜霉科相同；有性器官及不明显的卵周质，在人有性器官及不明显的卵周质，在人工培养基可生长，以与腐霉科相近；工培养基可生长，以与腐霉科相近；孢囊梗多级有限生长，不同于腐霉孢囊梗多级有限生长，不同于腐霉科和霜霉科。科和霜霉科。（2 2）重要属、种）重要属、种 本科只有一个属，即本科只有一个属，即霜疫霉

22、霜疫霉属属（Peronophthora），下含一个），下含一个种，即荔枝霜疫霉（种，即荔枝霜疫霉（P.litchii），），为害荔枝花序和果实引为害荔枝花序和果实引起霜霉病起霜霉病，造成花腐和果腐，在荔枝产区造造成花腐和果腐，在荔枝产区造成很大的经济损失。成很大的经济损失。5 5霜霉科（霜霉科（Peronosporaceae）（1 1）主要特征）主要特征 （2 2）重要属、种）重要属、种 孢囊梗的形态特征（分枝特征）是分属的主孢囊梗的形态特征（分枝特征）是分属的主要依据。要依据。本科中与植物病害关系最大的属是霜霉属本科中与植物病害关系最大的属是霜霉属(Peronospora)、假霜霉属、假霜霉

23、属(Pseudoperonospora)、单轴霉属单轴霉属(Plasmopara)、盘梗霉属、盘梗霉属(Bremia)和指和指梗霉属梗霉属(Sclerospora)等等5 5个属。个属。霜霉科重要属形态特征的比较霜霉科重要属形态特征的比较 霜霉属霜霉属 假霜霉属假霜霉属 单轴霉属单轴霉属 盘梗霉属盘梗霉属 指梗霉属指梗霉属孢囊梗孢囊梗 二二 叉叉 状状 主主 干干 单单 轴轴 二二 叉叉 状状 主轴粗短主轴粗短 锐角分枝锐角分枝 单轴分枝单轴分枝 直角分枝直角分枝 锐角分枝锐角分枝 顶端二叉顶端二叉 分枝分枝小枝末端小枝末端 尖尖 细细 尖尖 细细 平平 钝钝 盘盘 状状 尖尖 细细霜霉科重要

24、种霜霉科重要种 寄生霜霉（寄生霜霉（Peronospora parasitica）为害十字花科植物，引起霜霉病为害十字花科植物，引起霜霉病 禾（谷生）指梗霉（禾（谷生）指梗霉（Sclerospora graminicola）为害禾本科植物，引起）为害禾本科植物，引起白发病白发病 6 6白锈科（白锈科（Albuginaceae）（1 1）主要特征）主要特征 （2 2）重要属、种）重要属、种 只有一个属，即只有一个属，即白锈属白锈属（Albugo），），其中最重要的种是白锈菌（其中最重要的种是白锈菌（A.candida）,为害十字花科、旋花科等植为害十字花科、旋花科等植物，引起物，引起白锈病白锈病

25、。第三节第三节接合菌亚门真菌接合菌亚门真菌(Zygomycotina)一、概述一、概述1生活习性生活习性（1）大多数为腐生菌）大多数为腐生菌（2）少数是寄生菌）少数是寄生菌（3）有的是共生菌，与高等植物的）有的是共生菌，与高等植物的根系形成菌根根系形成菌根（4）有些是重要的工业真菌）有些是重要的工业真菌（5）明显地由水生发展到陆生）明显地由水生发展到陆生 2主要特征主要特征 （1）营养体）营养体（2）无性繁殖）无性繁殖（3）有性生殖）有性生殖3分类分类（1）接合菌纲：腐生或寄生，与植物病）接合菌纲：腐生或寄生，与植物病害有关。害有关。（2）毛菌纲：寄生于节肢动物的消化道、）毛菌纲：寄生于节肢动

26、物的消化道、中肠。中肠。经济上比较重要的是接合菌纲的毛霉目经济上比较重要的是接合菌纲的毛霉目二、毛霉目（二、毛霉目（Mucorales）1主要特征主要特征（1）习性：大多腐生，少数寄生）习性：大多腐生，少数寄生（2）营养体）营养体营养菌丝营养菌丝菌丝体菌丝体气生菌丝气生菌丝（3）假根和蔓丝或匍匐丝）假根和蔓丝或匍匐丝 2重要属、种重要属、种（1）根霉属根霉属（Rhizopus）和）和匍枝根霉匍枝根霉（R.stolonifer）特征：有匍匐丝和假根，特征：有匍匐丝和假根，孢子囊与假根对生孢子囊与假根对生病例：病例：甘薯软腐病甘薯软腐病（2）毛霉属毛霉属（Mucor）特征：不形成匍匐丝和假根，孢子

27、囊特征：不形成匍匐丝和假根，孢子囊直立，不分枝或有分枝。直立，不分枝或有分枝。病例：果实或贮藏器官的腐烂。病例：果实或贮藏器官的腐烂。（3）犁头霉属犁头霉属（Absidia）特征：有匍匐丝和假根，孢子囊着生特征：有匍匐丝和假根，孢子囊着生在假根间的弓形匍匐丝上。腐生。在假根间的弓形匍匐丝上。腐生。（4）笄霉属笄霉属（Choanephora）特征：有小型孢子囊和大型孢子囊特征：有小型孢子囊和大型孢子囊病例：瓜类、茄子、棉花等花腐。病例：瓜类、茄子、棉花等花腐。第四节第四节子囊菌亚门真菌子囊菌亚门真菌(Ascomycotina)一、概述一、概述（一）生活习性（一）生活习性1生境生境陆生陆生2营养方

28、式营养方式腐生、寄生、共生腐生、寄生、共生许多植物病原菌许多植物病原菌（二）形态特征（二）形态特征1营养体营养体大多数是发达的菌丝体，少大多数是发达的菌丝体，少数是单细胞。形成菌核、子座。数是单细胞。形成菌核、子座。2无性繁殖无性繁殖发达。分生孢子。发达。分生孢子。3有性生殖有性生殖子囊孢子。子囊孢子。（三）有性生殖方式及过程（三）有性生殖方式及过程 1有性生殖方式有性生殖方式（1）配子囊接触交配）配子囊接触交配（2）授精作用）授精作用（3）体细胞结合）体细胞结合 2有性生殖过程有性生殖过程 烧土火丝菌烧土火丝菌(Pyronema omphalodes)的有性生殖过程的有性生殖过程（四）子囊果

29、类型及不孕性丝状体（四）子囊果类型及不孕性丝状体1子囊及子囊果子囊及子囊果(ascocarp)的定义的定义2子囊果的类型子囊果的类型（1）闭囊壳（）闭囊壳（cleistothecium）（2）子囊壳（）子囊壳（perithecium）（3）子囊座（）子囊座（ascostroma）子囊腔（子囊腔（locule）假囊壳（假囊壳（pseudothecium）（4）子囊盘（）子囊盘（apothecium）3不孕性丝状体不孕性丝状体 （1）侧丝 （2）顶侧丝 （3）拟侧丝 （4）类似拟侧丝的残留物 （5）缘丝(五五)分分类类 1主要依据主要依据 2根据上述依据，分为根据上述依据，分为6个纲个纲 （1）半

30、子囊菌纲（Hemiascomycetes）：无子囊果、子囊裸露、散生。（2）不整囊菌纲（Plectomycetes）：子囊果是闭囊壳（3）核菌纲（）核菌纲（Pyrenomycetes）：）：子囊果是子囊壳，少数是子囊果是子囊壳，少数是闭囊壳（白粉菌目）闭囊壳（白粉菌目）（4）虫囊菌纲（）虫囊菌纲（Laboulbeniomycetes）：）：子囊果是子囊壳子囊果是子囊壳（5）腔菌纲（）腔菌纲（Loculascomycetes）：）：子囊果是子囊座，子囊壁是双层的子囊果是子囊座，子囊壁是双层的（6）盘菌纲（）盘菌纲（Discomycetes）：）：子囊果是子囊盘子囊果是子囊盘二、半子囊菌纲（二、半

31、子囊菌纲（Hemiascomycetes）（一）主要特征（一）主要特征1、无子囊果，子囊裸生，菌丝细胞、无子囊果，子囊裸生，菌丝细胞双核。双核。2、营养体：单细胞，菌丝体、营养体：单细胞，菌丝体3、无性繁殖：裂殖、芽殖、无性繁殖：裂殖、芽殖4、有性生殖：简单、有性生殖：简单（二）分类（二）分类 根据营养体和子囊的来源等性状，根据营养体和子囊的来源等性状，把本纲分为三个目：把本纲分为三个目：1原囊菌目（原囊菌目（protomycetales）引起茎、叶斑点或肿瘤引起茎、叶斑点或肿瘤2内孢霉目（内孢霉目（Endomycetales）大都腐生大都腐生3外囊菌目（外囊菌目（Taphrinales）：）

32、：与植物病害关系最大与植物病害关系最大（三）外囊菌目（三）外囊菌目（Taphrinales）本目只有本目只有1个科：外囊菌科个科：外囊菌科(Taphrinaceae）1个属：外囊菌属（个属：外囊菌属（Taphrina）1外囊菌属外囊菌属（Taphrina）的主要特征）的主要特征（1）菌丝有隔膜，生于寄主细胞间）菌丝有隔膜，生于寄主细胞间（2）子囊在寄主表面形成子实层）子囊在寄主表面形成子实层（3）无性繁殖：芽殖，产生芽孢子）无性繁殖：芽殖，产生芽孢子 2重要种重要种 （1）畸形外囊菌（）畸形外囊菌（T.deformans）为害桃树引起为害桃树引起缩叶病缩叶病。（2）梅外囊菌（）梅外囊菌（T.m

33、ume）引起梅、杏缩叶病引起梅、杏缩叶病（3）李外囊菌（）李外囊菌（T.pruni）引起李囊果病引起李囊果病（4）樱桃外囊菌：引起樱桃丛枝病）樱桃外囊菌：引起樱桃丛枝病三、不整囊菌纲（三、不整囊菌纲（Plectomycetes）（一）本纲的主要特征（一）本纲的主要特征1、营养体：发达菌丝体、营养体：发达菌丝体2、无性繁殖：分生孢子、无性繁殖：分生孢子3、有性生殖：闭囊壳。子囊壁早期消、有性生殖：闭囊壳。子囊壁早期消解，子囊孢子散生。解，子囊孢子散生。（二）分类（二）分类本纲只有一个本纲只有一个散囊菌目散囊菌目（Eurotiales）（三）无性阶段（无性态）发达（三）无性阶段（无性态）发达曲霉属

34、曲霉属(Aspergillus)青霉属青霉属(Penicillium)（在半知菌中详细讲述）（在半知菌中详细讲述）四、核菌纲（四、核菌纲（Pyrenomycetes）（一）概述（一）概述1、习性、习性2、营养体、营养体3、无性繁殖、无性繁殖4、有性生殖、有性生殖5、核心组织（中心体）、核心组织（中心体）（二）分类（二）分类 核菌纲分为核菌纲分为4个目个目*1.白粉菌目白粉菌目(Erysiphales)*2.球壳目球壳目(Sphacrales)3.小煤炱目小煤炱目(Melioales)4.冠囊菌目冠囊菌目(Coronophorales)（三）白粉菌目（三）白粉菌目（Erysiphales）1主要

35、特征主要特征（1）闭囊壳）闭囊壳（2）附属丝）附属丝 菌丝型菌丝型;二叉状分枝型二叉状分枝型;钩针型钩针型;球针型球针型（3）外寄生性）外寄生性（4）无性繁殖）无性繁殖（5）分布）分布（6）发生条件及防治）发生条件及防治 2分类分类本本 目目 只只 有有 一一 个个 科科，即即 白白 粉粉 菌菌 科科（Erysiphaceae）3重要属重要属（1）布氏白粉菌属（）布氏白粉菌属（Blumeria）（2）单丝壳属（）单丝壳属（Sphaerotheca）（3）叉丝单囊壳属（）叉丝单囊壳属（Podosphaera）（4）白粉菌属（）白粉菌属（Erysiphe）（5）叉丝壳属（）叉丝壳属（Microsp

36、haera）（6）钩丝壳属（）钩丝壳属（Uncinula）（7）球针壳属（）球针壳属（Phyllactinia）白粉菌主要属白粉菌主要属的主要区别的主要区别白粉菌白粉菌附属丝附属丝子囊数目子囊数目单丝壳属单丝壳属菌丝型菌丝型1个个叉丝单囊壳属叉丝单囊壳属二叉分枝型二叉分枝型1个个白粉菌属白粉菌属菌丝型菌丝型(浓密浓密,长长)多个多个布氏白粉菌属布氏白粉菌属菌丝型菌丝型(稀疏稀疏,短短)多个多个叉丝壳属叉丝壳属二叉分枝型二叉分枝型多个多个钩丝壳属钩丝壳属钩丝型钩丝型多个多个球针壳属球针壳属球针型球针型多个多个 4重要种及其引起的植物病害重要种及其引起的植物病害 禾布氏白粉菌禾布氏白粉菌（Blum

37、eria graminis）专化型：专化型：(1)禾布氏白粉菌小麦专化型（禾布氏白粉菌小麦专化型（B.graminis f.sp.tritici）：）：引起引起小麦白粉病小麦白粉病(2)禾布氏白粉菌大麦专化型（禾布氏白粉菌大麦专化型（B.graminis f.sp.hordei）：）：引起引起大麦白粉病大麦白粉病（四）球壳目（四）球壳目（Sphaeriales）1主要特征主要特征 （1）子囊果：子囊壳。球形、半球形）子囊果：子囊壳。球形、半球形或烧瓶状或烧瓶状（2）子囊：棍棒形至圆筒形）子囊：棍棒形至圆筒形（3）子囊孢子：单、多细胞）子囊孢子：单、多细胞（4）无性态发达）无性态发达（5）营养方

38、式：腐生、寄生：植物、）营养方式：腐生、寄生：植物、昆虫昆虫冬虫夏草冬虫夏草 2重要属、种重要属、种（1）长喙壳属长喙壳属（Ceratocystis）属的特征属的特征 重要种重要种甘薯长喙壳（甘薯长喙壳（C.fimbriata）：）：引起引起甘薯黑斑病甘薯黑斑病。奇异长喙壳（奇异长喙壳（C.paradoxa）：）：引起甘蔗凤梨病引起甘蔗凤梨病榆长喙壳（榆长喙壳（C.almi）：）：引起榆枯萎病（荷兰）引起榆枯萎病（荷兰）病例：甘薯黑斑病病例：甘薯黑斑病病状：病状：黑色或黑褐色凹陷病斑病征：病征：鼠灰色霉状物、黑色刺毛状物侵入：侵入：伤口、自然孔口越冬：越冬：以子囊孢子、厚壁分生孢子和菌丝体在贮

39、藏窖、苗床、大田土壤和病薯上越冬（2）赤霉属赤霉属(Gibberella)属的特征属的特征 重要种重要种藤藤仓仓赤赤霉霉（G.fujikuroi）：引引起起水水稻稻恶恶苗苗病（徒长病）病（徒长病）(无性态为镰孢属无性态为镰孢属Fusarium)。玉玉蜀蜀黍黍赤赤霉霉（G.zeae）：寄寄主主范范围围广广。引引起的重要病害有起的重要病害有小麦赤霉病小麦赤霉病。病状：苗枯、茎枯、穗腐病状：苗枯、茎枯、穗腐病征：粉红色霉状物、黑色粒状物病征：粉红色霉状物、黑色粒状物侵入：花器侵入：花器（3）黑腐皮壳属黑腐皮壳属(Valsa)属的特征属的特征 重要种和病例重要种和病例苹果黑腐皮壳（苹果黑腐皮壳（V.m

40、ali）：）：引起引起苹果腐烂病苹果腐烂病病状：腐烂病状：腐烂病征：小黑点病征：小黑点侵入：伤口侵入：伤口五、腔菌纲五、腔菌纲(Loculoascomycetes)（一）主要形态特征（一）主要形态特征1子囊果子囊果子囊座（子囊腔、假囊壳）子囊座（子囊腔、假囊壳）2子囊子囊双层壁。子囊之间无侧丝。双层壁。子囊之间无侧丝。3子囊孢子子囊孢子少数单细胞，大多数双细胞、少数单细胞，大多数双细胞、多细胞或砖隔胞。多细胞或砖隔胞。（二）分类（二）分类 本纲分为本纲分为5个目，其中与植物病害有关个目，其中与植物病害有关的有的有3个目：个目：1多腔菌目（多腔菌目（Myriargiales）每个子囊腔中只有每个

41、子囊腔中只有1个子囊。子囊孢子个子囊。子囊孢子多隔或砖隔。多隔或砖隔。2座囊菌目（座囊菌目（Dothideales）无不孕性丝状体，子囊孢子一般只有无不孕性丝状体，子囊孢子一般只有1个隔膜。个隔膜。3格孢腔菌目（格孢腔菌目（Pleosporales）有拟侧丝，子囊孢子一般多隔或砖隔。有拟侧丝，子囊孢子一般多隔或砖隔。（三）多腔菌目（三）多腔菌目（Myriargiales）1主要特征主要特征（1）每个子囊腔中只有1个子囊。（2）子囊球形、双层壁。（3）子囊孢子多隔或砖隔。2重要属重要属 痂囊腔菌属（Elsinoe），无性态（型）为痂圆孢属(Sphaceloma)。3重要种重要种 痂囊腔菌痂囊腔菌

42、(E.ampelina)：侵染寄主的：侵染寄主的表皮组织，引起细胞增生和形成木栓化表皮组织，引起细胞增生和形成木栓化组织，一般称作疮痂病。无性态（型）组织，一般称作疮痂病。无性态（型）为葡萄痂圆孢为葡萄痂圆孢(S.ampelinum)，有性态，有性态（型）在我国尚未发现。（型）在我国尚未发现。病例：病例：葡萄黑豆病葡萄黑豆病。该菌为害葡萄。该菌为害葡萄幼嫩的地上部分，引起葡萄黑豆病。幼嫩的地上部分，引起葡萄黑豆病。（四）座囊菌目（四）座囊菌目（Dothideales）1主要特征主要特征（1）子囊果：子囊座）子囊果：子囊座(子囊腔、假囊壳子囊腔、假囊壳)（2）子囊：成束状，扇形排列。子囊间）子囊

43、：成束状，扇形排列。子囊间无不孕性丝状体。无不孕性丝状体。（3）子囊孢子一般只有）子囊孢子一般只有1个隔膜。双细个隔膜。双细胞大小相等。胞大小相等。2重要属、种重要属、种（1）球腔菌属球腔菌属（Mycosphaerella）伯克利球腔菌伯克利球腔菌（M.berkeleyi）（无性态为球座尾孢Cercospora personata），引起花生黑斑病。落花生球腔菌落花生球腔菌(M.arachidicola）（无性态为落花生尾孢C.arachidicola），引起花生褐斑病。（2）球痤菌属球痤菌属（Guignardia）浆果球痤菌浆果球痤菌(G.baccae)：引起葡萄房枯病 葡萄球痤菌葡萄球痤菌

44、(G.bidwelli)（无性态为葡萄黑腐茎点霉Phoma uvicola）：引起葡萄黑腐病（五）格孢腔菌目（五）格孢腔菌目（Pleosporales）1主要特征主要特征2重要属、种重要属、种黑星菌属黑星菌属(Venturia)（无性态为黑星（无性态为黑星孢属孢属Fusicladium）梨黑星菌梨黑星菌(V.pyrina)（无性态为梨（无性态为梨黑星孢黑星孢F.pyrina）引起）引起梨黑星病梨黑星病；苹果黑星菌苹果黑星菌(V.inaequalis)（无性（无性态为树状黑星孢态为树状黑星孢F.dendritichum）引起）引起苹果黑星病苹果黑星病。六、盘菌纲六、盘菌纲(Loculoascom

45、ycetes)（一）主要特征（一）主要特征 1子囊果子囊果子囊盘（包括变态子囊盘）子囊盘（包括变态子囊盘）2子囊子囊有的有盖，是分类依据之一有的有盖，是分类依据之一3营养方式营养方式大多腐生（包括食用菌），少数寄生，大多腐生（包括食用菌），少数寄生，引起植物病害引起植物病害 4分类：分类：7个目，与植病有关的是：个目，与植病有关的是：星裂菌目星裂菌目(Phacidiales)柔膜菌目柔膜菌目(Helotiales)（二）星裂菌目（二）星裂菌目(Phacidiales)引起植物病害的有：引起植物病害的有：冬齿裂菌冬齿裂菌(Coccomyces biemalis)槭斑痣盘菌槭斑痣盘菌(Rhytis

46、ma acerinum)松针散斑壳松针散斑壳(Lophodermium pinastri)后两者在我国常见后两者在我国常见（三）柔膜菌目（三）柔膜菌目(Helotiales)1主要特征主要特征（1）子囊盘有柄或无柄）子囊盘有柄或无柄（2）子囊棍棒形、圆筒形，无囊盖，）子囊棍棒形、圆筒形，无囊盖，有侧丝有侧丝（3）大部分腐生，少数寄生）大部分腐生，少数寄生2重要属、种重要属、种（1）链核盘菌属）链核盘菌属(Monilinia，无性态，无性态为为Monilia)和核果链核盘菌和核果链核盘菌(M.laxa)：引起核果褐腐病。引起核果褐腐病。（2）核盘菌属核盘菌属(Sclerotinia)和和核盘菌核

47、盘菌(S.sclerotiorum)：引起多种植物的菌核病。引起多种植物的菌核病。属的主要特征：属的主要特征：（1）形成菌核；）形成菌核；（2）子囊盘有长柄。）子囊盘有长柄。病例：病例：油菜菌核病油菜菌核病第五节第五节担子菌亚门真菌担子菌亚门真菌（Basidiomycotina）一、概述一、概述1、共同特征、共同特征担子、担孢子担子、担孢子2、营养方式、营养方式腐生、寄生、共生。腐生、寄生、共生。3、经济重要性、经济重要性食用菌、药用菌、毒菌。食用菌、药用菌、毒菌。二、形态特征二、形态特征（一）营养体（一）营养体很发达的菌丝体，有分枝和分隔。可很发达的菌丝体，有分枝和分隔。可分为三类：分为三类

48、：1初生菌丝初生菌丝2次生菌丝次生菌丝3三生菌丝三生菌丝4、锁状联合、锁状联合(clampconnection)（1）什么叫锁状联合）什么叫锁状联合（2）锁状联合过程锁状联合过程（二）无性繁殖（二）无性繁殖1、不发达或缺乏无性阶段；、不发达或缺乏无性阶段；2、芽殖或菌丝断裂的方式、芽殖或菌丝断裂的方式（三）有性生殖（三）有性生殖 1性结合方式性结合方式（1）菌丝结合）菌丝结合（2）孢子配合）孢子配合（3）性孢子与受精丝结合）性孢子与受精丝结合2担子和担孢子的形成过程担子和担孢子的形成过程 （P.73）3、原担子（下担子）：核配原担子（下担子）：核配先菌丝：冬孢子萌发时产生的先菌丝：冬孢子萌发时

49、产生的后担子（上担子）：减数分裂后担子（上担子）：减数分裂（四）担子果及其类型（四）担子果及其类型 1担子果的定义担子果的定义 2担子果的类型担子果的类型 （1）裸果型：）裸果型：（2）半被果型：）半被果型：（3）被果型：）被果型：有些担子菌不产生担子果。三、分类三、分类 根据担子果的有无、类型，分为根据担子果的有无、类型，分为三个纲：三个纲：1冬孢菌纲冬孢菌纲(Teliomycetes)无担子果无担子果2层菌纲层菌纲(Hymenomycetes)裸果型或半被果型裸果型或半被果型3腹菌纲腹菌纲(Gasteromycetes)被果型被果型四、冬孢菌纲四、冬孢菌纲(Teliomycetes)（一）

50、概述（一）概述1主要特征主要特征低等担子菌，不形成担子果，冬孢子低等担子菌，不形成担子果，冬孢子分散或成堆，不形成子实层，大都是寄生分散或成堆，不形成子实层，大都是寄生菌或专性寄生菌。菌或专性寄生菌。2分类：根据（分类：根据（1）冬孢子的来源；）冬孢子的来源；（2）冬孢子成堆或分散。分为）冬孢子成堆或分散。分为2个目：个目：锈菌目锈菌目(Uredinales)：黑粉菌目黑粉菌目(Ustilaginales)：（二）锈菌目（二）锈菌目(Uredinales)1概述概述2形态特征形态特征（1）营养体）营养体（2）无性繁殖）无性繁殖（3）有性生殖）有性生殖 3生物学特性生物学特性 （1）单主寄生和转