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我喜欢吃水球粑作文在我的家乡，每逢清明前后，田埂地坝上就会长出一种嫩绿的野菜，水萩。于是，这段时间村里的人便忙开了，采水萩、做水萩粑。我的外婆是一位做水萩粑的大行家。她把采来的新鲜水萩洗净、剁碎，然后将剁碎的水萩与大米粉、糯米粉揉合成团，捏成圆形放在蒸笼里面蒸。蒸熟的水萩粑如同碧绿的玉石，掀开蒸笼的盖子，一股香气扑鼻而来，咬上一口更是清香滑糯。清蒸的水萩粑固然好吃，但我更喜欢吃油煎的水萩粑。外婆为了让油煎的水萩粑更美味，她把肥瘦相间的腊肉切成细小的颗粒状，均匀地揉进粉团里。把锅烧热以后，沿着锅口浇上一层菜籽油。然后把粉团捏成一个个又圆又薄的水萩粑，沿着锅壁有序地贴上，发出了“滋滋”的声响。不一会儿，锅里的香气就四溢开了，外婆连忙用锅铲挨个儿翻一遍。这时候的我哪儿也不去，就一直守在灶台旁，目不转睛地盯着锅里的水萩粑。外婆看着我吞咽口水的样子，不禁笑了起来。水萩粑终于煎好了。外婆用筷子夹了一个递到我手上，亲切地说道:“小馋猫，给你。”我一把接过，无暇顾及是刚出锅的，赶忙咬上一大口，烫得在嘴里直打圈儿。就这样，我还一口气吃了四个呢。