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1、第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱知识点一:酸碱指示剂可以检查溶液酸碱性的试液称为酸碱指示剂常用的酸碱指示剂如石蕊、酚酞。在不同的酸、碱性溶液中显示不同的颜色物质指示剂酸性碱性中性紫色石蕊试液红蓝紫无色酚酞试液无红无易错警示酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性做出一个定性的判断;知识点二:浓盐酸和浓硫酸的物理性质及特性颜色状态气味特性浓盐酸无色液态刺激性气味易挥发浓硫酸无色黏稠、油状、液态无味吸水性、脱水性、腐蚀性易错警示浓硫酸的吸水性和脱水性比较性质表现水的含义吸水性物理性质某物质中所含的水分脱水性化学性质某物质中没有水,而是将该物质中的氢、氧两种元素按水的组成比脱去知识点三:盐酸、硫酸的化学性
2、质实验内容现象原理(或化学方程式)酸碱指示剂紫色石蕊溶液遇酸变红,无色酚酞溶液遇酸不变色金属镁剧烈反映,产生大量的气泡Mg+2HClMgCl2+H2Mg+H2SO4MgSO4+H2锌反映较快,有大量气泡产生Zn+2HClZnCl2+H2Zn+H2SO4ZnSO4+H2铁溶液由无色变成浅绿色,有气泡产生Fe+2HClFeCl2+H2Fe+H2SO4FeSO4+H2金属氧化物铁锈(Fe2O3)铁锈溶解,溶液由无色变成棕黄色Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4Fe2(SO4)3+3H2O氧化铜固体溶解,溶液由无色变成蓝色CuO+2HClCuCl2+H2OCuO+H2SO
3、4CuSO4+H2O某些盐碳酸钙(和盐酸)固体溶解,有大量气体产生,该气体能使澄清石灰水变浑浊 CaCO3+2HClCaCl2+CO2+H2O碳酸钠Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+H2SO4Na2SO4+CO2+H2O易错警示 在与金属反映时,稀硫酸与金属反映可以生成H2;浓硫酸有强氧化性,与金属反映不能生成H2。知识点四:浓硫酸的稀释操作现象解释图(a)、图(b)操作错误。 液滴四溅水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热会使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅图(c)操作对的。将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌烧杯壁发热, 将密度大的浓硫酸缓慢注入水中,及
4、时搅拌,产生的热得以迅速扩散, 拓展延伸 1假如不慎将浓硫酸沾到皮肤上或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后再涂上3%5%的碳酸氢钠溶液。2图(b)中,双孔塞上的短玻璃导管的作用是平衡装置内外的压强,防止装置内的气压突增而发生事故。3浓硫酸有吸水性,在实验室中常用它作干燥剂。浓硫酸作干燥剂时,需干燥的气体一定从长管通入,从短管导出,即:长进短出。4选择干燥剂的原则是：干燥剂只能吸取水分,不能与被干燥的物质发生反映。浓硫酸常用来干燥O2、H2、CO2、CH4、CO等,不能用来干燥NH3。知识点五:氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质及特性见表7。氢氧化钠(NaOH)氢氧化钙Ca(
5、OH)2俗名苛性钠、火碱、烧碱熟石灰、消石灰颜色、状态白色块状固体白色粉末状固体溶解性易溶于水,且放出大量的热微溶于水特性易潮解;强腐蚀性较强腐蚀性拓展延伸1固体氢氧化钠曝露在空气中易吸取空气中的水分（可用作某些气体的干燥剂）,表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫潮解。潮解是一个物理变化过程,没有新的物质生成。2氢氧化钙可由生石灰与水反映制得:CaO+H2OCa(OH)2,反映放出大量的热。生石灰常用作食品干燥剂。知识点六:氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质氢氧化钠(NaOH)氢氧化钙Ca(OH)2与指示剂作用能使紫色石蕊溶液变蓝色,使无色酚酞溶液变红色与某些非金属氧化物反映CO2CO2+2NaOHNa2
6、CO3+H2OCO2+Ca(OH)2CaCO3+H2OSO2SO2+2NaOHNa2SO3+H2OSO2+Ca(OH)2CaSO3+H2OSO3SO3+2NaOHNa2SO4+H2OSO3+Ca(OH)2CaSO4+H2O与某些盐反映FeCl3+3NaOHFe(OH)3+3NaCl (常用于制不溶性碱)CuSO4+2NaOHCu(OH)2+Na2SO4Ca(OH)2+Na2CO3CaCO3+2NaOH(工业制碱中用此法能制得纯度较高的NaOH)易错警示1.能使酸碱指示剂变色的碱必须是可溶性的碱,有些难溶性的碱如Cu(OH)2(蓝色固体)、Fe(OH)3(红褐色固体)等不能使酸碱指示剂变色。2.
7、氢氧化钠密封保存的因素有两点:一是易潮解,二是易吸取CO2发生变质。拓展延伸 1由于NaOH易溶于水,所以常用NaOH溶液吸取CO2;常用Ca(OH)2溶液检查CO2。2由于氢氧化钠能与CO2、SO2、HCl气体发生反映,因此不能用氢氧化钠固体干燥CO2、SO2、HCl气体,但H2、O2、CO等气体可以用氢氧化钠固体干燥。课题2 酸和碱的中和反映知识点一:酸和碱的反映实验实验设计1.原理:氢氧化钠溶液与盐酸能发生反映,但没有明显的反映现象,需借助酚酞指示剂,通过观测颜色的变化,判断两者是否恰好反映。2.仪器:烧杯、玻璃棒、滴管。3.药品:NaOH溶液、稀盐酸、酚酞溶液。4.环节:如图1所示,在
8、烧杯中加入10 mL NaOH溶液,滴入几滴酚酞溶液,此时烧杯中的溶液显红色,再用滴管慢慢滴入稀盐酸,不断用玻璃棒搅拌,至溶液颜色(红色)恰好变成无色为止。图1分析论证在向变红的溶液中滴入盐酸时,红色逐渐变浅,说明在加入酸的过程中酸与碱发生了反映,使溶液中的碱逐渐减少,当溶液刚好变成无色时,说明碱没有了,酸与溶液中的碱恰好完全反映。反映的化学方程式为:NaOH+HClNaCl+H2O。实验点拨1.做此实验时应注意,烧杯内要先盛放氢氧化钠溶液,然后滴加酚酞试液,不要滴加石蕊试液,由于使用石蕊试液时溶液颜色变化不明显,不利于我们观测实验现象。2.实验时用玻璃棒不断搅拌,可以使盐酸和氢氧化钠溶液充足
9、接触,反映迅速、完全。3.实验时用胶头滴管慢慢滴入盐酸,便于控制加入酸的量。知识点二:中和反映中和反映盐：由金属阳离子(或N)和酸根阴离子构成的化合物易错警示 1.中和反映不是基本反映类型,它特指酸和碱作用生成盐和水的反映。2.中和反映的生成物是盐和水,但生成盐和水的反映不一定是中和反映。如Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O、2NaOH+CO2Na2CO3+H2O知识点三:中和反映在实际中的应用易错警示NaOH具有强烈的腐蚀性,在治疗胃酸过多和改良酸性土壤时不能使用NaOH。拓展延伸 氢氧化铝Al(OH)3是一种常用的中和胃酸过多的药物,但由于反映后生成的Al3+对人体有不良作用,已逐
10、渐被其他药物取代。知识点四:溶液酸碱度表达方法pH1.溶液的酸碱度溶液的酸碱度是指定量表达溶液酸碱性强弱限度的一种方法,常用pH表达。2.pH与酸碱性的关系pH的范围通常在014之间,如图所示:(1)酸性溶液的pH7,pH越大,碱性越强。易错警示1.pH表达溶液酸碱性的强弱限度,但不能拟定是酸的溶液或碱的溶液。溶液呈酸性不一定是酸的溶液,如NaHSO4是盐,但其溶液呈酸性。溶液呈碱性不一定是碱的溶液,如Na2CO3是盐,但其溶液呈碱性。拓展延伸 pH是溶液中所含H+的浓度大小的一种表达方法。pH7时,OH-的浓度越大,则碱性越强,pH越大;当溶液中H+浓度与OH-浓度相等时,则溶液的pH=7,
11、呈中性。知识点五:pH的测定方法1.测定溶液的pH最简便的方法是使用pH试纸2.测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,将被测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得到溶液的pH。易错警示 1.不能直接将pH试纸浸入待测的溶液中,由于将试纸直接浸入待测液会使待测液受到污染。2.不能先用蒸馏水将pH试纸润湿,再向试纸上滴待测液。假如将试纸先用蒸馏水润湿,则溶液就被稀释了,测得的pH也许就不准确。3.用广泛pH试纸测溶液的pH比较粗略,读数为整数,测不出带小数的数值。4.溶液的酸碱性可用酸碱指示剂或pH试纸测定,溶液的酸碱度不能用酸碱指示剂测定,只能用pH试纸或pH计等测定。5检查气体的酸性或碱性,可将试纸润湿再用。知识点六:了解溶液酸碱度的实际意义