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1、认识有机化合物甲烷认识有机物认识有机物生活中常见的有机物生活中常见的有机物燃料：汽油、煤油、柴油等燃料：汽油、煤油、柴油等建材：木材、黏结剂、涂料、油漆等建材：木材、黏结剂、涂料、油漆等黏结剂黏结剂日用品：塑料、橡胶、纤维、清洁剂等日用品：塑料、橡胶、纤维、清洁剂等食物：糖类、油脂、蛋白质等食物：糖类、油脂、蛋白质等甲烷甲烷(CH4)、酒精、酒精(C2H5OH)、醋酸、醋酸(CH3COOH)、葡萄糖葡萄糖(C6H12O6)、蔗糖蔗糖(C12H22O11)、四氯化碳、四氯化碳(CCl4)、尿素尿素CO(NH2)2，这些物质属于有机物吗？它们的组这些物质属于有机物吗？它们的组成元素有什么特点？成元
2、素有什么特点？思考与交流思考与交流一、有机化合物一、有机化合物定义：定义：组成元素：组成元素：绝大多数绝大多数含碳元素含碳元素的化合物称为的化合物称为有机化合物有机化合物，简称为简称为有机物有机物。碳、氢、氧、氮、碳、氢、氧、氮、磷磷、硫硫、卤素等、卤素等主要元素主要元素其他元素其他元素含有碳元素的化合物是不是都是有机物呢？含有碳元素的化合物是不是都是有机物呢？思考与交流思考与交流不一定不一定注：注：CO、CO2、H2CO3及其盐、碳酸氢盐、氢氰酸及其盐、碳酸氢盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸（及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、）及其盐、SiC、CaC2等通等通 常把它们归为无机物。常把它们
3、归为无机物。一、有机化合物一、有机化合物特点：特点：溶解性溶解性：多数难溶于水，易溶于有机溶剂熔沸点熔沸点：熔沸点较低热稳定性热稳定性：多数受热易分解可燃性可燃性：绝大多数可以燃烧(CCl4等除外等除外)导电性导电性：一般为非电解质(CH3COOH等除外等除外)，不导电化学反应化学反应：比较复杂，副反应多，速率慢称为称为碳氢化合物碳氢化合物，也称为烃。也称为烃。二二、烃、烃定义定义：通式：通式：仅含碳和氢两种元素的有机物，仅含碳和氢两种元素的有机物，CxHy读音读音t tngng，碳的声母和氢的韵母的组合。，碳的声母和氢的韵母的组合。碳氢烃1 1、下列物质属于有机物的是、下列物质属于有机物的是
4、 下列物质属于烃的是下列物质属于烃的是 C2H2 H2S H2CO3 金刚石金刚石 CH3Cl 硫氰化钾硫氰化钾 CH3COOH CH4 C6H6 课堂练习课堂练习最简单的烃最简单的烃甲烷甲烷CH4 碳最简单的氢化物碳最简单的氢化物 三、甲烷的三、甲烷的分子分子结构结构分子式分子式 电子式电子式 结构式结构式 CH4该该结结构构式式是是否否说说明明甲甲烷烷分分子子的的构构型型是是以以碳碳原原子子为为中中心心，四四个个氢氢原原子子为为顶顶点点的的平平面面正正方方形形？4想一想想一想实践活动：实践活动：课本课本P60矩形纸板拼接矩形纸板拼接甲烷分子结构示意图甲烷分子结构示意图实践活动：实践活动：课
5、本课本P60比例模型比例模型拼插模型拼插模型球棍模型球棍模型甲烷分子甲烷分子结构示意图结构示意图三、甲烷的三、甲烷的分子分子结构结构空间构型：空间构型：正四面体结构正四面体结构碳碳原子位于正四面体的原子位于正四面体的中心中心；4个个氢氢原原子子完完全全相相同同，分分别别位位于于正正四四面面体体的的4个个顶点顶点上上；4个个C-H键的长度和强度都相同，键的长度和强度都相同，键角都为键角都为10928。课堂练习课堂练习2下下列列各各图图均均能能表表示示甲甲烷烷的的分分子子结结构构，哪哪一一种种更能反映其真实存在的状况更能反映其真实存在的状况()DA B C DC CH HH HH HH HC CH
6、 HH H乙烷乙烷C C C CC CH H H HH H H HH HH HH HH H丙烷丙烷C C C CC C C CH H H H H H H HH H H H H H H HH HH H丁烷丁烷观观察察下下列列有有机机物物的的结结构构式式和和分分子子模模型型，归归纳纳它它们们在在结结构构上上的的特特点点。C2H6C3H8C4H10四、烷烃四、烷烃1 1、定义、定义2 2、结构特点：、结构特点：烃分子中碳原子之间以烃分子中碳原子之间以碳碳单键结合成链状，碳碳单键结合成链状，剩余价键均剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和饱和”
7、，这样的烃叫做饱和链烃，也叫烷烃。这样的烃叫做饱和链烃，也叫烷烃。碳原子的四个键中，除了碳碳单键以外，其余的键都与碳原子的四个键中，除了碳碳单键以外，其余的键都与氢原子结合。氢原子结合。氢原子数达到最大值！氢原子数达到最大值！除了乙烷外，其它烷烃的碳链呈除了乙烷外，其它烷烃的碳链呈锯齿锯齿形！形！四、烷烃四、烷烃1 1、定义、定义2 2、结构特点：、结构特点：烃分子中碳原子之间以烃分子中碳原子之间以碳碳单键结合成链状，碳碳单键结合成链状，剩余价键均剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和饱和”，这样的烃叫做饱和链烃，也叫烷烃。这样的烃叫做
8、饱和链烃，也叫烷烃。碳原子的四个键中，除了碳碳单键以外，其余的键都与碳原子的四个键中，除了碳碳单键以外，其余的键都与氢原子结合。氢原子结合。氢原子数达到最大值！氢原子数达到最大值！除了乙烷外，其它烷烃的碳链呈除了乙烷外，其它烷烃的碳链呈锯齿锯齿形！形！单键是可以单键是可以旋转旋转的，同一个碳上的氢是的，同一个碳上的氢是等效等效的，在分的，在分子结构中地位完全一样子结构中地位完全一样！思考与交流思考与交流甲烷甲烷CH4乙烷乙烷 C2H6丙烷丙烷 C3H8丁烷丁烷C4H10十七烷十七烷 C17H36分析下列烷烃的分子式，它们中分析下列烷烃的分子式，它们中碳原子的个数碳原子的个数与与氢原子的个数氢原
9、子的个数之间有什么关系？之间有什么关系？二十烷二十烷 C20H42四、烷烃四、烷烃3、通式、通式CnH2n+2 (n1)根根据据通通式式写写出出烷烷烃烃的的相相对对分分子子质质量量、碳碳碳碳键键数数目、碳氢键数目和总化学键数目含目、碳氢键数目和总化学键数目含n的表达式。的表达式。相对分子质量相对分子质量碳碳键数目碳碳键数目碳氢键数目碳氢键数目总化学键数目总化学键数目14n+2(n1)n-1(n1)2n+2(n1)3n+1(n1)写一写写一写3、写出下列烷烃的分子式：、写出下列烷烃的分子式：课堂练习课堂练习（1）含有）含有18个碳原子的烷烃个碳原子的烷烃 （2）含有）含有18个氢原子的烷烃个氢原
10、子的烷烃 （3）相对分子质量为）相对分子质量为128的烷烃的烷烃C18H38C8H18C9H20四、烷烃四、烷烃4、结构简式、结构简式 省略省略CH键键 把同一个把同一个C上的上的H合并合并省略横线上省略横线上CC键键 CCHHHHHHCH3-CH3CH3CH3结构简式结构简式结构式结构式CHCCHHHHHHHCHCCHHHHHHHCHH4、写出下列物质的结构简式：、写出下列物质的结构简式：CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3 CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH3 或CH3(CH2)2CH3课堂练习课堂练习4、写出下列物质的结构简式：、写出下列物质的结构简式：课堂练习课堂练习或者：或者：CH3 CH（CH3）CH2 CH2 CH3CH3CHCH2CH2CH3CH35、下列物质中是否属于烷烃？为什么？、下列物质中是否属于烷烃？为什么？CH3(CH2)3CH3CH2CH2CH3CH2CH(CH3)CH3否否是是是是H2CCH2 CH2否否 CH3COOH 否否CH3CH2CH2Cl 否否课堂练习课堂练习