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1、第七章第七章 有机化合物有机化合物第一第一节 认识有机化合有机化合物物一、有机化合物中碳原子的成键特点一、有机化合物中碳原子的成键特点活动活动1 1：观察碳原子的模型：观察碳原子的模型问题问题1 1：说说这个模型的：说说这个模型的特点特点球的模型球的模型单个电子（最外层电子）单个电子（最外层电子）四个方向、均匀的四个方向、均匀的电子之间相互电子之间相互排斥的结果排斥的结果活动活动2：写出甲烷的分子式、电子式、结构式，做出一个甲烷模型：写出甲烷的分子式、电子式、结构式，做出一个甲烷模型分子式：分子式：CH4电子式：电子式：结构式：结构式：球棍模型球棍模型空间填充模型空间填充模型练习：下列事实能说
2、明甲烷是正四面体结构，而不是平面练习：下列事实能说明甲烷是正四面体结构，而不是平面结构的是结构的是A.甲烷的所有键角都是甲烷的所有键角都是10928B.甲烷的键键角都相等甲烷的键键角都相等C.甲烷四个键键长相等甲烷四个键键长相等D.甲烷四个键的能量相等甲烷四个键的能量相等E.甲烷的一氯取代物只有一种甲烷的一氯取代物只有一种F.甲烷的二氯取代物只有一种甲烷的二氯取代物只有一种G.甲烷的三氯取代物只有一种甲烷的三氯取代物只有一种ABF活动活动3：根据教材：根据教材P61图图7-2，做出，做出3个模型个模型CCCCCCCC问题问题3 3：直链是不是直线？怎样描述它的形状？为什么教材画成直线：直链是不
3、是直线？怎样描述它的形状？为什么教材画成直线不是，不是，锯齿状锯齿状，观察的角度不同，观察的角度不同问题问题4 4：支链结构中，哪个是支链：支链结构中，哪个是支链哪个都行，注意空间旋转和观察视角哪个都行，注意空间旋转和观察视角问题问题5 5：环状结构是不是平面的，能不能做成平面的？：环状结构是不是平面的，能不能做成平面的？不是，不弯曲化学键的情况下不能不是，不弯曲化学键的情况下不能活活动动4：每每人人4个个碳碳原原子子（组组内内做做好好分分工工），做做出出教教材材P61“思思考考与与讨讨论论”的球棍模型的球棍模型问题问题6：有机物种类繁多的原因是什么？：有机物种类繁多的原因是什么？碳原子成键方
4、式不同碳原子成键方式不同碳原子连接方式不同碳原子连接方式不同碳原子数不同碳原子数不同二、烷烃二、烷烃1.饱和烃的概念饱和烃的概念活动活动1：分别做出：分别做出1、2、3、4个碳原子，只有单键的模型个碳原子，只有单键的模型活动活动2：写出这些有机物的分子式：写出这些有机物的分子式问题问题1：CH4为什么是为什么是4个氢？能不能更多？能不能更少？个氢？能不能更多？能不能更少？问问题题2：2个个碳碳原原子子形形成成的的有有机机物物有有几几个个氢氢？能能不不能能更更多多？能能不不能能更更少？少？双键使氢原子减少，全部是单键的时候氢原子达到最大值双键使氢原子减少，全部是单键的时候氢原子达到最大值P63分
5、分子子中中只只有有C、H两两种种原原子子的的有有机机物物，我我们们把把他他们们归归类类为为“烃烃”类；类；当当碳碳原原子子都都以以单单键键进进行行连连接接，分分子子中中氢氢原原子子数数目目达达到到最最大大值值，我我们们称之为称之为“饱和饱和”。这种烃称为这种烃称为“饱和烃饱和烃”或或“烷烃烷烃”。有双键、三键的称为有双键、三键的称为“不饱和烃不饱和烃”问问题题2：观观察察P61“思思考考与与讨讨论论”，从从结结构构上上看看，烃烃可可以以分分为为哪哪些些类别，依据是什么？类别，依据是什么？链状链状环状环状饱和饱和不饱和不饱和链状饱和链状饱和环状饱和环状饱和链状不饱和链状不饱和环状不饱和环状不饱和
6、2.烷烃的命名烷烃的命名1、通式和同系物、通式和同系物活动活动1：阅读教材：阅读教材P63第二段，给手上的烷烃命名第二段，给手上的烷烃命名甲烷甲烷 乙烷乙烷 丙烷丙烷活活动动2：观观察察甲甲烷烷、乙乙烷烷、丙丙烷烷、丁丁烷烷的的分分子子式式，试试着着写写出出戊烷、己烷、十二烷、二十五烷的分子式戊烷、己烷、十二烷、二十五烷的分子式戊烷：戊烷：C5H12己烷：己烷：C6H14十二烷：十二烷：C12H26二十五烷：二十五烷：C25H52问题问题1：链状链状烷烃中，每多一个碳原子，增加几个氢原子？烷烃中，每多一个碳原子，增加几个氢原子？每多一个碳原子，增加每多一个碳原子，增加2个氢原子个氢原子链状通式
7、链状通式CnH2n+2（P63第三段）第三段）结构相似、组成上相差若干个结构相似、组成上相差若干个CH2的化合物称为的化合物称为同系物同系物问题问题2：下列物质是不是下列物质是不是同系物？同系物？和和是同系物是同系物碳碳键要一样碳碳键要一样3.烷烃的同分异构体烷烃的同分异构体问题问题1：4个碳的烷烃有几种结构？分子式是否相同？个碳的烷烃有几种结构？分子式是否相同？2种结构，分子式相同种结构，分子式相同（P63页第页第5段）分子式相同但结构不同的化合物称为段）分子式相同但结构不同的化合物称为同分异构体同分异构体问题问题2：下列属于同分异构体的是：下列属于同分异构体的是A金刚石和石墨金刚石和石墨B
8、甲烷和乙烷甲烷和乙烷C如图如图D12C、14C活动活动3：用模型做出：用模型做出C5H12的同分异构体的同分异构体减碳移位法减碳移位法活动活动4：在纸上写出：在纸上写出C5H12的同分异构体的同分异构体熟悉等效碳、旋转、重叠等名词熟悉等效碳、旋转、重叠等名词练习练习1：己烷的同分异构体有几种？：己烷的同分异构体有几种？5种种四四、等效氢和一氯取代等效氢和一氯取代活动活动1：观察正丁烷，说说哪些碳原子其实是一样的？观察正丁烷，说说哪些碳原子其实是一样的？通过对称轴旋转或键旋转能够重合的原子是一样的，称为等效通过对称轴旋转或键旋转能够重合的原子是一样的，称为等效活动活动2：观察丙烷，说说哪些氢原子
9、是等效的？乙烷呢？：观察丙烷，说说哪些氢原子是等效的？乙烷呢？活动活动3：试写出乙烷的一氯取代产物，有几种？：试写出乙烷的一氯取代产物，有几种？活动活动4：写出丙烷、正丁烷、异丁烷的一氯取代物？：写出丙烷、正丁烷、异丁烷的一氯取代物？4.烷烃的命名烷烃的命名2问题问题1：应该如何称呼丁烷的两个异构体：应该如何称呼丁烷的两个异构体习惯命名法习惯命名法“正、正、异、新异、新”系统命名法系统命名法主链、支链、位次主链、支链、位次练习练习1：给己烷的同分异构体命名：给己烷的同分异构体命名练习练习2：根据下列命名写出对应结构式：根据下列命名写出对应结构式A.2,3-二甲基戊烷二甲基戊烷B.2,3,4-三
10、甲基己烷三甲基己烷C.3,3,4-三甲基戊烷三甲基戊烷D.3-乙基戊烷乙基戊烷E.2-氯丙烷氯丙烷5.烷烃的物理性质（从甲烷说起）烷烃的物理性质（从甲烷说起）活动活动1：说说你知道哪些烷烃？：说说你知道哪些烷烃？天然气、石蜡、液化石油气天然气、石蜡、液化石油气问题问题1：甲烷是气体，是不是所有烷烃都是气体？：甲烷是气体，是不是所有烷烃都是气体？不是，随不是，随碳原子的增多，熔沸点升高碳原子的增多，熔沸点升高，气体，气体液体液体固体固体问题问题2：随着碳原子的增多，熔沸点升高，为什么？：随着碳原子的增多，熔沸点升高，为什么？相对分子量越大，熔沸点越高，相对分子量越大，熔沸点越高，支链越多，支链越
11、多，熔熔沸点越低沸点越低一般的说，常温下一般的说，常温下C1C4是气体，是气体，C5C16是液体，其余是固体是液体，其余是固体练习练习1：比较下列有机物的沸点：比较下列有机物的沸点丙烷丙烷正丁烷正丁烷2-甲基丙烷甲基丙烷戊烷戊烷2-甲基丁烷甲基丁烷2、2-二甲基丙烷二甲基丙烷问题问题3：甲烷难溶于水，你觉得可能跟什么有关：甲烷难溶于水，你觉得可能跟什么有关相似相溶、相似相溶、甲烷不能形成甲烷不能形成氢键氢键问题问题4：你觉得烷烃的水溶性如何，理由是什么？：你觉得烷烃的水溶性如何，理由是什么？均难溶于水，与甲烷类似均难溶于水，与甲烷类似问题问题5：你觉得烷烃的密度比水大还是小，或者其它看法？：你
12、觉得烷烃的密度比水大还是小，或者其它看法？都比水小都比水小6.烷烃的化学性质烷烃的化学性质（1）稳定）稳定烷烃不与酸、碱、烷烃不与酸、碱、KMnO4反应反应问题问题1：你觉得为什么会这样？：你觉得为什么会这样？结构上没有氢离子、氢氧根、低价碳被氢包围结构上没有氢离子、氢氧根、低价碳被氢包围（2）可燃性）可燃性有机物多数都是可燃的有机物多数都是可燃的活动活动1：写出甲烷燃烧的方程式：写出甲烷燃烧的方程式活动活动2：若甲烷燃烧时产生：若甲烷燃烧时产生淡蓝色火焰淡蓝色火焰，你觉得烷烃是否都这样？，你觉得烷烃是否都这样？都能燃烧，随碳原子数增多，逐渐产生烟（碳百分含量增大）都能燃烧，随碳原子数增多，逐
13、渐产生烟（碳百分含量增大）（3）甲烷分解（了解）甲烷分解（了解）CH4C+2H2（4）甲烷被氯气取代）甲烷被氯气取代活动活动1：观看视频（实验：观看视频（实验7-1），回答问题），回答问题问题问题1：为什么：为什么能能用排饱和食盐水的方法收集氯气？用排饱和食盐水的方法收集氯气？问题问题2：其中一支试管用铝箔套上，目的是什么？：其中一支试管用铝箔套上，目的是什么？问题问题3：有哪些现象？说明了什么？：有哪些现象？说明了什么？（4）甲烷被氯气取代）甲烷被氯气取代活动活动1：观看视频（实验：观看视频（实验7-1），回答问题），回答问题问题问题1：为什么：为什么能能用排饱和食盐水的方法收集氯气？用排饱
14、和食盐水的方法收集氯气？氯气不溶于饱和食盐水氯气不溶于饱和食盐水问题问题2：其中一支试管用铝箔套上，目的是什么？：其中一支试管用铝箔套上，目的是什么？对照实验，控制变量，说明反应需要光照对照实验，控制变量，说明反应需要光照问题问题3：有哪些现象？说明了什么？：有哪些现象？说明了什么？颜色变浅颜色变浅氯气发生反应；液面上升氯气发生反应；液面上升气体减少；气体减少；油状液滴油状液滴生成有机液体；生成有机液体；活活动动2：用用模模型型模模拟拟甲甲烷烷和和氯氯气气的的反反应应，写写出出方方程程式式（结结构构简简式式），回答问题回答问题问题问题4：氯气跟甲烷的哪个部分反应？断开哪种键？：氯气跟甲烷的哪个
15、部分反应？断开哪种键？CH键键问题问题5：产物一氯甲烷能否和氯气反应？为什么？：产物一氯甲烷能否和氯气反应？为什么？可以，因为还有可以，因为还有CH键键活活动动3：用用模模型型模模拟拟甲甲烷烷和和氯氯气气反反应应的的全全过过程程（参参考考P65），回回答答问题问题问题问题6：甲烷和氯气反应的最终产物是什么？：甲烷和氯气反应的最终产物是什么？CCl4，四氯化碳，四氯甲烷，四氯化碳，四氯甲烷问题问题7：1mol甲烷最多消耗多少摩尔氯气？甲烷最多消耗多少摩尔氯气？4mol，注意产物，注意产物HCl不能与甲烷等反应不能与甲烷等反应问题问题8：实验中甲烷是否全部生成：实验中甲烷是否全部生成CCl4？理由
16、是？理由是？不是，不是，有机反应有机反应复杂、不完全复杂、不完全问题问题9：实验中油状液滴是什么物质？：实验中油状液滴是什么物质？CH2Cl2、CHCl3（氯仿）、（氯仿）、CCl4练练习习1：写写出出乙乙烷烷和和氯氯气气反反应应的的所所有有产产物物？并并用用模模型型进进行行模模拟拟？提提出你的问题？出你的问题？三、取代反应三、取代反应活活动动1：阅阅读读P65，对对照照甲甲烷烷、乙乙烷烷和和氯氯气气的的反反应应，理理解解“取取代代”的的含义含义练习：下列属于取代反应的是练习：下列属于取代反应的是ACH2=CH2+Cl2CH2ClCH2ClBCH3CH2OH+HClCH3CH2Cl+H2OCCH3COCH2CH3+H2OCH3C OH+CH3CH2OHDCH3CH2OHCH2=CH2+H2OOOBC