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1、 农产品农药残留超标的原因与应对建议分析 古丽先木艾买提 近些年来，农产品中的农药残留越来越引起人们的广泛关注。农药残留除了影响人们的安康外，更影响了农产品的出口。本文就出口农产品农药残留超标的缘由进展简洁的分析，并提出解决对策。 一、我国农产品农药残留的缘由 1.滥用、误用农药。滥用、误用农药是导致农药残留最主要的缘由。自1996年开头，我国的农药使用量就消失居高不下的态势，再加上农药的使用方法不当，超量、超范围的使用，使得农作物农药残留超标严峻。比方，在韭菜产生病虫害后，假如使用表层喷雾法无法到达杀虫的效果，农夫就会使用高浓度的带毒农药进展除虫，如将3911灌于韭菜根部，这样做的后果是导致
2、韭菜中残留过量农药，从而影响韭菜的安全。 2.检测技术与施用技术方面缺乏专业性。在我国，农药检测技术与方法没有形成系统，较之兴旺国家显得很落后。现在，兴旺国家在检测农残方面的技术很先进，甚至可同时检测上百种农药残留物。比方，美国的FDA多残留检测技术能检测的农药种类到达360多种，德国的DFG可到达325种之多，而加拿大也有251种之多。反观国内，相关农残检测技术不够先进，从而使得检测结果不精确，或者检测时间过长，导致担心全农产品进入市场。 3.监管方面存在疏漏。农产品是关系人们安康的大事，农药作为特别商品，离不开政府的严格监管。但在实际状况中，农药的生产企业对自身产品的质量监管工作不到位，导
3、致各种高毒、高残留农药流入市场;而政府的监管部门由于人员缺乏、治理疏忽等缘由，未能对市场上流通的农药进展严格监管，从而导致不合格的农药流向了农夫的种植园，最终造成农产品农残超标。 二、农药残留的主要危害与影响 农夫在农产品的种植过程中，为了提高产量、削减病虫害，会大量使用农药、化肥等，这就导致农产品会存在肯定的农药残留。这些农药残留一是会附着在果实的外表，不过经过时间的推移，或是雨水的冲刷，虽然仍有残留，但会被稀释;二是有些农药会在农作物生长过程被根、果实等汲取，融入到果实中，这种状况对人们的危害是比拟大的。此外，农药一般都具有很强的黏附性与水融性，而且挥发以后会散发于空气中，或渗入至土壤中，
4、给生态环境带来肯定的危害。中国人口众多，又是农业大国，对农药的使用量特别巨大，因此农药残留已经成为现代社会生态环境污染的重要局部。 三、我国农药残留标准现状 1.农药残留标准数量少。截至到2023年，我国所拥有的农药残留标准只有4100多项，与其它欧美等兴旺国家相比数量远远不够，例如，美国10000多项，日本50000多项，欧盟竟到达145000多项。 2.农药残留限量标准不及国际水平。我国虽然是农業大国，但在制定农药限量标准方面起步还是比拟晚的，这就导致了根底理论学问与阅历的严峻缺乏，甚至没有毒理学试验数据，致使MRLs风险评估结果的精确性存在肯定的误差。若以欧美国家标准为衡量标准，我国农药
5、残留限量的相关条例存在着肯定的不合理性。例如，多菌灵在油菜籽中的限量标准，中国的标准为0.1mg/kg，但CAC的标准为0.05mg/kg，若以此为标准，中国的食品就由于达不到国际标准而被限制出口。 3.缺乏系统性的评判方式。较之欧美等兴旺国家，我国的农药残留限量标准在系统方面的检测方法也存在许多缺欠，有许多检定农药残留的方法停滞不前。如，国家、地方与行业之间的标准存在重叠，有些标准三者又都没有涉及，无法做到统一。 4.没有豁免限量与一律限量标准。豁免限量标准是指在正常的状态下，农产品残留物对人们身体安康不能构成损害，因此就不用制定相关的标准来对其进展限制。反之，在豁免标准以外的就被称为一律限
6、量标准，这也是当前国际惯例下限量标准的制定规章。世界各国都有各自的限量种类，例如美国有146种，欧盟有53种，日本有65种，也有很详细的清单，但我国对这两种标准仍没有具体的规定。 四、削减农产品农药残留的建议 1.完善标准。尽快建立起统一的国家、行业和地方标准，使地方标准、国家标准与行业标准之间的穿插重复削减到最少，通过削减检测步骤，来提升检测效率，同时也降低检测本钱。另外，加快完善农药残留的快速检测技术，并大力推广，尽最大可能阻挡不合格农药流入市场。 2.大力推广有机生物农药，实行综合防治。生物农药是指以自然界中的各类生物的特性，毁灭农作物病虫害的方法，简洁的说就是利用了生物间相生相克的原理
7、，利用细菌或其他的代谢物、微生物等可分解的活物来替代合成农药。另外，还要加大优良农作物的讨论和培育，提高农作物的抗虫性、抗病性。 3.加大农药学问普及力度。相关的工作人员要不断向广阔农户普及农药的使用常识，介绍过量使用农药的危害，使农户对农药的毒性有所了解，并安排技术人员推广科学防治病虫害的方法，削减农药的使用频率。 综上所述，随着人们渐渐熟悉到农药残留对人体的危害性，以及大量使用农药对生态环境产生的巨大破坏，加强对农药残留的管控已经迫不及待。目前，我国关于农药残留检测标准还存在一些缺乏之处，这与我国的国情有很大的关系，信任随着技术的进展，我国在完善农残标准的同时，也会不断寻求可替代农药的更安
8、全的防虫害方法，从而避开农药残留问题的消失。 猜你喜爱限量农药农产品各地农产品滞销卖难信息（二）农产品市场周刊(2023年8期)2023-07-24我国农药残留限量标准增至7107项农夫科技培训(2023年10期)2023-11-09国外运营商如何玩转“不限量”套餐通信产业报(2023年24期)2023-09-215月上旬重要农产品和农资价格农家参谋(2023年6期)2023-05-142023年第三批农药企业连续核准名单今日农药(2023年5期)2023-05-14十周年限量款 大金刚救美梦露北京青年周刊(2023年3期)2023-01-30农产品争奇斗艳农产品市场周刊(2023年42期)2023-12-19第十八届全国农药信息沟通会山东农药信息(2023年5期)2023-08-01关于召开“第一届中国农药行业HSE培训班”的通知山东农药信息(2023年5期)2023-08-012023年第一批农药企业原址更名名单山东农药信息(2023年2期)2023-05-09