5食品卫生:五、配制培养基.ppt

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1、实验五实验五实验五实验五 配制培养基配制培养基配制培养基配制培养基第第第第1 1组:组:组:组:50ml50ml赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装1515根根根根小试管小试管小试管小试管 (约(约(约(约1ml/1ml/管,上面滴加一层液体石蜡)管,上面滴加一层液体石蜡)管,上面滴加一层液体石蜡)管,上面滴加一层液体石蜡)第第第第2 2组:组:组:组:1.6%1.6%溴甲酚紫溴甲酚紫溴甲酚紫溴甲酚紫-乙醇溶液乙醇溶液乙醇溶液乙醇溶液5ml 5ml(供第(供第(供第(供第1515组使用)组使用)组使用)组使用)50ml50ml赖氨酸脱

2、羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装1515根小试管根小试管根小试管根小试管(同上)(同上)(同上)(同上)第第第第3 3组:组:组:组:50ml50ml赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装1515根小试管根小试管根小试管根小试管(同上)(同上)(同上)(同上)第第第第4 4组:组:组:组:50ml50ml赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装赖氨酸脱羧酶培养基,分装1515根小试管根小试管根小试管根小试管(同上)(同上)(同上)(同上)第第第第5

3、5组:组:组:组:对照对照对照对照培养基(不加赖氨酸)培养基(不加赖氨酸)培养基(不加赖氨酸)培养基(不加赖氨酸)50ml50ml,分装,分装,分装,分装1313根小试管根小试管根小试管根小试管(同上)(同上)(同上)(同上)第第第第6 6组组组组:按配方配制欧按配方配制欧按配方配制欧按配方配制欧-波试剂(吲哚试剂)波试剂(吲哚试剂)波试剂(吲哚试剂)波试剂(吲哚试剂)(供全班以后使用)(供全班以后使用)(供全班以后使用)(供全班以后使用)20%20%尿素溶液尿素溶液尿素溶液尿素溶液30ml30ml,装于,装于,装于,装于1 1个小烧杯(锡箔纸封口)(不灭菌)个小烧杯(锡箔纸封口)(不灭菌)个

4、小烧杯(锡箔纸封口)(不灭菌)个小烧杯(锡箔纸封口)(不灭菌)包扎包扎包扎包扎5 5个个个个10ml10ml吸管、吸管、吸管、吸管、5 5个个个个100ml100ml三角瓶(其中一个锡箔纸封口)三角瓶(其中一个锡箔纸封口)三角瓶(其中一个锡箔纸封口)三角瓶(其中一个锡箔纸封口)包扎包扎包扎包扎3636根空试管、根空试管、根空试管、根空试管、滤膜过滤器(组装)滤膜过滤器(组装)滤膜过滤器(组装)滤膜过滤器(组装)2 2套、针头套、针头套、针头套、针头2 2个个个个第第第第7 7组:组:组:组:100ml100ml蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装17

5、17试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度1/41/4试管)试管)试管)试管)第第第第8 8组:组:组:组:100ml100ml蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装1717试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度1/41/4试管)试管)试管)试管)第第第第9 9组:组:组:组:100ml100ml蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装1717试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度1/41/4试管)试管)试管)试管)第第第第1010组组组组:100ml100m

6、l蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装蛋白胨水培养基,分装1717试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度试管(分装高度1/41/4试管)试管)试管)试管)第第第第1111组:组:组:组:300ml300ml尿素琼脂培养基(不加尿素),装于尿素琼脂培养基(不加尿素),装于尿素琼脂培养基(不加尿素),装于尿素琼脂培养基(不加尿素),装于1 1个三角瓶个三角瓶个三角瓶个三角瓶 (规格:规格:规格:规格:500ml 500ml),(要配制),(要配制),(要配制),(要配制0.4%0.4%酚红溶液酚红溶液酚红溶液酚红溶液10ml10ml)灭菌灭菌n n赖氨酸脱羧酶培养基:赖

7、氨酸脱羧酶培养基:115高压灭菌高压灭菌10minn n(尿素)琼脂培养基:(尿素)琼脂培养基:121 高压灭菌高压灭菌15minn n蛋白胨水培养基:蛋白胨水培养基:121 高压灭菌高压灭菌15min注意注意注意注意:(尿素)琼脂培养基灭菌后冷至:(尿素)琼脂培养基灭菌后冷至:(尿素)琼脂培养基灭菌后冷至:(尿素)琼脂培养基灭菌后冷至50 50 55 55,加,加,加,加入经过滤除菌的入经过滤除菌的入经过滤除菌的入经过滤除菌的尿素溶液,分装于灭菌试管内(约尿素溶液,分装于灭菌试管内(约尿素溶液,分装于灭菌试管内(约尿素溶液,分装于灭菌试管内(约3 34ml/4ml/管),放成斜面。管),放成斜面。管),放成斜面。管),放成斜面。下次实验前进行下次实验前进行下次实验前进行下次实验前进行

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