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1、三、熔化和凝固三、熔化和凝固江都市国际学校初二物理备课组 唐古拉山地处青藏高原中部，其主峰各拉丹冬唐古拉山地处青藏高原中部，其主峰各拉丹冬雪山峰，南北长达雪山峰，南北长达50公里，东西宽约公里，东西宽约20公里，冰雪公里，冰雪覆盖方圆覆盖方圆670平方公里，周围分布着平方公里，周围分布着40余条现代冰余条现代冰川。川。冰雪消融冰雪消融后汇合在大面积的沼泽地带，形成星后汇合在大面积的沼泽地带，形成星罗棋布的湖泊，这些湖和沼泽就是世界第三大川罗棋布的湖泊，这些湖和沼泽就是世界第三大川-长江的生命之源。长江的生命之源。2.凝固凝固:从液态变成固态的过程叫凝固。从液态变成固态的过程叫凝固。1.熔化熔化
2、:物质从固态变成液态的过程叫熔化。物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？物质熔化和凝固的规律一样吗？活动：探究海波和松香的熔化特点活动：探究海波和松香的熔化特点【提出问题提出问题】：海波和松香在什么温度下海波和松香在什么温度下开始熔化？在开始熔化？在 熔化的过程中温度如何变化？熔化的过程中温度如何变化？【猜想和假设猜想和假设】：1、海波和松香在熔化时（有、海波
3、和松香在熔化时（有/没有）一定的温度没有）一定的温度 2、海波和松香海波和松香在熔化时温度怎样变化（升高在熔化时温度怎样变化（升高/降降 低低/不变）不变）【设计实验设计实验】：P.4121通过探究可知：通过探究可知：海波熔化时，温度不变，需要吸热；松香熔化时，温度升高，需要吸热；123.晶体：晶体：固体在熔化过程中不断吸热，但温度固体在熔化过程中不断吸热，但温度却保持不变，这类固态叫晶体。却保持不变，这类固态叫晶体。如：海波、冰、水银、固态酒精、所有金属等。如：海波、冰、水银、固态酒精、所有金属等。4.非晶体：非晶体：固体在熔化过程中只要不断吸热，温固体在熔化过程中只要不断吸热，温度就不断升
4、高，这类固态叫非晶体。度就不断升高，这类固态叫非晶体。如：松香、烛蜡、玻璃、沥青、动物油等。如：松香、烛蜡、玻璃、沥青、动物油等。5.熔点：熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。6.晶体熔化的特点：晶体熔化的特点：晶体熔化时要不断吸热，温度保持不变。晶体熔化时要不断吸热，温度保持不变。7.非晶体熔化的特点：非晶体熔化的特点：非晶体熔化时不断吸热，温度不断升高。非晶体熔化时不断吸热，温度不断升高。8.晶体熔化的条件：晶体熔化的条件：（1）达到熔点；）达到熔点；（2）能从外界继续吸热）能从外界继续吸热.晶体凝固时也有一定的凝固温度，晶体凝固时也有一定的凝固温度，这个温度叫凝固点。这
5、个温度叫凝固点。9.凝固点：凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固晶体凝固时的温度叫凝固点。点。同种晶体的熔点和同种晶体的熔点和凝固点相同。凝固点相同。非非晶体没有凝固点。晶体没有凝固点。10.晶体凝固的特点：晶体凝固的特点：晶体凝固时要放热，温度保持不变。晶体凝固时要放热，温度保持不变。11.非晶体凝固的特点：非晶体凝固的特点：非晶体凝固时要放热，温度不断降低。非晶体凝固时要放热，温度不断降低。理想的熔化图像理想的熔化图像v晶体的熔化图象晶体的熔化图象t温/t/minAt温/v非晶体的熔化图象非晶体的熔化图象t/minBCDABCD理想的凝固图像理想的凝固图像v晶体凝固的图象晶体凝固的图象t温/t/
6、minGv非晶体凝固的图象非晶体凝固的图象t温/t/minEFHEFGH温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态
7、；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。【实验步骤实验步骤】：1、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数2、用酒精灯加热后每隔、用酒精灯加热后每隔0.5min，记录一次温记录一次温度，同时注意观察杯中冰的状态变化，直至度，同时注意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后冰全部熔化后5min为止为止3、加热松香，每隔、加热松香，每隔0.5min记录一次温度的示记录一次温度的示数，同时观察松香的状态变化，直至松香全数，同时观察松香的状态变化，直至松香全部熔化后部熔化后5min为止为止【设计实验设计实验】：P
8、.41【收集证据收集证据】：时间时间（min）00.511.522.533.544.55冰冰温度温度（）-6-4-200001234状态状态固固态态固固态态固固态态固固液液共共存存固固液液共共存存固固液液共共存存固固液液共共存存液液体体液液体体液液体体液液体体松松香香温度温度（）5254565861646872778288状态状态固固态态固固态态软软体体软软体体粘粘稠稠粘粘稠稠稀稀薄薄液液体体液液体体液液体体液液体体提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温 度的变化规律相同吗？度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物
9、质一定要吸猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。收热量。这时温度可能也是不断上升的。时间时间/minmin温度温度/认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：非晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔
10、点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。(非晶体没有确定的熔点）非晶体没有确定的熔点）没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计的使用技能；）酒精灯、温度计的使用技能；（2 2）组装垂直组合实验器材的技能。）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ，二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法