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1、熔化和凝固 第1页，本讲稿共19页【复习复习】解释以下问题：解释以下问题：（水蒸气遇冷放热液化成小水珠）（液体蒸发吸热，使周围物体温度下降）（水蒸气遇冷放热液化成小水珠）（液体蒸发吸热，使周围物体温度下降）1.夏天剥开冰棍后，会看到它的周围冒夏天剥开冰棍后，会看到它的周围冒“白气白气”。答：这是因为答：这是因为_中的中的_遇到冷的遇到冷的_液化成液化成_。2.夏天在盛有冰冻饮料的玻璃杯外壁上有许许多多的小水珠。夏天在盛有冰冻饮料的玻璃杯外壁上有许许多多的小水珠。答：这是因为答：这是因为_中的中的_遇到冷的遇到冷的_液化成小水珠。液化成小水珠。3.医生在为病人检查牙齿时，会拿一个小镜子在酒精灯上
2、烧一烧，这是为了起医生在为病人检查牙齿时，会拿一个小镜子在酒精灯上烧一烧，这是为了起到消毒的作用吗？到消毒的作用吗？答答:这是为了这是为了_口腔中的口腔中的_遇到遇到_的镜面的镜面_成小水珠成小水珠,使镜面模糊使镜面模糊.4.戴眼镜的人从寒冷的室外走进室内时，镜片会模糊。戴眼镜的人从寒冷的室外走进室内时，镜片会模糊。答：这是因为答：这是因为_中的中的_遇到冷的遇到冷的_液化成小水珠液化成小水珠。5.用扇子扇会感到凉快。用扇子扇会感到凉快。答：这是因为皮肤表面答：这是因为皮肤表面_快，汗水快，汗水_加快，使皮肤温度加快，使皮肤温度_。6.液化石油气是如何液化的？液化石油气是如何液化的？答：在常温
3、下用答：在常温下用_的方法进行液化的方法进行液化。7.被开水烫伤和被水蒸气烫伤哪个严重些？被开水烫伤和被水蒸气烫伤哪个严重些？答：被答：被_烫伤更严重，这是因为烫伤更严重，这是因为_时需要时需要_热。热。空气空气水蒸气水蒸气冰棍冰棍小水珠小水珠空气空气水蒸气水蒸气玻璃杯外壁玻璃杯外壁防止防止水蒸气水蒸气冷冷液化液化空气空气水蒸气水蒸气眼镜片眼镜片空气流动空气流动蒸发蒸发下降下降压缩体积压缩体积水蒸气水蒸气水蒸气液化水蒸气液化放放第2页，本讲稿共19页实验九实验九探究固体熔化时温度的变化规律探究固体熔化时温度的变化规律【提出问题】【提出问题】不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变不同物质
4、在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？化规律相同吗？【猜想和假设】【猜想和假设】熔化过程中一定要加热，所以物质一定要熔化过程中一定要加热，所以物质一定要_热量。这时温热量。这时温度可能是度可能是_。第3页，本讲稿共19页安安全全事事项项：严严禁禁用用酒酒精精灯灯点点燃燃另另一一个个酒酒精精灯灯；用用完完酒酒精精灯灯必必须须用用灯灯帽帽盖盖灭灭（严严禁禁用用嘴嘴吹吹）；万万一一酒酒精精洒洒在在桌桌上上并并燃燃烧烧起来，立即用湿布扑灭。起来，立即用湿布扑灭。【设计实验和进行实验】【设计实验和进行实验】1.实验器材实验器材蜡块，海波（硫代硫酸钠），铁架台，铁夹，铁圈，石棉网，试管，烧杯
5、，蜡块，海波（硫代硫酸钠），铁架台，铁夹，铁圈，石棉网，试管，烧杯，0100温度计，火柴。温度计，火柴。2.设计与提示设计与提示按右图所示，先调节石棉网的高度，以便加热时能够充分利用酒按右图所示，先调节石棉网的高度，以便加热时能够充分利用酒精灯的精灯的外焰外焰。烧杯中的水面宜。烧杯中的水面宜高于高于（填（填“高于高于”或或“低于低于”）试管）试管中海波粉末或蜡中海波粉末或蜡1cm以上。温度计的玻璃泡不要碰到试管的以上。温度计的玻璃泡不要碰到试管的底部底部，也，也不要离试管的底部距离太远，以名固体熔化后体积变小，玻璃泡不要离试管的底部距离太远，以名固体熔化后体积变小，玻璃泡露出液面露出液面。第4
6、页，本讲稿共19页3.3.实验操作与记录实验操作与记录安装好器材（海波），点燃酒精灯加热，待海波温度上升到安装好器材（海波），点燃酒精灯加热，待海波温度上升到4040时，时，开始记录温度，每隔开始记录温度，每隔1min1min记录记录1 1次，把测量的温度分别填入下表对应的次，把测量的温度分别填入下表对应的栏目里，等到海波完全熔化后，再记录栏目里，等到海波完全熔化后，再记录3 3次。次。状态填：状态填：“固态固态”或或“固液共存态固液共存态”或或“液态液态”纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横轴表示时间，请你自纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横轴表示时间，请你自己写上。根据表中各个时刻的温度
7、在方格纸上描点，然后将这己写上。根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接。些点用平滑曲线连接。时间时间/min/min1 12 23 34 45 56 67 78 89 910101111121213131414温度温度/4040状态状态温度时间/min6050304020第5页，本讲稿共19页观看海波和蜡的熔化对比模拟实验，回答问题：观看海波和蜡的熔化对比模拟实验，回答问题：项项目目物物质质加加热时热时物物质质的温度的温度变变化化规规律律熔化前熔化前熔化熔化过过程中程中熔化后熔化后海波海波蜡蜡温度温度/时时间间/minAB CD温度温度/时间时间/min海波熔化曲线图
8、蜡熔化曲线图海波熔化曲线图蜡熔化曲线图结论结论：蜡在熔化的蜡在熔化的过过程中温度是程中温度是_的，海波在熔化的的，海波在熔化的过过程中温度是程中温度是_的，它的，它们们在熔化在熔化时时温度的温度的变变化化规规律律_。第6页，本讲稿共19页作业：作业：物理实验册物理实验册5153页页第7页，本讲稿共19页第二节熔化和凝固第8页，本讲稿共19页1.小明同学在做晶体熔化实验时，所记录的实验数据如下表小明同学在做晶体熔化实验时，所记录的实验数据如下表请按表中数据在坐标中作出温度随时间变化的图像；请按表中数据在坐标中作出温度随时间变化的图像；该晶体的熔点是该晶体的熔点是_；熔化过程所需时间熔化过程所需时
9、间_；熔化过程中需要熔化过程中需要_热；热；熔化过程中温度熔化过程中温度_。温度时间/min0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 时间时间/min012345678910温度温度/6065707580808080808590现象现象固态固态固态固态固态固态固态固态开始开始熔化熔化部分部分熔化熔化大部分大部分熔化熔化绝大部分绝大部分熔化熔化全部全部熔化熔化液态液态液态液态804min吸吸保持不变保持不变70906080第9页，本讲稿共19页黑龙江漠河气温黑龙江漠河气温52.3，如何选择测温液体？，如何选择测温液体？水银？酒精？煤油？水银？酒精？煤油？小资料：在一标准大气压下，小资料：在一
10、标准大气压下，水银：凝固点水银：凝固点39，沸点，沸点357酒精：凝固点酒精：凝固点117，沸点，沸点78煤油：凝固点煤油：凝固点30，沸点，沸点150你的选择是？你的选择是？第10页，本讲稿共19页第11页，本讲稿共19页一、物态变化物质从固态变成液态的过程叫做熔化，此物质从固态变成液态的过程叫做熔化，此过程需要吸热。过程需要吸热。（变软变稀）（变软变稀）物质从液态变成固态的过程叫做凝固，此物质从液态变成固态的过程叫做凝固，此过程需要放热。过程需要放热。（变硬变稠）（变硬变稠）第12页，本讲稿共19页讨论：为什么同样是为什么同样是0的冰和水，我们会感觉到的冰和水，我们会感觉到冰会冷些？冰会冷
11、些？答：因为冰熔化成水需要吸热答：因为冰熔化成水需要吸热。为什么当外界温度为为什么当外界温度为0时，时，0的冰不会熔的冰不会熔化成水，而化成水，而0的水也不凝固成冰？的水也不凝固成冰？答：因为熔化需要吸热，凝固需要放热。答：因为熔化需要吸热，凝固需要放热。而当两个物体温度相同时，既不会放热，而当两个物体温度相同时，既不会放热，也不会吸热，即不会发生热传递。也不会吸热，即不会发生热传递。第13页，本讲稿共19页二、晶体和非晶体固体分为晶体和非晶体两类。固体分为晶体和非晶体两类。物质举例：物质举例：晶体：晶体：海波、冰、食盐、石英、水晶、明矾、萘、各种海波、冰、食盐、石英、水晶、明矾、萘、各种金属
12、。金属。非晶体：非晶体：玻璃、沥青、松香、蜡玻璃、沥青、松香、蜡 水凝固成冰时，温度保持不变，继续放热，所以水是晶体（）水凝固成冰时，温度保持不变，继续放热，所以水是晶体（）将下列物质分类：将下列物质分类：铁、煤油、液态氧、钨、沥青、水银、酒精、水、冰铁、煤油、液态氧、钨、沥青、水银、酒精、水、冰晶体：晶体：_非晶体：非晶体：_固体：固体：_液体：液体：_沥青沥青铁、钨、沥青、冰铁、钨、沥青、冰煤油、液态氧、水银、酒精、水煤油、液态氧、水银、酒精、水铁、钨、冰铁、钨、冰第14页，本讲稿共19页晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔化过程熔化过程熔化条件熔化条件熔化图象熔化图象凝固过程凝
13、固过程凝固条件凝固条件凝固图象凝固图象有有无无吸收热量，温度不变吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高温度达到熔点，继续吸热温度达到熔点，继续吸热吸收热量吸收热量温度温度/时时间间/minAB CD温度温度/时间/min放出热量，温度不变放出热量，温度不变放出热量，温度降低放出热量，温度降低温度达到凝固点，继续放热温度达到凝固点，继续放热放出热量放出热量温度温度/时时间间/minHF GE温度温度/时 间/min第15页，本讲稿共19页三、熔点和凝固点三、熔点和凝固点熔点：晶体熔化时的温度。熔点：晶体熔化时的温度。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。同一种物质的凝固点和它的熔点相
14、同。非晶体没有确定的熔点和凝固点。非晶体没有确定的熔点和凝固点。84页：几种物质的熔点（在标准大气压下）页：几种物质的熔点（在标准大气压下）第16页，本讲稿共19页说出下面晶体的熔化、凝固曲线中各段表示意义 温度/时间/minGE FADB CAB段处于段处于_状态，且随着状态，且随着_热，温度热，温度_；温度升高到其温度升高到其_（B点），开始点），开始_；BC段反映的是段反映的是_过程，虽然过程，虽然_热但温度热但温度_，晶体物质处，晶体物质处于于_态，态，BC段对应的时间段为段对应的时间段为_所用时间；所用时间；C点：晶体物质点：晶体物质_完成；完成；CD段晶体处于段晶体处于_状态，并随
15、着状态，并随着_热温度热温度_；DE段为段为_段的逆过程，处于段的逆过程，处于_态的晶体物质随态的晶体物质随_热温度热温度_；到达到达E点开始点开始_；EF段为段为_段的逆过程，即段的逆过程，即_过程，虽然过程，虽然_热但温度热但温度_，晶体物质处于，晶体物质处于_态，态，EF段对应的时间段为段对应的时间段为_所用时间；所用时间；F点：晶体物质点：晶体物质_完成；完成；FG段：晶体物质处于段：晶体物质处于_状态，并随着状态，并随着_热温度热温度_。固体固体吸吸升高升高熔点熔点熔化熔化熔化熔化吸吸不变不变固液共存固液共存熔化熔化熔化熔化液体液体吸吸升高升高CD液液放放降低降低凝固凝固BC凝固凝固放放不变不变固液共存固液共存凝固凝固凝固凝固固体固体放放降低降低第17页，本讲稿共19页四、熔化吸热，凝固放热四、熔化吸热，凝固放热熔化条件：升温至熔点，能继续吸热。熔化条件：升温至熔点，能继续吸热。凝固条件：降温到凝固点，能继续放热。凝固条件：降温到凝固点，能继续放热。应用：菜窖放桶水防冻。应用：菜窖放桶水防冻。冰冷敷效果好。冰冷敷效果好。第18页，本讲稿共19页作业：作业：物理学习指导物理学习指导6566页同步训练页同步训练A、B第19页，本讲稿共19页