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1、第十四章第十四章 药用植物次生药用植物次生代谢与化学分类代谢与化学分类药用植物次生代谢药用植物次生代谢(1)代谢途径及产物代谢途径及产物乙酰辅酶乙酰辅酶A A途径：包括两条支途径（乙酸途径：包括两条支途径（乙酸丙二酸途径丙二酸途径和甲戊二羟酸途径）和甲戊二羟酸途径）莽草酸途径莽草酸途径氨基酸途径氨基酸途径复合途径复合途径次生代谢的基础理论次生代谢的基础理论次生代谢的全能性观点次生代谢的全能性观点次生代谢的多途径观点次生代谢的多途径观点药用植物次生代谢药用植物次生代谢(2)次生代谢的可调控性观点次生代谢物分布特性药用植物近缘种次生代谢物分布的相似性药用植物次生代谢物分布的部位差异性药用植物次生代
2、谢物分布的复杂性次生代谢物积累动态：积累具时效性，在生长发育的一定阶段出现。药用植物次生代谢药用植物次生代谢(3)影响药用植物次生代谢的因素影响药用植物次生代谢的因素初生代谢和酶对药用植物次生代谢的影响初生代谢和酶对药用植物次生代谢的影响环境因素对药用植物次生代谢的影响环境因素对药用植物次生代谢的影响光照的影响：光质、光强和光照时间光照的影响：光质、光强和光照时间温度的影响：适温有利于无氮物质的合成，高温温度的影响：适温有利于无氮物质的合成，高温有利于生物碱、蛋白质等含氮物质的合成有利于生物碱、蛋白质等含氮物质的合成土壤的影响：质地、水分、酸碱度、肥力状况及土壤的影响：质地、水分、酸碱度、肥力
3、状况及所含元素等所含元素等（1）药用植物多样性（2）染色体与染色体组多态性对次生代谢物含量的影响；对次生代谢物成分种类的影响细胞培养技术与药用植物次生代谢产物的生产药用植物次生代谢调控选育优良基因型遗传因素对药用植物次生代谢的影响遗传因素对药用植物次生代谢的影响(1)遗传因素对药用植物次生代谢的影遗传因素对药用植物次生代谢的影响响(2)优良品种的选育优良品种的选育高产细胞系的选择和单细胞克隆技术的应用高产细胞系的选择和单细胞克隆技术的应用转基因药用植物的应用转基因药用植物的应用提高药用植物次生代谢物产量的途径提高药用植物次生代谢物产量的途径增加次生代谢的前体物质增加次生代谢的前体物质提高代谢酶活力提高代谢酶活力诱导子（刺激剂）的作用诱导子（刺激剂）的作用基因的调节基因的调节利用毛状根培养技术利用毛状根培养技术二、药用植物化学分类二、药用植物化学分类（一）药用植物的化学成分：氨基酸和生物碱类、糖及苷类、酚类及黄酮类、苯丙素类化合物、鞣质、醌类化合物、萜类化合物及挥发油、脂类、生物大分子（蛋白质和核酸）；（二）不同植物类群化学成分（自学）