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1、复习传统文艺被称为传统文艺被称为-是传统文化的重要标志。是传统文化的重要标志。传统文化的特点？传统文化的特点？传统文化的作用？传统文化的作用？对待传统文化的态度对待传统文化的态度 2021/8/9 星期一14.24.2文化在文化在继承中承中发展展2021/8/9 星期一2 人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说：帝远征岭南时说：“南方暑湿南方暑湿,近夏瘴热近夏瘴热,暴露水暴露水居居,蝮蛇蠹生蝮蛇蠹生,疾病多作；兵未血刃疾病多作；兵未血刃,而病死者十而病死者十之
2、二三。之二三。”唐韩愈贬潮州上表曰：唐韩愈贬潮州上表曰：“州（即潮州）州（即潮州）南近界南近界,涨海连天涨海连天,毒雾瘴氛，日夕发作。毒雾瘴氛，日夕发作。”宋代宋代时一些南来的官员也称岭南为时一些南来的官员也称岭南为“人间地狱人间地狱”。这样恶劣的自然环境这样恶劣的自然环境,肯定对人体造成极大肯定对人体造成极大伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累了调理保健、防病了调理保健、防病古代凉茶古代凉茶2021/8/9 星期一3岭南人饮用凉茶历史悠久岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传代代流传,相习成俗，时至今天相习成俗，时至今天,仍然盛行于两广、港澳地区，形
3、成了颇具特色的凉茶文化仍然盛行于两广、港澳地区，形成了颇具特色的凉茶文化,它与它与粤剧、粤菜、粤语粤剧、粤菜、粤语一起体现出鲜明独特的一起体现出鲜明独特的岭南文化。岭南文化。黄氏家族用短短的黄氏家族用短短的1010年时间创造年时间创造出了一个凉茶王国出了一个凉茶王国从火煮茶到油从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶煮茶，再发展到蒸汽煮茶，他们，他们自己研究出了一整套成熟的现代自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解放出来，小生产中解放出来，用机器大生用机器大生产产来推进凉茶的规模化发展黄振来推进凉茶的规模化发展黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种龙
4、凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐装、冲剂等多发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场种品种纷纷登场2021/8/9 星期一4继承继承：用中草药熬制，可保健、防病。用中草药熬制，可保健、防病。凉茶文化在发展，其中保留了传统的一些做法吗凉茶文化在发展，其中保留了传统的一些做法吗？发展发展：凉茶品种、煮茶工艺。：凉茶品种、煮茶工艺。2021/8/9 星期一5看书回答看书回答1.同一个过程的两个方面，指的是那两同一个过程的两个方面，指的是那两个方面？他们之间有什么联系？个方面？他们之间有什么联系？2021/8/9 星期一6联系：联系：1.1.继承是发展的继承是发展的必要前提必要前提，发展是
5、继承的，发展是继承的必然要必然要求求。继承与发展，是同一个过程的两个方面。继承与发展，是同一个过程的两个方面 。2.2.在在继承继承的基础上发展，在发展的过程中继承的基础上发展，在发展的过程中继承 2021/8/9 星期一7课本：44页1.1.如何看待这两种观点？如何看待这两种观点？2.2.如何处理继承与发展的关系？如何处理继承与发展的关系？（1 1）要批判地继承传统文化。）要批判地继承传统文化。(2(2）要）要“推陈出新，革故鼎新推陈出新，革故鼎新”2021/8/9 星期一8练习1 1：当前形势下，我们既要进行文化继承，又要：当前形势下，我们既要进行文化继承，又要实施文化创新。应如何看待继承
6、和发展的关系实施文化创新。应如何看待继承和发展的关系继承和发展是同一过程的两个方面继承和发展是同一过程的两个方面 继承是发展的必要前提继承是发展的必要前提 发展是继承的必然要求发展是继承的必然要求 对传统文化应辩证地继承对传统文化应辩证地继承A A、B B、C C、D D、A A2021/8/9 星期一9黄氏家族用短短的黄氏家族用短短的1010年时间创造年时间创造出了一个凉茶王国出了一个凉茶王国从火煮茶到油从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶煮茶，再发展到蒸汽煮茶，他们，他们自己研究出了一整套成熟的现代自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解
7、放出来，小生产中解放出来，用机器大生用机器大生产产来推进凉茶的规模化发展黄振来推进凉茶的规模化发展黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐装、冲剂等多发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场种品种纷纷登场 思考思考2 2：是什么因素在推动凉茶文化的发展：是什么因素在推动凉茶文化的发展？影响文化发展还有哪些重要因素？影响文化发展还有哪些重要因素？2021/8/9 星期一101.1.社会制度的更替社会制度的更替影响文化发展的重要因素影响文化发展的重要因素 2.2.科学技术（科学技术（特别是现代信息技术特别是现代信息技术）的进步）的进步 (经济经济文化文化)3.
8、3.思想运动（促进社会变革，也促进文化的发展）思想运动（促进社会变革，也促进文化的发展）2021/8/9 星期一11印印刷刷术摄影影技技术网网络信信息息技技术2021/8/9 星期一12新新媒媒体体艺艺术术 未来之屋未来之屋2021/8/9 星期一13孟子（春秋）孟子（春秋）富贵不能淫，贫贱不能移，富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈威武不能屈荀子荀子制天命而用之制天命而用之文艺复兴（中世纪末）：复兴了古希腊和罗马的文艺复兴（中世纪末）：复兴了古希腊和罗马的古典文化，解放了人对世界和宇宙的看法古典文化，解放了人对世界和宇宙的看法启蒙运动（启蒙运动（1818世纪）：解放了人对自己合资方的理解，世纪
9、）：解放了人对自己合资方的理解，改变了西方的价值观，改变了西方的价值观，2021/8/9 星期一14教育在文化传承中教育在文化传承中 1.1.教育是教育是人类特有人类特有传承文化的传承文化的能动能动性活动性活动 教育具有教育具有选择、传递、创造选择、传递、创造文化的特定文化的特定功能功能私塾私塾课堂教学课堂教学网络学习网络学习2021/8/9 星期一15：“站在前人的肩膀上站在前人的肩膀上”从事从事文化创造表明（文化创造表明（）A A、科学技术推动着文化的进步、科学技术推动着文化的进步B B、思想运动推动着文化的进步、思想运动推动着文化的进步C C、教育推动着文化的进步、教育推动着文化的进步D D、以社会实践为根本途径、以社会实践为根本途径C C2021/8/9 星期一162021/8/9 星期一17