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1、蜡烛的变化大千世界无时无刻都在变化：草木大千世界无时无刻都在变化：草木生长、生米熟饭、水滴石穿生长、生米熟饭、水滴石穿这些这些变化的背后隐藏着什么科学奥秘？变化的背后隐藏着什么科学奥秘？今天我们以蜡烛为例，今天我们以蜡烛为例，来研究周围世界的变化来研究周围世界的变化?三脚架三脚架蒸发皿蒸发皿酒精灯酒精灯试管夹试管夹加热蜡烛实验器材加热蜡烛实验器材加热蜡烛实验器材加热蜡烛实验器材 “加热蜡烛加热蜡烛”的实验：的实验：n n加热蜡烛的实验步骤加热蜡烛的实验步骤:n n(1)(1)把小块蜡烛放在蒸发皿里，将蒸发皿放在把小块蜡烛放在蒸发皿里，将蒸发皿放在三脚架上。三脚架上。n n(2)(2)点燃酒精灯
2、，放在三脚架的下面加热点燃酒精灯，放在三脚架的下面加热 几几分钟，看看蜡烛的变化。分钟，看看蜡烛的变化。n n(3)(3)熄灭酒精灯，再将蒸发皿用夹子取下，等熄灭酒精灯，再将蒸发皿用夹子取下，等蜡油冷却后看看是怎样的呢？蜡油冷却后看看是怎样的呢？没没有有产产生生新新物物质质n n加加热热时时蜡蜡烛烛有有什什么么变变化化？n n加加热热冷冷却却后后呢呢？n n有有没没有有产产生生新新物物质质？n n加加热热：固固体体 液液体体n n冷冷却却：液液体体 固固体体“点燃蜡烛点燃蜡烛”的实验：的实验：“点燃蜡烛点燃蜡烛”的实验步骤：（1 1）用火柴点燃蜡烛，看看蜡烛发生了什么变化？）用火柴点燃蜡烛，看
3、看蜡烛发生了什么变化？（2）点燃蜡烛，火焰上面有黑烟产生，为了能清楚的看到黑烟是怎样的？可以用夹子将玻璃片放在蜡烛的火焰上方约1-2厘米处，观察玻璃片上有什么现象？温度也在升高，滴下了蜡油玻璃片变黑了，说明生成了二氧化碳、炭黑等新物质玻璃片变黑了，说明生成了二氧化碳、炭黑等新物质加热蜡烛：加热蜡烛：在在在在温温温温度度度度的的的的影影影影响响响响下下下下，蜡蜡蜡蜡烛烛烛烛由由由由固固固固态态态态变变变变为为为为液液液液态态态态，没没没没有有有有产生新物质产生新物质产生新物质产生新物质，我们称之为，我们称之为，我们称之为，我们称之为物理变化物理变化物理变化物理变化。点燃蜡烛：点燃蜡烛：在在在在燃
4、燃燃燃烧烧烧烧的的的的过过过过程程程程中中中中：温温温温度度度度也也也也在在在在升升升升高高高高，滴滴滴滴下下下下了了了了蜡蜡蜡蜡油油油油。生生生生成成成成了了了了二二二二氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳、炭炭炭炭黑黑黑黑等等等等新新新新物物物物质质质质，我我我我们们们们称称称称之之之之为为为为化化化化学学学学变化变化变化变化。通过刚才的实验，我们知道物质的变化通过刚才的实验，我们知道物质的变化可以分成哪几类？可以分成哪几类？物质的变化可以分成两大类：一类仅仅物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；另一类是产生新物质的变化，
5、这类热熔化；另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，如蜡烛的燃泡、发光发热等现象表现出来，如蜡烛的燃烧烧。n 无题无题 【唐唐】李商隐李商隐相见时难别亦难，东风无力百花残。相见时难别亦难，东风无力百花残。相见时难别亦难，东风无力百花残。相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，春蚕到死丝方尽，春蚕到死丝方尽，春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。蜡炬成灰泪始干。蜡炬成灰泪始干。蜡炬成灰泪始干。产产生生了了新新的的物物质质点燃点燃还是加热还是加热？你们知道生活中有哪些物质的变你们知道生活中有哪些物质的变
6、化是产生了新物质的变化；化是产生了新物质的变化；（化学变化）（化学变化）哪些变化只是形态的改变，没有哪些变化只是形态的改变，没有产生新物质的变化？产生新物质的变化？（物理变化）（物理变化）下雨下雨瀑瀑布布落落下下木柴燃烧木柴燃烧植物光合作用植物光合作用物理变化物理变化化学变化化学变化物质变化物质变化变变 化化 现现 象象冰山消融冰山消融钢铁生锈钢铁生锈电热丝升温电热丝升温木炭燃烧木炭燃烧状态从固态变为液态状态从固态变为液态有新物质：有新物质：铁锈铁锈生成生成温度从低到高温度从低到高体积变小体积变小颜色：灰黑颜色：灰黑 红或白红或白有新物质有新物质二氧化碳二氧化碳生成生成温度升高温度升高变化中有
7、没有变化中有没有别的物质产生别的物质产生变化变化无无无无有新物质有新物质铁锈铁锈生成生成有新物质有新物质二二氧化碳氧化碳生成生成物理物理变化变化化学化学变化变化物理物理变化变化化学化学变化变化1、两者根本区别：、两者根本区别：变化中有没有新的物质生成变化中有没有新的物质生成2、两者的联系、两者的联系:化学变化一定能伴随着物理变化化学变化一定能伴随着物理变化 物理变化不一定有物理变化不一定有伴随伴随化学变化化学变化物理变化和化学变化的联系和区别？物理变化和化学变化的联系和区别？没有产生新物质的变化物质的变化产生新物质的变化（如：生鸡蛋变成熟鸡蛋（如：生鸡蛋变成熟鸡蛋面粉做成馒头）面粉做成馒头）水的三态变化水的三态变化铁水变钢锭铁水变钢锭（如：树叶颜色的变化）（如：树叶颜色的变化）（如：火柴燃烧）（如：火柴燃烧）（如：树叶颜色的变化）（如：树叶颜色的变化）（如：盐酸滴在石灰石上）（如：盐酸滴在石灰石上）发光发热发光发热颜色改变颜色改变产生气泡产生气泡产生沉淀产生沉淀性质改变性质改变仅仅仅仅只有只有形态形态、状态状态的改变的改变课外拓展：课外拓展：做鸡蛋与醋的反应实验，观做鸡蛋与醋的反应实验，观察现象并做好记录。察现象并做好记录。