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1、仓储与配送实务课程标准 一、课程名称仓储与配送实务二、课程性质与适用对象仓储配送在物流系统中起着举足轻重的作用，是一切物流活动得以顺利执行的关键点，现代仓储业的健康快速发展，对于优化物流与供应链管理系统，提高国民经济的运行质量有着重大的意义。仓储与配送实务是物流管理专业必修的一门核心课程，是培养仓储专业一线的工作人员、作业班组负责人、部门主管及业务经理等仓储配送人才的必修技能课程。它与供应链管理、运输实务、货代与报关实务等几门课程构成了物流管理人才必备的专业技能框架。通过课程的学习，学生能够独立或与人合作完成合同签订、入库作业、在库管理、响应客户投诉等作业任务，并能够以较强的成本意识、科学的评
2、估手段来策划和优化仓储过程管理与控制。本课程适用于全日制高等职业教育（三年制、五年制）。三、课程培养目标物流管理专业的人才培养目标是培养懂管理基本知识，熟练掌握作业流程，会选择使用各类设备，能指导他人进行物流作业活动，符合社会发展需要的，具有良好职业道德，较强实际操作能力的应用型、技能型和创新型的高素质劳动者。四、参考课时课程的周学时为4学时，共70学时；在实训阶段采取课堂与实训场所一体化的授课方式。五、 课程设计思路与理念5.1课程设计理念在经历了以规模扩张为主的发展阶段之后，内涵发展成为我国高等职业教育当前以及今后发展要解决的主要问题，其中课程设计是内涵发展的瓶颈，是推动高职教育整体质量提
3、升的关键。近年来，职业教育基于工作过程的课程设计方法已经成为高职教育中最值得学习和借鉴的一种先进的课程设计方法，而基于能力教育的出发点，教育部也已提出转变“强调知识的系统性与完整性”的学科本位课程观，树立“基于工作过程”的能力本位课程观，推动以工作过程为导向的高职项目课程开发在全国高职院校的开展。在这样的背景下，我们对现有的仓储与配送管理课程进行了全面的改革，创造性的提出了结合D客实训（）3D虚拟技术来实现基于工作过程的课程实践教学标准设计方案。5.2课程设计思路课程在充分考虑了专业内容划分与界定的基础上，采用3D虚拟技术将仓储配送管理真实作业流程和岗位设置引入教学，并通过校企共建的方式，提供
4、学生顶岗实习的空间，从而形成课程的主体部分，同时课程设计也注意到仓储配送人才培养过程的系统性、全面性和开放性以及学生可持续发展知识储备的需要。以“工作过程导向、具体任务驱动、结合3D虚拟技术、实战能力提升与延展”为课程设计的依据。5.2.1课程内容设计课程内容包含三大模块。模块一是“走进仓储”课程的基础，也就是仓储配送实务的相关知识准备。强调对“仓储配送知识”和“仓储配送企业”的认知。模块二是课程的核心内容，通过任务驱动和3D虚拟技术，来训练学生的“仓储配送岗位技能”。强调对各岗位职业技能的训练，要求学生能够独立完成或者与他人合作完成甚至能指导他人完成具体作业任务。模块三是课程内容的延展，为成
5、本和绩效模块，是为保证学生在未来三到五年的职业生涯中可持续发展而实施的知识储备。5.2.2教学方法设计实施以真实工作任务驱动的教学方法，以3D虚拟模式和硬件仿真相结合的物流实训为核心教学手段。3D虚拟模式的物流实训解决方案，是在充分吸收了各种实训模式的精华、并结合国外先进的实训模式而设计的国内最先进的实训手段。实现方法是将整个物流实验室的设备按1：1的比例建模并三维化，将三维实训室置于3D仿真仓储系统的配送中心内，再现真实的仓储管理流程，同步驱动设备，由于软件在空间表现方面的能力比硬件强，因此通过这种实验实训手段，可以真实提供一整套大型企业仓储物流案例数据。在3D虚拟模式教学过程中教师一边通过
6、3D虚拟软件布置学生角色和作业任务，一边进行任务的描述和分析，最后进行总结。学生则在老师的示范和指导下，在虚拟场景中实施作业任务，并完成对自己任务完成情况的评估或互评他人任务完成情况。在硬件仿真实训教学过程中，教师将通过动作示范和讲解技术要领指导学生进行实战操作，学生按照技术要领进行操作，进一步巩固在3D虚拟环境中所学到的仓储作业流程相关知识。5.2.3教学过程的组织教学过程是多种教学手段、教学情景穿插进行的。在物流实训基地进行3D虚拟和硬件仿真相结合的任务驱动实训授课，在需要理论支持的时候进行现场案例解析和知识讲授，在需要进一步的实践环境支持的时候安排学生在当地知名物流企业进行参观和顶岗实习
7、。教学条件和环境要满足课堂与实习地点一体化，满足任务驱动教学要求，满足工位数量要求，满足教学现场安全。5.2.4教学目标（1） 整体目标具有解决问题的能力教学设计和教学内容选取充分考虑到学生的个体特性和可持续发展性，将课程整体目标设定为动态目标，能力的提高和目标的实现与学生的努力程度和从业时间成正比。学生能够依据既定的方案独立完成仓储作业各环节的作业任务；学生能够根据各类型仓储作业的实际情况制定仓储作业流程及各环节作业方案，并能组织落实实施；学生能够基于成本与绩效修改优化作业方案，并能组织实施。（2） 知识及能力目标（应知与应会）序号模块学习任务学习目标1模块一：走进仓储任务M1.1-仓储企业
8、认知知识目标A1.1能够对仓储的作用有一个全面的认识，能够从生产与消费之间的关系上认识仓储。能够掌握仓储流程。能力目标B1.1能够根据具体的储存要求设计仓储系统的主要组成部分，并对仓储管理与仓储作业的关系有清晰的认识。能够熟练根据仓储企业的类型绘制仓储流程图。2任务M1.2-仓储设备认知知识目标A1.2建立对仓库设施设备的初步认识对托盘、货架、叉车等仓库常用设备建立一定的感性认识了解自动化仓库的特点能力目标B1.2对自动化仓库的发展前景有一定认识能根据仓库业务规模的大小、经营的商品性质、特点、要求，对仓库的平面进行合理的安排和布置。3任务M1.3-仓库认知知识目标A1.3了解仓库分类及不同仓库
9、的特点掌握仓库设计基本思路能力目标B1.3能根据仓库业务规模的大小、经营的商品性质、特点、要求，对仓库的平面进行合理的安排和布置。4任务M1.4-岗位职责认知知识目标A1.4熟悉仓储企业的组织架构，掌握不同岗位角色的工作职责能力目标B1.4掌握在实际作业中不同岗位是如何分工合作的5模块二：仓储配送岗位技能任务M2.1-仓储常见设施设备的使用知识目标A2.1仓储常见设施设备的功能和操作方法掌握叉车的工作特点和工作原理能力目标B2.1掌握电瓶叉车的操作技术掌握手动液压叉车、开箱刀、平板车、打包机、电子称、扫描仪的使用技巧6任务M2.2-货位编号与商品编码知识目标A2.2了解货位编号了解商品分类的概
10、念、方法、基本原则能力目标B2.2掌握商品编码的方法7任务M2.3-客户接洽礼仪及投诉处理知识目标A2.31) 掌握客户服务的内容，做好客户服务的流程及注意事项2) 掌握投诉处理的原则，技巧能力目标B2.31) 能根据客户投诉内容制定合理的解决方案制定合理的客户理赔方案8任务M2.4-仓储合同的签订知识目标A2.41) 了解客户开发的流程以及进行客户开发的方法，学会制订销售计划2) 了解仓储合同所包含的基本条款，合同当事人的基本权利和义务，能熟练撰写仓储合同3) 熟悉合同签订的流程能力目标B2.41) 能够进行仓储客户接洽，能够与客户进行沟通、交流2) 能够正确判断合同是否合法，发现和分析合同
11、的纠漏，正确拟定合同9任务M2.5-入库流程图的绘制知识目标A2.51) 了解和掌握仓储业务过程中的入库流程2) 熟悉入库的准备工作3) 掌握影响入库作业的因素能力目标B2.5能独立绘制入库流程图10任务M2.6-入库单、仓储计划的制定知识目标A2.6掌握入库单的作用、组成内容能力目标B2.6能根据货物属性独立制作入库单11任务M2.7-货物的接运与验收知识目标A2.71) 货物接运的重要性，掌握货物接收、卸货流程及方法2) 货物接运的主要方式和相关要求3) 货物验收的概念和作用4) 货物验收的主要方式5) 货物验收的作用和要求6) 货物验收的三个作业环节能力目标B2.71) 货物检查的内容、
12、方法和问题处理方法2) 货物验收中发现问题的处理12任务M2.8-货物上架操作知识目标A2.81)掌握不同货架的特点2)掌握货位分配原则及技巧3)掌握货物堆码的方式、原则及标准能力目标B2.81)掌握库位分配方法，能根据货物的特点选择合适的货架2)掌握货物堆存方法3)货物上架后档案的编制13任务M2.9-货物入库作业知识目标A2.91) 掌握入库作业的全套流程，熟练入库操作2) 熟悉影响入库作业的因素，3) 掌握入库成本核算的方法能力目标B2.91) 掌握货物验收的操作。2) 掌握库位分配及入库确认的操作。3) 货物验收4) 库位分配与预入库清单打印。5) 入库台帐与单据打印6) 能对入库费用
13、核算单进行总结，如何降低入库成本14任务M2.10-在库管理认知知识目标A2.101了解安全管理的重要性；商品保管的意义，商品养护的目的与任务2掌握库存商品变化及其影响因素，库存商品的养护方法，掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法；3理解仓库安全管理的重要性，树立安全意识，了解操作安全的管理方法；4知道仓储质量的重要性并掌握质量管理的原则和方法能力目标B2.10能根据仓储管理的相关知识有效地对仓库进行管理15任务M2.11-盘点知识目标A2.111）掌握盘点概念2）掌握盘点作业流程3）货物清点统计方法、库存量报表分析方法、盈亏检查要点能力目标B2.111）掌握仓库的盘点方法，能独立制
14、作盘点方案2）正确缮制仓库盘点单和账存实存对比表16任务M2.12-库存管理知识目标A2.121）了解库存的涵义和分类，掌握什么是安全库存2）掌握不同种类物品的库存管理手段3）库存的功能及库存合理化的内容，掌握库存控制的方法能力目标B2.12能用ABC库存管理法有效地进行库存管理17任务M2.13-包装与流通加工知识目标A2.131）了解包装的含义及方式 2）掌握包装合理化的方法能力目标B2.131）熟悉包装设备的使用 2）熟悉各类包装标志18任务M2.14-出库业务流程图的绘制知识目标A2.141) 了解和掌握仓储业务过程中的出库流程2) 熟悉出库的准备工作3) 掌握影响出库作业的因素能力目
15、标B2.14能独立绘制出库流程图19任务M2.15-出库作业知识目标A2.151) 掌握出库的原则及方法，货位清理原则和方法2) 了解出库货物验收内容能力目标B2.151) 缮制出库单签发出库单或提单20任务M2.16-配送中心选址及结构设计知识目标A2.161) 掌握掌握配送的基本概念及配送业务在物流管理中的作用和地位2) 了解配送的要素和配送作业的组织模式，能够对配送业务有一个基本认识3) 了解配送中心的功能、设置与管理4) 熟悉配送的基本流程5) 掌握配送中心选址的原则和影响配送中心布点的各种环境因素能力目标B2.16能独立绘制配送中心作业流程图，设置配送中心的选址方案21任务M2.17
16、-配送计划制定知识目标A2.171) 掌握配送的概念、特点及配送的意义；2) 熟悉配送的基本流程及配送过程中的各种要求3) 了解配送的基本作业环节和基本工艺流程；能力目标B2.17能独立制定配送计划22任务M2.18-配送线路优化知识目标A2.181) 掌握配送路线设计的方法；2) 了解配送服务的意义，配送服务与配送成本的关系能力目标B2.18能根据实际情况设计出最优配送路线23任务M2.19-车辆调度及货物装运知识目标A2.19掌握汽车运输的调度；熟悉车辆装运技术掌握不当运输的表现形式，及避免措施车辆调度的方法特别是表上作业法能力目标B2.19掌握车辆积载的计算方法24任务M2.20-危险品
17、仓储业务知识目标A2.201) 掌握危险品出入库的注意事项，安全库存2) 了解什么是危险品能力目标B2.20掌握危险品出入库流程25模块三：成本与绩效任务M3.1-仓储配送成本构成与控制知识目标A3.1了解仓储与配送过程中成本的构成及相应的控制手段能力目标B3.1能够针对性的提出仓储配送成本控制方案26任务M3.2-仓储配送绩效与绩效指标知识目标A3.2了解仓储配送绩效的构成和评定手段能力目标B3.2能够提出可操作性强的绩效指标和评定方案27考核（3） 素质目标l 具有与客户交流、沟通方面的基本素质l 具有语言和文字表达方面的基本素质l 具有团队合作意识l 具有良好的职业素养、职业道德及职业操
18、守l 具有成本意识、竞争意识l 具有应用现代化信息技术的素质l 具有自学、判断和创造性思维的基本素质六、 课程内容的组织与安排6.1课程内容的针对性与适用性6.1.1基础仓储配送知识与仓储配送企业的认知“走进仓储”模块内容的选取就是让学生对“仓储”形成初步的认知。让学生知道什么是仓储、仓储管理管什么、货架有哪些类型及分别具备什么功能。通过参观物流企业，让学生知道仓储工作在物流企业运营中发挥的作用。6.1.2岗位作业能力的训练“仓储配送岗位技能”模块内容选自仓储流程的各作业岗位的任务和职责，通过本模块的学习使学生能够熟练完成仓储流程中的各项具体任务，为保证学生进入企业后能够迅速顶岗打下基础。6.
19、1.3成本意识和绩效挂念的培养“成本与绩效”模块的内容是在学生掌握仓储配送流程控制能力的基础上知识与能力的延伸。在学生初步掌握配送成本构成和影响仓储绩效因素的基础上，再借助具体企业案例，锻炼学生的仓储配送成本分析和控制能力以及建立仓储配送绩效评估指标体系的能力。让学生初步具备了一名优秀管理者的职业素质，为学生在入职3-5年内可持续发展奠定了基础，完成了知识储备。6.2课程内容的组织与安排序号模块内容教学方法课时数1走近仓储任务M1.1-仓储企业认知案例引导分组讨论42任务M1.2-仓储设备认知硬件仿真实训43任务M1.3-仓库认知现场教学44任务M1.4-岗位职责认知现场教学45仓储配送岗位技
20、能任务M2.1-仓储常见设施设备使用任务驱动3D虚拟实训26任务M2.2-货位编号与商品编码任务驱动3D虚拟实训27任务M2.3-客户接洽礼仪及投诉处理任务驱动3D虚拟实训28任务M2.4-仓储合同的签订任务驱动3D虚拟实训29任务M2.5-入库流程图的绘制任务驱动3D虚拟实训210任务M2.6-入库单、仓储计划的制定任务驱动3D虚拟实训211任务M2.7-货物的接运与验收任务驱动3D虚拟实训212任务M2.8-货物上架操作任务驱动3D虚拟实训213任务M2.9-货物入库作业任务驱动3D虚拟实训214任务M2.10-在库管理认知任务驱动3D虚拟实训415任务M2.11-盘点任务驱动3D虚拟实训
21、216任务M2.12-库存管理任务驱动3D虚拟实训217任务M2.13-包装与流通加工任务驱动3D虚拟实训218任务M2.14-出库业务流程图绘制任务驱动3D虚拟实训218任务M2.15-出库作业任务驱动3D虚拟实训219任务M2.16-配送中心选址及结构设计任务驱动3D虚拟实训220任务M2.17-配送计划制定任务驱动3D虚拟实训221任务M2.18-配送线路优化任务驱动3D虚拟实训222任务M2.19-车辆调度及货物装运任务驱动3D虚拟实训223任务M2.20-危险品仓储业务任务驱动3D虚拟实训224成本与绩效任务M3.1-仓储配送成本构成与控制案例解析625任务M3.2-仓储配送绩效与绩
22、效指标案例解析626考核6.3课程内容的具体表现形式标准实训教材，该课程使用的实训教材是益达公司项目组结合学校实际共同研究、自主开发、倾心编著实训指导书，内容取材于多家物流企业的作业流程和职业岗位职责与作业标准，既有企业作业的实践性、过程性、真实性，又满足教学内容的针对性、适用性。标准教学资源库，配有教师手册、学生手册、案例手册、多媒体课件（视频、图片）等。标准实训资源，益达公司提供的3D仓储配送虚拟软件一套，一个标准的硬件仿真仓储实验室，多家深度合作的物流企业作为校外实训基地。七、教学模式的设计与创新工作过程导向、具体任务驱动的教学过程本课程内容划分为三个教学模块，每个教学模块又包含若干个工
23、作任务。每个工作任务的教学过程又包括两部分，一是教师进行“任务完成过程”的行动示范，二是学生“接受任务、反复训练”。通过这种教学过程的实施让学生全面加深经验积累和完善知识体系架构。3D虚拟技术的引入校内实训实验室由于空间的限制，无法完全真实重现仓储工作的流程和工作过程中的人力资源互动，而3D虚拟环境的引入很好的弥补了这方面训练的不足，学生可以通过3D虚拟技术重现的企业仓储环境而进一步加强对仓储技能的掌握和仓储知识的理解。实训基地现场授课实训基地由硬件仿真实验室、3D虚拟机房和流动教室三部分组成，教师做中教，学生做中学。而关键的知识点、能力要素、案例解析和教学视频更可以用多媒体技术向学生展示，全
24、方位立体化的教学方式真正实现了“教学实战一体化”。校企共建通过与现代物流企业共同建设新型的物流实验基地，使实训上升到实战的效果，为学生巩固所学物流知识，累积真实工作经验，打下了良好的基础。同时对学生实习，就业方面的推动作用也非常明显。八、教学条件8.1校内实训实验室按照现代供应链物流系统的整体思想，以模拟现代供应链物流为蓝本，进行统一规划，形成采购、供应、生产、储存、保管、销售和流通加工为一体的格局。实验室设计上分别构建了现代物流存储保管体系、条形码自动识别体系、出入库及自动输送分拣体系、现代立体仓库作业体系、搬运装卸作业体系和物流信息系统等。同时，物流实验室的出入库管理由条码识别设备进行管理
25、，整个实验室由一套创新的3D同步仿真控制系统进行控制，并辅以完整的仓储配送管理信息系统流程，可以基本模拟几乎现代供应链物流中的所有核心业务流程。同时，本实验室还创新性地采用了3D虚拟同步仿真控制系统，所有设备均可在3D仿真仓储配送控制系统中同步运行，学生可以更直观地体现实验室在现实物流企业中的真正含义，达到与企业零距离的效果。8.2 3D仓储虚拟实验实训3D虚拟模式的物流实训解决方案，是在充分吸收了各种实训模式的精华、并结合国外先进的实训模式而设计的国内最先进的实训手段。实现方法是将整个物流实验室的设备按1：1的比例建模并三维化，将三维实训室置于3D仿真仓储系统的配送中心内，再现真实的仓储管理
26、流程，同步驱动设备，由于软件在空间表现方面的能力比硬件强，因此通过这种实验实训手段，可以真实提供一整套大型企业仓储物流案例数据。3D虚拟软件包括以下两个版本：角色版：在各个子系统中，使用者以各自不同的角色进行实训，按照企业的真实流程，直至把企业的每个角色全部轮训完毕，则已基本掌握该类型企业的流程。此模式侧重于学生单独理解各自角色的任务及单项技能。网络版：网络版，是3D虚拟物流企业实训系统在角色版的基础上，将原有的角色全部变成可以实时在同一网络环境、同一场景中进行实时互动，包括浏览对方、单据传递与交接、任务交互等。其学生可以按角色版单独完成每一项物流技能任务。所有学生可以模拟一个物流企业，按企业
27、的组织架构共同协助、分工完 成一个企业业务案例操作。增加技能层和管理层岗位操作交互，也即操作层角色员工遇到问题可以向管理层员工请求解决方案。增加企业中遇到的大部分问题作为知识点或考核点在系统中，学生在实训时会遇到大部分企业真实遇到的问题，同时有多种解决方法。让学生能接近企业的模式实训。8.3校外物流企业实习基地物流专业是一门实践性极强的专业，而目前国内物流业及物流教学发展水平当属长三角和珠三角地区最为发达，尤其是长江三角洲地区的制造业以及物流发展水平更是在全球处于相当重要的地位，而这都依赖于其高效、现代化的物流服务体系。因此在教学条件实施中我们能提供多种形式的校外实习渠道，包括：（1）见习/参
28、观周期：半天或1天。实习行程及场地：根据教学的实际需要进行安排。 （2）课程实习周期：3-7天。实习行程及场地：根据课程的进度进行安排。例如在仓储课程教学时，安排去相应仓储企业或企业的相关储运部门。配送课程时，去相应配送中心实习。 （3）毕业实习周期：14天-30天。实习行程及场地：根据学生毕业论文与实习计划进行安排。 （4）顶岗工作 周期：30天-60天。实习行程及场地：一般是针对专业教师，利用寒暑假期间进行。九、结束语仓储与配送实务课程标准是一套创新的仓储管理教学标准体系，它在重点培养学生操作能力的大前提下，充分植入了任务驱动的教学方法并结合国内最先进的3D虚拟实训技术实现了最优的仓储管理实训解决方案，同时与企业的结合也使得整套课程标准可行性更强，教学效果更突出，是当前最符合社会发展实际要求的仓储管理课程标准。