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1、第第1717讲讲 细胞呼吸细胞呼吸一、实验一、实验探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式1 1、实验原理、实验原理（1 1）酵母菌：）酵母菌：兼性厌氧型真菌兼性厌氧型真菌（2 2）COCO2 2鉴定：鉴定：澄清石灰水澄清石灰水溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液变浑浊变浑浊蓝蓝绿绿黄黄根据石灰水混浊程度和溴麝香草酚蓝水溶根据石灰水混浊程度和溴麝香草酚蓝水溶液变黄的速度，确定液变黄的速度，确定COCO2 2产生的情况产生的情况（3 3）乙醇鉴定：）乙醇鉴定：酸性重铬酸钾酸性重铬酸钾灰绿色灰绿色2 2、实验探究过程、实验探究过程提出问题提出问题作出假设作出假设设计并进设计并进行实验行实验酵母菌能
2、使葡萄糖发酵产生酒精酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精,这这一过程是否要在有一过程是否要在有O O2 2的条件下进行的条件下进行?酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精，酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精，这一过程要在有氧气的条件下进行。这一过程要在有氧气的条件下进行。设置两个或两个以上的实验组，设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。某种因素与实验对象的关系。（1 1）材料用具）材料用具:配制酵母菌培养液：配制酵母菌培养液：20g20g新鲜食用新鲜食用酵母菌酵母菌240mL240mL质量分数为质量分数为5 5的的葡萄糖溶液葡萄糖溶液检测检测CO
3、CO2 2的产生，装置如图所示的产生，装置如图所示有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸检验检验酵母酵母菌产菌产生的生的COCO2 2接橡皮接橡皮球或气球或气泵泵吸收吸收空气空气中的中的COCO2 2自变量：自变量：有氧和无氧有氧和无氧因变量：因变量：产生产生COCO2 2的多少的多少酒精的有无酒精的有无观察指标：观察指标：澄清石灰水变混浊的程度澄清石灰水变混浊的程度重铬酸钾溶液的颜色变化重铬酸钾溶液的颜色变化空气通入氢氧化钠溶液时，玻璃管开口需要插入溶液内，空气通入氢氧化钠溶液时，玻璃管开口需要插入溶液内，保证空气以气泡形式通过保证空气以气泡形式通过NaOHNaOH溶液溶液“探究酵母菌细胞探究酵母
4、菌细胞呼吸的方式呼吸的方式”装置装置中中各个用具、试剂各个用具、试剂的用途的用途：装置装置放入的试剂放入的试剂作用作用有有氧氧呼呼吸吸第一个锥形第一个锥形瓶瓶1010NaOHNaOH溶液溶液吸收吸收_中的中的COCO2 2，使澄清石，使澄清石灰水变浑浊的都是酵母菌产生灰水变浑浊的都是酵母菌产生的的COCO2 2含量含量第二个锥形第二个锥形瓶瓶葡萄糖溶液酵母菌葡萄糖溶液酵母菌从从B B锥形瓶取出锥形瓶取出2mL2mL培养液，加橙色的溶有重铬酸钾的浓培养液，加橙色的溶有重铬酸钾的浓硫酸硫酸第三个锥形第三个锥形瓶瓶澄清的石灰水或澄清的石灰水或_溶液溶液根据根据混浊程度混浊程度进行比较进行比较COCO
5、2 2的产的产生量（或由蓝变绿再变黄的生量（或由蓝变绿再变黄的时时间长短间长短）空气空气培养酵母菌培养酵母菌溴溴麝香草酚蓝水麝香草酚蓝水装置装置放入的试剂放入的试剂作用作用无无氧氧呼呼吸吸第一个锥形第一个锥形瓶瓶葡萄糖溶液酵母菌葡萄糖溶液酵母菌培养酵母菌培养酵母菌第二个锥形第二个锥形瓶瓶澄清的石灰水或者溴麝香澄清的石灰水或者溴麝香草酚蓝水溶液草酚蓝水溶液根据混浊程度进行比较根据混浊程度进行比较COCO2 2的产生量的产生量封口封口放置一段时间后，再与第二个锥形瓶连接放置一段时间后，再与第二个锥形瓶连接从从E E锥形瓶取出锥形瓶取出2mL2mL培养液，加橙色的溶有重铬酸钾的浓培养液，加橙色的溶有
6、重铬酸钾的浓硫酸硫酸（2 2）实验过程）实验过程（3 3）实验现象分析）实验现象分析两套装置的石灰水都变混浊；两套装置的石灰水都变混浊；且且甲装置甲装置混浊混浊快快且程度且程度高高；酵母菌在有氧呼吸条件下产生酵母菌在有氧呼吸条件下产生的的COCO2 2比无氧呼吸条件下产生比无氧呼吸条件下产生的的多多；2 2号试管由号试管由橙色变成灰绿色橙色变成灰绿色，1 1号试管号试管不变色不变色；酵母菌在无氧条件下分解葡酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精萄糖产生酒精思考：思考：实验结果甲、乙二装置的石灰水均变浑浊，但一实验结果甲、乙二装置的石灰水均变浑浊，但一同学认为使甲装置石灰水变浑浊的同学认为使甲装置
7、石灰水变浑浊的COCO2 2，有可能是在通入，有可能是在通入空气时带来的，而不是酵母菌产生的，为了使实验更具空气时带来的，而不是酵母菌产生的，为了使实验更具说服力，你认为上图的甲装置可作怎样的改进？说服力，你认为上图的甲装置可作怎样的改进？用玻璃导管在用玻璃导管在A A瓶和瓶和B B瓶之间再连接上一瓶澄清石灰水，瓶之间再连接上一瓶澄清石灰水，以检验空气中的以检验空气中的COCO2 2是完全被是完全被A A瓶的瓶的NaOHNaOH溶液吸收溶液吸收（三）实验注意事项（三）实验注意事项1 1、对比对比实验与实验与对照对照实验的区别实验的区别 对比实验对比实验设设2 2个或个或2 2个以上的个以上的_
8、，通过对，通过对结果比较分析，来探究某种因素与实验现象的关系。结果比较分析，来探究某种因素与实验现象的关系。实验组实验组对照实验对照实验除一因素外，其余因素都保持不变的实验除一因素外，其余因素都保持不变的实验叫对照实验，要设叫对照实验，要设_和和_。对照组对照组实验组实验组常温常温90900 0C C水浴水浴FeCIFeCI3 3溶液溶液肝脏研肝脏研磨液磨液2 2、有氧条件和无氧条件如何控制？、有氧条件和无氧条件如何控制？接橡皮接橡皮球或气球或气泵泵有氧条件：通过控制充气泵有氧条件：通过控制充气泵人工控制通入氧气人工控制通入氧气无氧条件：无氧条件：首先装置要首先装置要密封密封；其次酵母菌培养液
9、要用其次酵母菌培养液要用冷开水配制冷开水配制，既除去了水中的，既除去了水中的0 02 2，也，也没有其他没有其他微生物微生物，再次再次B B瓶应封口瓶应封口放置一段时间放置一段时间，待酵母菌将，待酵母菌将B B瓶中的氧气消瓶中的氧气消耗完，即让酵母菌进行一段呼吸后再进行实验，以制造一个耗完，即让酵母菌进行一段呼吸后再进行实验，以制造一个无无氧环境氧环境；然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼；然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的吸产生的C0C02 2通入澄清的石灰水中。通入澄清的石灰水中。煮沸葡萄糖溶液，除去水中煮沸葡萄糖溶液，除去水中0 02 2并杀死水中的微生并杀
10、死水中的微生物，然后在密封的情况下进行冷却，物，然后在密封的情况下进行冷却，也可再加上一层也可再加上一层石蜡油石蜡油，防止氧气再溶解于葡萄糖溶液中。，防止氧气再溶解于葡萄糖溶液中。【例例1】下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法中正确的是以下说法中正确的是A装置甲中装置甲中NaOH的作用是吸收通入空气中的的作用是吸收通入空气中的CO2，可，可在在C瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶来检测空气中的瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶来检测空气中的二氧化碳是否被二氧化碳是否被A瓶完全吸收瓶完全吸收 B实验进行一段时间后用酸性的重铬酸钾检测实验进行一段时间
11、后用酸性的重铬酸钾检测E瓶中物瓶中物质会出现灰绿色质会出现灰绿色C实验中发现实验中发现C瓶先变浑浊后又澄清，说明实验不成功瓶先变浑浊后又澄清，说明实验不成功D两个装置无需在黑暗条件下进行实验两个装置无需在黑暗条件下进行实验二、细胞呼吸二、细胞呼吸（一）细胞呼吸的概念（课本（一）细胞呼吸的概念（课本P91）生物体内的生物体内的有机物有机物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一系列的氧化分解氧化分解，最终生成最终生成二氧化碳或其他产物二氧化碳或其他产物，释放出，释放出能量能量并生成并生成ATPATP的过程，叫做细胞呼吸（又叫生物氧化、呼吸作的过程，叫做细胞呼吸（又叫生物氧化、呼吸作用）。用）。“呼吸呼
12、吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而的过程，而“细胞呼吸细胞呼吸”是指细胞内有机物分解释放是指细胞内有机物分解释放能量的过程。能量的过程。细胞呼吸与呼吸的区别：细胞呼吸与呼吸的区别：细胞内细胞内 +糖糖 类类+水水 二氧二氧化碳化碳能能 量量细胞呼吸（本质）细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和细胞呼吸高等动物的呼吸现象和细胞呼吸氧气氧气氧气氧气呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官二氧二氧化碳化碳气体运输气体运输+呼吸作用与物质燃烧异同点（课本呼吸作用与物质燃烧异同点（课本P91P91问题探
13、讨）问题探讨）共同点：都是物质氧化分解过程；都能产生二氧化碳共同点：都是物质氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，且都释放出能量。等产物，且都释放出能量。不同点：场所、条件等；此外物质燃烧是一次将能量不同点：场所、条件等；此外物质燃烧是一次将能量全部释放，呼吸作用是缓慢释放能量的过程。全部释放，呼吸作用是缓慢释放能量的过程。呼吸作用能像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？呼吸作用能像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能，若像体外燃烧那么剧烈，组成细胞的化合物会不能，若像体外燃烧那么剧烈，组成细胞的化合物会迅速而彻底氧化分解，能量会迅速全部释放出来，细迅速而彻底氧化分解，能量会迅速全部释放出来，细胞结构会遭到彻
14、底破坏。胞结构会遭到彻底破坏。线粒体的结构线粒体的结构外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质（第（第3阶段的酶）阶段的酶）（第（第2阶段的酶）阶段的酶）（二）细胞呼吸的方式（二）细胞呼吸的方式细胞质基质细胞质基质（无氧呼吸的酶、（无氧呼吸的酶、第第1 1阶段的酶）阶段的酶）场所：场所：物质变化：物质变化：产能情况：产能情况：场所：场所：物质变化：物质变化：产能情况：产能情况：场所场所物质变化物质变化产能情况产能情况细胞质基质细胞质基质少量少量线粒体基质线粒体基质少量少量线粒体内膜线粒体内膜大量大量请概括有氧呼吸的总反应式请概括有氧呼吸的总反应式2、有氧呼吸过程中各元素的去向、有氧呼吸过程中各元素的去向C
15、 C6 6H H1212O O6 6生成物中生成物中H H2 2O O的氧来源：反应物的氧来源：反应物的的_生成物中生成物中COCO2 2中的氧来源：一半中的氧来源：一半自于反应物的自于反应物的_，一半，一半来自于反应物的来自于反应物的_O O2 2H H2 2O O葡萄糖葡萄糖3、无氧呼吸、无氧呼吸（例子：高等植物（如苹果、根）、酵（例子：高等植物（如苹果、根）、酵母菌缺氧时）母菌缺氧时）（举例：在乳酸菌、（举例：在乳酸菌、马铃薯块茎、甜马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚菜块根、玉米胚、人和其它动物等）、人和其它动物等）课本：课本：P94P94（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较（三）有氧呼吸与无氧呼吸
16、的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所细胞质基质细胞质基质（第一阶段）（第一阶段）线粒体线粒体（第二、第三阶段）（第二、第三阶段）细胞质基质细胞质基质条件条件需酶、适宜的温度、需酶、适宜的温度、_需酶、适宜的温度、需酶、适宜的温度、_产物产物COCO2 2、H H2 2O OCOCO2 2、酒精或乳酸、酒精或乳酸能量能量 较多较多较少较少ATPATP三个阶段三个阶段都有都有ATPATP生成生成只在只在第一阶段第一阶段生成生成ATP特点特点 有机物彻底分解，能量完全有机物彻底分解，能量完全释放释放 有机物没有彻底分解；能量没有完全释放，有机物没有彻底分解；能量没有完全释放，部分能量储存在
17、不彻底的分解产物中部分能量储存在不彻底的分解产物中 需需氧氧不需氧不需氧相同点：相同点：实质：实质：氧化分解有机物，释放能量，合成氧化分解有机物，释放能量，合成ATPATP意义：意义：为生物体除光合作用暗反应以外的各项生命活为生物体除光合作用暗反应以外的各项生命活 动提供能量动提供能量联系：联系：第一阶段相同，其他过程不同第一阶段相同，其他过程不同（1 1）某生物吸收的）某生物吸收的O O2 2的量的量=放出的放出的COCO2 2的量，气体总体积的量，气体总体积 ，该生物进行，该生物进行呼吸。呼吸。有氧有氧三、细胞呼吸类型判断（学案三、细胞呼吸类型判断（学案P86）不变不变（2 2）某生物吸收
18、的）某生物吸收的O O2 2=0=0，COCO2 2生成，气体总体积生成，气体总体积 ，该生物进行，该生物进行 。酒精发酵酒精发酵增加增加（3 3）某生物吸收的）某生物吸收的O O2 2=0=0，有乳酸生成，气体总体积，有乳酸生成，气体总体积 ，该生物进行，该生物进行 。乳酸发酵乳酸发酵不变不变（4 4）某生物吸收的）某生物吸收的O O2 2的量的量 无氧呼吸强度，无氧呼吸强度，OO2 2:CO:CO2 2 ；3:41:1（8 8）有氧呼吸）有氧呼吸 无氧呼吸强度，无氧呼吸强度，O O2 2:CO:CO2 2 ；3:4三、细胞呼吸计算三、细胞呼吸计算【例例】现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入
19、不同浓现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如右图所示。则在氧气度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如右图所示。则在氧气浓度为浓度为a a时时A A酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸 B B用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/52/5C C酵母菌有氧呼吸消耗酵母菌有氧呼吸消耗9mol9mol氧气氧气 D D有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1:21:2C【例例】将质量均为将质量均为x x克的苹果果肉分别放在克的苹果果肉分别放在O O2 2浓度不同的浓度不同的密闭容器中，密闭容
20、器中，1h1h后测定后测定O O2 2的吸收量和的吸收量和COCO2 2的释放量，结果如的释放量，结果如下表。下表。x x克的果肉在克的果肉在O O2 2相对浓度为相对浓度为3 3时每小时分解葡萄糖时每小时分解葡萄糖 molmol0.15【例例】如图表示某绿色如图表示某绿色植物的非绿色器官在氧植物的非绿色器官在氧浓度为浓度为a a、b b、c c、d d时，时，COCO2 2释放量和释放量和O O2 2吸收量吸收量的变化。的变化。氧浓度为氧浓度为b b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖约为有氧呼吸的时，无氧呼吸消耗的葡萄糖约为有氧呼吸的 倍倍5【例例】马铃薯块茎进行无氧呼吸，叶肉细胞进行有氧马铃薯块茎进
21、行无氧呼吸，叶肉细胞进行有氧呼吸。若它们共产生了呼吸。若它们共产生了18mol18mol的的COCO2 2，且两种呼吸作用转，且两种呼吸作用转移到移到ATPATP中的能量相等，则叶肉细胞分解了多少摩尔的葡中的能量相等，则叶肉细胞分解了多少摩尔的葡萄糖萄糖A A6 B6 B18 C18 C2 D2 D3 3D四、呼吸作用生理指标四、呼吸作用生理指标 判断呼吸作用强度和性质的指标主要有呼吸速率和呼吸商。判断呼吸作用强度和性质的指标主要有呼吸速率和呼吸商。呼吸速率呼吸速率 CO2生成速率或生成速率或O2消耗速率代表消耗速率代表 呼吸商（呼吸商（RQ）=放出的放出的CO2量量/吸收的吸收的O2量量（1
22、）以）以葡萄糖葡萄糖作为呼吸底物，且完全氧化时，呼吸商是作为呼吸底物，且完全氧化时，呼吸商是1 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O RQ=6/6=1.0 （2）以）以脂肪或其它高度还原的化合物脂肪或其它高度还原的化合物为呼吸底物，氧化为呼吸底物，氧化过程中脱下的氢相对较多（过程中脱下的氢相对较多（H/O比大），形成比大），形成H2O时消耗时消耗的的O2多，呼吸商小于多，呼吸商小于1，如以棕榈酸作为呼吸底物：，如以棕榈酸作为呼吸底物：C16H32O2+23O2 16CO2+16H2O RQ=16/23=0.7（3）以）以有机酸等含氧较多的有机物有机酸等含氧较多的有机物作为呼吸底物，呼作为
23、呼吸底物，呼吸商则大于吸商则大于1，如柠檬酸的呼吸商为，如柠檬酸的呼吸商为1.33。C6H8O74.5O2 6CO24H2O RQ=6/4.5=1.33 呼吸商（呼吸商（RQ释放的二氧化碳体积释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同吸的能源物质不同关闭活塞，在关闭活塞，在25下经下经20分钟读出刻分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置度管中着色液移动距离。设装置1和和装置装置2的着色液分别向的着色液分别向左移动左移动x和和y（mm）。）。x和和y值反映了容器内气值反映了容器内气体体积的减少体体积的减少。x代表代表 值，值，y代表代表
24、值值若测得若测得x200（mm），），y30（mm），则该发芽种子的呼吸商是），则该发芽种子的呼吸商是 。为使测得的为使测得的x和和y值更精确，还应再设置一对照装置。值更精确，还应再设置一对照装置。如何设置，如何设置，目的何在？目的何在？消耗氧消耗氧的体积的体积 消耗氧和释消耗氧和释放二氧化碳放二氧化碳的体积之差的体积之差0.85死的发芽种子和蒸馏水死的发芽种子和蒸馏水用于校正装置用于校正装置1和和2内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化五、影响细胞呼吸的因素及其在实践中的应用五、影响细胞呼吸的因素及其在实践中的应用（一）内部因素（一）内部因素遗传
25、因素遗传因素（二）外界因素：（二）外界因素：（学案学案P87）温度、温度、O2的浓度的浓度CO2的浓度的浓度【例例5 5】下表是植物不同器官的呼吸速率下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位鲜重在单位时间耗氧量单位时间耗氧量LLg-1g-1h-1)h-1)植物器官植物器官呼吸速率呼吸速率(O(O2 2)植物器官植物器官呼吸速呼吸速(O(O2 2)胡萝胡萝卜卜根根2525大大麦麦种子种子(浸浸泡泡15h)15h)胚胚715715叶叶440440胚乳胚乳7676苹果苹果果肉果肉3030叶叶266266果皮果皮9595根根96096014801480据表分析下列说法据表分析下列说法错误错误的是的
26、是A.A.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异B.B.种子内胚的呼吸速率比胚乳高种子内胚的呼吸速率比胚乳高,表明胚的能量代谢较旺盛表明胚的能量代谢较旺盛C.C.测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子内自由测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子内自由水含量水含量D.D.不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能能无关无关曲线曲线ABDABD表示：表示：无氧无氧呼吸产生的呼吸产生的COCO2 2量，随着量，随着氧氧浓度的升浓度的升高，高，无氧无氧呼吸逐渐受到抑制，呼吸逐渐受到
27、抑制，COCO2 2量的释量的释放量逐渐减少。放量逐渐减少。FOA A点表示：点表示：外界氧浓度为外界氧浓度为O O，不进行，不进行有氧有氧呼吸，只进行呼吸，只进行无氧无氧呼吸，呼吸，A A点是点是无氧无氧呼吸产生的呼吸产生的COCO2 2量量D D点表示：点表示：无氧无氧呼吸产生的呼吸产生的COCO2 2量为量为0 0，外界，外界氧氧达达到一定浓度时，到一定浓度时，无氧无氧呼吸停止。呼吸停止。曲线曲线OCFOCF表示：表示：有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的COCO2 2量（有氧呼吸吸量（有氧呼吸吸收的收的O O2 2量），随着氧浓度的升高，量），随着氧浓度的升高，有氧有氧呼吸逐渐增强，呼吸逐渐增
28、强，COCO2 2的释放量的释放量逐渐增多。逐渐增多。FO曲线曲线ACFACF表示：表示：有氧有氧呼吸和呼吸和无氧无氧呼吸所产生的呼吸所产生的 COCO2 2总和。总和。曲线曲线ACAC表示：表示：产生的产生的COCO2 2量比吸收的量比吸收的O O2 2量多，量多，有氧有氧呼呼吸和吸和无氧无氧呼吸同时进行，呼吸同时进行，ACAC表示是两表示是两种呼吸所产生的种呼吸所产生的 COCO2 2总和。总和。曲线曲线CFCF表示：表示：只进行只进行有氧有氧呼吸，呼吸，无氧无氧呼吸停止。呼吸停止。FOFO红色的面积红色的面积:表示无氧呼吸产生的二氧化碳量表示无氧呼吸产生的二氧化碳量黄色的面积黄色的面积:
29、表示有氧呼吸产生的二氧化碳量表示有氧呼吸产生的二氧化碳量和消耗的氧气量和消耗的氧气量FO蓝色的面积蓝色的面积:表示无氧呼吸产生的二氧化碳表示无氧呼吸产生的二氧化碳蓝色的面积蓝色的面积=红色的面积红色的面积FO有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸 在氧浓度为在氧浓度为05%范围内，随着氧浓度范围内，随着氧浓度升高，无氧呼吸受到明显抑制，有氧呼升高，无氧呼吸受到明显抑制，有氧呼吸还很弱，所以吸还很弱，所以CO2的总释放量减少的总释放量减少 随着氧浓度的增加，无氧呼吸逐渐减弱，最后为随着氧浓度的增加，无氧呼吸逐渐减弱，最后为0。无氧呼吸产生的无氧呼吸产生的CO2量量【例【例6】如下图表示某种植物的非
30、绿色器官在不同氧浓度下】如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量和释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：吸收量的变化，请据图回答：（1）在外界氧浓度为）在外界氧浓度为10以下时，该器官的细胞呼吸方式是以下时，该器官的细胞呼吸方式是_。（2）无氧呼吸强度与氧浓度之间的关系是）无氧呼吸强度与氧浓度之间的关系是 _。（3）上线与下线相交于）上线与下线相交于C点，对于点，对于B、C点，以下叙述正确的有点，以下叙述正确的有 AC点时，植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸点时，植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸 BC点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制点时，植物只进行有氧呼吸，此
31、时无氧呼吸被完全抑制 CB点时，无氧呼吸强度最弱点时，无氧呼吸强度最弱 DB点时，植物呼吸强度最弱点时，植物呼吸强度最弱（4）AB段表示段表示CO2释放量减少，其原因是释放量减少，其原因是 _。（5）图中阴影部分的面积代表）图中阴影部分的面积代表 _。【例例】以下甲、乙两以下甲、乙两图图都表示某植物的非都表示某植物的非绿绿色器官色器官COCO2 2释释放量和放量和O O2 2吸收量的吸收量的变变化。下列相关叙述正确的是（双化。下列相关叙述正确的是（双选选）A A甲甲图图中氧中氧浓浓度度为为a a时时的情况的情况对应对应的是乙的是乙图图中的中的A A点点B B甲甲图图中氧中氧浓浓度度为为b b时
32、时的情况的情况对应对应的是乙的是乙图图中的中的CDCD段段C C甲甲图图的的a a、b b、c c、d d四个四个浓浓度中度中c c是最适合是最适合贮贮藏的藏的D D甲甲图图中氧中氧浓浓度度为为d d时时仍有酒精仍有酒精产产生生AC早稻浸种催芽时，用温水淋种，时常翻种早稻浸种催芽时，用温水淋种，时常翻种（1 1）细胞呼吸与作物栽培细胞呼吸与作物栽培作物中耕松土作物中耕松土稻田定期排水稻田定期排水稻田排水稻田排水松土透气、在粘土中掺沙子松土透气、在粘土中掺沙子3、细胞呼吸原理的应用、细胞呼吸原理的应用（2 2）呼吸作用与粮食贮藏）呼吸作用与粮食贮藏晒干晒干通风散热通风散热抽出空气、再充入抽出空气
33、、再充入N（3）呼吸作用与果蔬贮藏）呼吸作用与果蔬贮藏降低温度降低温度降低氧气浓度降低氧气浓度抽出空气、充入抽出空气、充入N2，把，把O2浓度调节至浓度调节至自体保藏法自体保藏法（地窖）（地窖）五三：P41.7将玉米种子置于25、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。15.40.61.126.5514.98.913.243.627呼吸作用消耗呼吸作用消耗的有机物的量的有机物的量胚乳的减少量胚乳的减少量（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_，通过_作用为种子萌发提供能量。（2）萌发过程中在_小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_mg。（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为_mg粒-1d-1。葡萄糖葡萄糖呼吸呼吸72-9672-9626.5 26.5 幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用行光合作用 （4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是_，原因是_。下降下降 2222