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1、受理编号： 受理日期： 年 月 日保健食品运营企业卫生条件审核证明申 请 表（范本）申请人 厦门凯祥生物科技（请填企业全称） 审核机关 厦门市食品药品监视治理局 申请人名称厦门凯祥生物科技注册地址厦门市XX区XX街道XXX路XX号运营地址：假如是单体药店同时有GSP证书，请与GSP证书上的地址一致；连锁店请与药品运营许可证上的地址一致。假如为非药店，请与食品流通许可证的地址一致，没有食品流通许可证的则按工商营业执照上的地址填写；再者为新创办企业，则应与房产证上的地址一致。（请填详细精确的地址）邮 编361003运营地址厦门市XX区XX街道XXX路XX号如实填写企业注册地址和运营地址：假如有单独
2、设置仓库的需如实填写详细仓库的地址；假如没有单独设置仓库的，则运营地址确实是仓库地址。（请填详细精确的地址）邮 编361003法人代表或业主李永蓝假如是非法人的情况要填写业主的名字。企业负责人是指运营公司或运营店负责人的名字。拟运营方式零售如实填写需要申请的运营方式，零售；批发；批发、零售企业负责人谢淑鹰联络人/联络 李永蓝 /1369XXXXXXX0592-6789999申请运营工程保健食品 （本栏一律只填保健食品其余一概不填写）已批准运营工程*如往常有运营保健食品同时有卫生部门颁发的卫生许可证才填此栏原证书编号*请填原食品卫生许可证编号。原发证日期原发证单位厦门市卫生局或厦门市食品药品监视
3、治理局申 请 单 位 保 证 书本单位所填报内容及提供的所有材料均真实、可靠。如有虚伪，愿承担有关法律责任。 申请单位盖章无公章请按法人或业主的手印。： 法定代表人 签字： 李永蓝（或负责人） 年 月 日 年 月 日*栏目由申请换证的企业填写提供的申报材料（请在所提供材料前的内打）保健食品运营企业卫生条件审核证明申请表；厦门市工商部门的企业名称预核准通知书或工商营业执照复印件；法定代表人或业主的资历证明； 运营场所证明、运营场所和仓库总平面图，包括摆放、存放区划图；在超市等其他商业企业内设立零售保健食品店（柜）的，必须具有独立的摆放区域； 保健食质量量保证体系的情况（包括卫生治理组织机构职能图
4、、设备设备一览表、从业人员一览表及健康证明、人员年度培训计划及记录、质量治理规章制度等）；药品GSP认证证书或食品流通许可证（如有）。需要提供的其他材料。需要说明的事项及有助于申报的其它材料备注：1、申请表填写的运营地址、租赁合同的地址、场地证明材料的地址、营业执照的地址必须一致（如有，还包括与药品运营许可证或GSP证书地址、食品流通许可证地址）。否则需要写份关于运营地址的说明，能证明以上几个地址实际上是同一地址，盖上公章或者盖手印。2、所有的复印件应注明与原件一致，有公司章的签公司章，注明日期；没有公司章的，应由法人（或业主）亲笔签名并注明日期。3、所有出具证明的文件，企业没有公章就需要法人
5、盖手印，假如为非法人单位则由业主盖手印。以下为企业提供的申报材料范本（仅供参考）1、企业名称预先核准通知书个体工商户字号名称预核准通知书（厦湖）个体名预核2010第 523201021XXX 号 _X X X_:依照企业名称登记治理规定的有关规定，同意预先核准的个体工商户字号名称为：厦门市湖里区X X X_：以上预先核准的个体工商户字号名称保存期限至2010年4月20日。在保存期内，个体工商户字号名称不得用于运营活动，不得转让，通过登记机关设计登记，颁发营业执照后，个体工商户字号名称正式生效。厦门市湖里区工商行政治理局 （盖章）核准日期：2010年10月28日或2-1、个体工商营业执照或2-2
6、、法人工商营业执照：3、法定代表人或企业负责人（业主）的资历证明（身份证复印件正反面）4、企业运营场所位置图及运营场所、仓库平面图假如没特别设置仓库请在运营场所平面规划图内标注上，待验区，不合格区，退货区。运营场所假设是由房产证上的单元分割成两个部分以上的（即地址中含有之一、之二等），需将总单元的分割示意图附上。5、运营场所房屋租赁合同及仓库房屋租赁合同（范本）房屋租赁合同出租方（甲方）：承租方（乙方）：依照国家有关法律、法规和本市有关规定，甲乙双方在自愿、平等、互利的根底上，就甲方将其房屋出租给乙方使用，乙方承租使用甲方房屋事宜，订立本合同。一、房屋的座落、面积1、甲方将座落在 市 区 路
7、号 出租给乙方使用。2、甲方出租给乙方使用的该房屋建筑面积共 平方米。二、租赁用处1、乙方向甲方承诺，租赁该房屋享有居住使用权。2、在租赁期限内，未事前征得甲方的书面同意，乙方不得擅自改变该房屋的使用用处。三、租赁期限1、该房屋租赁期为 年。自 年 月 日起至 年 月 日止。2、租赁期满，甲方有权收回全部出租房屋，乙方应如期交还。乙方如要求续租，则必须在租赁期满前的15天内向甲方提出书面意向，双方能够协商后重新签订新的租赁合同。四、租金及支付方式1、该房屋的月租金为 元整。（大写： ）2、租金按三个月为壹期支付，第一期租金共计 元（大写： ）应于 年 月 日前付清，以后的租金应于每期提早5天支
8、付，先付后住。甲方在收到租金后应该给乙方开据一份正式收据。3、租金以现金方式支付，活动期为三天，三天后，每逾期一天，则甲方有权按月租金的0.5收取滞纳金，如超过15天，则视为乙方违约甲方有权收回房屋，并追查乙方违约责任。五、保证金1、为确保房屋及其所属设备之平安与完好及租赁期限内相关费用之如期结算，甲、乙双方同意本合同的保证金为 元整（大写： ）2、乙方应于本合同签订时付清全额保证金。甲方在收到保证金后给乙方开据正式的收据。3、租赁期满后，乙方迁空、点清、交还房屋及设备，并付清所应付费用后，经甲方确认后应立马上保证金无息退还乙方。六、其它费用1、乙方在租赁期限内，实际使用的水费，电费、煤气费及
9、有线电视、保安、保洁费按人均分摊，空调使用期间，应多支付所产生的电费，并按帐单如期缴纳。2、乙方应把已缴纳过的单据复印件交于甲方。七、乙方的义务1、乙方在租赁期限内保证在该租赁房屋内的所有活动均能符合中国的法律及该地点治理规定，不做任何违法之行为。2、乙方应按合同的规定，按时支付租金及其它费用。3、未经甲方同意，乙方不能改变所租赁房屋的构造装修。4、未经甲方同意，乙方不得将承租的房屋转租，并保护使用租赁的房屋及设备，如因乙 方的过失或过错使房屋设备遭到损坏，乙方就承担全部责任。5、乙方应按本合同的商定合法使用租赁房屋，不得擅自改变使用性质，不得存放危险品及国家明文规定的不合法之物品，如因而发生
10、损害，乙方应承担全部责任。九、合同终止及解除规定1、在租赁期限内甲、乙双方任何一方提早终止合同都需提早1个月通知，否则均构成违约。2、租赁期满后，乙方应及时将承租的房屋交还甲方，如有留置的任何物品，在未获得甲方的谅解之下，均视为放弃，可听凭甲方处置。十、违约处理1、甲、乙双方任何一方如未按本合同的条款履行，导致中途终止合同，则视为违约，违约金双方同意为 元整（大写： ）假设甲方违约，除退还给乙方的保证金外，还需支付给乙方上述金额的违约金；反之，假设乙方违约，则甲方有权从保证金中扣除上述金额的违约金。2、凡在执行本合同或与本合同有关的事情时双方发生争议，应首先友好协商，协商不成，可向管辖权的人民
11、法院提起诉讼。3、房屋因不可抗力（如特大自然灾祸、地震等）缘故导致毁损和造成甲乙双方损失的、双方互不承担责任。十一、其它条款1、甲、乙双方要签署本合同时，具有完全民事行为才能，对各自的权利、义务、责任清晰明白，并愿按合同规定严格执行，如一方违背本合同，另一方有权按本合同规定索赔。2、本合同未尽事宜，经双方协商一致可订立补充条款，本合同及其补充条款和附件（设备清单）内空格部分填写的文字与铅印文字具有同等效力。3、本合同共有贰页，壹式两份，其中：甲、乙双方各执壹份，均有同等效力。签字即生效。出租方（甲方）： 承租方（乙方）： 身份证号码： 身份证号码：身份证地址： 身份证地址：联络： 联络： 日期
12、： 日期：签约地点：备注：假如租赁的实际运营地址与房屋产权证的门牌编号不一致，请出具街道办或居委会开具的相关门牌编号说明。用以说明房屋产权证上的地址与运营地址的关系（同一地址或者为附属关系）6、土地房屋权证所提供的房屋平面图中需用红笔标明本店位置或房屋买卖合同7、营业场所使用证明住所（运营场所）使用证明厦门市 X X X （企业或个体工商户名称）拟设立（变更）的住所（营业场所）位于 厦门市 X X X ，该场所为 X X X 所有，面积 220 平方米，系 X X X 租用（借用、自有）；厦门市 X X X （企业或个体工商户名称）对该场所具有使用权，可作为该企业（个体工商户）的住所（营业场所
13、）。（注：该证明仅供办理企业或个体工商户住所、营业场所登记之用。）证明单位： 街道或居委会 （ 盖章）XXXX年XX月XX日8、企业质量治理组织机构职能图9、企业运营设备设备一览表运营企业：序号设备设备名称型号规格消费厂家数量用处备注1温湿度计测量温湿度计2灭蚊灯 防蚊3粘鼠板防鼠4空调器调理温湿度5电子称称量商品6 10、运营保健食品品种目录运营企业：序号产品名称保健功能消费企业批准文号供货商对拟运营产品的批准文号情况无法辩明的，请查询国家食品药品监视治理局网站，在公众效劳栏下的数据查询库中查询。网址如下：:/11、企业保健食品从业人员一览表序号姓名性别年龄岗位学历所学专业备注1谢XX男49
14、企业负责人如实填报2李XX男40质量负责人如实填报3张XX女35验收员兼养护员如实填报4王XX男37卫生治理员兼质量治理员如实填报5杨XX男26采购员如实填报备注：企业至少有一名食品或者医药相关专业的人员，企业负责人、采购员不能兼任质量治理员与验收员12、从业人员健康证明复印件（须通过厦门市区级以上医院体检的健康证明）假如所提供的是体检表，在体检报告中要表达出肝功能的报告，例如是否有甲肝，乙肝的情况（并非对甲肝、乙肝患者有歧视，由于从事保健食品行业需要防止传染病的污染要素），并有胸部透视或拍片，排除肺结核；不得有其他传染病。13、企业2011年度培训计划或培训记录序号培训时间地点培训内容主讲人
15、参加人员考评方式考评结果12011年4月企业食品平安法22011年5月福州保健食品治理方法32011年6月企业保健食质量量治理制度42011年8月保健食品注册治理方法52011年12月保健运营企业现场检查验收评分表制表人： 批准人： 批准时间：备注：人员培训记录能够是企业内部培训或相关部门培训的记录或证明。留意培训计划为整年的计划，而上表仅为参照范本。14、受权委托书（示范）委托人：李XX工作单位：XXX公司 职 务：总经理联络：XXXXXXXX被委托人：罗XX工作单位：XXX公司 职 务：业务员联络：XXXXXXXX兹委托 罗XX 在（ ）市（县）药品监视治理局办理 _事宜。受权范围：1、接
16、受行政机关依法告知的权利。2、代为提交申请材料、更正、补正、补充材料的权利。3、代理申请人行政许可审查中的陈述和申辩的权利。4、签收 批件的权利。5、签收现场检查验收评分表的权利委托期限自 年 月 日至 年 月 日。 公 章(委托人单位公章) 被委托人：罗XX（签字）年 月 日 年 月 日注：已受权的请在中打“”，未受权的请在中打“”。假如在没公章的情况下，受权委托书公章处需由法人或业主盖手印，被委托人也要在相对应的地点盖手印。15、工商局颁发的食品流通许可证样本：16、食品药品监视局颁发的药品运营GSP证书样本：保健食品运营卫生和质量治理制度目 录一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、运营
17、场所卫生治理制度四、仓库质量治理制度五、人员卫生及健康治理制度六、人员教育培训制度七、进货验收、储存、销售制度八、索证索票制度九、进销货台账制度十、不合格保健食品处理制度十一、售后效劳制度一、各级质量责任制度1、公司必须依照“质量第一、确保平安”的原则，制定质量目的和质量方针，用于指导公司的一切运营活动。2、质量治理部负责提出公司的卫生和质量治理制度（草案），经部门经理睬议讨论并经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。 3、企业法人代表或负责人是公司质量治理第一责任人。各部门经理是本部门质量治理第一责任人，监视施行部门质量治理职责，对本部门质量治理工作负全面责任。公司全体员工要依照各岗位
18、职责，确保公司质量方针的全面落实。4、质量治理部每季度依照各部门、各岗位职责对公司质量制度的执行情况进展检查，检查结果将作为年终考核的依照之一。5、对检查中发觉的征询题，各部门、各岗位必须在一周内查明缘故，制定纠正措施并完成整改。二、岗位职责制度（一）企业法人代表或负责人岗位职责1、对公司保健食品的运营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、负责建立、健全公司质量治理体系，加强对业务运营人员的质量教育，保证公司质量治理方针和质量目的的落实和施行，3、负责签发保健食质量量治理制度及其他质量文件，负责处理严重质量事故，定期组织对质量治理制度的执行情况进展考核。4、负责对
19、保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食质量量有裁决权。5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻施行。6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。（二）质量负责人的质量职责1、在企业负责人的直截了当领导下，分管质量工作，带着企业全体员工认真学习贯彻执行食品平安法、保健食品治理方法等法律法规，落实企业的各项规章制度及岗位职责。2、加强企业全面质量治理工作，对公司的质量治理工作进展监视、指导、协调、有效施行质量否决权。3、负责组织制定和修订各项质量治理制度，施行和维护公司质量治理制度的有效运转，主持质量治理制
20、度的检查与考核工作，负责向企业负责人报告质量治理工作的执行情况4、定期组织召开质量分析会，及时掌握质量治理工作动态，研究处理有关质量征询题。5、负责对运营企业产质量量审批6、负责协调部门之间质量工作的有效开展7、主管质量方面培训教育工作的施行8、研究、部署、检查质量治理工作，对质量工作奖惩提出建议并依照企业负责人的受权，详细施行质量奖惩。（三）质管员的岗位职责1、树立“质量第一”的治理，坚持质量效益的原则，承担质量治理方面的详细工作，在保健食质量量治理方面有效行使裁决权。2、监视质量治理制度的有效执行，定期检查制度执行情况，对存在的征询题提出改良措施，并做好记录。3、在企业各部门的协助下，负责
21、对企业员工进展质量教育培训工作4、负责对保健食品养护工作的业务技术进展指导。5、负责质量信息治理工作，定期搜集保健食质量量信息和有关质量的意见、建议，组织传递，并定期进展统计分析，提供分析报告。6、对不合格保健食品进展操纵性治理，负责不合格保健食品报损前的审核及报损、销毁保健食品处理的监视工作，做好不合格保健食品的相关记录。7、按月检查陈列保健食品的质量情况，保证其符合规定要求。8、定期检查公司的运营环境及人员卫生情况，组织员工定期接受健康检查。9、负责建立保健食质量量档案和搜集质量标准。10、负责各类质量记录、材料的搜集存档工作，保证各项质量记录的完好性、精确性和可追溯性。11、协助公司领导
22、召开质量分析会议，做好记录，及时填报质量统计报表和各类信息处理单12、负责处理保健食质量量查询，对客户反映的质量征询题及时找缘故，尽快予以答复、处理。13、负责保健食品不良反响信息的处理及报告工作（四）卫生治理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格恪守公司卫生治理的规章制度，对保健食品的卫生治理工作负直截了当责任。2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设备、设备平安有效。3、每年负责安排公司运营人员的健康检查，建立并治理员工健康档案，监视检查员工保持日常个人卫生。4、负责监视做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录，保证温湿度在规
23、定的范围内，确保保健食品的质量。5、保证保健食品的运营条件和存放设备平安、无害、无污染，发觉可能妨碍保健食品卫生的征询题时应立即加以处理，或向总经理报告。（五）质量验收员的岗位职责1、按照法定产品标准和合同规定的质量条款逐批号进展验收。2、严格按照规定的抽样数量、验收方法、推断标准进展验收（重点验收标识、外观质量和包装质量）、对销货退回、特别、效期、进口等产品应做重点验收。3、对验收的产品应填写验收记录，合格品与仓库保管员办理交接手续，并在入库单上签字；不合格品报质量治理部门审核后通知业务部门。4、标准填写验收记录，字迹清晰，工程齐全，批号数量精确，并签字盖章，验收记录应保存至超过产品有效期一
24、年，但不得少于三年。5、不断学习业务知识，提高验收水平。6、验收中发觉的产质量量变化情况应及时填写质量信息传递反响单给有关部门和本单位质管部门。（六）仓储、养护人员的岗位职责1、按照产品和储存条件分类分区储存，对因储存不当发生质量征询题负责。2、按照平安、方便、节约的原则，整齐结实堆码，合理利用仓容，并按规定做好货位编号、色标明显。3、设立保管帐卡，按批号正确记载产品进、出、存动态，保证帐、物、卡相符，坚持动态复核。4、做好效期商品保管工作，严格按“先产先出，近期先出”和“按批号发货”原则办理产品出库。5、做好仓库温湿度治理工作。每日上、下午定时检测两次，如超过规定温湿度标准要及时采取相应措施
25、。6、自觉学习产品业务知识，提高保管工作质量。（七）购销人员岗位职责1、严格恪守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，恪守公司各项质量治理的规章制度，特别是采购和销售方面的治理制度。2、采购人员应依照公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的卫生许可证、工商执照和保健食品的批准证书、该批次检验合格证，保证保健食质量量。并交质量验收人员逐件验收入库。4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发觉征询题立即下架，同时向质管部报告。5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用
26、、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和考前须知等内容，不得夸张宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进展保健食品的宣传。6、营业员应每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。7、营业员应经常留意本人的身体情况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停顿工作并向主管负责人报告。8、营业员应热心为顾客效劳，随时听取顾客的意见和建议，及时改良工作并向上级领导反响信息。三、运营场所卫生治理制度1、公司全体员工均应保持运营场所的洁净、整
27、洁；2、保健食品应设专柜，并与其他商品分开摆放，标志醒目。3、运营场所内不得存放有毒、有害物品。4、运营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。5、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入运营场所内。6、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。7、不得在运营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。8、留意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。9、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发觉毛病应及时报告卫生治理员，卫生治理员应立即采取措施加以处理。四、仓库质量治理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区，各区应放置明显标志，实行色标治理。合格区为绿色色标，待验
28、区、退货区为黄色色标，不合格区为红色色标。2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。3、应依照保健食品的功能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。4、应合理使用仓容，堆码整齐、结实，无倒置现象。库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。5、仓库内应保持枯燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设备配置齐全、措施得当。5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进展防蝇、防鼠、防蟑检查和清扫卫生，每月进展一次消毒、杀菌，并作好
29、记录。6、非仓库员工不得进入仓库。进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。7、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。五、人员卫生及健康治理制度1、从事运营活动的每一位员工每年必须进展健康检查，获得健康证明后方可参加工作。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)的人员以及患有活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的，不得参与直截了当接触保健食品的工作。3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。4、公司发觉有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进展体检,
30、确认未受传染的，方可接着留岗工作。5、每位员工均有义务向部门领导报告本人及家人身体情况,特别是本制度中不同意有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，留意个人卫生。7、应建立员工健康档案，档案至少保存三年。六、人员教育培训制度1、各级治理人员、运营人员及与运营活动有关的维修、保洁、仓储、效劳等人员，均应按中华人民共和国食品平安法和保健食品治理方法的规定，依照各自的职责接受培训教育。2、质量治理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下发施行。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。3、培
31、训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。4、新录入员工、转岗员工上岗前须进展质量教育与培训，主要培训内容包括中华人民共和国食品平安法及其施行条例、保健食品治理方法等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训完毕后统一考核，不合格者不得上岗。5、参加外部培训及在职接受接着学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。6、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量治理部共同组织，依照培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。7、 培训和
32、接着教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依照，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依照。七、进货验收、储存、销售制度（一）进货检查验收制度1、依照“按需购进，择优选购”的原则，依照市场动态、库存构造及质量部门反响的信息编制购货计划，报总经理批准后执行。要建立供销平衡，保证供给，防止脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。2、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。验收时应检查产品的外观质量是否符合要求，索取本批次产品的检验报告和合格证明，并做好验收记录。3、要认真审查供货单位的法定资历、运营范围和质量信誉，调查其履行合同的才能，必要时会同质量治
33、理部门对其进展现场调查，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。4、加强合同治理，建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。5、质量治理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的卫生许可证、营业执照、保健食品批准证书和产品检验合格证，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行首营企业和首营品种的审核制度。6、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存期限不得少于2年。7、严禁采购以下保健食品：（1）无卫生许可证消费运营单位的保健食品。（2）无保健食品检验合格证明的保健食品。（3）有毒
34、、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。（4）超过保质期限的保健食品。（5）其他不符合法律法规规定的保健食品。（二）储存制度1、所有入库保健食品都必须进展外观质量检查，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。2、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区，各区应放置明显标志，实行色标治理。合格区为绿色色标，待验区、退货区为黄色色标，不合格区为红色色标。3、仓库保管员应依照保健食品的储存要求，合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冷库（温度2-10），需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库（避光、温度不高于20），可常温储存的储存于常温库（温度0-30），各库房的相对湿度应保
35、持在45-75%之间。4、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的间隔。搬运和堆垛应严格恪守保健食品外包装图示标志的要求标准操作，堆放保健食品必须结实、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品，应适当操纵堆放高度，并依照情况定期检查、翻垛。5、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进展清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。6、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和治理。每日上下午各一次对库房的温湿度进展检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。7、应依照库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发觉质量征询题应立即在
36、该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并填写质量征询题报告表，通知质管部门复查并处理。（三）销售制度1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。2、企业应按照依法批准的运营方式和运营范围运营保健食品。3、应严格按照中华人民共和国食品平安法及其施行条例、保健食品治理方法的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和考前须知等内容，不得夸张宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进展保健食品的宣传。4、严禁以任何方式销售假劣保健食品。凡质量不合格，过期失效、或变质的保健食品，一律不得销售。5、销售过程中疑心保健食品有质量征询题的，应先停顿销售，立即报告质管部，由
37、质管部调查处理。6、做好运营场所防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作。营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。7、在营业场所内外进展的保健食品营销宣传（包括灯箱广告、各种方式的宣传材料），要严格执行国家有关的法律法规；未获得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告；广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续。八、索证索票制度1、企业必须认真审查保健食品供货单位的法定资历、运营范围和质量信誉,调查其履行合同的才能,必要时会同质量治理部门对其进展现场调查,签订质量保证协议书。协议书应注明购销双方的质量责任,井明确有
38、效期。2、质量治理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向初次供货单位索取加盖企业印章的合法证件,每年核对一次，并及时更新。3、索取的证件包括:供货企业的保健食品消费或运营卫生许可证、营业执照、保健食品注册批准证书和产品检验合格证以及保健食品的包装、标签、说明书样稿。4、建立合格供货商档案和合格产品的档案。5、购进保健食品应有合法票据,购进票据应注明消费企业、消费日期、消费批号、有效期、批准文号、数量、单价等内容。6、按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年。九、进销货台帐制度1、保健食品运营企业应严格执行食品平安法、保健食品治理方法等规定
39、，做到“按需进货、择优采购、质量第一”的原则，确保保健食品购进的合法性：在采购保健食品时应选择合格供货方，对供货方的法定资历、履约才能、质量信誉等进展调查和评价，并建立合格供货方档案 审核所购入保健食品的合法和质量可靠性，并建立所运营保健食品的质量档案 对与本企业进展业务联络的供货单位销售人员进展合法资历的验证并作记录2、采购保健食品应签订采购合同，明确质量条款。采购合同假如不是以书面方式确立的，购销双方应提早签订明确质量责任的质量保证协议。3、购进保健食品应有合法进货台帐记录或票据，做到票帐物相符，票据和凭证应按规定保存期限不得少于2年。4、购进保健食品按规定建立完好的购进台帐记录，购进台帐
40、记录注明保健食品的名称、规格、消费日期、消费批号、保质期、消费厂商、供货单位及联络方式、购进数量、购进日期等项内容。5、从事保健食品批发业务的应建立保健食品销售台账。如实记录批发的保健食品的名称、规格、消费日期、消费批号、保质期、消费厂家、购置单位及联络方式、销售数量、销售日期、库存数量等内容，票据的保存期限不得少于2年。6、做好销售台帐记录，字迹端正精确，记录及时，内容完好。7、凡经质量治理部门检查不合格、过期、变质等不符合卫生及质量条件的保健食品，一律不得销售。十、不合格保健食品处理制度1、保健食品的质量与人体健康亲密相关。为严格不合格保健食品的操纵治理，严防不合格保健食品售出，确保消费者服用平安，特制定本制度。2、质量治理部门负责对不合格保健食品实行有效操纵治理。3、质量不合格保健食品不得采购和销售。凡与法定质量标准及有关规定不符的保健食品，均属不合格保健食品，包括：保健食品的内在质量不符合国家法定质量标准及有关规定；保健食品的外观质量不符合国家法定质量标准及有关规定；保健食品包装标签、说明书等不符合国家有关规定。4、在将保健食品验收、储存、养护、上柜、销售过程中发生不合格保健食品，应存放于不合格保健食品区，挂红色标识，及时上报质量治理部门处理。5、质量治理部门在检查过