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1、毕业生实习报告范文大全 【毕业生实习报告站】篇一一、实习目的这次实习是我们毕业前的一次综合性实习，本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经历,锻炼和提高我们的才能,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,可以适应国内外的经济情势的变化,同时可以在生活和工作中特别好地处理各方面的征询题,学校同意我们按照本人所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和处理实际专业征询题,提高我们的实际工作才能,为毕业实习和顶岗实习打下良好的根底。二、实习前的预备由于学校同意我们本人寻找实习单位,因而在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。仍然找不到适宜的,感受找份好工
2、作确实是不易。就在我们要放弃的时候,看到了川菜府酒楼的招聘信息,由于我们是实习、短期的,怕老总不用我们,因而抱着试一试的心态去了,没想到何老总进展交谈后,老总特别爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后,我们本人对本人说,这次一定好好的做。三、实习的内容川菜府酒楼“顾名思义,是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场,规模属于中小级,一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位,雅间可坐客人八到十四位不等。而我和小齐(齐华卿)在这做的是效劳员,下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班,上班后先清扫卫生,然后十点开饭,十一点迎
3、客,下午两点下班同样也是我们吃饭的时间,下午五点上班,上班后也是清扫卫生迎客,晚上九点吃饭,九点半下班。效劳员、传菜生和吧台均属于前厅,厨师们属于后厨。其中,我们前厅三天一倒班,两人值班,必须有一人在大厅,不值班的人可以到点就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息时大厅里也必须留一个人,这是我们的值班制度。由于我们这有三个楼层,因而效劳员也不是固定的呆在那个楼层,同样也是三天一倒。效劳员的详细工作:上班后清扫各自负责的楼层,摆好餐具,打好热水,拾掇好后等着上客,客人来后倒茶水点菜,说到点菜,现在一般略微有点规模的饭店都用点菜宝,因而我们也不例外,他跟差不多,特别好学,几分钟就能学会。点完菜
4、后就等着传菜生传菜,看到他们后接过来去上菜,上好菜后假设不是特别忙的话可以休息一下,然后客人用完餐后买单,等客人走后,拾掇桌面确实是收台、撤台和摆台,大致就如此。四、实习体会实习,确实是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使本人所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速开展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越
5、来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,关于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。短短1个月的工作过程使我收获颇丰。不仅让我开阔了眼界,最主要的是明白得了如何更好的为人处事。当今社会不断处在加速的开展变化中,因而对人才的要求也越来越高,我们要用开展的目光看征询题,就要不断提高思想认识,完善自我。近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面确实是我的一点心得:第一是要真诚:你可以假装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。记得第一天来这里时,内心不可防止的有些不明白:不明白老总如何样,应该去如何做,要去干些什么等等!踏进大门后,只见几个陌生的人用莫名而不明白的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,为难的场面立即得到了缓解,大家都特别友善的微笑欢迎我们的到来。从那天起,我养成了一个适应,每天早上见到他们都要微笑的说声:早“,那是我心底真诚的征询候。