2023年酒店促销活动方案主题酒店第二季度销售计划.docx

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1、2023年酒店促销活动方案主题酒店第二季度销售计划下面是我为大家整理的酒店促销活动方案主题 酒店第二季度销售计划,供大家参考。 酒店促销活动案主题 营销策划是根据企业的营销标，通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销，从实现个和组织的交换过程的为。以下是编精收集整理的酒店活动案，下编就和家分享，来欣赏下吧。 酒店活动案1 、前： 举办美节，是项具有特的营销举措。它可以使餐饮部注新的活，有效的扩客源。许多餐饮家，对举办美节感受较多：美节意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能;只有点准确，才能拿出顾客满意的产品。美

2、节要兼顾市场效益、客消费平、消费理以及承受能等等 、举办美节的： 1、以举办美节来更好的提升酒店形象、增强品牌价值、扩市场影响。 2、提酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点) 3、旨在于提酒店的餐饮竞争能，培植固定客户，打造饮化。 4、以美节为平台，展制作精细，档味美并以春季野菜为主的特菜肴。让消费者融其中，真正达到“以为本，以为乐”的效果。 5、放低五酒店消费门槛，让普通百姓也能进来五酒店消费，打消五酒店消费贵的疑虑，真正全位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。 三、美节主题： 主题：聊城休闲美季暨阿尔卡迪亚酒店春季养美节副题：引领健康潮流，缔造绿真情 四、美节举办时间、地点、形

3、式 时间：20_年4820_年531 开幕式时间：20_年48下午15：00 地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中(中餐厅楼宴会厅)形式：零点+套餐两种 五、应邀嘉宾： 聊城市委常委、市直机关委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家 酒店总经理、端餐饮总20-30聊城旅社总20 政府机关、企业接待负责50-60 六、美节策划思路： 1、以原态、健康养野菜为美节精髓; 2、展现餐饮特，宣传企业形象; 3、提供餐饮信息，引导顾客消费; 4、锻炼队伍内功，形成创新活; 5、弘扬餐饮化，抢占市场份额; 七、活动操作程序： ()开幕式流程 1、14：2014：45播放热场乐，嘉宾场就位; 2、

4、15：00主持宣布：聊城市美休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美节、开幕式正式开始及流程; 3、15：02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞; 4、15：10聊城市旅游局局长刘光辉致辞; 5、15：20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球; 6、15：25领导合影留恋。 7、15：30主持介绍本次美节活动的亮点 8、15：40模特t台秀表演 9、15：50乐器表演+演唱 10、16：00现场厨艺表演 11、16：30邀请各位嘉宾品尝本次美节活动展的美菜品 12、18：30主持宣传本次美节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿家在阿尔卡迪亚酒店度过个美好快乐的时光。 ()筹备 1、采购菜肴

5、原材料，确定美节的菜肴品种、价格以及优惠措施; 2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、pop牌、横幅、短信群发等式传递阿尔卡迪亚酒店春季养美节的信息，唤起消费者的关注; 3、加强对外联络，协调合作关系，解决品原料来源，确保原汁原味。 4、培训中餐部员熟知菜品化，好对客进宣传; (三)举办 1、精品菜肴形象展 主题：味，、味、形、都具备。 式：设固定的展区，展品原材料或成品菜。 形式：通过为期42天的美节活动，展“今御宴“的品牌及化形象。 2、内容： (1)春季养美节菜肴的实物艺术形态; (2)春季养美节菜肴的化展及功效宣传; (3)服务员的仪表姿态及服务准; (4)让宾客在种良好的化氛围和环

6、境下就餐，情和欲然不同。 3、促销活动： (1)推出半份菜，根据宾客的数为宾客适量点餐。 (2)每推出特价菜及特惠家庭套餐。 (3)美节期间凡来包间餐者免包间费及最低消费。 (4)住店宾客在酒店中餐厅餐律享受九折优惠。 (5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上1000元以内赠送50元代券，1000元以上2000元以内赠送100元代 券，2000元以上3000元以内赠送200元代券，以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。 (6)美节期间，凡在中餐厅餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/标/夜/间。 酒店活动案2 为顺利进淡季营销作，坚定树“以市

7、场为先导，以销售为龙头”的经营思想，根据厦实际状况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将案细则汇报如下。 、问题界定 冬季将，酒店服务业迎来了年中淡季的第阶段。作为银川市的端酒店之，民航厦即将临次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦临着整合新建后的第次“考”，如何在淡季提客房与会场出租率成为淡季营销作先要思考的问题。 、环境分析 1、市场状况 近年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投使，区域内酒店餐饮市场的格局正在发深刻的变化，新酒店之间的市场竞争愈发激烈。另，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展迅速，酒店餐饮业的发展潜看好，市场的风险

8、与机遇并存。 前的境况是，在银川市南门场附近档次的酒店较少，只有民航厦家四酒店，其余为三类别的中档酒店餐饮企业。其中民航厦主要的竞争对有银座酒店、银泉酒店、天国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场度分析，此刻中档酒店的市场趋饱和，级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈，但在前全球经济迷局未解的状况下下，各各业都在收缩开，级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本的容量较，级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来，从构成连锁反应，对整个市场的格局产巨的影响。 2、竞争状况 对于酒店餐饮服务业来说，每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是厦的竞争对，某些不属于同等级的酒店也是潜在的竞争对。 从前

9、的状况看，银川市称得上是厦的直接竞争对的并屈指可数的其他家酒店，是南门场附近20_年8、9新开业的天国际酒店和银泉酒店，以及周边家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店)，其中尤以银泉酒店对民航厦的威胁。虽然前民航厦是南门场附近档次的酒店，硬件和服务上都具有本区域的性，但银泉酒店作为家准四星标准的三酒店，在正式营业后将很可能改变这格局。尤其在厦综合配套设施还不甚完善的状况下，银泉酒店将会对厦的稳健经营带来必须的冲击。像天国际酒店和银座酒店这样与厦基本同类同质的酒店，虽然不及厦，但对些特定需求的市场(例如综合性会议)，尤其是整个银川市场势必会构成分流格局，从长期来讲，此类酒店对民航厦的影

10、响将是深远的。 3、分销状况 前，民航厦的分销渠道分为两种结构类型，即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道，即市场管理部营销员直接向客户，透过陌拜访、机场柜台推销、电话营销等多种式直接宣传厦，继进客房、会场、餐饮的销售，也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道，即前厅部透过与携程、同程、艺龙等站运营商合作，透过络宣传和电预订的式，进厦客房的预售。总结前厦的分销渠道现状，不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项单(仅客房住宿部分可透过络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的状况发)、交易成本仍有压缩的空间(络运营商佣较)，因此交易效率仍有提的空间。 4、问题点与机会点

11、(1)分析问题 民航厦以往主要依附航线势优先接待机组住; 地缘位置的特殊性使厦成为受季节及节假影响较的假型酒店; 端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对厦有种畏惧理不敢进消费或浅尝即; 厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜不尽如意，酒店因此流失了些的经营机会; 前所能带给商务活动的娱乐休闲项较少(如ktv、疗、洗浴等)，致使酒店商务活动接待的空间不，不能质量的满市场需求。 厦的菜肴有两个显著的“特点”:其是价格较，其是缺乏特; 餐厅服务的跟进不也向是顾客抱怨的中话题，成为阻碍餐饮收增长的短板; 在品牌推上缺少计划性及节奏感，时如今些客户甚仍不了解民航厦的性质和功能; 以上种种劣势导致民

12、航厦在与其他酒店的竞争中，在个关键节点上处于劣势，实现经营效益增长实属不易。 20_年10底，由于部分机组将撤销住房，厦和机场宾馆的可出租客房量会到达60间左右，来旅游市场的团队客流将季节性萎缩，营销任务加重。 (2)发现机会 厦是南门场区域的航空酒店，在品牌和档次上有必须的独特性和排他性，拥有级豪华的客房、会场和餐厅，周边交通环境分便捷，能够招揽到社会商界、政界、化界等各界宴请活动和端消费的客。此外，厦营造的民航化这种特氛围已经获得社会各界消费者的认同。 厦位于机场巴车的终点站，离市中1公，离飞机场25公，我们所能带给的特服务即站式乘机服务其他酒店暂时法复制。 三、淡季营销标 在旅游业进淡季

13、团队住率降低和机组撤房的双重压下，我们的营销标有三:其，降低客房的空房率，保证客房的住率不下滑;其，想设法增加会议接待的机会，提会场出租率;其三，增加餐饮接待的多样性，保证餐饮收不下滑。 四、营销组合策略(4P) 淡季的主要标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等)，旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发，我们务必着拓展商务会议及客房接待，不仅仅只是本地区的，且要把营销的触发展到周边城市，提民航厦的知名度和美誉度，把厦打造成为知名的端商务酒店品牌。努持续并扩现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模，持续顾客的忠诚度，提新客户的满意度

14、，为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。 1、产品策略 酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特服务项，如站式乘机服务，这是民航厦的特优势，就应持续强化这种创新优势，抓紧招聘和培训巴导乘员，连贯中间环节，促进客房顺畅销售。 对住客的惠顾可酌情改变，如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热奶，多次住的客能够酌情赠送航空纪念品等式“抓”。 餐饮，完善现有菜谱，增加特菜谱，提菜品质量、服务过程中增强跟进意识，主动推荐。 会场出租，透过电话营销的式主动询问各协议单位有年终尾或团拜会等活动，及时通知新客户厦最新的营销政策了解市场需求。 2、价

15、格策略 厦可根据淡旺季不样份、各黄周制定不样的价格策略，构成系统的合理的价格案并严格执，同时对酒店全年的销售活动实全程管控，确保各项销售指标能够顺利完成。前的当务之急是确定合理的淡季价格，配合有效的促销策略，同时完善佣返现制度为提散客住率和会议出租率增加吸引，提外援的主动合作意识。 推荐:商务标间320元，商务单间340元，豪华标间360元，豪华单间400元，豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元，商务单间320元，其它房型及价格不变;络订房价格不变，对次透过络订房住的客，在原有优惠基础上增加站式乘机服务，同时可主动与其联络签订合作协议， 3、渠道策略 鉴于前厦的分销渠道少、分销

16、项单、销售过程不畅、交易效率仍有提的空间等问题，市场管理部策划增加透过络预订会场的服务项:透过发贴、电邮件、电话联络、传真宣传资料等式，更新、增加厦的宣资料。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、北京超凡共创告公司及各旅社站等。 继续执出租车司机推荐住即可计提成的营销式，提成的类型可灵活掌握，这样有助于拓宽营销渠道，增加营销机会。 4、促销策略 20_年11、12间，重点做好新客户挖掘作:在完善新的宣传册信息，制定合理的淡季房价的基础上，加强对银川市国美电器、中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东红、国芳百盛、楼、新时代场)的推介宣传，开发潜在客户。 加强与各协议单位的联系与合作，本

17、地市场中已签订协议的客户要选取适宜的时光逐登门回访，稳定现有客户。 针对新的上门散客进捆绑销售，顾客在酒店住房，可同时在餐饮、会议、娱乐享受不样程度的优惠。 具体案如下: 散客单次消费满1000元 享受餐饮28元助券张 享受餐饮88折优惠次 次住享受门市价8折优惠 散客单次消费满2000元 享受餐饮48元助券张 享受餐饮85折优惠次 次住客房享受门市价6折优惠 散客单次消费满3000元 享受餐饮48元助券两张 享受餐饮8折优惠次 享受免费豪华单间晚(1年内有效，需提前10天预定) 享受300元航空礼品 酒店活动案3 、活动的 庆祝_酒店发展有限公司成三周年店庆，树公民企业新形象，提_酒店的美誉

18、度，并借此机会回馈新朋友。、活动主题 长袖予我三年宁静志远朝(继往开来三周年庆) 三、活动时间 20_年51820_年618 四、活动具体内容 活动：零点消费赠送： 单桌消费： 1)、消费满100元以上，送：38元餐饮代券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 2)、消费满300元以上，送：48元餐饮代券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 3)、消费满500元以上，送：48元餐饮代券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副; 4)、消费满800元以上，送：68元餐饮代券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 公民贵宾扑克牌壹副; 活动：公民花园、宴席乐园(在公民、乐在公民) 1、餐厅婚

19、宴、乔迁宴、宴、满宴优惠活动; 1)、宴席满10桌，送：300元代券; 2)、宴席满20桌，送：600元代券; 3)、宴席满30桌，送：900元代券 2、联三酒供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价酒、啤酒、饮料) 1)、窖：星窖、三星窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)、黄鹤楼：星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。 活动三：客房优惠 1)、凡住本店客每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/时，100元封顶; 3)、四楼单间特价房70元/间。 活动四：随园、花园携共庆、真情

20、奉送 1)、凡在518618期间，在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)花园店客房20元代券贰张 2)、凡在随园会馆消费的客每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。 活动五：公民公益讲堂 为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖师亲临我店授课，对公民会员进服务，提供家感兴趣课程。 A、思达邵师、向师讲授“魅性”; B、海棠中医美容师讲授“中医美容知识”; C、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。 酒店活动案4 、总体标 通过年夜饭策划活动，扩酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从取得定的经济效益和社会效益。 、策划内容 1、年夜饭具体活动案 A.688元/10吉祥

21、如意宴 B.888元/10恭喜发财宴 C.1088元/10锦绣华堂宴 D.1288元/10新春贺岁宴 2、餐包间活动： 1)凡包间餐客户，每个包间送：枣饽饽、两种饺各半(仅限年三晚上)。 2)包间内细节具体实施： 台7盘摆放部分糖果、果及果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰厅摆放档果品。 3、贺喜礼包：(仅限年三晚上) 凡预定包间餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进赠送) 由各包间服务员赠送到客中，并说吉祥语。 三、装饰案 主题“春节(爆声中岁除，春风送暖荣峰)-情节(鲜花VS巧克)-元宵节(通宵灯如炽，派

22、歌声喜若狂)” 具体案另报。 四、告宣传 A.店内 门制作LED(荣峰国际饭店年夜饭爆预订中) B.宣传单页 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于125前印刷完毕并派发各包间及各企业单位; (2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节的问候和祝福与酒店的节促销活动内容结合在起。 五、酒店收益测算 具体案另报。 酒店从125212将围绕年夜饭主题进的系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，定能够取得良好的经济效益和社会效益。 春节期间推出“吉祥迎春”套票： 、套票包含以下服务： (1)、餐饮：600元/桌，

23、(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅) (2)、客房：208元/间。天 (3)、娱乐：12：3017：30赠送包房5时：17：3002：00赠送包房3时，并可消费价值128元的商品。 全套服务价格888元。 、客房： 1、年三正五每天推出20间特惠标准间188元/间。天 2、凡住特惠标准间者，均获得精美春节礼品份。 三、餐饮： 1、年三推出“如意”年夜饭： 588元/桌、688元/桌、888元/桌 提前预定年夜饭，赠送礼品份。 2、春节期间宴会厅推出春节套餐： 良朋相聚宴：699元/桌 满堂宴：799元/桌 富贵吉祥宴：899元/桌 四：温馨服务、阳光娱乐： (1)三楼歌舞厅配有流的响设备及专业

24、的DJ技师，能容纳50100，是同学聚会、Party、型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。 (2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的选。 (3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。 五、在情节当天推出“亲密爱”烛光套餐 套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)服务费，客房含双份早餐。 提前周预定者，可免费在临沂播电台点歌 提前三天预定者，可获赠精美巧克盒 酒店活动案5 、前 中国勤的劳动民，在数千年的饮化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各菜系和具有属地风味的特吃。鲁菜是中国北第菜系，历史悠久，影响泛，是中国饮化的重要组成部分，传

25、统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系举北上和东北特菜蜂拥关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，_鱼馆在市场搏杀中脱颖出，成为新派鲁菜的代表之。 当今的餐饮业，发展趋势可概括为:发展分迅速，规模不断扩，市场不断繁荣。然，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有些餐饮店铺倒下去，有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数家在浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮。近年来，作为新派鲁菜代表的微湖鱼馆直屹在餐饮界的潮头，“_全鱼宴”成为响当当的招牌。 、市场 企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争

26、夺着济南有限的餐饮资源，冲击着客的味觉、视觉。 个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件:、拥有的特;、全的(质量)管理;三、够的市场运营资;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺不可，否则，就如昙花现。这也是许多酒店、餐馆风光开业迅速消失的原因所在。 近五、六年来，公司通过繁殖、管理输出、品牌输出等式在餐饮界展，同时在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。作为鲁西南代表的“_全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，有孔府菜的豪华与贵，更能感受到微湖息的清新与曼妙。 三、营销策划 餐饮服务的的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员的努;内部员营销的成功以全的

27、(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业化氛围为基础。 在这恰逢周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员营销和化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进。以济南市五个店为例: 、本次店庆活动的:增加公司的品牌影响，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争;加强公司员的企业忠诚度和向;提全员服务意识、作积极性;展现公司化底蕴，进步提升集团公司的企业化;提升公司销售额，增加利润;为2023年更好的发展打下良好的基础。 、本次店庆活动时间:2023年121322，共计10天。(圣诞节策划可和店庆起搞，消除期空档。) 三、地点:济南市五个店 四、参与员:公司所有员、前来就

28、餐的顾客等 五、营销主题:顾客满意、员满意、管理提升、化创新 四、具体案策划 、SP案 1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员律微笑服务，细致耐，让顾客乘兴来，满意归，提顾客的感觉消费价值。 策划如下: 1212前各店召开动员会;1322服务员之间开展“服务武”竞赛，在厅设个专门版，每评出“当服务之星”，并给予物质奖; 2、特价。每推出款特价菜，每不重样。 随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 打折，这是个迅速提销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、礼物，增强与客亲近感，扩宣传。公司统印制部分店庆纪念

29、品要求实、漂亮，如带有店庆标志的签字笔、球、打机、帽等，按桌发放。 抽奖案: 主题“品全鱼宴、中奖、游微湖” 凡是于1322店庆期间，当当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设等奖2名，奖励“微湖游”，公司统组织，中奖顾客宿住完全免费;等奖11名，奖店_包1个，现100元;三等奖100名，奖店_包1个，现5元。 、内部营销案 内部营销是项管理战略，核是发展员的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员进营销。这就要员与员、员与企业之间双向沟通、共享信息，利有效的激励段。 1、在全体员内部加强温情管理，要求每位员将所对的其它员视为的顾客，像对待顾客样进服务。并在以后的作中，将内部

30、员营销固定下来。 2、征赛。 内部员征:“我的选择_鱼馆” 要求:1、题材围绕微湖鱼馆所发的事情，可以是作经历、感想、看法、寄语等。 2、体裁不限。散、杂、记叙、议论、诗歌皆可。 3、截时间为1220。 希望全体员积极投稿。本次征活动将评出等奖1名，奖200元;等奖2名，奖100元;三等奖5名，奖50元。并进集中展出。 3、成本节约赛。 通过系列活动，对内部员再教育，提其的积极性。 三、产品营销案 1、在推传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿家宴。随着活平的提，们饮已经不仅仅是为了解决温饱， 是吃“绿”，吃

31、 “健康”。绿家宴的推出，疑会受到消费者的青睐。在原材料使上，推鲜类绿品;烹饪式上结合现代的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳，满们的健康要求。强烈建议厨房部推出。 3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进档营养滋补菜品。 四、化营销案 1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业化，增强公司在标消费者中的影响。 策划如下: 1322店庆期间，设型宣传板，上张贴公司的精神号，微湖风光图，鱼宴的制作流程，各分公司的图资料，公司员的寄语等，让顾客把“吃”当作种享受，使顾客乐忘返。 2、店堂现场氛，包括灯光、响、海报、POP等。 五、告营销案 在信息发达的现代社

32、会，媒体疑是吸引众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进的市场定位和标客户的定位，合理的选择媒体投放告，不可追求覆盖率，造成告的浪费。 作为公司本次店庆来说，般选择媒体有齐鲁晚报栏1500元左右，济南时报栏600元左右，电视可以上5 秒、15秒告，其次还可以在互联上宣传(费优惠)。 硬告和软告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布次，13发布次，18发布次。利媒体整合，实现投，产出。 五、店庆现场布置 、所媒介: 氢球、条幅、公司吉祥物、型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪姐、纪念品等 、店庆时酒店外观: 氢球带着条幅在空中飘飘欲飞;

33、吉祥物热情向你招;楼体外打出“11周 年店庆”醒标和优惠项的条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置个精度喷绘的店庆告牌;礼仪姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出种喜洋洋的氛。营造出简洁有品位的节氛围，消费者从门前过，就会被这种氛所吸引。 三、店内景观: 服务员穿戴整齐，带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐;地光可鉴;桌椅尘不染;公司各种宣传资料随览阅;灯光明亮柔和;乐如流;绿盆景赏悦;顾客从进店时刻起，即能享受到流的服务和视、听、触、嗅觉的全位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客始终享受到_鱼馆流的服务，留下美好的记忆。 六、费预算 氢球1500元 纪念品1000元 条幅200元 宣传资料海报500元 微湖游2200元 内部竞赛1650元 告费10000元 合计17050元 七、效果分析 、宣传造势，五店联合店庆，势宏，让消费者产强烈的记忆感，引起良好的碑宣传，提公司的知名度和美誉度。 、店内外造型富有情味，服务周到，能提升标消费者的本企业忠诚度。 三、通过服务赛、征赛、成本节约赛，能极的增强本公司员的企业归属感和向，提作积极性。 四、通过促销，提升公司营业额。 五、本次活动规模、费相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成的轰动效应。 酒店促销活动案主题