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2、管理、完善食品安全监管体系为主线；以大力开展食品安全放心工程、食品安全专项整治为抓手，坚决杜绝重大食品安全事件发生，确保辖区内居民饮食安全。一、强化责任落实，完善体制机制进一步健全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的食品安全责任体系，将食品安全工作纳入年度目标考核。完善综合协调工作制度和议事规程，明确并落实成员单位工作职责，健全完善食品安全考核评估办法。健全行政村分区划块、包干负责的食品安全工作网格化管理格局，强化对村食品安全专兼职队伍的培训和指导，切实做好食品安全综合协调、隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。加强应急体系建设，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序
3、，收集掌握和核查处理群众反映的食品安全问题，提升风险防控能力。二、实施放心工程，推进创建工作按照 XX 市开展百万学生饮食安全工程的要求，大力推进校园大宗食品原料统一配送、学校食堂食品安全量化等级提升、校园周边环境治理等工作，全镇 70%以上的学校食堂创建成 b 级以上食堂，健全完善校园食品安全工作长效机制，切实保障广大师生食品安全。积极实施2023 年 XX 市餐饮服务食品安全321 示范工程创建计划，开展无证小餐饮综合治理，全面落实量化分级管理制度、农村集体聚餐申报和乡村厨师体检培训制度，年内创建示范单位 1 家。巩固 XX 市食品安全示范镇创建成果，根据市食安办统一部署开展放心粮油、放心
4、肉、放心菜、放心奶等工程，提高公众对食品安全的满意度。三、开展隐患排查，强化专项整治建立食品安全风险隐患排查治理机制，落实隐患排查、治理、考评责任，实现风险隐患的闭环管理。继续开展食品安全风险隐患排查和专项整治工作，整改、关闭不符合食品安全条件的生产经营单位。开展重点行业、重点领域的食品安全专项整治，严厉打击非法使用食品添加剂、滥用农药兽药等违法行为。严格做到涉嫌犯罪案件 100%移送司法机关，严厉整治带有行业、区域共性的隐患问题，坚决防范行业性、区域性、系统性食品安全风险。四、推进科学监管，提升产业业态按照创新社会管理和科学监管要求，针对食品安全的重点、热点、难点问题，坚持监管与服务并重，以
5、示范创建为载体，建立健全长效机制，提升食品生产经营企业的行业建设水平。推进农业标准化建设，提高种养殖业的集约化、标准化、生态化程度，完善、推广食用农产品产地管理制度。加强食品生产加工小作坊监管，严厉打击无证生产。加强农贸市场、农村便利店和放心店的动态管理，提升规范化程度。五、严格监督管理，落实主体责任食品生产经营单位和个人，包括食品交易场所开办者、集中交易活动举办者、网络交易平台经营者等，均要依法履行食品安全主体责任。全面开展食品领域道德教育治理工作，组织开展道德问题排查，树立诚信经营榜样。年底前，持有许可证的食品生产经营单位要 100%配备专、兼职食品安全管理人员，其中规模以上生产加工企业和
6、相应经营单位要设置食品安全管理机构，明确分管负责人。定期组织食品生产经营单位负责人、从业人员开展专业培训。要完善和落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度，加强企业内部质量控制。严格落实食品安全事故报告和问题产品召回制度，及时准确地对外发布本单位食品安全信息。进一步推广餐饮服务单位食品安全等级公示和透明厨房等做法，加大对失信企业的惩戒力度。对被吊销证照企业的相关责任人，依法实行行业禁入；对主观故意及屡犯的，依法从严惩处。六、强化社会监督，营造良好氛围加大食品安全科普宣教力度，提高公众科学消费意识、识假辨假和防范风险能力，营造食品安全全社会监督的良好氛围。组织开展食品安全宣传周活动，深化食品安全知识五进活动，推进政府与公众的食品安全互动交流常态化。加强与新闻媒体的合作，充分利用网络，积极发挥媒介在舆论监督、维权和行业自律方面的作用。要组织人大代表、群众代表巡视重点食品行业和领域，进一步畅通 96317、12315 等食品安全投诉举报渠道，完善奖励机制，保障社会监督落到实处。