关于店长年终总结范文7篇.docx

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1、 关于店长年终总结范文7篇店常年终总结 篇1 转瞬间入职公司工作已一年多了回忆这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,严格要求自己,根据酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将xxxx年度工作状况作总结汇报,并就xxxx年的工作准备作简要概述。 一、日常治理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高效劳质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力协作经理做好餐厅的治理工作,本着实事

2、求是原则,做到上情下达,下情上报。 二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,力量等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了肯定的进步,在治理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。 厅面现场治理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用

3、,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进展分工合作。 4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的马上答“到”进展为客人效劳。 5、卫生治理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 6、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会消失客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐效劳的质量,进一步标准自助餐效劳的操作流程和效劳标准。这时就需要班组人员作好接

4、待顶峰前的接待预备,增加菜夹,双向同时进展取菜,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 三、这一年工作得与失,本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表现在: 1.很多工作我是边干边摸索,现场管控业务学问也是缺乏,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。 2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监视中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是非常到位。 3.部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 经过全部同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的: 1.能够帮助领

5、导做好餐厅的日常工作。 3.合理安排当班工作,全面协调、治理、检查。 4.协作领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥当处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题准时上报领导。 5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。 6.以身作责,监视、检查效劳人员做好效劳工作。 7.做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮忙、共同进步。 xxxx年工作规划如下: 1.积极仔细协作领导,搞好餐厅日常的治理工作。做好内部人员治理,在治理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为全部效劳人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享效

6、劳阅历,激发思想3在物品治理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。 4、加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量,针对一些新员工和操作不标准,在效劳过程中现场订正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。 5.加强节能的检查,平常多跟效劳员讲解提高节能的意识,加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。 6.进一步加强员工政治思想工作,定期组织员工学习,不断提高为顾客效劳的自觉性,做到礼貌待人,文明效劳,热忱主动。 7.建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常治理及效劳供应重要依据,餐

7、厅全部人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 8.转变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量过失较多,要求自己尽可能少一点埋怨,每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人,件件有反应,帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,演示操作方法,避开类似问题的重复消失。也是我今年工作较以前的一个转变。 9.帮助经理提高员工对客效劳质量,强化效劳意识;对员工效劳质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实状况,确保新员工把握技能的同时,并且增加对客效劳技能技巧。 10.做好效劳工作的同时关怀员工,做到团结友爱、相互帮忙、

8、共同进步。在日常工作中了解员工的共性,讲话方式,身体状况。避开因工作劳碌、身体状况欠佳等状况产生厌烦的心情从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动帮忙她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而仔细的投入到工作中。 20xx年马上过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为腾格里国际酒店的进展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部肯定会坚决信念,精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌,共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图,实现各项指标的历史性突破。 店常年终总结 篇2 回首20xx年,是播种盼望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力协作下,在我们全体同仁的共同努力下,取得

9、了可观的成绩。 作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的治理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的治理制度。专心去观看,专心去与顾客沟通,你就可以做好。 详细归纳为以下几点: 1、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己

10、知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。 5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次积极主动的为顾客效劳,尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。 6、处理好部门间的合作

11、、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的治理正在逐步走向数据化、科学化,治理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们华东店。 面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1、加强日常治理,特殊是抓好根底工作的治理; 2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养; 3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4

12、、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。 总结这一年来的工作,有艰辛,有喜悦,有收获,也有感慨。我信任公司领导的正确引导之下,门店的业绩将与公司的进展蒸蒸日上。 店常年终总结 篇3 作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的治理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的治理制度。 专心去观看,专心去与顾客沟通,你就可以做好。 详细归纳为以下几点: 1、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达

13、给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的集体 。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。 5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的让我干到积极的我要干。为了给顾客制造一个良好的购物环境,为公司创作更

14、多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。 首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境; 其次,积极主动的为顾客效劳,尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。 6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的治理正在逐步走向数据化、科学化,治理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们华东店。 面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保

15、持糊涂的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1加强日常治理,特殊是抓好根底工作的治理; 2对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养; 3树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。 店常年终总结 篇4 伴随着新年钟声的接近,我们依依惜别了紧急,劳碌的20xx,满怀热忱和期盼的迎来了光明绚烂,布满盼望和激情的20xx年。 一转瞬,来中大鳄鱼已经一年了,担当店长工作也已大半年,回忆这一年以来所

16、做的工作,心里颇有几分感受,在过去大半年的时间里,首先要感谢公司赐予我这样一个进展的平台,和专心的培育。感谢区域经理,督导赐予我工作的鼓舞,引导,与催促,让我学会了许多带店的学问,和治理销售等多方面的技巧,让我带店的方法跟进,成熟了许多,并顺当的为公司的销售进展迈出了第一步。 半年来不断与区域的治理模式进展磨合,与店铺员工销售的多样性进展磨合,这一路来让我更加的熟悉到自己的缺乏和特长,通过这么长时间的工作积存,整体上对店铺的业绩是不满足,主要表现在店员对连带销售的认知度缺乏,目标不够明确,销售技巧有待突破,盼望在新年里能够尽快提高自己的缺乏之处,发挥自己的优势,跟进自己的自信念和带店的多种技巧

17、。 xx店的治理模式也在不断的加强与跟进,这个功绩也归中大鳄鱼区域各位领导和一线的各位店长全部,由于区域组织的每周店长会,赐予大家一个相互学习,相互沟通,相互影响,相互跟进缺乏之处的时机,让大家明白在这个大家庭里各自肩上担负着的责任,有问题大家商讨解决,当大家心朝一个方向时基层的员工也能通过会议了解和感受到有分散力的团队核心,就是信任,坚持与冲刺。在这种人脉涌泉的团队里,我们的团队也会努力去打造出更好的个终端店铺。 20xx年的展望与规划 20xx立刻就要过去,虽然对自己的工作状况不是很满足,但人总要往前看,一年之计在于春,在新的一年降临之际,要为店铺播好种,做好规划,期盼明年做年终总结时能更

18、好的表现。 公司在进展进程中,我认为要成为一名优秀的销售店长,首先要调整自己的理念,和公司统一思想,统一目标,明确公司的进展方向,才能充分融入到店铺的进展中,才能更加有条有序的开展工作。 在每次会议当中学到的东西都要带回店铺,以店铺会议的方式强化到店铺每一位员工的脑海里去,有根基有思想的去为店铺某进取,某进展。 做好连带销售的培训课程,开展好店铺细节的跟进工作,用多看,多学,多动手来打造淡雅程列和精致橱窗工作,以制吸引客流,为进店律打下根底。我信任在我与员工的不懈努力下,xx店会一年比一年更好,由于我们愿为效劳品牌,进展品牌做更多的奉献。 以上就是我20xx年的总结和20xx年的展望及规划。

19、x市xx店 店常年终总结 篇5 作为一名店长我深感责任的重大,多年来的工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的治理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好先进的治理制度。 专心去观看,专心去与顾客沟通,你就可以做的更好。在这一年的工作里就我个人的状况作一个总结。 详细归纳为以下几点: 1、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的

20、集体 。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。 5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。 首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境; 其次,积极主动的为顾客效劳,尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自

21、内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足而归。 6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的治理正在逐步走向数据化、科学化,治理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们XX店。面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑,理清20xx年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1.加强日常工作治理,特殊是抓好根底工作的治理; 2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养; 3.树立对公司

22、高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4.加强和各部门的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的.音符,引导发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队,一个有集体感的团队。 店常年终总结 篇6 作为一名店长,本人深深地感到责任的重大,半年来店面治理工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的治理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的治理制度。专心去观看,专心去与顾客沟通,你就可以做好。 详细归纳为以下几点: 1、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工

23、,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。 5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,

24、带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客效劳,尽可能的满意顾客需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。 6、处理好治理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。 现在,门店的治理正在逐步走向数据化、科学化,治理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成绩只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们农院店。 面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持糊涂的头

25、脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1、加强日常治理,特殊是抓好根底工作的治理; 2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养; 3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。 店常年终总结 篇7 把自己变成狼首先要明白角色是什么,该如何扮演?个人认为足疗店长的角色分为6种,假如把店长的角色认知弄清晰,店长的工作就会有的放矢,不走弯路。 详细分为: 1、治理者。店长是店铺中首要的领导者,

26、要负责处理店内一切大小事务,并对一些重大业务和大事(突发大事)做出打算,同时要组织店内各种营业活动,完成经营治理的目标。 2、担当者。与权力对应的肯定是责任,作为店长要勇于担当责任,为员工作出积极的表率,让员工养成做事按流程的习惯。 3、辅导者。店长应在各岗位上的力量突出,常常对所属员工进展岗位训练,注意梯队建立,鼓励员工提升店铺业绩做奉献。在培训上投入1小时,就会避开100小时的重复错误。 4、经营者。店长要清晰店铺的运营方向,对店铺经营的各项数据以及市场走势进展精确的分析,从而明确目标是什么以及如何达成目标等。 5、协调者。店长要能很好的协调和解决店内顾客、员工间消失的各种问题,严以律己宽以待人,从而打造良好的工作环境和工作秩序。 6、传达者。店长是连接老板和员工之间的桥梁,需要将老板的经营理念等传递给员工,也要将员工的工作困难、心情状态等向老板汇报,使老板与一线员工能有效沟通,共享准时。让员工知道自己努力的方向,知道自己将来会成为什么。 做好足疗店铺的店长,还要留意四个问题: 1、力量。 2、态度。 3、责任心态。 4、结果思维。 一切的根源在于自己,没有借口,没有理由,今日你选择了店长这个职位,你就选择了不一样的路去承受挑战。 【关于店常年终总结范文7篇】

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