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1、2023年述职报告-营销5篇 仔细完成述职报告,能够帮助小伙伴们总结工作阅历,接受大众监督,实事求是的述职报告是须要结合实际的工作状况的,我今日就为您带来了述职报告-营销5篇,信任肯定会对你有所帮助。 述职报告-营销篇1 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个浩大的系统 工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx 年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量依据餐饮部各个部门的实际运作状况,编 写了宴会服务操作规范、青叶庭服务操作规范、西餐厅服务操作规范、酒吧服务操作 规范、管事部服务操作规范等。统一了各部门的服
2、务标准,为各部门培训、检查、监督、 考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服 务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品打算、环境布置、 视听效果、能源节约等方面作了明确具体的规定,促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督, 强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进 行管理时间安排(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并干脆参 与现场服务,对现场出现的问题赐予刚好的订正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负 责人反映,分析问题根源,制定培训安排,堵塞管理漏洞
3、。 3、编写婚宴整体实操方案,提升婚 宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了婚宴 服务整体实操方案,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛, 并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。 4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了 保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满足度,将每月最终一天定为服务质量专题研讨 会日,由各餐厅4-5 级管理人员参与,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,共享管理经 验,对典型案例进行剖析,找寻问题根源,研讨管理方法
4、。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员主动参加,各抒己见,敢于面对问题,敢 于担当责任,避开了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管 理人员供应了一个沟通沟通管理阅历的平台,对保证和提升服务质量起到了主动的作用。 5、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集 各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水 平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理 更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能 为了 协作酒店
5、15 周年庆典,餐饮部8 月份组织各餐厅实行了首届餐饮服务技能暨餐饮学问竞赛,编 写了竞赛实操方案,经过一个多月的打算和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得 了胜利,得到上级领导的确定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增加了团 队的凝合力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。 三、开展各级员工培训,提升员工综合素 本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3 场,新人入职培训3 场,专题培训9 场,课程设置构想和主要内容如下: 1、拓展管理思路,开阔行业视野 各餐厅中层管理人员大部分是由低 层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了
6、 加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业学问,本年度为中层管理人员设置了7 场餐饮专业 学问培训,主要内容有顾客满足经营、餐饮营销学问一、餐饮营销学问二、餐饮管理 基础学问、餐饮美学、高效沟通技巧、如何有效的管理员工等。这些课程的设置,在 拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业学问及行业视野等方面都有主动作用,同时缓解了在 管理过程中的各种冲突冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。2、培育员工服务 意识,提高员工综合素养为了培育员工的服务意识,提高他们的综合素养,本年度开展了餐 饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员的五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水学问 等培训,这些培训课程,使基层服务人
7、员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知 识等方面都有所增加,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违 纪现象。 3、开展服务技能培训,提名贵宾房服务水平 为了提名贵宾房的服务接待实力,开展了 贵宾房服务接待技能培训、餐厅点菜技巧培训,以案例分析、演示的形式对服务接待中出 现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵 宾房的服务质量。 4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队 实习生作为餐饮部人员的重要组成 部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响餐饮服务质量及团队建设。依据实习 生特点及入职状况,本年度共开展了三场如
8、何由校内人转化为企业人的专题培训,其目的 是调整学员的心态,正视角色转化,相识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好 充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发好用课程 培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7 的制度,要有好的执行力,并结合各餐厅执行力不够的详细表现以及同行业先进企业对执行力 的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者相识到 没有执行力,就没有竞争力 的重要道 理,各级管理人员对执行力有了全新的相识和理解,在管理思想上形成了一样。 四、存在的问题和不足 本年度的工作虽然按安排完成了,但在完成
9、的质量上还做得不够,就部门运作和培训 工作来看,主要表现在以下几方面: 1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱在管理过程中 对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一语道破的向管理人员提出, 使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面, 减弱了对管事部、酒水部的管理。 2、培训互动环节不够在培训过程中互动环节不多,员工参加 的机会较少,削减了课堂的生气和活力。123 3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快餐饮专业学问课程设置容量太大,在培训过程 中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深化理睬,减弱了这部分课程的培训效果。 五
10、、xx 年工作准备 xx 年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分打算,进一 步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树 立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对xx 年婚宴整体策划 方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对 背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的 印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量,建立良 好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒
11、吧、 管事部的负责人参与),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的 沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享管理阅历,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部 的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况xx 年将依据xxx 质量 检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、 员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不 合格的部门和岗位进行相应的惩罚,形成 质量检查每天有,质量效果月月评 的良好运作机制, 把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质
12、服务窗口将在 现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,并对贵宾房 的服务人员进行结构性调整,提名贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵 宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会 服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、帮助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理 的核心,xx 年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促 进出品质量。 6、调整培训方向,创建学习型团队xx 年将对培训方向进行调整,削减培训密度, 注意培训效果,供应行业学习相关信息,引导员工学习专业学问,激励员
13、工主动参加餐饮服务 技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习,在餐饮部掀起学习专业学问的热 潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖,培育学问型管理人才,为酒店星级 升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程, 提升管理水平xx 年的部门培训主要课程设置构想是:把xx 年的部分课程进行调整、优化, 使课程更具针对性、实效性。 8、协作人力资源部,培育员工企业认同感,提高员工职业道德修 养主动协作人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培育员工对企业的认同感,提高员工 的职业道德修养,增加员工的凝合力。 xx 年度工作的顺当开展,全
14、赖于领导的悉心指导和关 怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新 年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、 主动的协作和支持。 新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加 完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望将来,在新历开篇之际,我将接着发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力! 述职报告-营销篇2 一、参与公司有关会议,全面主持营销部工作,将工作落实到位并定期刚好向总经理进行汇报。 二、在公司成立之处,组织强有力的宣扬广告,从而大大提高公
15、司的知名度,为公司的远航打下坚实的基础。 三、针对厂商一年来的新产品,多次组织部门小组成员开展客户需求调查,并共同探讨制定营销战略,拟定营销安排方案,适时进行督促,长期进行跟踪,监督营销任务完成状况。 四、有力实践jdpowar流程,加强营销队伍的建设和管理,提高营销团队的服务水平。 五、对团队成员完成的标准业务合同进行审批。 六、每次任务后刚好进行营销统计和考核,客户档案的汇总和管理。 七、反馈客户看法,与其它部门进行工作沟通。 八、总结营销阅历,多次召开会议,促进成员间的业务沟通。 存在的不足: 一、市场尚有很大的空间,应进一步主动把握消费者的消费需求,刚好与厂家进行沟通,更快地把握市场主
16、动权; 二、宣扬力度还不够,公司知名度还有进一步提升的可能; 三、团队比较稚嫩,须要更长时间的有效指导与磨合。 以上是我一年来的工作总结。望各位同仁予以监督。 述职报告-营销篇3 大酒店经理述职报告本人*,*俱乐部和*大酒店总经理,在*董事长及*总部的领导下, 率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下: 一、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。*酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营状况不容乐观,制定本年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的,本年基本确定俱乐部以中餐
17、、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利实力为酒店基本经营方针。 本年度俱乐部原安排收入为3709。04万元,实际收入为2329。65万元,完成率为62。81%。剔除中餐收入影响,俱乐部安排收入为1613。40元,实际收入为1648。69元,完成率为102。19%。其中西餐安排收入为401万元,实际收入为436。29万元,完成率为108。8%,客房安排收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96。5%。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长: 1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客
18、房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的实惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。 4、俱乐部经营未达目标,主要缘由为中餐收入与安排相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在*股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。 5、指导制定策划中西方节日活动,实现创
19、收高峰。 二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每月总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期困难的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程
20、序及流程已制定。 述职报告-营销篇4 从我到xx大酒店工作以来,是xx大酒店培育了我,我和xx大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在xx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受许多收获也许多,渐渐成长了起来,特殊是xx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有许多不足之处。因为营销部驾驭的是一个企业的经济命脉,他向领导者供应第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。 以下是我对本酒店的市场作出的一些分析: 一、目标 顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以中学档酒店定位于市场,对本区
21、域的居民不构成消费吸引力。 二、宣扬力度不够,未能在 市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣扬安排,它投资小,而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式举荐酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。 三、服务细微环节要加强,在回访客人的同时,把征询到的客人的看法和建议刚好与各部门领导沟通沟通,逐步进行完善提高,依据营销目标,制定本年度的营销安排。 针对以上状况,我部将在20xx年进行以下的工作部署: 、全面了解驾驭我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理供应参考,也为我部更好的开展工
22、作供应了具体的第一手资料; 、进行客户的友好探望,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,进行特别和针对性的服务,最大限度的满意客户的要求。对以前常常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为挚友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经办; 、制定节假日特性化营销方案,特殊是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日; 、加强储值卡客户的办理,增加现金流。 20xx年,营销部将在酒店领
23、导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创建营销部的新形象、新境界!迎来我们xx大酒店真正的春天! 最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当,心想事成!感谢! 述职报告-营销篇5 敬重的领导: 我是xx分公司销售总监,主要职责是抓好xx分公司的销售市场整顿,拓展分公司的销售市场。今年以来,在公司的正确领导下,在分公司班子成员和分管部门的鼎力支持下,我仔细实行集团工作部署和规划,仔细履行部门管理和领导职责,更新营销理念,加强合作协作,拓展销售市场
24、,推动营销工作按安排有序有效执行。 一、加强学习,增加做好营销工作的动力 今年以来,我根据集团公司的部署,加强政治和业务学习。特殊是通过仔细学习集团公司年度工作会议精神,认清了当前销售公司面临的新形势、新任务、新机遇和新挑战。作为一名销售战线的一名新兵,我通过学习和调研,深感集团公司的战略部署符合当前推动科学发展的要求,符合当前市场实际,只要坚固树立“两为”理念,创新工作机制,我们在激烈的市场竞争中就能抓住机遇,主动有为,创建不俗的工作业绩。 二、务实重干,仔细执行公司发展营销安排 经过一段时间紧锣密鼓的调研、熟识公司基本运营状况之后,我就着力落实上级工作部署。确立营销策略。依据本地的市场空间
25、及运作状况,对市场进行有效全面的调查,全面驾驭市场动态走向,依据上级下达的各类营销目标安排,结合各片区经营状况,做到对营销指标的科学分解,落实到各片区,确保了各项指标科学分解、落实到了实处。推动资源整合。我公司从新组建了三个部门,即商超部、商贸部、市场部,科学制定这些部门的工作职责,明确他们负责整个市场的售前售后售中服务。依据工作的开展,对营销指标、营销效果进行刚好科学评估,逐步完善营销手段,到达了改善营销绩效的效果。 三、忘我工作,经受考验和熬炼 近一年来,分公司各部门从组建到健康运行、发展进步,市场合作业务从无到有,经济效益从亏损到盈利,我为此付出了大量心血。为了规范管理,我亲自支持制定各
26、项管理制度,实施科学的激励奖惩方法,促进了业务规范化发展,调动了大家工作主动性,打造了一流的团队,打击团结拼搏,敬业奉献,为xx部业务健康发展供应了组织保障。工作中,我领先垂范,发挥模范带头作用,工作日不遗余力,节假日加班加点,利用一切可以利用的机会,联系客户、服务客户、发展客户,做到了让客户的满足、放心。同时,我主动主动与有关部门沟通协调,解决问题,营造了良好的工作环境,促进了大家团结共事,为公司各项工作发展尽职尽责。 四、存在的主要问题 我分公司在发展营销方面所做的市场调研还不够深化,改革开放意识还不够深厚,特殊是机制体制管理上也还存在亟待改进的地方。分公司优势是价格要略高于其他分公司,劣
27、势是从集团没有采到低价的米,其他分公司都有低价米入自己的库,还有整个xx市场与其他公司也不一样的是,属于我们分公司经营的只有xx地区,因为集团把另外的区域划分给其他两个经销商经营,别的分公司所在省市集团没有另外设经销商,全部的经销商都是分公司自己开发,的也就是说别的市场没有内部竞争,我分公司就只能经营集团给的区域,另外两家的区域我分公司是不能去开发的。这些问题,须要我们引起留意并在以后的工作中加以改正。 五、下一步主要准备 我将借助这次考核的契机,仔细实行集团公司各项部署,抓好各项重点工作的推动。特殊是结合这次考核中群众提出的看法,改进工作方法,强化工作举措,理清工作思路,坚固树立“两为”理念,确保营销工作开创新局面,确保年度目标任务差额完成,确保公司员工和广阔客户满足率进一步提高。