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1、大学生酒店社会实践报告4篇自从走入高校，就业问题就好像总是环绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，以及熬炼与提升自身的实力，在这个暑假我起先了自己的社会实践。不管是哪个岗位，都有其中的学问;不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好! 这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一起先我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。由于该酒店所聘请的大部分员工都为假
2、期工，所以一起先我们进行了为期15天的短期培训，培训过程当中我们学到了许多不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以胜利。例如，头几天我们先进行了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些留意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时，才感受到了他们的不简单。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也许多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮助的。8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时
3、也是一次非常重要的市领导接待，此次接待实为重大，负责接待的服务生，同我一样，一起先都忐忑担心，但当客人来了以后，大家也只有一个信念，那就是服务到位，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上个吃蒙古宴席为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重达8斤，并且带火，完全由服务员上，服务员撤，这也是上菜过程中最有难度的一道席间，服务员们都分工明确，协作默契，三人一组，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。全部工作都在有序进行，为21为客人井然有序的服务约两个多小时后，我们圆满的结束了此次接待任务，不论是菜品还是服务我们都受到了领导们的一样好评!当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成
4、就感。同时我也深刻体会到，不论做什么，只要端正看法，努力进取，总会得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们专心为其服务，将他们真的看做我们的家人，我们肯定可以做到最好通过这次社会实践经验，是我学到和懂得了很多，我懂得了赚钱的艰辛，所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正看法，摆正位置，不论做什么工作，都不该随意挑剔，或伴有不满不服看法，而是应当正确看待自己的工作，发觉其中的乐趣，努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公允，但是我们也不行以任性与其较劲，而是应当学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去打消别人的异样眼光，让他人真正信服总之，这次难忘的暑期实践经验使我受益匪浅，
5、对我以后的发展起着非常重要的作用。高校生酒店社会实践报告高校生酒店社会实践报告（2） | 返回书目暑假对于我们高校生来讲是个难得的假期，因为在这段时间里我们可以掘其所好，做许多自己想做，但平常又没有时间做的事。满满当当的支配假期生活，欢乐又充溢。许多高校生都会选择抓住机遇，做一些社会实践活动，主动投入到社会这个圈子里，既熬炼实力，又能增长见识，何乐而不为呢?两个月的暑期生活就这样匆忙结束了，而这次社会实践让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真实的体会，才是最珍贵的收获。今年暑期，作为一名高校生，我第一次参与了工作，虽然很短暂，但感受颇多。实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育
6、自己的韧性，学会自己照看自己的同时证明自己的实力能否被社会所承认，更想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来好像没有太多的技术含量，我以前也是这么想的。而现在我知道我错了，任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以，马马虎虎的就能完成的。在这个小小的餐饮店里，你会发觉，人没有三六九等，但是顾客的素养却是参差不齐，要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同，也不像想象的那么简洁。要留意措辞，尽量让每个人都能懂。还有餐饮店也像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和特性，要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往
7、中假如我们不能够去变更什么东西，那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请老师傅，多和同事们沟通，共同协作。我的部门经理是一位不到30岁的女人，有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与许多人之间，有着丰富的阅历和非凡的眼光。在她的身上，我学到了不少的为人处世之道，也学到了社会须要隐忍和奋斗。成天在餐饮店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，
8、好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。通过实践，我也从视察等各种途径学习到一些管理方面的学问和技巧。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案。还有就是销售技巧，如何将自己的产品更好的举荐给顾客，并做好宣扬工作。在竞争中突显自己，表现自己。总之，通过与社会零距离接触，把自己从校内带到社会中，亲身体会社会生活，使我学到了真本事，让我明白了社会并不像我们在校内里所想像的那样美妙。社会是残酷的，到处充溢了激烈的竞争。这次社会实践，已经清楚的刻在了我青春岁
9、月的壁廊里，成为生命中的财宝，在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。暑期的实践给我带来了新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我专心去发掘，英勇地去尝试，肯定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的学问和珍贵的阅历。寒假高校生酒店打工社会实践报告高校生酒店社会实践报告（3） | 返回书目寒假的一个多月就这样匆忙结束了，第一次的社会实践，让整日呆在象牙塔中的我，尝到了社会生活的现实和不易。或许，这种真实的体会，才是我最珍贵的收获吧。基本状况：20xx年x月xx日，从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活……末了我说：爸，我要去郑州打
10、工，熬炼熬炼自己。爸起先不让最终看我决心肯定就没说什么，只是说路上留意平安，在那说话和气……x月号就踏上去郑州的征途了。一个人坐在大巴车上。就这样隐隐隐约就睡着了，再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪。那时才凌晨4点多，借着灯光我又想起了家人，不免懊悔自己的选择了，但既然到了这个份上那只有坚持下去的，不能让人笑话吧。到了6、7左右我的同学坐车来接我。因为当时的路面已经有许多的积雪，而且堵车也很厉害。怕我焦急一个人竟跑着来了，见了之后我甚是感动。早饭吃过接着就是我工作的起先，经理见了我之后：说小伙子过年不回家出来熬炼熬炼自己，好样的。我没说什么。第一天穿上工装你别看还
11、真有些员工的样，经理让我当传菜的兼传单的了，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，假如前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨。想想是再简洁不过的事情。一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅(吧台点到)，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再传菜到2点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，5点起先点名、做事，再传菜到10点下班。忙时帮帮其他的人，事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。好像我在这个范围的多是一些随和的人，我们特地跑菜，虽然事情简洁但人手少有时工作量大了也很惊慌，与我在一起的是我同学的同学，后来我们也就成了好挚友。我们夹在后厨与前餐之间，也是厨师与
12、服务员的桥梁。慢慢地我步入了正轨，也渐渐的适应了我的本职工作，可时间过的很快，29天的实践工作即将结束，经理在我们走前告知我们：小伙子，社会是一个大舞台，我们这里只是他的一个角落，还有许多东西在你们高校里是学习不到的，有机会去其他的地方也熬炼一下，会对你们有许多的帮助。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，熬炼实力，尤其在高校学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的熬炼机会，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，高校里你们学习的东西许多，不
13、要错过这个机会哦。祝你们学业有成。经理让我们留下了联系方式，说有机会我们可能要合作的。2月14号我的工作正式下岗了，因为我们要开学了。我短暂的实践生活就这样结束了，除了收获以外留下的是更多的思索……这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生，这时我才知道，不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都肯定要仔细细致，看书同样如此，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细微环节确定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，许
14、多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细微环节上的工夫，确定着事情完成的质量。一、让我明白了高校生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使高校生投身改革开放，向工农群众学习，培育熬炼才能的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动，有助于我们在校高校生更新观念，汲取新的思想与学问。二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能，进一步明确了自己的奋斗目标。三、社会是另一个学习和受教化的大课堂，在那片广袤的天地里，既能
15、让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过盛年不再来，一日难再晨，刚好宜自勉，岁月不待人。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到熬炼。以上就是我在寒假的一些经验和感受，没有什么轰轰咧咧的惊险万分，但也不是平淡无味，至少给我的身心带来了深深的感受，对我以后的生活产生了很大的影响。范文二经过几天的休整，当刚回到家时的兴奋与满意慢慢淡去，我回想了一下自己这半年的学习生活，虽然在学校里的生活安静而欢乐，可我却看到了危机就业危机。在高校这个相对自由的天地里，同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充溢自己，希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。然而，高校只是
16、一个沟通校内与社会的桥梁，是我们步入社会前接着充溢自己学问的深加工厂。最终我们还是要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校内里的学问是不够的。于是，我起先思索：怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里学到一些校内里学不到的东西，从而度过一个有意义的寒假。经过了一番思索后，我把自己的想法告知了父母：独自到旁边的装饰装修公司去应聘。由于考虑到自己各方面的实际状况(一没阅历;二没学历;三时间有限)，确定进行为期10天无偿的义务劳动，主要目的是体验和学习，以便尽早适应社会的工作环境。在得到父母的认同后，我确定其次天就出去找单位应聘。(二)实践中行动20日一大早和父亲在外面吃过早饭后，我揣着自己仅有的身
17、份证和学生证，起先了我人生中的第一次求职。虽然在电视上看过人家应聘，心里也作好了被打击的打算，可终归是第一次，站在应聘单位的门外还是惊慌的打起了退膛鼓。始终在一旁的父亲看出了我的心思，说道：要不我去帮你问问，看看人家要不要人，你再进去。不……不用了，我自己去问，不行我再换一家，你……你还是先回家吧。我拒绝了父亲的帮助，因为我知道，从小到大我始终都生活在父母的扶助中，现在的我假如不迈出这独立的第一步，那么这次应聘将失去意义，即使得到这份工作，对我来说也没什么实质性的收获，因为我已输在了起跑线上。待父亲转身离开后，我稳了稳自己的心绪，深呼吸，
18、带着忐忑担心的心情走进了艾帝尔装饰公司的大门……半个多小时过后。胜利了!我带着难以掩饰的欣喜走了出来，因为急着想把这个好消息告知家人，回家的脚步也显得轻快了很多，可没想到一抬头，发觉父亲就在不远处的拐角处等着我。原来，他这既是监督我(怕我半路落跑)又是关切我(怕我遭遇打击)，忽然体会了父亲的一片良苦专心。在确定我这次单独应聘胜利后，他也只淡淡的对我说了一句：看来真的是长大了。是呀，就在这一刻我发觉自己真的长大了，不再是那个什么事情都要等父母支配妥当了再去做的小孩子了。这又不禁有让我想起刚才临离开公司，经理退还我学生证时对我说的话：我之所以录用你，是因为我观赏你的就业
19、危机意识和这种敢于单独到社会里推销自己的志气，对于你这样一个刚上大一的女孩子来说，能做到这两点是很不简单的。想到这里，再一次庆幸自己之前没让父亲为自己去打探，否则，这份工作说不定就丢了，而我也少了一次考验自己信念和志气的机会。当天下午2：00我准时来到公司，和办公室的同事打过招呼后，见大家都在忙自己的事情，我就找了两本书关于家居专修基本常识的书看，因为上午和经理商议过，由于我的实力和时间有限，一些困难和长期的工作我也不能做，于是就支配我每天早上做一下办公室(包括卫生间)的清洁工作，以及简洁的客户接待工作，其它时间就自己看书学习或看别的同事如何制作电脑效果图。而要作到接待客户时能应付一般的提问就
20、必需先增加自己这方面的学问，于是确定先看看书熟识一下。我拿着书翻翻看看，不知不觉已经快5：00了，这时始终在外面忙的经理回来了，见我书快看完了就说到：快看完了啊，速度挺快的嘛，看的怎么样了?看完了我要检查的，你要能复述出来才行。啊!?我心里不禁一惊：怎么办呀，我翻的太马虎了，复述唯恐……经理没理睬我的惊异去忙自己的事情了。这时我才知道，经理这么说一方面是要考验我的学习汲取实力，一方面是要求我不管做什么事情都肯定要仔细细致，看书同样如此，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓：细微环节确定成败。而让我深切体会这一道理的是其次
21、天的清扫工作。始终都认为打扫卫生是个再简洁不过的工作，家里的清洁工作我也只是间或做做，觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作，让我变更了对清洁的看法。把办公室的卫生做完之后，我起先了卫生间的清洁工作，把地板上的水渍扫干净以后，擦了墙壁与镜子，看看没什么要弄的了，打算出去看书了，突然想起了细微环节确定成败：既然我是出来熬炼的，就要得到老板的认同才行，而像我这样的清洁工作谁能做，怎样才能让我的工作更精彩?就是更细致的清洁!从新谛视了整个卫生间，我发觉自己之前的工作的确是不够彻底的：墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢，洗漱台下面也有不少灰尘，而问题最严峻的还是便池上的污垢。看到任务还如此艰难，我就
22、脱去外套打算来大干一场，说句实话，在自己家里我还没这么勤快过呢，但为了工作我确定牺牲了，还好没有什么异味，但心里还是有点不舒适，面对一些固执的污渍，我也顾不上衣服会溅到污水，拿着刷子就用劲的刷，不觉间时间就已经过去了两个小时，看着被自己打扫的整齐一新的卫生间，遗忘了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。高校生酒店打工社会实践报告寒假高校生酒店社会实践报告（4） | 返回书目这个冬日非一般的寒风凛冽。正是因为有这样的环境，正激起了我要在寒假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有实力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己
23、的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。起先了我的找工作的征程。一起先，对自己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，许多的地方的聘请都要有工作阅历的优先，一听说我没有阅历就跟我说这样吧，你回去等消息吧，假如须要的详，我会通知你的。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素养没有达到肯定的水平，一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何工作
24、都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。其次天，我便起先了我的寒期社会实践生活。刚起先的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培育长大成人，可现在只能端端盘子……加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，的确心理上很不舒适。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我想踢起先就干不下去了，不行，我肯定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好短暂避其锋芒。尽快地熟识自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，由其是生意特别的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。