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1、吃什么对宝宝智力好吃什么对宝宝智力好 导读：我依据大家的须要整理了一份关于吃什么对宝宝智力好的内容，详细内容：全部父母都想要生个聪慧宝宝，可怎样才能让宝宝更加聪慧过人，饮食是很重要的，无论是孕妇的饮食还是宝宝本身吃的食物。今日我为大家带来了对宝宝智力好的食物，一起来看看吧!对宝宝智力好.全部父母都想要生个聪慧宝宝，可怎样才能让宝宝更加聪慧过人，饮食是很重要的，无论是孕妇的饮食还是宝宝本身吃的食物。今日我为大家带来了对宝宝智力好的食物，一起来看看吧!对宝宝智力好的食物不饱和脂肪酸脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA 等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。假如
2、缺乏的话，很简单导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA 广泛存在于海产食物中，特殊是深海鱼。鱼眼球旁边脂肪组织中的 DHA 尤其丰富。卵磷脂卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加坚固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。蛋白质蛋白质是脑细胞的主要成分之一，假如蛋白质的供应不足则可影响脑细胞的新陈代谢
3、，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思索、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。铁与锌铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供应，氧气供应足够，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运输氧气的重要参加者，所以假如缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气削减，进而影响到大脑功能。富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致 DNA 和蛋白质的合成障碍，使大脑
4、功能不全，影响小儿智力发育。锌能使大脑精力集中，思维灵敏，同时记忆和信息的储存功能都随着增加。富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高，而且汲取率也比植物性食品高，如肉类中锌的汲取率高达 3040%，而植物性食物汲取率一般只有 1020%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。维生素 BCE维生素类对智力的作用，是使大脑将食物养分变成智力活动的能量。没有它们，再好的养分成分也不能造就聪慧的孩子。维生素 B 族：人的神经系统对缺乏维生素 B 族尤其敏感。维生素 B 族能够维持神经系统的正常运作，促进脑部
5、血液循环，进而提高智力。维生素B1 有维护智力和促进智能活动的功能，假如缺乏，会导致神经细胞衰退，功能变弱。维生素 B12 是维护智力的养分素之一。叶酸有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。富含食物：含有丰富维生素 B2 的食品有牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。含有维生素 B12 的食品有肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素 B1 在人体内无法贮存，所以应每天补充。维生素 C：它是神经传递介质的重要组成部分，大脑接受外来刺激、向外发布吩咐的是否灵敏，都有赖于它的支援，它还能防止脑细胞老化。富含食物：维生素 C 富含于簇新的蔬菜水果之中，如苹果、鲜
6、枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠萝等。维生素 E：保持脑的活力，避开大脑早衰，是大脑的爱护剂。富含食物：维生素 E 在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。孕妇1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等养分成分构成。养分摄取必需全面。养分学家建议每天最好摄取40 种食品，至少也要 14 种以上。2、均衡原则：探讨证明，当脂肪摄取量占人体总热能的 30%、蛋白质占15%、碳水化合物占 55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪
7、酸的平衡，即 111 的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为 21。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。3、自然原则：即从家常自然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等。4、植物性食物功效非凡：探讨资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼牢固，大脑皮层沟回因有足够的养分而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食
8、为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少干脆影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越长久。孕期益智食谱1、双色海带丝海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁，以及胡萝卜素。鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很简单被人体汲取利用，有增加体力、强壮身体的作用。(1)胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各 5 克和精盐 0.5 克伴匀腌渍入味，再用湿淀粉 3 克拌匀上浆。(2)锅内放油烧热，下入鸡丝用小火炒至断生，下入海带丝炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。(3)下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精，用余下的湿
9、淀粉勾芡，出锅装盘即成。2、美式脆海鱼带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，具有降低胆固醇的作用;•带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的爱护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发塑身的功效。(1)将番茄切大粒，洋葱、青椒切片待用。(2)带鱼剁去头尾，剖洗干净，切成 6 厘米长的段，用腌料腌 5 分钟。(3)烧锅，下油 30 克，将带鱼拍上生粉，放入锅中用中火煎至两面金黄，取起滤油。(4)利用锅中余油 10 克，放入洋葱、青椒、番茄炒香，再加入调料煮滚，取起放入碟中，面上放上带鱼即成。3、紫菜萝卜汤这款紫菜萝卜汤，含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿骨骼生长。(1)将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。(2)锅内放油烧热，下入虾米、葱末、姜末爆香，加料酒和适量水，煮开后，倒入萝卜丝，接着煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。