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1、化验员考试真题精选及答案7节化验员考试真题精选及答案7节 第1节 还原糖通常用氧化剂为（）标准溶液进行测定。指示剂是（）。正确答案：费林试剂、甲基蓝溶解于水中并能引起水的臭味的气体是()。A、N2,H2S,SO2B、N2,NH3,HSC、NH3,H2S,SO2D、N2,NH3,SO2参考答案： C 饲料级硫酸锌中硫酸锌的含量测定是在PH为（），以二甲酚橙为指示剂，用乙二胺四乙酸二钠标准溶液滴定。A.23B.34C.45D.56正确答案：D在测定水样的高锰酸盐指数时,需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次,其中第二次加入KMnO4标准溶液的目的是()。A.校正KMnO4准溶液的浓度B.氧化水中有机
2、物C.校正草酸钠标准溶液的浓度D.与剩余的草酸钠反应参考答案：D 在毛细管电泳中为什么所有荷电物质都向着一个方向前进?正确答案： 比色法测磷最终生成的黄色物质为（ ）。A.磷酸银B.碘化银C.(NH4)3PO4NH4VO3.16MoO3D.硫磺正确答案：C化验员考试真题精选及答案7节 第2节固定床钠离子交换法是利用树脂中的()与水中的Ca2、Mg2和其它阳离子相交换,使水质得到软化。A、钠离子B、氢离子C、钾离子D、银离子参考答案： A添加()剂时,对不同油品要先作感受性试验,应在油品的晶粒未形成之前加入。A.指示B.降凝C.抗氧化参考答案：B测定油品酸值的常用方法有()法和()法。参考答案：
3、指示剂滴定;电位滴定 粗脂肪测定中，酵母属于A类物质。此题为判断题(对，错)。正确答案：在沉淀重量法中,难溶化合物的沉淀式与称量式()。A、相同;B、不相同;C、不一定相同;D、无法判断。参考答案： C 聚丙烯酰胺污水处理时常用配置浓度（），熟化时间：（）小时。正确答案：0.1-0.5%、3化验员考试真题精选及答案7节 第3节 沉淀滴定法要求( )。A.生成的沉淀溶解度小B.沉淀反应有副反应发生C.反应缓慢D.都不是正确答案：A10ml量筒的起始刻度为1ml。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确 副溶血性弧菌形态染色特征是（）:A.G-球杆菌B.G+球杆菌C.G-多形态菌D.G+大杆菌正
4、确答案：C 长期不使用的带磨口塞的玻璃仪器的保存方法为（ ）。A.涂抹凡士林B.涂抹凡士林，垫一张纸C.除掉凡士林D.除掉凡士林，垫一张纸正确答案：D 动力粘度与运动粘度是同一数值的两种表述。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：国产气动仪表的气源压力为()。A、0.14Mpa10%B、0.14Mpa20%C、0.2Mpa10%D、0.2Mpa20%参考答案： A化验员考试真题精选及答案7节 第4节 炉水PH值低于10的以下是极易发的氧腐蚀。此题为判断题(对，错)。正确答案： 滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。此题为判断题(对，错)。正确答案： 在同样的运行流速下，原水中()，树脂工
5、作交换容量会有所下降。A.温度升高B.要除去的物质含量降低C.含盐量降低D.要除去的物质含量增高正确答案：D炼焦精煤不管灰分大小,均采()煤样。A.15B.10C.20D.30参考答案：A在液液萃取中,同一物质的分配系数与分配比不同,这是由于物质在两相中的()。A.浓度B.溶解度不同C.交换力不同D.存在形式不同参考答案：D 使用甘汞电极时，必须把氯化钾加入口的小橡皮塞拔去，使( )毛细管有足够的液压差，从而有少量氯化钾溶液从毛细管流出，以保证准确测定。A.下端毛细管B.上端毛细管C.上端氯化钾加入口D.整个电极正确答案：A化验员考试真题精选及答案7节 第5节下列不属于影响热导检测器灵敏度因素
6、是()。A.气体的组成B.电桥电流C.载气的性质D.热敏元件的阻值参考答案：A 灰分含量测定步骤：（）。正确答案：瓷坩埚的准备样品预处理碳化灰化 鲸蜡是由( )头部提取出来的油腻物冷却和压榨而得到的固体蜡。A.深海鲸B.鲨鲸C.抹香鲸D.象鼻鲸正确答案：C煤的电性质随煤分子结构的变化而不变。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 可用来除铁锈的物质有( )A.烧碱B.水C.稀硫酸D.氨水正确答案：C 以下说法不正确的是A.腐蚀性刺激药品如强酸，强碱，浓氨水等取用时尽可能戴上橡皮手套和防护眼镜，搬运时必须一手托住瓶底，一手拿住瓶颈。B.稀释硫酸时，必须在耐热容器内进行，并且在不断搅拌下，慢慢
7、地将浓硫酸加入水中，在溶解氯化钠，氢氧化钠，氢氧化钾等发热物质时，也必须在耐热容器中进行。C.试验药剂容器都要有标签，对分装的药品在容器标签上要注明名称、规格、浓度;无标签或标签无法辨认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理。不可随便乱扔，以免引起严重后果。D.丙酮，CH3COCH3为最简单的饱和酮，主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用，高浓度接触对个别人可能出现肝、肾、和胰腺的损害。由于其毒性低，代谢解毒快，生产条件下急性中毒较为少见。急性中毒时可发生呕吐、气急、痉挛甚至昏迷。正确答案：B化验员考试真题精选及答案7节 第6节 蜡样芽孢杆菌的形态染色特征是（）。A.G-中等大杆菌B.G+大杆
8、菌C.G-小杆菌D.G+粗大杆菌正确答案：B通过对浮沉试验数据的分析,可以了解原煤的可选性。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确浓硫酸溅到皮肤上,造成溃烂的原因是()。A.发热性B.氧化性C.吸水性参考答案：C 准确度与精密度两者之间关系?正确答案：欲使准确度高，首先必须要求精密度也高，但精密度高，并不说明其准确度也高，因为可能在测定中存在系统误差，可以说，精密度是保证准确度的先决条件。 固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。A.使炭化过程更易进行.更完全。B.使炭化过程中易于搅拌。C.使炭化时燃烧完全。D.使炭化时容易观察。正确答案：A 硫酸的分子式是( )A.HNO3B.HCLC.
9、H2SO4D.H3PO4正确答案：C化验员考试真题精选及答案7节 第7节氢键属于分子间力,其具有()性和()性。参考答案： 饱合;方向 在果汁类食品中，引号起腐败变质的常见的微生物是酵母菌和霉菌。此题为判断题(对，错)。正确答案：对一些颗料大小不均匀,成分混杂不齐,组成极不均匀的试样,如矿石、煤炭、土壤等,制备试样一般可分为破碎,过筛,混匀,缩分4个步骤。 ()此题为判断题(对，错)。参考答案：一般单芯调节阀全关时,泄漏量为()。A、1%B、0.1%C、0.01%D、0.2%参考答案： C 凯氏定氮法消化过程中（）的作用是强氧化剂并且有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵；（）的作用是催化剂，（）作用是提高体系沸点加快有机物分解。正确答案：H2SO4、CuSO4、K2SO4 关于污泥厌氧消化的机理和主要影响因素，以下叙述不正确的是( )A.污泥厌氧消化的三阶段可分为水解发酵阶段、产酸阶段和产气阶段B.污泥的厌氧消化对温度的要求非常高，在1.5-2C.中温消化一般不能满足杀灭细菌的卫生要求D.消化反应在高温消化与中温消化之间的关系是连续的正确答案：D